L' Angolo Cottura Trattoria Roma

Name: L' Angolo Cottura Trattoria Roma
Address: 로마
Price range: €1 - €13

★ 4.6 (667) $저렴해요

전채

병아리콩, 생강, 로즈마리

COCCETTO di Ceci, Zenzero e Rosmarino

생강과 로즈마리 향을 더한 작은 흙 냄비에 담아 제공되는 병아리콩 스튜. 따뜻하고 간단하며 향긋한 전채 요리입니다.

€5 ≈ ₩8,484

빵 조각을 곁들인 가스파초

COCCETTO di Gazpacho con Dadini di Pane Tostati

신선하고 가벼운 차가운 야채 수프(토마토, 오이, 피망)와 바삭한 빵 크루통.

€5 ≈ ₩8,484

감자 주키니와 체타르 멸치 토르티노

TORTINO di Patate con Zucchine e Acciughe di Cetara

SG (글루텐 프리)

주키니와 체타르 멸치의 짭짤한 맛을 더한 부드러운 감자 수플레. 글루텐 프리 요리.

€6 ≈ ₩10,180

감자, 로마네스크 주키니, 페타 치즈 토르티노

TORTINO di Patate con Zucchine Romanesche e Feta

SG (글루텐 프리)

로마네스크 주키니와 그리스 페타 치즈를 곁들인 감자 수플레. 치즈의 짠맛이 나는 섬세한 맛.

€5 ≈ ₩8,484

근대, 'Nduja, 그라나 치즈를 곁들인 크로스티니

CROSTINI con Bieta, 'Nduja e Grana

볶은 근대, 매콤한 칼라브리아 'Nduja, 그라나 치즈 조각을 곁들인 토스트 빵 조각. 매콤하고 흙내 나는 맛의 조합.

€6 ≈ ₩10,180

그라나 치즈 퐁듀를 곁들인 살렌티나 스타일 필로 페이스트리

PASTA Fillo alle Salentina su Fonduta di Grana

살렌토 스타일의 바삭한 필로 페이스트리 롤라드, 따뜻한 그라나 치즈 크림 위에 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

구운 피망을 곁들인 필로 페이스트리, 치즈 크림 위에

PASTA FILLO con Peperone Arrostito, Spellato su Crema di Formaggio

바삭한 필로 페이스트리, 구운 피망을 채우거나 곁들여 크리미한 치즈 베이스 위에 제공됩니다.

€5 ≈ ₩8,484

가지 롤라드, 'Nduja, 회향과 양젖 치즈

INVOLTINI di Melanzana con 'Nduja e Finocchietto e Ricotta di Pecora

매콤한 'Nduja, 야생 회향, 양젖 리코타 치즈를 채운 가지 롤라드. 강렬하고 지중해적인 풍미.

€5 ≈ ₩8,484

신선한 채소를 곁들인 우리의 판차넬라

La Nostra PANZANELLA con Verdure Croccanti

전통적인 빵 샐러드, 이 버전에서는 신선하고 바삭한 채소를 더했습니다. 소박하고 신선한 요리입니다.

€5 ≈ ₩8,484

토마토, 올리브, 케이퍼, 멸치를 곁들인 우리의 판차넬라

LA NOSTRA PANZANELLA con Pomodorino, Olive e Capperi e Acciughe

토마토, 올리브, 케이퍼, 멸치를 더한 판차넬라 변형. 매우 맛있고 감칠맛 나는 빵 샐러드.

€6 ≈ ₩10,180

첫 번째 코스

소시지, 호박, 훈제 스카모르차 치즈를 넣고 오븐에 구운 페투치니

FETTUCCINE al Forno con Salsiccia, Zucca e Scamorza Affumicata

소시지, 달콤한 호박, 훈제 스카모르차 치즈의 가을 소스를 곁들여 오븐에 구운 계란 파스타.

€8 ≈ ₩13,574

바칼라 푸타네스카 스파게티

SPAGHETTONE alla Puttanesca di Baccalà

두꺼운 스파게티에 바칼라(염장 대구)를 넣어 풍성하게 만든 푸타네스카 소스(토마토, 올리브, 케이퍼) 변형을 곁들였습니다.

€10 ≈ ₩16,967

파스타와 감자 (혼합 파스타)와 훈제 프로볼라

PASTA e Patate (Pasta Mista) e Provola Affumicata

혼합 파스타와 감자, 녹는 훈제 프로볼라 치즈로 만든 클래식 나폴리 요리. 진하고 크리미하며 편안합니다.

€9 ≈ ₩15,271

바삭한 빵가루와 함께 치즈 크림 위에 바질을 곁들인 구운 피망을 곁들인 오레키에테

ORECCHIETTE con Peperone Spellato Arrostito al Basilico su Crema di Formaggio con Mollica di Pane Tostata

구운 달콤한 피망과 바질로 맛을 낸 풀리아 스타일 파스타, 치즈 크림 위에 제공되며 바삭한 빵으로 마무리됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

메짜마니카 알라 그리샤

MEZZAMANICA alla Gricia

바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추로 맛을 낸 두꺼운 파스타. 계란이나 토마토 없이 까르보나라와 아마뜨리치아나의 조상입니다.

€8 ≈ ₩13,574

오븐에 구운 부카티니 알라 아마뜨리치아나

BUCATINI al Forno alla Amatriciana

토마토 소스, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들여 오븐에 구워 바삭한 크러스트를 만든 구멍 뚫린 파스타.

€8 ≈ ₩13,574

신선한 스카르파리엘로 파스타

MACCHERONCINI Freschi di Ns. Prod. allo Scarpariello

(체리 토마토, 바질) 및 (카치오카발로 조각)

신선한 스카르파리엘로 소스(체리 토마토와 바질)와 카치오카발로 치즈 조각을 곁들인 수제 파스타.

€9 ≈ ₩15,271

카넬리니 콩, 홍합, 오징어, 바질, 체리 토마토를 곁들인 유기농 통밀 신선한 파스타

SAGNETTE Fresche di Ns. Prod. di Farina BIO con Fagioli Cannellini, Cozze e Totani al Basilico e Pomodorini

유기농 신선한 파스타, 해산물과 콩을 곁들인 요리: 카넬리니 콩, 홍합, 오징어, 체리 토마토와 바질.

€12 ≈ ₩20,361

신선한 오레키에테, 소시지, 치커리, 페코리노 치즈

ORECCHIETTE Fresche con Salsiccia, Cicoria e Pecorino

으깬 소시지, 쓴맛 나는 볶은 치커리, 짭짤한 페코리노 치즈의 소박한 소스를 곁들인 신선한 파스타.

€9 ≈ ₩15,271

프리깃텔로 크림과 호두 토스트 빵가루를 곁들인 스파게티 아조 에 오조

SPAGHETTONE Ajo e Ojo con Crema di Friggitello e Mollica di Pane Tostata alle Noci

호두 향을 입힌 빵가루와 프리깃텔로 피망 크림으로 풍성하게 만든 마늘과 오일 스파게티.

€9 ≈ ₩15,271

메인 요리

타임 향을 입힌 감자 디스크 위에 베네치아 스타일로 구운 송아지 간 스트라체티

STRACCETTI di Fegato di Vitella alla Veneziana su Disco di Patata aromatizzata al Timo

SG (글루텐 프리)

얇게 썬 송아지 간을 양파(베네치아 스타일)와 함께 익혀 타임 감자 베이스 위에 제공됩니다. 전통적이고 맛있는 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

치즈 퐁듀 위에 가지와 바질을 곁들인 비건 노르마 스타일 미트볼

PALLOTTE alla Norma Vegana con Melanzane, Basilico su Fonduta di Formaggio

가지와 바질을 베이스로 한 채식 미트볼, 치즈 퐁듀 위에 제공됩니다. 노르마 파스타의 풍미에서 영감을 받았습니다.

€10 ≈ ₩16,967

오렌지와 생강으로 마리네이드한 루꼴라와 케이퍼 마요네즈를 곁들인 카르파치오

CARPACCIO di Manzo con Rucola Marinato agli Agrumi e Zenzero con Maionese di Capperi

SG (글루텐 프리)

오렌지와 생강으로 마리네이드한 얇게 썬 생 소고기, 루꼴라와 케이퍼 향 마요네즈와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

주키니와 고르곤졸라를 곁들인 감자 뢰스티 밀푀유

MILLEFOGLIE di Rösti di Patate con Zucchine e Gorgonzola

뢰스티(채 썬 감자 팬케이크) 층과 주키니, 고르곤졸라 치즈를 번갈아 쌓았습니다.

€11 ≈ ₩18,664

세이지를 곁들인 호박 퓨레 위에 파프리카로 바삭하게 튀긴 아귀 조각, 바삭한 세이지 잎

TOCCHETTI di Rana Pescatrice Croccante alla Paprika su Vellutata di Zucca alla Salvia con Foglie di Salvia Croccante

파프리카로 튀겨 양념한 아귀 조각, 세이지 향을 더한 달콤한 호박 크림 위에 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

카치오카발로 퐁듀를 곁들인 살렌티나 스타일 송아지 롤라드

INVOLTINI di Vitellone alla Salentina su Fonduta di Caciocavallo

풀리아 스타일로 준비한 어린 송아지 고기 롤라드, 녹인 카치오카발로 치즈 위에 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

토마토 소스를 곁들인 세 가지 고기 미트볼

POLPETTE alle Tre Carni al Sugo

(소고기, 돼지고기, 송아지 고기) 파르테노페아 스타일 소스, 차지키 위에

토마토 소스에 익힌 혼합 고기(소고기, 돼지고기, 송아지 고기) 미트볼, 신선한 차지키 소스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

콩 퓨레 위에 레몬과 치커리 미트볼

PALLOTTE di Cicoria e Limone su Passatina di Fave Bianche

레몬 향을 더한 치커리 채식 미트볼, 잠두 퓨레 위에 제공됩니다. 풀리아 요리의 고전적인 조합입니다.

€11 ≈ ₩18,664

노르마 스타일 감자 뢰스티 밀푀유

MILLEFOGLIE di Rösti di Patate alla Norma

감자 뢰스티 층에 '노르마'의 맛(가지, 토마토, 소금에 절인 리코타)을 더했습니다.

€11 ≈ ₩18,664

타임 향을 입힌 감자 디스크 위에 베네치아 스타일 정어리 인 사오르

SARDE in Saor alla Veneziana su Disco di Patate Aromatizzato

튀겨서 양파, 식초, 건포도, 잣(인 사오르)으로 마리네이드한 정어리, 감자 베이스 위에 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

곁들임 요리

오븐에 구운 감자

PATATE al Forno

SG (글루텐 프리)

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 오븐에 구운 감자.

€5 ≈ ₩8,484

오렌지 그라탕 피노키오

FINOCCHI Gratinati all'Arancia

오렌지 향을 더한 그라탕 크러스트로 오븐에 구운 피노키오.

€5 ≈ ₩8,484

볶은 치커리

CICORIA Ripassata

SG (글루텐 프리)

치커리(쓴맛 나는 잎채소)를 데쳐 마늘, 오일, 고추와 함께 볶은 것.

€5 ≈ ₩8,484

가지 카포나타

CAPONATA di Melanzane

달콤하고 신맛 나는 시칠리아식 가지 스튜, 셀러리, 케이퍼, 올리브.

€5 ≈ ₩8,484

수제 디저트

티라미수

TIRAMISÙ

이탈리아에서 가장 유명한 디저트: 커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림 층, 코코아 가루를 뿌린 것.

€6 ≈ ₩10,180

레몬 커스터드 크림을 곁들인 초콜릿 브라우니

BROWNIE al Cioccolato con Crema Pasticcera al Limone

진하고 촉촉한 초콜릿 케이크, 대조를 위해 신선한 레몬 커스터드 크림과 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

크림과 아마레네 체리 크로스타타

CROSTATA di Crema con Amarene

바삭한 파스타 반죽, 커스터드 크림과 아마레네 체리로 채워진 타르트.

€6 ≈ ₩10,180

초콜릿 살라미

SALAME di Cioccolato

초콜릿과 건과자 베이스의 노오븐 디저트, 소시지 모양으로 만든 것.

€5 ≈ ₩8,484

레몬 스펀지 케이크와 화이트 초콜릿 조각을 곁들인 바바레제

BAVARESE con Pan di Spagna al Limone con Scaglie di Cioccolato Bianco

레몬 스펀지 케이크 베이스의 섬세한 크림 디저트, 화이트 초콜릿 조각으로 장식.

€6 ≈ ₩10,180

코코아 크럼블을 곁들인 비건 사프란 판나코타

PANNA COTTA Vegana allo Zafferano con Crumble al Cacao

SG (글루텐 프리)

비건 버전의 클래식 크림 푸딩, 사프란 향을 더하고 바삭한 코코아 부스러기와 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

마실 것

와인

IGT 마르케 유기농 와인

VINI IGT MARCHE Biologico

칸티나 데이 콜리 리파니 (파세리나 - 산지오베제)

마르케 지역의 유기농 하우스 와인. 화이트(파세리나) 또는 레드(산지오베제)로 제공됩니다.

€3.50~ ≈ ₩5,939

맥주

페로니

PERONI

33cl

클래식 이탈리아 라거 맥주, 맑고 상쾌합니다.

€2 ≈ ₩3,393

메나브레아

MENABREA

66cl

최고 품질의 이탈리아 페일 에일, 균형 잡히고 향긋합니다.

€4 ≈ ₩6,787

물

Acqua

1리터 (네피 워터 / 노르다 워터)

1리터 병 생수.

€2 ≈ ₩3,393

커피 & 리큐르

커피

CAFFÈ

이탈리아 에스프레소.

€1 ≈ ₩1,697

소화제

DIGESTIVI

식후 소화를 돕는 리큐르(쓴 술, 레몬첼로, 그라파).

€2 ≈ ₩3,393

수제 리큐르

LIQUORI ARTIGIANALI

집에서 만든 또는 현지 장인이 만든 리큐르.

€3.50 ≈ ₩5,939

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 667개

$ 저렴해요

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