육수 로스 [교토풍 육수]
出汁ロース [京風出汁]
구운 고기를 교토풍 육수에 씻어서 함께 마시는 듯이
얇게 썬 등심을 교토풍의 담백한 육수에 살짝 담가 먹는 요리입니다. 육수의 감칠맛이 고기 기름과 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 구운 고기를 육수에 헹구듯이 먹고 남은 육수도 함께 마시는 것을 추천합니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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