유바 사시미 ゆば刺 두유를 가열했을 때 생기는 막(유바)을 회로 먹는 요리. 크리미하고 섬세한 맛과 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장으로 산뜻하게 먹습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
가지 한 개 절임 なす一本漬 가지 한 개를 통째로 절인 절임입니다. 산뜻한 짠맛과 신맛이 있으며, 가지의 육즙이 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 일본술과 잘 어울립니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
멸치 샐러드 じゃこサラダ 바삭하게 볶은 "치리멘자코(작은 생선)"를 토핑한 샐러드. 채소의 아삭한 식감과 멸치의 고소한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
다시마키 타마고 出汁巻玉子 육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 일본식 오믈렛. 폭신하고 육즙이 풍부한 식감과 부드러운 육수 풍미가 입안 가득 퍼집니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
가오리 지느러미 エイヒレ 가오리 지느러미를 건조시켜 구운 안주. 씹을수록 단맛과 감칠맛이 나오는 독특한 탄력이 있습니다. 마요네즈와 시치미 토가라시를 찍어 먹는 것이 일반적입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
햄카츠 ハムカツ 두툼하게 썬 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 그리운 맛의 B급 구르메입니다. 소스를 뿌려 드세요. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
토리 타츠타아게 とり竜田揚 닭고기를 간장과 미림으로 밑간하여 감자 전분을 묻혀 튀긴 일본식 치킨 가라아게. 튀김옷이 얇고 바삭하며, 고기의 감칠맛이 안에 갇혀 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
닭튀김 안심 오로시 안카케 とり天煮おろしあんかけ 닭튀김을 무즙을 넣은 걸쭉한 육수(안)에 졸인 요리. 바삭한 튀김옷에 육수가 스며들어 부드러운 맛으로 몸을 따뜻하게 해줍니다. ¥700 ≈ ₩6,555 − 0 +
소고기 시구레 우동 牛しぐれうどん 달콤 짭짤하게 졸인 소고기(시구레니)를 토핑한 우동. 소고기의 감칠맛이 육수에 녹아 나와 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. ¥800 ≈ ₩7,492 − 0 +
일일 정식 덴동 日替わり定食 天丼 밥 위에 여러 종류의 덴푸라를 올리고 달콤 짭짤한 소스를 뿌린 덮밥 요리. 바삭한 튀김옷과 소스가 스며든 밥의 궁합이 발군입니다. ¥1,000~ ≈ ₩9,365 담기0