Kujigawa

삶은 완탕에 파를 듬뿍 올린 요리. 매끄러운 식감과 파의 풍미를 즐길 수 있습니다. 안주로 제격입니다.

두부에 마늘을 더한 요리. 마늘의 강한 풍미가 있어 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

부추와 계란을 볶은 가정식 요리. 계란의 부드러운 식감과 부추의 고소한 향이 특징입니다.

다진 고기와 채소를 싸서 구운 교자. 피는 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 맛입니다. 초간장이나 라유와 함께 먹습니다.

돼지고기와 양배추, 숙주나물 등의 채소를 볶은 요리. 아삭아삭한 채소의 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

간단하게 구운 비엔나 소시지. 껍질의 바삭한 식감과 짠맛이 술과 잘 어울립니다.

한입 크기의 생선을 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감입니다.

두부에 부추를 곁들인 요리. 담백한 두부에 부추의 풍미가 악센트를 더합니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 것. 간장을 뿌려 먹는 심플하고 담백한 요리입니다.

발효시킨 콩. 독특한 끈적임과 향이 있으며, 건강식으로 사랑받고 있습니다. 잘 섞어서 간장이나 겨자로 먹습니다.

육수를 더한 일본식 오믈렛. 서양식 오믈렛과는 다른, 부드러운 맛입니다.

낫토와 김치를 섞은 것. 낫토의 끈적임과 김치의 매운맛이 절묘하게 어우러진 안주입니다.

생 참치와 낫토를 섞은 요리. 참치의 감칠맛과 낫토의 끈적임이 잘 어우러지며, 김에 싸서 먹기도 합니다.

배추 등의 채소를 고추와 젓갈 등으로 담근 한국의 발효 식품. 알싸한 매운맛과 신맛이 있습니다.

김치와 돼지고기, 채소를 볶은 요리. 김치의 매운맛이 고기와 채소의 감칠맛을 돋웁니다.

갓 지은 흰 밥.

밥을 계란이나 건더기와 함께 볶은 볶음밥. 고소한 간장이나 소금 후추의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

중화면을 고기나 채소와 함께 소스로 볶은 요리. 소스의 고소한 향이 특징입니다.

밥을 육수에 끓여 계란이나 채소를 넣은 일본식 쌀 요리. 부드럽게 위에 스며드는 맛으로, 술의 마무리로 인기가 있습니다.

우동을 건더기와 함께 끓인 요리. 따뜻한 육수가 면에 스며들어 있습니다.

김치를 넣은 조죽. 육수의 부드러운 맛에 김치의 매운맛이 더해져 몸이 따뜻해집니다.

건더기를 김치 베이스의 국물에 푹 끓인 요리. 진한 매운맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

일본에서 가장 오래된 브랜드 맥주로, '아카보시(赤星)'라는 애칭으로 사랑받고 있습니다. 열처리 맥주 특유의 깊은 맛이 특징입니다.

일본의 증류주. 원료(고구마, 보리, 쌀 등)의 풍미를 즐길 수 있습니다. 온더락, 물 타기, 뜨거운 물 타기 등으로 마십니다.

소주를 레몬즙과 탄산수 등으로 섞은 레몬 사워 또는 레몬 믹스. 상큼한 신맛으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.

소주의 우롱차 믹스 (우롱하이). 우롱차의 쓴맛이 소주의 독특한 향을 부드럽게 하여 식사와 잘 어울립니다.

소주를 자몽으로 섞은 자몽 사워 또는 자몽 믹스. 감귤류의 상큼한 향과 달콤한 신맛이 특징입니다.

유산균 음료 '칼피스'를 사용한 사워 또는 믹스. 달콤하고 새콤하며 부드러운 맛으로 마시기 쉽습니다.

사탕수수를 원료로 하는 증류주. 달콤한 향이 특징입니다.

소금에 절인 매실. 소주에 넣어 으깨면서 마시면, 짠맛과 신맛이 더해져 풍미가 좋아집니다.

소주를 뜨거운 물로 타는 마시는 방법. 향이 살아나고 부드러운 목넘김이 됩니다.