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킨베 에이요기우에하라 본점

金兵衛代々木上原本店

매장용 킨베 상점 가격표 생선 가게 반찬・도시락 전문점 「킨베」의 토막 판매 메뉴입니다.

토막

집에서 구워 드시는 절임 생선/토막입니다.

은대구 서경
銀だら 西京
기름기가 많은 은대구를 단맛 나는 서경 된장에 절인 요리. 구우면 된장의 구수한 향이 퍼지고 살은 촉촉하며 입안에서 녹는 듯한 식감. 밥도둑인 진한 맛.
¥650~ ≈ ₩6,087
은대구 적된장
銀だら 赤味噌
1장입
은대구를 깊은 맛의 적된장에 절인 토막. 서경 절임과는 다른, 진하고 깔끔한 된장 풍미를 즐길 수 있음.
¥650 ≈ ₩6,087
은연어 단맛 소금
銀鮭 甘塩
기름기가 많은 은연어를 적당한 염도로 양념한 요리. 굽기만 하면 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하게 완성됨. 아침 식사나 도시락의 단골 메뉴.
¥360~ ≈ ₩3,371
은연어 서경
銀鮭 西京
은연어를 서경 된장에 절인 것. 연어의 감칠맛과 된장의 단맛이 절묘하게 어우러져 밥과 잘 어울리는 부드러운 맛.
¥380~ ≈ ₩3,559
은연어 다시마 간장
銀鮭 昆布醤油
은연어를 다시마 육수가 우러난 간장 소스에 절인 요리. 구우면 간장의 구수한 맛과 다시마의 감칠맛이 퍼짐.
¥380~ ≈ ₩3,559
은대구 서경
銀むつ 西京
1장입
고급 생선인 은대구(멜로) 서경 절임. 매우 기름기가 많아 구우면 입안에서 녹는 듯한 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 고급 요리.
¥900 ≈ ₩8,428
붉은 생선 서경
赤魚 西京
1장입 품절입니다
담백한 흰살 생선인 붉은 생선을 서경 된장에 절인 것. 담백한 살에 된장 풍미가 더해져 고급스러운 맛.
붉은 생선 간장
赤魚 醤油
1장입 품절입니다
붉은 생선을 간장 소스에 절인 토막. 담백한 흰살에 간장의 깊은 맛이 배어 있음.
삼치 서경
さわら 西京
1장입
봄 생선인 삼치(사와라) 서경 절임. 살이 부드럽고 된장의 단맛이 담백한 맛을 돋보이게 함.
¥360 ≈ ₩3,371
은대구 서경
銀カレイ 西京
1장입
기름기가 많은 은대구를 서경 된장에 절인 요리. 부드럽고 육즙이 풍부한 흰살이 특징.
¥450 ≈ ₩4,214
연어 하라쓰 단맛 소금
サーモンハラス 甘塩
1장입
연어의 뱃살(하라쓰) 부위. 가장 기름기가 많아 입안에서 녹는 듯한 기름의 단맛과 감칠맛이 특징. 소금구이로 심플하게.
¥440 ≈ ₩4,121
연어 카마 단맛 소금
サーモン かま 甘塩
1장입
연어의 아가미 뒤쪽 부위(카마). 기름기가 많고 살이 단단하며 감칠맛이 강함. 희소 부위.
¥400 ≈ ₩3,746

잘게 썬 것・진미

은대구 서경 잘게 썬 것
銀だら西京 切り落とし
(약 500g)
은대구 서경 절임을 만들 때 나오는 자투리를 모은 알뜰 팩. 모양은 불규칙하지만 맛은 정품과 동일. 도시락이나 평소 반찬으로.
¥890 ≈ ₩8,335
은연어 하라쓰 단맛 소금
銀鮭ハラス 甘塩
(약 400g) 품절
기름기가 많은 은연어 하라쓰(뱃살)를 모은 팩. 진한 기름의 감칠맛을 즐길 수 있음.
은연어 하라쓰 서경
銀鮭ハラス 西京
(약 400g) 품절
은연어 하라쓰를 서경 된장에 절인 것. 기름의 단맛과 된장 풍미가 진하게 어우러짐.
홋카이도산 시샤모 【수컷】
北海道産 ししゃも 【オス】
10마리 품절
홋카이도산 수컷 시샤모. 살의 감칠맛이 강하고 구워서 머리째 통째로 먹을 수 있음.
홋카이도산 명란젓 풀어 담은 것
北海道産 辛子明太子ほぐし
(약 180g)
홋카이도산 명란젓을 풀어 담은 것. 껍질이 없어 사용하기 편리함. 밥 위에 얹거나 요리 재료로 사용할 수 있음.
¥860 ≈ ₩8,054
삼치 서경 잘게 썬 것
さわら西京 切落
손글씨 메뉴
삼치(사와라) 서경 절임의 잘게 썬 것. 알뜰한 가격으로 삼치 서경 구이를 즐길 수 있음.
¥520 ≈ ₩4,870
도미 서경 잘게 썬 것
カレイ西京 切落
손글씨 메뉴
도미 서경 절임의 잘게 썬 것. 불규칙한 토막이 들어있는 알뜰 팩.
¥650 ≈ ₩6,087

알뜰 세트・수량 한정

※ 세트 내용이 변경될 수 있습니다.

킨베 세트 【 소금 】
金兵衛セット 【 塩 】
4종・각 1장 총 4장입
소금구이용 생선 토막을 4종류 담은 알뜰 세트. 다양한 생선 맛을 즐기고 싶은 분께 추천.
¥1,200 ≈ ₩11,238
킨베 세트 【 서경 】
金兵衛セット 【 西京 】
4종・각 1장 총 4장입
서경 절임 생선을 4종류 담은 세트. 인기 있는 서경 구이를 한 번에 맛볼 수 있는 알뜰 팩.
¥1,100 ≈ ₩10,301
은대구 서경 4장입 홋카이도산 시샤모 10마리 세트
銀だら西京 4枚入 道産ししゃも 10尾 セット
인기 있는 은대구 서경 절임 4장과 홋카이도산 시샤모 10마리를 합친 고급 세트.
¥3,400 ≈ ₩31,841

기타

보냉 가방
保冷バッグ
1장
포장용 보냉 가방. 신선도를 유지하기 위해 이용 가능.
¥100 ≈ ₩936
종이 봉투
紙袋
1장
포장용 손잡이 종이 봉투.
¥55 ≈ ₩515

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 15개
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