金兵衛代々木上原本店

脂の乗った銀だらを、甘みのある西京味噌に漬け込んだ一品。焼くと味噌の香ばしい香りが広がり、身はふっくらとしていてとろけるような食感。ご飯が進む濃厚な味わい。

銀だらをコクのある赤味噌に漬け込んだ切り身。西京漬けとは一味違う、濃厚でキレのある味噌の風味が楽しめる。

脂の乗った銀鮭を程よい塩加減で味付けした一品。焼くだけで皮目はパリッと、身はジューシーに仕上がる。朝食やお弁当の定番。

銀鮭を西京味噌に漬け込んだもの。鮭の旨味と味噌の甘みが絶妙にマッチし、ご飯によく合う優しい味わい。

銀鮭を昆布の出汁が効いた醤油ダレに漬け込んだ一品。焼くと醤油の香ばしさと昆布の旨味が広がる。

高級魚である銀むつ（メロ）の西京漬け。非常に脂が乗っており、焼くととろけるような食感と濃厚な旨味が楽しめる贅沢な一品。

淡白な白身魚である赤魚を西京味噌に漬け込んだもの。あっさりとした身に味噌の風味が加わり、上品な味わい。

赤魚を醤油ダレに漬け込んだ切り身。さっぱりとした白身に醤油のコクが染み込んでいる。

春の魚、鰆（さわら）の西京漬け。身が柔らかく、味噌の甘みが淡白な味わいを引き立てる。

脂のある銀カレイを西京味噌で漬け込んだ一品。柔らかくジューシーな白身が特徴。

鮭の腹身（ハラス）の部分。一番脂が乗っている部位で、とろけるような脂の甘みと旨味が特徴。塩焼きでシンプルに。

鮭のエラの後ろにある部位（カマ）。脂が乗っており、身が締まっていて旨味が強い。希少な部位。

銀だらの西京漬けを作る際に出る切れ端を集めたお得なパック。形は不揃いだが味は正規品と同じ。お弁当や普段のおかずに。

脂の乗った銀鮭のハラス（腹身）を集めたパック。濃厚な脂の旨味を楽しめる。

銀鮭のハラスを西京味噌に漬け込んだもの。脂の甘みと味噌の風味が濃厚に絡み合う。

北海道産のオスのししゃも。身の旨味が強く、焼いて頭から丸ごと食べられる。

北海道産の辛子明太子をほぐして詰め合わせたもの。皮がなく使いやすい。ご飯に乗せたり、料理の具材として使える。

鰆（さわら）の西京漬けの切り落とし。お得な価格で鰆の西京焼きが楽しめる。

カレイの西京漬けの切り落とし。不揃いな切り身が入ったお得用パック。

塩焼き用の魚の切り身を4種類詰め合わせたお得なセット。色々な魚の味を楽しみたい方におすすめ。

西京漬けの魚を4種類詰め合わせたセット。人気の西京焼きを一度に味わえるお得なパック。

人気の銀だら西京漬け4枚と、北海道産ししゃも10尾を合わせた贅沢なセット。

持ち帰り用の保冷バッグ。鮮度を保つために利用可能。

持ち帰り用の手提げ紙袋。