menufans

Kimura

계산은 자리에서 부탁드립니다. 저희 가게의 요리는 모두 수제이므로 시간이 다소 걸릴 수 있습니다. ※저희 가게의 가격은 모두 세금 포함 가격입니다.

구이

휴가닭 닭다리 구이
日向鶏のもも焼き
하프 사이즈 1500
미야자키 명물 토종닭 숯불구이. 새까맣게 될 때까지 숯불에 화끈하게 구워냅니다. 숯의 향긋한 향과 닭의 감칠맛이 특징입니다. 유자 후추를 곁들여 먹는 것이 일반적입니다.
¥2,500~ ≈ ₩23,412
야겐 소금구이
やげん塩焼き
닭 가슴 연골 소금구이. 살이 붙은 연골로, 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하게 소금으로 간을 했습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
세세리 소금구이
せせり塩焼き
닭 목살 소금구이. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 지방이 많아 육즙이 풍부합니다. 탄력 있는 식감입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
닭 목살 와사비 간장 무침
おや肉わさび醤油和え
식감 좋은 토종닭 고기를 와사비 간장으로 무친 요리. 토종닭 특유의 진한 감칠맛과 와사비의 매콤함이 술안주로 잘 어울립니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
껍질 소금구이
皮塩焼き
닭껍질 소금구이. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 구워졌습니다. 지방의 단맛과 짠맛이 술을 부릅니다.
¥900 ≈ ₩8,428
가슴살 소금구이
ささみ塩焼き
고단백 저지방 닭 가슴살 소금구이. 담백하고 부드러운 식감입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
연골 소금구이
なんこつ塩焼き
닭 연골 소금구이. 바삭바삭하고 오독오독한 식감이 특징이며, 씹을수록 감칠맛이 납니다.
¥800 ≈ ₩7,492
주키니
ズッキーニ
구운 주키니. 구우면 단맛이 늘어나고 육즙이 풍부한 식감이 됩니다.
¥600 ≈ ₩5,619
피망
ししとう
피망 구이. 가끔 매운 것이 있지만, 기본적으로는 약간 씁쓸하고 향긋합니다. 일본 요리의 단골 구운 채소입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
표고버섯
しいたけ
표고버섯 구이. 두툼한 표고버섯을 구워 버섯의 풍부한 향과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

생것

닭 와사비 무침
とりわさ
신선한 닭 가슴살 등을 살짝 데쳐 와사비 간장으로 무친 요리. 겉은 하얗고 속은 레어 상태로, 촉촉한 식감과 담백한 맛입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
타타키 (겉만 살짝 구운 것)
たたき
닭고기 표면을 살짝 구워 속은 생으로 얇게 썬 것. 향긋함과 생고기의 단맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 곁들임과 함께 폰즈 소스나 간장으로 먹습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
산카케 (참마 올린 것)
山かけ
생닭고기 (마구로 산카케처럼 회처럼 썬 것)에 토로로 (갈아놓은 참마)를 올린 요리. 부드러운 목넘김입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
가슴살 간장 조림
ささみのづけ
닭 가슴살을 간장 베이스 소스에 재운 요리. 맛이 잘 배어 있고 끈적한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428

샐러드

양파 슬라이스 계란 노른자 포함
オニオンスライス卵黄入り
얇게 썬 양파 위에 날달걀 노른자를 올린 샐러드. 노른자를 터뜨려 섞으면 양파의 매운맛이 부드러워집니다.
¥800 ≈ ₩7,492
무와 쑥갓 샐러드
大根と水菜のサラダ
아삭아삭한 무와 쑥갓을 사용한 담백한 샐러드. 입가심에 최적입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
차가운 토마토
冷やしトマト
잘 차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 소금이나 마요네즈로 간단하게 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682

조림

간과 생강 조림
きもしょうが煮
닭 간을 생강과 함께 달콤 짭짤하게 졸인 요리. 생강 향이 간의 잡내를 없애고 진한 맛을 냅니다.
¥800 ≈ ₩7,492
껍질 간장 조림
皮塩煮込み
닭껍질을 소금맛 육수에 천천히 졸인 요리. 탱글탱글한 식감과 담백한 감칠맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

튀김

치킨 난반
チキン南蛮
하프 사이즈 1800
미야자키현에서 시작된 닭 요리. 튀긴 닭고기를 단초 소스에 재우고 타르타르 소스를 올린 것. 진하고 푸짐합니다.
¥1,800~ ≈ ₩16,857
사츠마아게 3종 모둠
さつま揚げ 三種盛り
생선살을 튀긴 '사츠마아게' 3종 모둠. 규슈의 명산품. 생강 간장으로 먹는 것이 일반적입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
닭 날개 튀김
手羽先のから揚げ
(세 병)
닭 날개를 튀긴 것. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부합니다. 뼈가 있어 손으로 들고 먹습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
모래집 튀김
砂肝のから揚げ
닭 모래집 튀김. 오독오독한 독특한 식감을 즐길 수 있는 안주입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
연골 튀김
なんこつのから揚げ
닭 연골 튀김. 이자카야의 단골 메뉴로, 오독오독한 식감이 중독성이 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

단품 요리

참마 스테이크
山芋ステーキ
갈아놓은 참마를 철판 등에 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 폭신하고 부드러운 식감입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
오바케
おばけ
‘사라시쿠지라’를 말합니다. 고래 꼬리 부분을 얇게 썰어 데친 것. 식초 된장으로 먹는 것이 일반적이며, 아삭아삭한 독특한 식감이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
껍질 식초 무침
皮酢
삶은 닭껍질을 폰즈 소스 등으로 무친 담백한 안주.
¥600 ≈ ₩5,619
절임 모둠
つけもの盛り合わせ
계절 채소 절임 모둠. 식사 중 입가심이나 술안주로 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
냉두부
冷奴
차가운 두부에 곁들임 (파, 생강, 가쓰오부시 등)을 올리고 간장을 뿌려 먹는 간단한 요리.
¥500 ≈ ₩4,682

밥 요리

오야코동
親子丼
하프 사이즈 1000
닭고기와 양파를 와리시타 (간장 소스)에 졸여 풀어놓은 계란으로 덮은 덮밥 요리. 닭고기 (부모)와 계란 (자식)을 사용하기 때문에 이런 이름이 붙었습니다. 부드러운 계란과 육수 맛이 밥과 잘 어울립니다.
¥1,000~ ≈ ₩9,365
참마밥
とろろご飯
밥에 갈아놓은 참마 (토로로)를 올린 요리. 육수 간장 등으로 간을 해서 먹습니다. 자양강장에 좋다고 합니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
닭 육수 차즈케
鶏スープ茶漬け
밥에 뜨거운 닭 육수를 부은 오차즈케. 닭의 감칠맛이 응축된 수프로, 술 마신 후 마무리로 인기가 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
닭 육수
鶏スープ
닭 육수를 천천히 우려낸 수프. 진한 닭의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746

디저트

흑임자 아이스크림
黒ごまアイス
흑임자 풍미가 풍부한 아이스크림. 향긋함과 적당한 단맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746

소주

병 보관 기간은 3개월입니다. 스팟으로 입고되는 소주가 있습니다.

고구마

츠키노나카
月の中
고구마를 원료로 한 증류주. 고구마 특유의 달콤한 향과 깊은 맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
사츠마노카오리
さつまの薫
고구마 소주.
¥800 ≈ ₩7,492
만넨
萬年
고구마 소주.
¥800 ≈ ₩7,492
야하타
八幡
고구마 소주.
¥800 ≈ ₩7,492
타쿠라
田倉
고구마 소주.
¥800 ≈ ₩7,492
야마토자쿠라
大和桜
고구마 소주.
¥800 ≈ ₩7,492
사토
佐藤
고구마 소주.
¥900 ≈ ₩8,428
만젠
萬膳
고구마 소주.
¥900 ≈ ₩8,428
만젠안
萬膳庵
고구마 소주.
¥900 ≈ ₩8,428
타치바나 원주
たちばな原酒
고구마 소주의 원주. 알코올 도수가 높고 진한 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
바쿠단 하나타레
爆弾ハナタレ
증류 초류 부분 (하나타레)만 모은 희귀 고구마 소주. 알코올 도수가 매우 높습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
천사의 유혹
天使の誘惑
통에 장기 숙성시킨 고구마 소주. 위스키 같은 호박색과 풍부한 향이 특징입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

보리

야마자루
山猿
보리를 원료로 한 소주. 향긋하고 깔끔한 목넘김입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
나카나카
中々
보리 소주.
¥600 ≈ ₩5,619
무기칸 나제시마
麦冠情け嶋
보리 소주.
¥700 ≈ ₩6,555
백년의 고독
百年の孤独
통에 장기 숙성시킨 프리미엄 보리 소주. 양주 같은 복잡한 향과 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
카네하치
兼八
향긋한 초콜릿 같은 독특한 풍미가 인기 있는 보리 소주.
¥900 ≈ ₩8,428
카네하치 원주
兼八原酒
카네하치 원주.
¥1,100 ≈ ₩10,301

야마히츠세
山翡翠
쌀을 원료로 한 소주. 일본술 같은 긴조향과 깔끔한 맛이 특징입니다.
¥900 ≈ ₩8,428

흑설탕

류구
龍宮
흑설탕을 원료로 한 아마미 제도의 소주. 럼주 같은 달콤한 향과 깊은 맛이 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428

아와모리

당면
春雨
오키나와 특산 증류주. 타이쌀과 흑국균을 사용하여 독특한 풍미와 강한 깊은 맛이 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

맥주

삿포로 생 블랙 라벨
サッポロ生黒ラベル
일본의 대표적인 생맥주. 보리의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
삿포로 프리미엄 논알콜
サッポロプレミアムアルコールフリー
논알콜 맥주.
¥500 ≈ ₩4,682

일본술

越乃寒梅 (데운 술)
越乃寒梅 (燗)
니가타현의 지역 술. 깔끔하고 담백한 드라이한 맛으로, 데운 술 (칸자케)로 즐깁니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
핫카이산
八海山
니가타현의 유명 브랜드. 깔끔한 드라이한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥800~ ≈ ₩7,492
닷사이 삼할구분
獺祭三割九分
야마구치현의 순미대음양주. 과일 향과 섬세한 단맛이 세계적으로 인기가 있습니다.
¥1,200~ ≈ ₩11,238

위스키

이치로스 몰트
イチローズモルト
일본 크래프트 위스키. 세계적으로 높은 평가를 받고 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
야마자키
山崎
산토리 싱글 몰트 위스키. 화려한 향과 깊은 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
하쿠슈
白州
산토리 싱글 몰트 위스키. 숲 같은 젊은 향과 경쾌한 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

과실주

호우오비덴 유자주
鳳凰美田のゆず酒
도치기현 양조장에서 만드는 유자 리큐르. 유자의 상큼한 향과 산미를 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
풀풀 망고 매실주
フルフルマンゴー梅酒
망고의 단맛과 매실주의 산미가 어우러진 과일향 나는 술.
¥800 ≈ ₩7,492
우구이스토마리 매실주
うぐいすとまり梅酒
매실 퓨레가 들어간 진한 매실주.
¥800 ≈ ₩7,492
이케가메 토로토로 매실주
池亀のとろとろ梅酒
매실 과육을 듬뿍 넣은 걸쭉한 매실주.
¥800 ≈ ₩7,492
아라고 모모슈 (복숭아 과육 매실주)
あらごしもも酒
복숭아 과육이 들어간 디저트 같은 달콤한 술.
¥800 ≈ ₩7,492

기타 음료

하이볼
ハイボール
위스키 소다수 타기.
¥700 ≈ ₩6,555
레몬 사워
レモンサワー
소주 레몬 탄산수 타기. 담백하고 식사와 잘 어울립니다.
¥700 ≈ ₩6,555
우롱하이
ウーロンハイ
소주 우롱차 타기.
¥700 ≈ ₩6,555
카시스 우롱
カシスウーロン
카시스 리큐르 우롱차 타기.
¥700 ≈ ₩6,555
카시스 소다
カシスソーダ
카시스 리큐르 소다수 타기. 달콤하고 신맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
야메차 소주 타기
八女茶割り
소주 녹차 (후쿠오카 야메차) 타기.
¥700 ≈ ₩6,555

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
담백한 중국차.
¥450 ≈ ₩4,214
칼피스
カルピス
일본의 대표적인 유산균 음료. 달콤하고 신맛입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
레몬 스카시
レモンスカッシュ
레몬맛 탄산음료.
¥450 ≈ ₩4,214
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 주스.
¥450 ≈ ₩4,214

와인

(와인 리스트도 준비되어 있습니다)

레 땅느 (미디엄) 프랑스
レ・タンヌ(ミディアム)フランス
레드
프랑스산 레드 와인. 미디엄 바디.
¥2,500~ ≈ ₩23,412
바롱 드 로칠드 사가 (미디엄) 프랑스
バロンドロートシルト サガ(ミディアム)フランス
레드
프랑스산 레드 와인. 미디엄 바디.
¥4,600~ ≈ ₩43,079
널리 헤드 1924 (풀바디) 캘리포니아
ナーリーヘッド 1924(フル)カリフォルニア
레드
캘리포니아산 레드 와인. 풀바디.
¥5,500~ ≈ ₩51,507
샤토 몽페라 (풀바디) 프랑스
シャトーモンペラ(フル)フランス
레드
프랑스산 레드 와인. 풀바디.
¥7,000~ ≈ ₩65,555
아라 (미디엄) 뉴질랜드
アーラー(ミディアム)ニュージーランド
화이트
뉴질랜드산 화이트 와인. 미디엄 바디.
¥3,800~ ≈ ₩35,587
켄달 잭슨 (풀바디) 캘리포니아
ケンダルジャクソン(フル)カリフォルニア
화이트
캘리포니아산 화이트 와인. 풀바디.
¥6,000~ ≈ ₩56,190
RM 우드브리지 (드라이) 캘리포니아
RMウッドブリッジ(辛口)カリフォルニア
거품
캘리포니아산 스파클링 와인. 드라이.
¥3,500~ ≈ ₩32,777
RM 프라이빗 셀렉션 (드라이) 캘리포니아
RMプライベートセレクション(辛口)カリフォルニア
거품
캘리포니아산 스파클링 와인. 드라이.
¥4,000~ ≈ ₩37,460

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매장 정보

4.6
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