日向鸡鸡腿烤
日向鶏のもも焼き
半份 1500
宫崎名产地鸡炭火烤。用炭火豪迈烤制至全黑。具有炭的香气和鸡肉的鲜味。通常搭配柚子胡椒食用。
¥2,500~
≈ HK$124
Kimura
Kimura
请在座位上结账。 本店所有料理均为手工制作，可能需要一些时间，敬请谅解。 ※本店所有价格均为含税价。
★ 4.6
(99)
$$Moderate
📍 Japan, 〒141-0031 Tokyo, Shinagawa City, Nishigotanda, 8 Chome−2−12 Art Gotanda, 1B
烤物
烤鸡软骨
やげん塩焼き
烤鸡胸软骨。是带肉的软骨，口感独特爽脆。仅用盐调味。
¥1,000
≈ HK$50
0
烤鸡颈肉
せせり塩焼き
烤鸡颈肉。由于是经常活动的部位，肉质紧实，脂肪丰富，多汁。口感有弹性。
¥1,000
≈ HK$50
0
鸡颈肉拌芥末酱油
おや肉わさび醤油和え
将有嚼劲的成年鸡肉用芥末酱油拌制的菜肴。成年鸡特有的浓郁风味和芥末的辛辣味非常适合下酒。
¥1,000
≈ HK$50
0
烤鸡皮
皮塩焼き
烤鸡皮。表面酥脆，内部多汁。脂肪的甜味和咸味非常下酒。
¥900
≈ HK$45
0
烤鸡胸肉
ささみ塩焼き
高蛋白低脂肪的鸡胸肉盐烤。口感清淡柔软。
¥800
≈ HK$40
0
烤软骨
なんこつ塩焼き
烤鸡软骨。口感酥脆爽口，越嚼越有风味。
¥800
≈ HK$40
0
西葫芦
ズッキーニ
烤西葫芦。烤制后甜味增加，口感多汁。
¥600
≈ HK$30
0
青椒
ししとう
烤狮子唐辛子。有时会有辣的，但基本是微苦芳香。是日式烤蔬菜的经典。
¥600
≈ HK$30
0
香菇
しいたけ
烤香菇。烤制厚实的香菇，可以享受香菇丰富的香气和鲜味。
¥600
≈ HK$30
0
生鲜类
鸡肉刺身
とりわさ
将新鲜的鸡胸肉等焯水，用芥末酱油拌制的料理。表面呈白色，内部呈半生状态，口感湿润，味道清爽。
¥1,800
≈ HK$90
0
炙烤
たたき
将鸡肉表面炙烤，内部保持生鲜状态切片。同时能享受炙烤的香味和生肉的甜味。搭配药味用柚子醋或酱油食用。
¥1,200
≈ HK$60
0
山药泥
山かけ
将生鸡肉（类似金枪鱼山药泥刺身）淋上山药泥（磨碎的山药）的料理。口感顺滑。
¥1,200
≈ HK$60
0
腌制鸡胸肉
ささみのづけ
将鸡胸肉用酱油基底的酱汁腌制而成的料理。味道入味，口感粘糯。
¥900
≈ HK$45
0
沙拉
洋葱圈配蛋黄
オニオンスライス卵黄入り
将薄切洋葱上放上生蛋黄的沙拉。打散蛋黄搅拌后，洋葱的辛辣味会变得柔和。
¥800
≈ HK$40
0
大根和水菜沙拉
大根と水菜のサラダ
使用爽脆的白萝卜和水菜制作的清爽沙拉。非常适合作为餐间小菜。
¥700
≈ HK$35
0
冰镇番茄
冷やしトマト
冰镇切片番茄。用盐或蛋黄酱简单调味。
¥500
≈ HK$25
0
炖煮类
鸡肝姜煮
きもしょうが煮
鸡肝用姜一起炖煮成甜辣口味。姜的风味能去除鸡肝的腥味，味道浓郁。
¥800
≈ HK$40
0
鸡皮醋
皮塩煮込み
将鸡皮用酱油风味的汤汁精心炖煮而成的料理。口感Q弹，味道清淡鲜美。
¥700
≈ HK$35
0
炸物
南蛮鸡
チキン南蛮
半份 1800
宫崎县发源的鸡肉料理。炸鸡块浸入甜醋酱汁，淋上塔塔酱。浓郁且分量足。
¥1,800~
≈ HK$90
什锦炸鱼糕
さつま揚げ 三種盛り
三种什锦炸鱼糕。九州名产。通常用姜末酱油食用。
¥1,600
≈ HK$80
0
炸鸡翅
手羽先のから揚げ
(三瓶)
炸鸡翅。皮脆肉多汁。带骨，适合用手拿着吃。
¥900
≈ HK$45
0
炸鸡胗
砂肝のから揚げ
炸鸡胗。口感独特爽脆，是很好的下酒菜。
¥800
≈ HK$40
0
炸鸡软骨
なんこつのから揚げ
炸鸡软骨。居酒屋的经典菜品，爽脆的口感让人上瘾。
¥800
≈ HK$40
0
单品
山药铁板烧
山芋ステーキ
将磨碎的山药在铁板等上烤制而成。外焦内软糯。
¥700
≈ HK$35
0
おばけ
指的是“さらしくじら”。将鲸鱼尾部羽毛部分薄切后焯水。通常用醋味噌食用，口感独特爽脆。
¥700
≈ HK$35
0
鸡皮醋
皮酢
煮熟的鸡皮用柚子醋等调味，是清爽的下酒菜。
¥600
≈ HK$30
0
什锦酱菜
つけもの盛り合わせ
什锦时令蔬菜腌菜。可作为餐间小菜或下酒菜。
¥500
≈ HK$25
0
冷豆腐
冷奴
将冷豆腐放上药味（葱、姜、鲣鱼干等），淋上酱油食用的简单料理。
¥500
≈ HK$25
0
米饭类
亲子饭
親子丼
半份 1000
将鸡肉和洋葱用照烧酱汁炖煮，再用打散的鸡蛋勾芡的盖饭料理。因使用鸡肉（亲）和鸡蛋（子）而得名。软糯的鸡蛋和出汁的味道与米饭非常搭配。
¥1,000~
≈ HK$50
山药泥盖饭
とろろご飯
在米饭上淋上磨碎的山药泥（とろろ）的料理。用出汁酱油等调味。据说有滋养强壮的功效。
¥1,100
≈ HK$55
0
鸡汤茶泡饭
鶏スープ茶漬け
在米饭上浇上滚烫的鸡汤的茶泡饭。鸡肉的鲜味浓缩在汤中，是餐后受欢迎的收尾。
¥1,000
≈ HK$50
0
鸡汤
鶏スープ
将鸡骨精心熬制而成的汤。可以品尝到浓郁的鸡肉鲜味。
¥400
≈ HK$20
0
甜点
黑芝麻冰淇淋
黒ごまアイス
黑芝麻风味浓郁的冰淇淋。香气浓郁，甜度适中。
¥400
≈ HK$20
0
烧酒
瓶装酒的保管期为三个月。有时会进一些时令烧酒。
芋烧酒
月の中
以红薯为原料的蒸馏酒。具有红薯特有的甜香和醇厚口感。
¥700
≈ HK$35
0
さつまの薫
芋烧酒。
¥800
≈ HK$40
0
萬年
芋烧酒。
¥800
≈ HK$40
0
八幡
芋烧酒。
¥800
≈ HK$40
0
田仓
田倉
芋烧酒。
¥800
≈ HK$40
0
大和樱
大和桜
芋烧酒。
¥800
≈ HK$40
0
佐藤
芋烧酒。
¥900
≈ HK$45
0
萬膳
芋烧酒。
¥900
≈ HK$45
0
萬膳庵
芋烧酒。
¥900
≈ HK$45
0
たちばな原酒
纯芋烧酒。酒精度高，味道浓郁。
¥1,000
≈ HK$50
0
爆弹鼻涕
爆弾ハナタレ
仅收集蒸馏初馏部分（鼻涕）的稀有芋烧酒。酒精度非常高。
¥1,000
≈ HK$50
0
天使的诱惑
天使の誘惑
在橡木桶中长期熟成的芋烧酒。具有威士忌般的琥珀色和醇厚香气。
¥1,100
≈ HK$55
0
麦烧酒
山猿
以大麦为原料的烧酒。香气浓郁，口感清爽。
¥600
≈ HK$30
0
中々
麦烧酒。
¥600
≈ HK$30
0
麦冠情け嶋
麦烧酒。
¥700
≈ HK$35
0
百年的孤独
百年の孤独
在橡木桶中长期熟成的优质麦烧酒。具有类似洋酒的复杂香气和口感。
¥900
≈ HK$45
0
兼八
具有类似烤黑糖巧克力般独特风味的受欢迎的麦烧酒。
¥900
≈ HK$45
0
兼八原酒
兼八原酒。
¥1,100
≈ HK$55
0
米饭
山翡翠
以米为原料的烧酒。具有日本酒般的吟酿香和清爽的口感。
¥900
≈ HK$45
0
黑糖
龙宫
龍宮
以黑糖为原料的奄美群岛烧酒。具有朗姆酒般的甜香和醇厚口感。
¥900
≈ HK$45
0
泡盛
粉丝
春雨
冲绳特产蒸馏酒。使用泰米和黑曲霉菌，风味独特，口感醇厚。
¥1,000
≈ HK$50
0
啤酒
札幌生黑标
サッポロ生黒ラベル
日本代表性生啤酒。具有麦芽的醇厚和清爽的回味。
¥600~
≈ HK$30
札幌 premium 无酒精
サッポロプレミアムアルコールフリー
无酒精啤酒。
¥500
≈ HK$25
0
日本酒
越乃寒梅 (燗)
新潟县的本地酒。口感清爽淡丽辛辣，适合温饮。
¥800~
≈ HK$40
八海山
新潟县的著名品牌。口感干爽辛辣，适合搭配任何料理。
¥800~
≈ HK$40
獭祭三割九分
獺祭三割九分
山口县的纯米大吟酿酒。果香浓郁，甜味高雅，享誉世界。
¥1,200~
≈ HK$60
威士忌
Ichiro's Malt
イチローズモルト
日本手工威士忌。国际评价很高。
¥900
≈ HK$45
0
山崎
三得利单一麦芽威士忌。香气华丽，口感深邃。
¥1,000
≈ HK$50
0
白州
三得利单一麦芽威士忌。具有森林般的年轻香气和轻快的口感。
¥1,000
≈ HK$50
0
果酒
凤凰美田柚子酒
鳳凰美田のゆず酒
栃木县酒厂生产的柚子利口酒。可以享受柚子清爽的香气和酸味。
¥800
≈ HK$40
0
Full Full Mango 梅子酒
フルフルマンゴー梅酒
芒果的甜味和梅子酒的酸味融合而成的果味酒。
¥800
≈ HK$40
0
莺与まり梅子酒
うぐいすとまり梅酒
含有梅子果肉泥的浓郁梅子酒。
¥800
≈ HK$40
0
池亀的浓稠梅子酒
池亀のとろとろ梅酒
含有大量梅子果肉的浓稠梅子酒。
¥800
≈ HK$40
0
あらごしもも酒
含有桃子果肉的甜点般的甜酒。
¥800
≈ HK$40
0
其他饮品
高球威士忌
ハイボール
威士忌苏打。
¥700
≈ HK$35
0
柠檬苏打
レモンサワー
烧酒柠檬苏打。清爽，适合搭配餐点。
¥700
≈ HK$35
0
乌龙高球
ウーロンハイ
烧酒乌龙茶。
¥700
≈ HK$35
0
卡西斯苏打
カシスウーロン
卡西斯利口酒加乌龙茶。
¥700
≈ HK$35
0
卡西斯苏打
カシスソーダ
卡西斯利口酒苏打。酸甜口味。
¥700
≈ HK$35
0
八女茶烧酒
八女茶割り
烧酒绿茶（福冈八女茶）。
¥700
≈ HK$35
0
软饮料
乌龙茶
ウーロン茶
清爽的中国茶。
¥450
≈ HK$22
0
可尔必思
カルピス
日本代表性的乳酸菌饮料。酸甜口味。
¥450
≈ HK$22
0
柠檬苏打
レモンスカッシュ
柠檬味碳酸饮料。
¥450
≈ HK$22
0
橙汁
オレンジジュース
橙汁。
¥450
≈ HK$22
0
葡萄酒
（也备有酒单）
Les Tannes (中度酒体) 法国
レ・タンヌ（ミディアム）フランス
红葡萄酒
法国红葡萄酒。中度酒体。
¥2,500~
≈ HK$124
木桐酒庄 萨加 (中度酒体) 法国
バロンドロートシルト サガ（ミディアム）フランス
红葡萄酒
法国红葡萄酒。中度酒体。
¥4,600~
≈ HK$229
Narly Head 1924 (饱满型) 加利福尼亚
ナーリーヘッド 1924（フル）カリフォルニア
红葡萄酒
加州红葡萄酒。酒体饱满。
¥5,500~
≈ HK$274
Château Montus (饱满型) 法国
シャトーモンペラ（フル）フランス
红葡萄酒
法国红葡萄酒。酒体饱满。
¥7,000~
≈ HK$348
Arahura (中度酒体) 新西兰
アーラー（ミディアム）ニュージーランド
白葡萄酒
新西兰白葡萄酒。中度酒体。
¥3,800~
≈ HK$189
Kendall Jackson (饱满型) 加利福尼亚
ケンダルジャクソン（フル）カリフォルニア
白葡萄酒
加州白葡萄酒。酒体饱满。
¥6,000~
≈ HK$299
RM Woodbridge (干型) 加利福尼亚
RMウッドブリッジ（辛口）カリフォルニア
气泡酒
加州起泡酒。干型。
¥3,500~
≈ HK$174
RM 私人精选 (干型) 加利福尼亚
RMプライベートセレクション（辛口）カリフォルニア
气泡酒
加州起泡酒。干型。
¥4,000~
≈ HK$199
餐牌到此為止
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