점심 메뉴
Menu Déjeuner
아뮤즈 부쉬
선택 에피타이저
콜라비 벨루테 / 아라레 (튀긴 쌀) / 블랙 트러플
또는
간장 마리네이드 참치 타르타르 / 유자 다이콘 피클
또는
사이쿄 된장 푸아그라 / 다시 다이콘 (15유로 추가)
선택 메인 요리
농어 / 크림 파우더 / 유자코쇼 화이트 와인 소스
또는
레드 와인에 졸인 소 힘줄 / 펜넬 콤포트
선택 디저트
3가지 치즈 모음
또는
초콜릿 변주
아뮤즈 부쉬, 에피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 점심 메뉴입니다. 프랑스 요리와 일본식 터치(유자, 된장, 다시)를 혼합한 요리입니다. 트러플, 푸아그라, 신선한 생선과 같은 고급 재료로 요리가 준비됩니다.
€70~
≈ ₩118,771
