Ken Yamamoto


ランチメニュー
Menu Déjeuner
アミューズブーシュ お選びの前菜 セロリラブのヴルーテ / アラレ(ポン菓子) / 黒トリュフ または 醤油マリネマグロのタルタル / 柚子大根のピクルス または 西京味噌フォアグラ / 大根の出汁煮(追加料金15€) お選びのメインディッシュ スズキ / ポワローのクリームソース / 柚子胡椒白ワインソース または 牛ホホ肉赤ワイン煮込み / フェンネルのコンポート お選びのデザート 3種チーズ盛り合わせ または チョコレートのバリエーション
アミューズブーシュ、前菜、メイン、デザートが含まれる、充実したランチメニューです。フランス料理と和風のタッチ(ゆず、味噌、出汁)を融合させた料理です。トリュフ、フォアグラ、新鮮な魚などの高級食材を使用しています。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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5.0
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