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ケン・ヤマモト

Ken Yamamoto

食肉の原産地表示 / 政令第2002-1465号 / 2002年12月 フランスおよびEU産

ランチメニュー

ランチメニュー
Menu Déjeuner
アミューズブーシュ お選びの前菜 セロリラブのヴルーテ / アラレ(ポン菓子) / 黒トリュフ または 醤油マリネマグロのタルタル / 柚子大根のピクルス または 西京味噌フォアグラ / 大根の出汁煮(追加料金15€) お選びのメインディッシュ スズキ / ポワローのクリームソース / 柚子胡椒白ワインソース または 牛ホホ肉赤ワイン煮込み / フェンネルのコンポート お選びのデザート 3種チーズ盛り合わせ または チョコレートのバリエーション
アミューズブーシュ、前菜、メイン、デザートが含まれる、充実したランチメニューです。フランス料理と和風のタッチ(ゆず、味噌、出汁)を融合させた料理です。トリュフ、フォアグラ、新鮮な魚などの高級食材を使用しています。
€70~ ≈ ¥12,683

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お店情報

★
5.0
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