ランチメニュー
Menu Déjeuner
アミューズブーシュ
お選びの前菜
セロリラブのヴルーテ / アラレ(ポン菓子) / 黒トリュフ
または
醤油マリネマグロのタルタル / 柚子大根のピクルス
または
西京味噌フォアグラ / 大根の出汁煮(追加料金15€)
お選びのメインディッシュ
スズキ / ポワローのクリームソース / 柚子胡椒白ワインソース
または
牛ホホ肉赤ワイン煮込み / フェンネルのコンポート
お選びのデザート
3種チーズ盛り合わせ
または
チョコレートのバリエーション
アミューズブーシュ、前菜、メイン、デザートが含まれる、充実したランチメニューです。フランス料理と和風のタッチ(ゆず、味噌、出汁)を融合させた料理です。トリュフ、フォアグラ、新鮮な魚などの高級食材を使用しています。
€70~
≈ ¥12,683
