Kazoku






음식물 쓰레기는 청구됩니다. 남은 음식은 선택당 2.50유로가 청구됩니다. 1인당, 1회당 최대 5가지 선택 가능. 1.00유로 추가 시 커피 또는 디저트.
무제한 코스 (점심)
La Formule à Volonté (Midi)
점심. 어린이 (10세 미만, 1m30 미만): 8.80유로.
테이블에서 제공되는 무제한 점심 코스. 여러 라운드에 걸쳐 좋아하는 요리(스시, 꼬치구이 등)를 주문하세요.
무제한 코스 (저녁)
La Formule à Volonté (Soir)
저녁. 어린이 (10세 미만, 1m30 미만): 12.80유로.
테이블에서 제공되는 무제한 저녁 코스. 무제한으로 즐길 수 있는 완전한 일본 요리 셀렉션.
1. 야채 미소 된장국
1. Soupe Miso Légume
발효된 된장 페이스트를 기반으로 한 전통 일본 수프, 채소를 곁들여 따뜻하게 제공됩니다.
2. 흰 양배추 샐러드
2. Salade crudité choux Blanc
가볍게 달콤하고 신맛 나는 일본식 드레싱으로 양념한 잘게 썬 흰 양배추 샐러드.
3. 새우 찐만두
3. Raviolis aux crevettes à la vapeur
반투명한 피에 싸인 새우 소를 채운 찐만두 (하가오).
4. 닭고기 일본식 만두
4. Raviolis Japonais au Poulet
닭고기와 채소를 채운 튀김 만두 (교자), 한쪽은 구워지고 다른 쪽은 부드러운 얇은 피.
5. 새우 찐만두
5. Bouchées aux crevettes à la vapeur
새우 소를 넣은 찐 딤섬 (사오마이).
6. 연어 스시
6. Sushi saumon
신선한 생연어 조각을 초밥 위에 올린 것.
7. 맛살 스시
7. Sushi surimi
초밥 위에 올린 생선살 (맛살) 스틱, 종종 김 띠로 고정됨.
8. 고등어 스시
8. Sushi Maquereau
초밥 위에 올린 식초에 절인 고등어 조각. 강한 맛과 단단한 질감.
9. 오믈렛 스시
9. Sushi omelette
초밥 위에 올린 달콤한 일본식 오믈렛 (타마고) 조각.
10. 연어 오이 스시
10. Sushi Saumon concombre
신선한 연어와 아삭한 오이 조각을 결합한 스시.
11. 연어 타르타르
11. Tartare saumon
군함 마키: 김으로 둘러싸인 밥 위에 신선한 연어 타르타르를 올린 것.
47. 연어 아보카도 스시
47. Sushi saumon avocat
신선한 연어와 크리미한 아보카도 조각을 곁들인 스시.
48. 새우 스시
48. Sushi Crevette
나비 모양으로 펼쳐 초밥 위에 올린 익힌 새우.
49. 참치 스시
49. Sushi Thon
신선한 참다랑어 조각을 초밥 위에 올린 것.
50. 이쿠라 (연어알)
50. Ikura (œufs de saumon)
날치알 (마사고)로 덮인 군함 마키, 입안에서 터지는 오렌지색 연어알, 짠맛을 방출합니다.
12. 연어 마키
12. Maki saumon
초밥과 신선한 연어를 김으로 감싼 롤.
13. 참치 마키
13. Maki thon
밥과 생참치를 채운 클래식 롤, 김으로 감싼 것.
14. 치즈 마키
14. Maki cheese
크림치즈로 채운 밥 롤.
15. 오이 마키
15. Maki concombre
카파 마키: 오이와 참깨를 곁들인 상큼한 작은 롤.
16. 무 마키
16. Maki radis
오시נק 마키: 절인 일본 무(타쿠앙)를 채운 롤, 아삭하고 짭짤합니다.
17. 아보카도 마키
17. Maki avocat
잘 익은 아보카도로 채운 간단한 채식 롤.
51. 바나나 초콜릿
51. Banane au chocolat
3개
밥, 신선한 바나나, 초콜릿으로 만든 달콤한 마키.
52. 연어 오믈렛
52. Omelette au saumon
3개
연어로 채워진 오믈렛 얇은 층으로 감싼 롤.
18. 연어 아보카도 캘리포니아
18. California saumon avocat
밥이 겉에 있는 역방향 롤, 연어와 아보카도를 채우고 참깨를 뿌린 것.
18A. 익힌 참치 아보카도 캘리포니아
18A. California thon cuit avocat
으깬 익힌 참치와 아보카도를 채운 캘리포니아 롤.
18B. 캘리포니아 아보카도 치즈
18B. California avocat cheese
아보카도와 크림치즈로 만든 크리미한 채식 캘리포니아 롤.
57. 새우 아보카도 캘리포니아
57. California crevette avocat
익힌 새우와 아보카도를 채운 역방향 롤.
59. 연어 아보카도 양파 롤
59. Oignon rolls saumon avocat
연어와 아보카도를 채운 캘리포니아 롤, 바삭한 튀긴 양파를 뿌림.
60. 새우 튀김 양파 롤
60. Oignon rolls tempura crevette
새우 튀김을 채운 롤, 튀긴 양파를 올린 것.
61. 연어 마사고 아보카도
61. Masago saumon avocat
날치알 (마사고)로 감싼 캘리포니아 롤, 연어와 아보카도로 장식.
라이스 페이퍼(흰색)로 감싼 마키.
19. 연어 치즈 눈
19. Neige saumon cheese
김이 없는 마키, 라이스 페이퍼로 감싸고 연어와 크림치즈로 채움.
19A. 아보카도 눈
19A. Neige avocat
라이스 페이퍼로 감싼 신선한 마키, 아보카도로 채움.
20. 연어 아보카도 봄
20. Printemps saumon avocat
연어, 아보카도, 샐러드를 곁들인 신선한 라이스 페이퍼 롤.
21. 캘리포니아 딜라이트
21. California délice
캘리포니아 롤의 변형, 셰프의 영감에 따른 구성 (주로 연어/아보카도/치즈).
22. 후토마키
22. Futomaki
여러 재료(채소, 생선, 오믈렛)를 포함하는 큰 롤을 조각낸 것.
23. 아보카도 연어 테마키
23. Temaki Avocat saumon
밥, 아보카도, 연어를 채운 손으로 말아 만든 김 콘.
24. 아보카도 맛살 테마키
24. Temaki Avocat surimi
밥, 아보카도, 맛살을 채운 김 콘.
25. 참치 아보카도 테마키
25. Temaki Avocat thon
밥, 생참치, 아보카도를 채운 바삭한 김 콘.
구운 꼬치구이 (야키토리).
26. 닭고기
26. Poulet
부드러운 닭고기 조각을 꼬치에 꿰어 구운 후 달콤 짭짤한 야키토리 소스를 뿌린 것.
27. 닭고기 완자
27. Boulettes de poulet
부드럽고 맛있는 다진 닭고기 완자 (츠쿠네) 꼬치.
28. 소고기
28. Bœuf
데리야끼 소스를 곁들인 구운 소고기 꼬치.
29. 소고기 치즈
29. Bœuf fromage
클래식 야키토리 소고기-치즈: 녹은 치즈 주위에 말린 얇은 소고기 카르파치오 조각.
53. 연어
53. Saumon
구운 연어 조각 꼬치.
54. 새우
54. Crevette
가볍게 양념한 구운 새우 꼬치.
54. 닭 날개
54. Aile de poulet
바삭하게 구운 닭 날개.
일본식 튀김.
33. 오징어 튀김
33. Beignet de calamar
바삭한 튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링.
36. 치킨 넴
36. Nems au poulet
닭고기와 작은 채소를 채운 튀긴 춘권.
37. 마키 튀김
37. Beignet de maki
튀김옷을 입혀 튀긴 통 마키, 겉은 바삭하고 속은 따뜻합니다.
38. 치킨 튀김
38. Beignet de poulet
양념하여 튀긴 닭고기 조각 (가라아게), 육즙이 풍부하고 바삭합니다.
40. 호박
40. Courgettes
튀김옷을 입혀 튀긴 호박 조각.
41. 버섯
41. Champignons
튀김옷을 입혀 튀긴 통 버섯 또는 얇게 썬 버섯.
55. 튀김 캘리포니아
55. California au beignet
튀김 조각 또는 완전히 튀긴 것을 포함하는 캘리포니아 롤.
56. 새우 튀김
56. Beignet de crevette
새우 튀김: 가볍고 공기 같은 튀김옷을 입힌 통새우.
34. 호박 튀김
34. Beignet de courgettes
튀김옷을 입혀 튀긴 호박 조각.
35. 가지 튀김
35. Beignet d'aubergine
튀김옷을 입혀 튀긴 가지 조각, 속은 부드럽습니다.
39. 흰 쌀밥
39. Riz Nature
김이 나도록 찐 일본 백미밥, 끈적하고 담백합니다.
40. 초밥
40. Riz Vinaigré
쌀 식초, 설탕, 소금으로 양념한 초밥.
5개 추가 3.00유로
99. 연어 사시미
99. Sashimi saumon
5개
신선한 참치 조각을 밥 없이 제공.
44. 초밥 위에 연어 타르타르
44. Tartare de saumon sur un bol de riz vinaigré
다진 연어와 양념을 올린 초밥.
45. 초밥 위에 찐 장어
45. Anguille fumée sur un bol de riz vinaigré
달콤한 소스를 뿌린 구운 장어 (우나기) 조각을 올린 돈부리.
46. 연어 샐러드
46. Salade de saumon
(바타비아)
신선한 연어 조각을 곁들인 그린 샐러드.
1.00유로 추가 요금으로 선택 가능한 디저트
D1. 아이스크림 한 스쿱
D1. Une boule de glace
선택한 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱.
D2. 코코넛 진주
D2. Perle de coco
코코넛 가루를 뿌린 따뜻한 찹쌀밥 볼, 계란 크림 또는 녹두 속.
D3. 누가
D3. Nougat
참깨를 곁들인 중국식 누가, 바삭하고 달콤합니다.
D4. 리치
D4. Lychees
시럽에 절인 열대 과일, 부드럽고 향긋한 반투명한 흰색 과육.
D5. 모찌
D5. Mochi
탄력 있는 식감의 일본 찹쌀떡, 종종 팥소나 아이스크림으로 채워짐.
와인 및 음료 메뉴
아페리티프
Apéritifs
키르 (10cl), 마티니 블랑 / 루즈 (5cl), 리카르, 위스키 JB (4cl), 하우스 칵테일 (10cl), 무알콜 하우스 칵테일 (25cl)
식사를 시작하기 위한 알코올 및 비알코올 음료 셀렉션.
음료 및 맥주
Boissons et Bières
탄산음료, 미네랄 워터, 아시아 맥주.
따뜻한 음료
Boissons Chaudes
차, 커피, 따뜻한 쌀술.
코트 뒤 론
Côtes du Rhône
론 계곡의 AOC 레드 와인.
보르도 슈페리어
Bordeaux supérieur
보르도 AOC 레드 와인.
브루이
Brouilly
보졸레의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.
프로방스 코트
Côte de Provence
로제 와인 (AOC)
프로방스의 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인.
타벨
Tavel
로제 와인 (AOC)
짙은 색과 구조로 유명한 로제 와인.
상세르
Sancerre
로제 와인 (AOC)
루아르 계곡의 로제 와인.
리슬링
Riesling
화이트 와인 (AOC)
알자스의 드라이하고 향긋한 화이트 와인.
부르고뉴 알리고테
Bourgogne Aligoté
화이트 와인 (AOC)
부르고뉴의 드라이하고 신선한 화이트 와인.
투렌 소비뇽
Touraine Sauvignon
화이트 와인 (화이트)
감귤류 향이 나는 루아르의 드라이 화이트 와인.
와인 (피처)
Vins (en pichet)
레드 / 로제 / 화이트 와인
피처 또는 잔으로 제공되는 테이블 와인.
유제품 포함
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