Kazoku

قائمة غداء مفتوحة تقدم على الطاولة. اطلب أطباقك المفضلة (سوشي، أسياخ، إلخ) في عدة جولات.

قائمة طعام عشاء مفتوحة تقدم على الطاولة. تشكيلة كاملة من الأطباق اليابانية لتستمتع بها بلا حدود.

حساء ياباني تقليدي يعتمد على معجون فول الصويا المخمر، يقدم ساخنًا مع الخضروات.

سلطة ملفوف أبيض مقطع شرائح رفيعة، متبلة بصلصة يابانية حلوة وحامضة قليلاً.

كرات بخار (ها كاو) محشوة بالروبيان، مغلفة بعجينة شفافة.

زلابية محشوة بالدجاج والخضروات، عجينة رقيقة مشوية من جانب وطرية من الآخر.

تشكيلة من الديم سوم المطهو على البخار تحتوي على حشوة روبيان (سيو ماي).

شريحة سلمون نيء طازج موضوعة على قطعة أرز مخلل بالخل.

قطعة من سمك السوريمي موضوعة على أرز مخلل بالخل، غالبًا ما تُثبت بشريط من أعشاب البحر.

شريحة ماكريل مخللة بالخل تقدم على أرز سوشي. طعم قوي وقوام متماسك.

شريحة أومليت ياباني حلو (تاماجو) تقدم على أرز مخلل بالخل.

سوشي يجمع بين السلمون الطازج وشريحة من الخيار المقرمش.

غونكان ماكي: أرز محاط بأعشاب البحر (نوري) يعلوه تارتار سلمون طازج.

سوشي محشو بالسلمون الطازج وشريحة أفوكادو كريمية.

روبيان مطبوخ مفتوح على شكل فراشة يقدم على أرز مخلل بالخل.

شريحة تونة حمراء نيئة موضوعة على قطعة أرز مخلل بالخل.

غونكان ماكي محشو ببيض سلمون برتقالي كبير ينفجر في الفم، مطلقًا نكهة مالحة.

لفة أرز مخلل بالخل وسلمون نيء، محاطة بورق نوري.

لفة كلاسيكية مع الأرز والتونة النيئة، مغلفة بأعشاب البحر (نوري).

لفة أرز تحتوي على جبنة كريمية (مثل كريم تشيز).

كابا ماكي: لفة صغيرة منعشة بالخيار والسمسم.

أوشينكو ماكي: لفة محشوة بفجل ياباني مخلل (تاكوان)، مقرمشة ومالحة.

لفة نباتية بسيطة محشوة بالأفوكادو الناضج.

ماكي حلو يتكون من الأرز والموز الطازج والشوكولاتة.

لفة حيث يتم استبدال أعشاب البحر بطبقة رقيقة من الأومليت، محشوة بالسلمون.

لفة معكوسة (أرز من الخارج) محشوة بالسلمون والأفوكادو، مرشوشة بالسمسم.

كاليفورنيا رول محشو بتونة مطبوخة مفتتة وأفوكادو.

كاليفورنيا رول نباتي كريمي بالأفوكادو والجبنة الكريمية.

لفة معكوسة محشوة بروبيان مطبوخ وأفوكادو.

كاليفورنيا رول مغطى بالسلمون والأفوكادو، مع بصل مقلي مقرمش.

لفة محشوة بروبيان تمبورا، يعلوها بصل مقلي.

كاليفورنيا رول مغطى ببيض سمك الكابيلان البرتقالي (ماساجو)، مزين بالسلمون والأفوكادو.

ماكي بدون أعشاب بحرية، مغلف بورق أرز، محشو بالسلمون والجبنة الكريمية.

ماكي طازج مغلف بورق أرز، محشو بالأفوكادو.

لفة ربيع طازجة مغلفة بورق أرز مع سلمون وأفوكادو وسلطة.

نسخة من كاليفورنيا رول، تكوين حسب إلهام الشيف (غالبًا سلمون/أفوكادو/جبنة).

لفة كبيرة مقطعة إلى شرائح تحتوي على مكونات متعددة (خضروات، سمك، أومليت).

مخروط من أعشاب البحر (نوري) ملفوف يدويًا، مملوء بالأرز والأفوكادو والسلمون.

مخروط من أعشاب البحر (نوري) مملوء بالأرز والأفوكادو وسوريمي.

مخروط مقرمش من أعشاب البحر (نوري) محشو بالأرز والتونة النيئة والأفوكادو.

سيخ دجاج طري مشوي ومغطى بصلصة ياكيتوري حلوة ومالحة.

سيخ كرات لحم دجاج مفروم (تسوكوني)، طرية ولذيذة.

سيخ لحم بقري مشوي، يقدم مع صلصة ترياكي.

ياكيتوري كلاسيكي لحم بقري بالجبنة: شرائح رقيقة من كارباتشيو اللحم البقري ملفوفة حول جبنة ذائبة.

أسياخ مكعبات سلمون مشوية.

أسياخ روبيان مشوية، متبلة قليلاً.

أجنحة دجاج مشوية ومقرمشة.

حلقات كاليماري مقلية في عجينة بينييه مقرمشة.

لفائف الربيع المقلية محشوة بالدجاج والخضروات الصغيرة.

ماكي كامل مغطى بالبقسماط ومقلي، مقرمش من الخارج وساخن من الداخل.

قطع دجاج متبلة ومقلية (كاراغي)، عصارية ومقرمشة.

شرائح كوسا مقلية بالتمبورا.

فطر كامل أو شرائح مقلية في عجينة البقسماط.

كاليفورنيا رول تحتوي على قطعة بينييه أو مقلية بالكامل.

تمبورا روبيان: روبيان كامل مغطى بعجينة خفيفة ورقيقة للقلي.

شرائح كوسا مقلية.

شرائح باذنجان مقلية بالتمبورا، ذائبة من الداخل.

وعاء أرز أبيض ياباني مطهو على البخار، لزج ومعتدل.

أرز سوشي متبل بخل الأرز والسكر والملح.

شرائح سميكة من السلمون النيء الطازج، تقدم بدون أرز.

وعاء أرز مخلل بالخل يعلوه سلمون مفروم ومتبل.

دونبوري مزين بشرائح ثعبان مشوي (أوناجي) مغطاة بصلصة حلوة.

سلطة خضراء مشكلة مع قطع من السلمون النيء.

كرة آيس كريم أو سوربيه من اختيارك.

كرة أرز لزجة دافئة مرشوشة بجوز الهند المبشور، قلبها كريمة بيض أو فاصوليا مونج.

حلوى صينية بالسمسم، مقرمشة وحلوة.

فواكه استوائية في شراب، لب أبيض شفاف حلو وعطري.

كعكة أرز يابانية لزجة ذات قوام مرن، غالبًا ما تكون محشوة بمعجون الفاصوليا الحمراء أو الآيس كريم.

تشكيلة من المشروبات الكحولية وغير الكحولية لبدء الوجبة.

مشروبات غازية، مياه معدنية، وبيرة آسيوية.

شاي، قهوة وكحول أرز ساخن.