Kaskad Café, restaurant Buttes-Chaumont






신선한 재료, 런치 세트, 다양한 음료 및 칵테일 셀렉션을 제공하는 다양한 요리 레스토랑.
2 Pl. Armand Carrel, 75019 Paris, France
모든 애피타이저는 직접 만듭니다.
계절 애피타이저
ENTRÉE DE SAISON
시장 상품에 따라 다름.
신선한 제철 재료로 만든 애피타이저. 시장 상황에 따라 구성이 달라집니다. 제철 재료로 식사를 시작하기에 이상적입니다.
부라타, 방울토마토, 샐러드
BURRATA, TOMATES CERISES, SALADE
신선한 필라타 치즈, 크리미한 속. 달콤한 방울토마토와 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다. 가볍고 크리미한 애피타이저.
버섯, 그린빈, 볶은 감자를 곁들인 수란
ŒUF POCHÉ AVEC CHAMPIGNONS, LARDONS ET HARICOTS VERTS
부드러운 노른자를 유지하기 위해 섬세하게 삶은 계란. 맛있는 버섯, 훈제 베이컨, 바삭한 그린빈과 함께 제공됩니다.
콘플레이크 치킨 딥
DIPS DE POULET FRITS AUX CORNFLAKES
바삭한 옥수수 플레이크 코팅을 입힌 닭고기 조각. 황금빛으로 튀겨졌습니다. 나눠 먹거나 혼자 즐기기에 좋은 애피타이저.
삶은 유기농 계란 마요네즈
ŒUF DUR BIO MAYONNAISE
프랑스 비스트로 요리의 클래식. 삶은 유기농 계란에 크리미한 마요네즈를 곁들임.
베지테리언
VÉGÉTA
수란, 그린빈, 볶은 감자, 아보카도, 방울토마토, 샐러드
아보카도의 크리미함, 채소의 바삭함, 부드러운 수란의 다양한 식감을 가진 완전한 채식 샐러드.
라 보이아르드
LA BOYARDE
시골 햄, 칸탈 치즈, 계란 프라이, 볶은 감자
산에서 영감을 받은 푸짐하고 소박한 샐러드. 육가공품, 칸탈 치즈, 볶은 감자로 채워짐.
훈제 연어 또는 참치를 곁들인 라 보이아르드
LA BOYARDE AU SAUMON FUMÉ OU AU THON
훈제 연어 또는 참치로 햄 대체
육가공품 대신 생선을 사용한 보이아르드 샐러드 변형. 섬세한 훈제 연어 또는 맛있는 참치 중에서 선택하세요.
라 카스카 시저
LA KASKAD CÉSAR
마리네이드 치킨 스트립, 그라나 파다노 치즈, 샐러드, 빵 크루통
유명한 시저 샐러드의 하우스 버전. 부드러운 마리네이드 치킨, 이탈리아 그라나 파다노 치즈 조각, 바삭한 크루통을 샐러드 위에 얹음.
부라타 타르틴
TARTINE BURRATA
아보카도, 샐러드, 방울토마토
크리미한 부라타 치즈를 얹은 맛있는 타르틴. 신선함을 더하기 위해 아보카도와 방울토마토와 함께 제공됩니다.
소울 치킨 샐러드
SOUL CHICKEN SALAD
콘플레이크 치킨 딥, 옥수수, 방울토마토, 아보카도, 바베큐 소스
바삭한 치킨을 곁들인 미국식 샐러드. 옥수수, 아보카도를 곁들이고 바베큐 소스로 맛을 냄.
모든 메인 요리는 직접 만듭니다. 가니쉬 선택 포함.
오늘의 요리 및 오늘의 생선
PLAT DU JOUR ET POISSON DU MOMENT
셰프의 영감과 신선한 재료에 따라 준비된 오늘의 스페셜 요리.
클럽 연어 또는 참치
CLUB SAUMON OU THON
연어 또는 참치, 샐러드, 토마토를 곁들인 구운 샌드위치. 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
크로크 무슈 또는 마담
CROQUE-MONSIEUR OU MADAME
치즈와 햄을 곁들인 따뜻한 샌드위치. '마담'은 계란 프라이를 얹습니다. 파리 카페의 필수품.
등심 스테이크 300g
ENTRECÔTE EXTRA 300G
300g의 스테이크, 원하는 대로 구워 드립니다. 부드럽고 맛있는 스테이크를 원하는 가니쉬와 함께 제공합니다.
아르헨티나 피카냐 300g
PICANHA ARGENTINE 300G
지방층이 요리 중에 녹아 풍미와 부드러움으로 유명한 아르헨티나 쇠고기 조각.
오리 가슴살 스테이크
MAGRET DE CANARD
로제 상태로 구운 오리 가슴살. 꿀을 곁들인 달콤한 소스 또는 후추를 곁들인 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
비프 타르타르
TARTARE DE BŒUF
다진 생 쇠고기, 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선한 전통 요리.
오베르뉴 버거
BURGER AUVERGNAT
오베르뉴 치즈 (아마도 블루 또는 칸탈)를 곁들인 버거. 맛있는 소스와 함께 제공됩니다.
채식 버거
BURGER VÉGÉTARIEN
채식 패티와 신선한 토핑을 곁들인 고기 없는 버거 버전.
유기농 계란 믹스 오믈렛
OMELETTE MIXTE AUX ŒUFS BIO
치즈와 햄을 곁들인 유기농 계란으로 만든 부드럽거나 잘 익은 오믈렛.
데리야키 소스를 곁들인 구운 연어
SAUMON GRILLÉ SAUCE TERIYAKI
달콤한 일본 데리야키 소스를 곁들인 구운 연어 스테이크.
훈제 연어, 아보카도, 수란 타르틴
TARTINE SAUMON FUMÉ, AVOCAT, ŒUF POCHÉ
훈제 연어, 슬라이스 아보카도, 부드러운 수란을 얹은 큰 토스트.
연어 타르타르
TARTARE DE SAUMON
레몬과 허브로 절인 신선한 훈제 연어. 신선하고 가벼움.
타르트 타탱과 떠 있는 섬을 제외한 모든 디저트는 직접 만듭니다. 가니쉬는 모두 직접 만듭니다. 추가 또는 메인 요리에 포함 가능.
감자튀김
FRITES
바삭한 홈메이드 감자튀김.
볶은 감자
POMMES SAUTÉES
팬에 볶아 황금빛으로 부드러운 감자 조각.
신선한 그린빈
HARICOTS VERTS FRAIS
찐 또는 버터에 볶은 신선한 그린빈.
샐러드, 방울토마토
SALADE, TOMATES CERISES
가벼운 샐러드와 방울토마토 가니쉬.
바삭하게 볶은 채소
POÊLÉE DE LÉGUMES CROQUANTS
팬에 볶은 제철 채소 믹스.
으깬 감자
PURÉE
크리미한 홈메이드 으깬 감자.
타르트 타탱과 떠 있는 섬을 제외한 모든 디저트는 직접 만듭니다.
커피 티라미수
TIRAMISÙ AU CAFÉ
마스카포네 치즈, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
밤 세미 글레이즈
SEMI-GLACÉ AUX CHÂTAIGNES
밤 맛이 나는 아이스크림과 무스 사이의 질감을 가진 디저트.
타르트 타탱
TARTE TATIN
따뜻하게 제공되는 캐러멜 사과 타르트 타탱.
초콜릿 용암 케이크
MOELLEUX AU CHOCOLAT
녹는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크.
크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE
바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 된 바닐라 크림.
떠 있는 섬
ÎLE FLOTTANTE
머랭으로 만든 흰자 거품을 잉글리시 크림에 졸인 것.
고르망 커피
CAFÉ GOURMAND
여러 가지 미니 디저트와 함께 제공되는 커피.
2 스쿱
2 BOULES
선택 가능한 향: 바닐라, 초콜릿, 피스타치오, 커피, 레몬, 라즈베리
수제 아이스크림 또는 소르베 2 스쿱.
3 스쿱
3 BOULES
선택 가능한 향: 바닐라, 초콜릿, 피스타치오, 커피, 레몬, 라즈베리
수제 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱.
타르틴 바게트 트라디시옹
TARTINE BAGUETTE TRADITION
버터와 함께 제공되는 프랑스 전통 바게트, 종종 잼과 함께 제공됩니다.
메이플, 누텔라®, 솔티드 버터 캐러멜 팬케이크
PANCAKES ÉRABLE, NUTELLA®, CARAMEL BEURRE SALÉ
선택한 달콤한 토핑과 함께 제공되는 부드러운 팬케이크.
훈제 연어 타르틴
TARTINE SAUMON FUMÉ
훈제 연어를 얹은 토스트.
유기농 계란 오믈렛
OMELETTE AUX ŒUFS BIO
유기농 계란으로 만든 간단한 오믈렛.
육가공품 플래터
PLANCHE DE CHARCUTERIE
나무 도마에 제공되는 다양한 햄과 건조 소시지. 아페리티프로 이상적입니다.
AOP 생유 치즈 플래터
PLANCHE DE FROMAGES AOP AU LAIT CRU
AOP 생유 치즈로 만든 프랑스 치즈 셀렉션.
믹스 플래터
PLANCHE MIXTE
육가공품과 치즈를 결합한 대형 모듬.
칩
CHIPS
16시-21시
바삭한 감자칩 한 봉지.
타파스
TAPAS
다양한 애피타이저 부페.
모든 세트는 12시부터 15시까지 제공되며 주말은 제외됩니다.
애피타이저 + 메인
ENTRÉE + PLAT
메인 메뉴에서 선택 가능한 애피타이저와 메인 요리가 포함된 런치 세트.
메인 + 디저트
PLAT + DESSERT
메인 요리와 디저트가 포함된 런치 세트.
어린이 세트
FORMULE ENFANT
어린이 메뉴.
애프터눈 티
LE GOÛTER
주문 즉시 만드는 팬케이크. 소스 선택: 메이플, 초콜릿, 누텔라, 솔티드 버터 캐러멜.
갓 만든 팬케이크가 포함된 달콤한 간식.
정오까지.
달콤함
SUCRÉ
따뜻한 음료 + 타르틴 또는 팬케이크 + 짜낸 주스
클래식 달콤한 아침 식사 세트.
단짠
SUCRÉ-SALÉ
아침 식사 + 훈제 연어 타르틴 또는 유기농 계란 오믈렛
달콤한 메뉴와 짭짤한 메인 요리가 포함된 완전한 아침 식사 세트.
코카콜라
Coca-Cola
33cl
콜라 맛 탄산음료.
코카콜라 제로
Coca-Cola sans sucres
33cl
코카콜라 제로 버전.
코카콜라 체리
Coca-Cola CHERRY
33cl
체리 맛 코카콜라.
판타 오렌지
FANTA ORANGE
25cl
오렌지 탄산음료.
퓨즈티 복숭아 아이스티
fuzetea THÉ PÊCHE
25cl
복숭아 맛 아이스티.
트로피코
TROPICO
25cl
열대 과일 음료.
과일 주스
Jus de fruits
25cl
다양한 과일 주스 (오렌지, 사과 등).
비텔® 또는 산 펠레그리노
Vittel® ou San Pellegrino
플랫 미네랄 워터 (비텔) 또는 탄산수 (산 펠레그리노).
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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4.4
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일반적이에요
2 Pl. Armand Carrel, 75019 Paris, France
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