menufans

캇포 류

割烹 隆

스파클링 와인

Sparkling Wine

크레망 드 부르고뉴 브뤼
クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット
[Bourgogne]
부르고뉴 지방에서 생산되는 스파클링 와인. 샴페인과 같은 병내 2차 발효로 만들어지며, 고운 거품과 고급스러운 맛이 특징입니다. 건배나 전채 요리와 잘 어울립니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379

샴페인

Champagne

앙리오 브뤼 수베랑
アンリオ ブリュット スーヴェラン
[Champagne]
프랑스 샹파뉴 지방에서 생산되는 발포성 와인. 샤르도네 위주의 우아하고 세련된 맛. 섬세한 거품과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.
¥8,000 ≈ ₩74,920
모엣 샹동 모에 임페리얼
モエ・エ・シャンドン・モエ アンペリアル
[Champagne]
전 세계적으로 사랑받는 유명 샴페인. 균형 잡힌 맛으로, 과일 향과 상큼한 목넘김이 특징입니다. 모든 요리와 잘 어울립니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
뵈브 클리코 로즈 라벨
ヴーヴ・クリコ ローズラベル
[Champagne]
붉은 과실 아로마가 퍼지는 로제 샴페인. 강렬함과 과일 향을 겸비한 맛으로, 화려한 장면에 잘 어울립니다.
¥17,000 ≈ ₩159,204
뵈브 클리코 화이트 라벨
ヴーヴ・クリコ ホワイトラベル
[Champagne]
약간 단맛의 샴페인. 디저트나 과일과 함께 즐기는 것을 추천하며, 풍부하고 부드러운 맛입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
브뤼 레제르브 블랑 드 블랑 그랑크뤼
ブリュット・レゼルブ ブラン・ド・ブラン グランクリュ
Brut Rèserve Blanc de Blancs Grand Cru [Champagne]
흰 포도 샤르도네만 사용한 샴페인. 날카로운 산미와 미네랄감, 섬세하고 크리미한 거품이 특징입니다.
¥19,000 ≈ ₩177,934
브루노 파이야르
ブルーノ・パイヤール
Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee [Champagne]
극 드라이 샴페인. 순수하고 투명감 있는 맛과, 장기 숙성으로 인한 복합적인 향을 즐길 수 있습니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839
볼랑제 PNTX 17
ボランジェ PNTX 17
Bollinger PNTX17 [Champagne]
검은 포도인 피노 누아를 주로 만든 강렬한 샴페인. 풍부한 풍미와 깊이가 있으며, 육류 요리와도 잘 어울립니다.
¥23,000 ≈ ₩215,394
크루그 그랑 퀴베
クリュッグ グランド キュベ
Krug grande cuvee [Champagne]
"샴페인의 제왕"이라 불리는 최고급 샴페인. 여러 빈티지를 블렌딩한 복합적이고 풍부한 향, 압도적인 깊이와 여운이 특징입니다.
¥55,000 ≈ ₩515,073
돔 페리뇽 2003
ドン・ペリニヨン 2003
Dom Perignon [Champagne]
세계적으로 유명한 빈티지 샴페인. 2003년 빈티지는 강렬하며, 숙성된 풍부한 맛과 비단 같은 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥100,000 ≈ ₩936,496

화이트 와인

White Wine

푸이 퓌메 프렐류드 2019
プイィ・フュメプレリュード 2019
소비뇽 블랑. 병에서 피어오르는 스모키한 부싯돌 향이 특징.
프랑스 루아르 지방의 드라이 화이트 와인. 스모키한 향과 깔끔한 산미가 특징이며, 해산물과 궁합이 좋습니다.
¥9,000 ≈ ₩84,285
마르셀 다이스 리슬링
マルセル ダイス リースリング
알자스 중에서도 특히 섬세하고 향긋하며 화려함. 해산물 요리에 어울리는 약간 드라이한 맛.
프랑스 알자스 지방의 화이트 와인. 화려한 향과 과일 향의 산미가 있으며, 일식이나 생선 요리와 잘 어울립니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
퓌리니 몽라셰 프리미에 쥐크 카리용 2017
ピュリニー・モンラッシェプルミエ・ジャック カリヨン 2017
샤르도네 100%. 아몬드, 너트맥 아로마. 깔끔한 산미와 부드러운 염분. 신선하면서도 풍만한 맛.
부르고뉴 지방의 고급 화이트 와인. 견과류와 스파이스의 고소한 아로마와, 풍부한 미네랄감이 조화된 복합적인 맛입니다.
¥22,000 ≈ ₩206,029
샤토 탈보 카유 블랑 2018
シャトー・タルボ・カイユ・ブラン 2018
소비뇽 블랑 세미용. 화려하고 다채로운 아로마와 투명감 있는 과실 맛.
보르도 지방의 화이트 와인. 상큼한 시트러스 향과 허브의 뉘앙스가 있으며, 깔끔한 마심새입니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839
아사츠유 asatsuyu 2020
あさつゆ asatsuyu 2020
소비뇽 블랑. 청량감과 풍부함을 겸비함. 깔끔한 산미, 두터운 과실 맛.
캘리포니아산 프리미엄 화이트 와인. 투명감 있는 아름다운 맛으로, 풍부한 과실 맛과 상큼한 산미가 절묘한 균형을 이룹니다.
¥23,000 ≈ ₩215,394
생 로망 블랑 2015
サン・ロマン ブラン 2015
샤르도네. 단단한 산미와 풍부한 미네랄이 매우 인상적. 부르고뉴의 주목받는 와이너리.
부르고뉴 지방의 화이트 와인. 신선한 산미와 미네랄감이 돋보이며, 세련되고 우아한 맛입니다.
¥15,000 ≈ ₩140,474
생 토방 프리미에 크뤼 레 프리옹 2012
サン・トーバンプルミエ・クリュレ・フリオンヌ 2012
샤르도네. 헤이즐넛과 복숭아 같은 향에 기분 좋은 산미와의 균형. 유연한 질감의 초극상 드라이 화이트 와인.
숙성감이 느껴지는 부르고뉴 화이트 와인. 잘 익은 과일 향과 부드러운 목넘김, 견과류 같은 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥15,000 ≈ ₩140,474
샤사뉴 몽라셰 블랑 2020
シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2020
샤르도네. 드라이 미디엄 바디. 인동덩굴, 사과, 서양 배 향. 부드럽고 유려한 질감.
부르고뉴를 대표하는 화이트 와인 중 하나. 흰 꽃과 서양 배의 향, 크리미하고 풍부한 맛이 특징입니다.
¥22,000 ≈ ₩206,029
도멘 라투르 지로 뫼르소 쥐느브리에르 2018
ドメーヌ・ラトゥール・ジロー ムルソー ジュヌヴリエール 2018
샤르도네 100%. 깔끔한 과실 맛과 오크 향의 균형이 좋으며, 거의 자연에 가까운 와인을 추구하는 양조가에 의한 유기농 와인.
진하고 풍미 있는 뫼르소의 화이트 와인. 버터와 토스트 같은 풍부한 향과 강렬한 과실 맛을 즐길 수 있습니다.
¥33,000 ≈ ₩309,044
샤블리 그랑크뤼 레 플뢰즈 2006
シャブリ グランクリュ レ プルーズ 2006
샤르도네. 숙성된 샤블리 그랑크뤼. 꽃과 허브 향, 미네랄 느낌의 아로마가 있으며 처음 입에 넣으면 단맛을 연상시키는 섬세함과 섬세함을 반영.
장기 숙성된 특급 포도밭의 샤블리. 독특한 미네랄 향과 숙성으로 인한 깊이, 복합적이고 긴 여운이 특징인 최고급 와인입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569

레드 와인

Red Wine

볼네 레 세르팡 2019
ヴォルネイ レ・セルパン 2019
Volnay Les Serpens [Bourgogne / Pinot Fin]
부르고뉴산 레드 와인. 섬세하고 우아한 맛, 붉은 베리 계열의 향과 비단 같은 타닌이 특징입니다.
¥25,000 ≈ ₩234,124
바롤로 2016
バローロ 2016
Barolo [Piemonte / Nebbiolo]
이탈리아 와인의 왕이라 불리는 레드 와인. 강렬한 타닌과 산미, 숙성으로 인한 복합적인 향을 즐길 수 있는 중후한 맛입니다.
¥46,000 ≈ ₩430,788
Mas de Daumas Gassac Rouge 2019
マス・ド・ドマ・ガサックルージュ 2019
Mas de Daumas Gassac Rouge [Languedoc / Cabernet Sauvignon]
남프랑스의 그랑 방. 카베르네 소비뇽 위주로, 진한 과실 맛과 스파이시한 풍미가 조화된 복합적인 와인입니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299
뉘 생 조르주 2017
ニュイ・サン・ジョルジュ 2017
Nuits-St.-Georges [Bourgogne / Pinot Noir]
강하고 골격이 탄탄한 부르고뉴 레드 와인. 검은 과실 향과 흙의 뉘앙스가 있으며, 사냥 고기나 붉은 고기와 잘 어울립니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
마르사네 루즈 샤르므-오-프레트르 2012
マルサネ ルージュ シャルム・オー・プレトル 2012
Marsannay Rouge Charme aux Prêtres [Bourgogne / Pinot Noir]
과일 향이 풍부하고 친근한 부르고뉴 레드 와인. 체리나 라즈베리 향이 풍부하고, 부드러운 목넘김입니다.
¥15,000 ≈ ₩140,474
샤르므 샹베르탱 2012
シャルム・シャンベルタン 2012
Charmes-Chambertin [Bourgogne / Pinot Noir]
특급 포도밭의 부르고뉴 레드 와인. 화려하고 풍부한 향, 농축된 과실 맛과 긴 여운을 즐길 수 있는 고급스러운 한 병입니다.
¥40,000 ≈ ₩374,598
바르바레스코 2016
バルバレスコ 2016
Barbaresco [Piemonte / Nebbiolo]
이탈리아 피에몬테 주의 레드 와인. 바롤로에 비해 다소 우아하며, 장미와 제비꽃 향, 고급스러운 산미가 특징입니다.
¥32,000 ≈ ₩299,679
샤토 라피트 로칠드 2013
シャトー・ラフィット・ロートシルト 2013
Ch.Lafite Rothschild [Bordeaux / Merlot • Cabernet Sauvignon]
보르도 5대 샤토 중 하나. 압도적인 기품과 섬세함, 장기 숙성에 견딜 수 있는 복합적이고 깊은 맛을 가진 세계 최고봉의 와인입니다.
¥180,000 ≈ ₩1,685,692
샤토 로잔 가시 2004
シャトー・ローザン・ガシー 2004
Ch.Rauzan Gassies [Bordeaux / Cabernet Sauvignon]
숙성된 보르도 등급 와인. 블랙커런트와 삼나무 향, 부드러워진 타닌과 차분한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥25,000 ≈ ₩234,124
큐베 드 피에르 2010
キュヴェ・ド・ピエール 2010
Cuvée de Pierre [Roussillon / Syrah]
남프랑스의 레드 와인. 스파이시하고 야성적인 향과, 태양을 머금은 과실의 농축감이 특징입니다.
¥9,000 ≈ ₩84,285
생 이폴리트 루즈 2019
サン・イポリット ルージュ 2019
St-Hippolyte Rouge [Alsace / Pinot Noir]
알자스 지방의 희귀한 레드 와인. 가볍고 매력적인 붉은 과실 향, 신선한 산미를 즐길 수 있습니다.
¥12,000 ≈ ₩112,379
쥬브레 샹베르탱 2011
ジュヴレ・シャンベルタン 2011
Gevrey-Chambertin [Bourgogne / Pinot Noir]
"왕의 와인"이라 불리는 부르고뉴의 마을 단위 와인. 강하고 남성적인 맛으로, 풍부한 풍미와 탄탄한 구조를 가지고 있습니다.
¥28,000 ≈ ₩262,219
샤토 무통 로칠드 2017
シャトー・ムートン・ロートシルト 2017
Ch.Mouton Rothschild [Bordeaux / Merlot • Cabernet Sauvignon]
보르도 5대 샤토 중 하나. 풍부하고 육중한 맛, 커피와 스파이스의 진한 아로마가 특징인 호화로운 와인입니다.
¥180,000 ≈ ₩1,685,692
시린도 rindo 2018
紫鈴 rindo 2018
Rindo [California / Cabernet Sauvignon • Merlot]
캘리포니아 나파 밸리의 프리미엄 와인. 깊이 있는 과실 맛과 부드러운 타닌, 섬세함과 강렬함을 겸비한 균형 잡힌 맛입니다.
¥27,000 ≈ ₩252,854
무라사키 murasaki 2017
紫 murasaki 2017
Murasaki [California / Cabernet Sauvignon • Merlot]
켄조 에스테이트의 플래그십 와인 중 하나. 메를로 위주의 우아하고 고귀한 맛, 벨벳 같은 부드러운 목넘김이 매력입니다.
¥78,000 ≈ ₩730,467

맥주

Beer

가마쿠라 맥주 호시
鎌倉ビール星
가마쿠라 크래프트 맥주. 고소함과 적당한 쓴맛이 특징인 페일 에일로, 요리의 맛을 돋웁니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
가마쿠라 맥주 츠키
鎌倉ビール月
가마쿠라 크래프트 맥주. 부드러운 맛과 차분한 향이 특징인 앰버 에일입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
이치방 시보리 (작은 병)
一番搾り (小瓶)
일본을 대표하는 라거 맥주. 보리의 감칠맛이 확실히 느껴지며, 깔끔한 뒷맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
논알콜 맥주
ノンアルビール
알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료. 운전하시는 분이나 술을 잘 못 드시는 분께 추천합니다.
¥700 ≈ ₩6,555

일본 술

Sake

류 코토 준마이 오마치 생원주
隆 小藤 純米 雄町 生原酒
오마치 쌀을 사용한 준마이슈. 생원주 특유의 신선함과 진한 감칠맛, 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
나나츠노 히카리 키노와카 키오케지코미
七本槍 木ノ環 木桶仕込み
전통적인 목통으로 만든 일본 술. 나무 향이 은은하게 나며, 복합적이고 깊은 맛이 있습니다.
¥1,700~ ≈ ₩15,920
사와야 마츠모토 준마이 토조 야마다니시키
澤屋まつもと 純米 東条山田錦
최고급 술쌀 야마다니시키를 사용한 준마이슈. 미세한 탄산감이 있으며, 신선하고 깔끔한 맛과 고급스러운 감칠맛이 특징입니다.
¥1,800~ ≈ ₩16,857
모리시마 준마이긴죠 야마다니시키
森嶋 純米吟醸 山田錦
화려한 향과 투명감 있는 맛의 준마이긴죠슈. 깔끔하고, 식사와 밸런스가 훌륭한 술입니다.
¥1,900~ ≈ ₩17,793
이소지마 준마이긴죠 야마다니시키
磯自慢 純米吟醸 山田錦
시즈오카현의 명주. 멜론이나 바나나 같은 긴조향과, 고급스럽고 부드러운 목넘김을 즐길 수 있는 고품질 일본 술입니다.
¥9,000 ≈ ₩84,285
쿠로룡 류 숙성 다이긴죠
黒龍 龍 熟成大吟醸
저온에서 천천히 숙성시킨 다이긴죠슈. 원숙하고 부드러운 맛과 우아하고 기품 있는 향이 퍼지는 고급스러운 한 병입니다.
¥14,000 ≈ ₩131,109
[칸슈] 류 코토 특별 준마이 오마치
[燗酒] 隆 小藤 特別純米 雄町
따뜻하게 마시면 감칠맛이 더해지는 칸슈용 준마이슈. 풍만한 쌀의 단맛과 풍미가 퍼지며 몸도 따뜻해집니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
[칸슈] 쿠즈류 준마이
[燗酒] 九頭龍 純米
칸슈용으로 양조된 준마이슈. 데우면 부드러움이 더해져, 식사의 맛을 돋우는 식중주로 최적입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047

소주

Shochu

[고구마] 사츠마 히사
[芋] さつま寿
고구마를 원료로 한 고구마 소주. 진한 고구마 향과 단맛, 강렬한 맛이 특징입니다. 온더락이나 따뜻하게 데워 마시는 것을 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
[고구마] 이사미
[芋] 伊佐美
프리미엄 소주 중 하나. 부드럽고 균형 잡힌 맛, 고급스러운 고구마 단맛을 즐길 수 있는 흑국 제조 소주입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
[고구마] 마오
[芋] 魔王
매우 인기 있는 프리미엄 고구마 소주. 시트러스 계열 같은 과일 향이 있으며, 고구마 소주 특유의 거부감이 적어 마시기 편한 것이 특징입니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
[고구마] 무라사키노 아카토바
[芋] 紫の赤兎馬
자색 고구마를 사용한 고구마 소주. 화려하고 과일 향이 나는 맛과, 깔끔한 단맛의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
[보리] 나카나카
[麦] 中々
보리를 원료로 한 보리 소주. 고소한 보리 향과 가벼운 목넘김, 고급스러운 풍미가 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
[보리] 켄하치
[麦] 兼八
로스팅한 보리 같은 고소함이 돋보이는 개성 있는 보리 소주. 초콜릿이나 커피 같은 풍미도 느껴지는 깊은 맛입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
[보리] 백년의 고독
[麦] 百年の孤独
오크통에서 장기 숙성시킨 보리 소주. 위스키 같은 호박색과 풍부한 오크 향, 복합적이고 부드러운 맛을 즐길 수 있는 명품입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
[쌀] 닷사이
[米] 獺祭
청주 "닷사이"의 술지게미를 증류하여 만든 쌀 소주. 닷사이 특유의 화려한 긴조향이 그대로 소주에서도 즐길 수 있습니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
[쌀] 토요나가구라
[米] 豊永蔵
유기농 재배 쌀을 사용한 쌀 소주. 쌀 본연의 부드러운 단맛과 감칠맛이 있으며, 깔끔한 뒷맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301

위스키

Whiskey

Ichiro's Malt&Grain
일본의 크래프트 위스키. 다양한 원주를 블렌딩한 복합적인 맛으로, 상큼한 시트러스 향과 단맛이 특징입니다.
¥1,100 ≈ ₩10,301
아오이
산토리의 월드 블렌디드 위스키. 세계 5대 위스키 산지의 원주를 블렌딩하여 다양한 개성이 어우러진 풍부한 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
치타
知多
가볍고 부드러운 그레인 위스키. 은은한 단맛과 깔끔한 맛으로, 하이볼로 마시면 상쾌함이 돋보입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
타케츠루
竹鶴
몰트 원주만으로 블렌딩한 퓨어 몰트 위스키. 깊이 있는 풍미와 과일 향, 부드러운 목넘김이 매력입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
야마자키
山崎
일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키. 화려한 향과 섬세한 맛, 여러 겹으로 쌓인 복합적인 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
히비키
일본의 최고봉 블렌디드 위스키. 보석 같은 원주가 연주하는 하모니는 달콤하고 화려하며, 부드럽고 깊은 맛입니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476
하쿠슈 12년
白州 12年
숲의 증류소에서 만들어지는 싱글 몰트. 새싹 같은 상큼한 향과 스모키한 풍미, 12년 숙성으로 인한 깊이 있는 맛이 특징입니다.
¥3,200 ≈ ₩29,968

과실주

Fruit Wine

숙성 비장 매실주
熟成秘蔵梅酒
오랜 시간 숙성시킨 매실주. 매실의 산미와 단맛의 균형이 좋고, 깊고 부드러운 맛입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
고치현 유자주
高知のゆず酒
고치현산 유자를 풍부하게 사용한 사워. 상큼한 유자 향과 새콤달콤한 맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥900 ≈ ₩8,428

사워

Other

세토우치 레몬 사워
瀬戸内レモンサワー
Lemon Sour
세토우치산 레몬을 사용한 사워. 신선한 산미와 향이 상쾌하며, 깔끔한 마심새입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
고치 유자 사워
高知ゆずサワー
Yuzu Sour
향긋한 고치현 유자를 사용한 사워. 일본 감귤류의 상큼한 풍미와 적당한 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
흑 우롱 하이
黒ウーロンハイ
Japanese Spirits With Black Oolong Tea
소주를 블랙 우롱차로 희석한 음료. 블랙 우롱차의 진한 맛이 기름진 음식의 뒷맛을 깔끔하게 합니다.
¥800 ≈ ₩7,492

국산 증류주

Spirits

키노비 드라이 진
季の美ドライジン
Kinobi Dry Gin
교토에서 만들어지는 크래프트 진. 일본 특유의 보태니컬(유자, 산초, 차 등)을 사용한 섬세하고 일본적인 정취가 넘치는 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
AKAYANE 산초
AKAYANE 山椒
Akayane Sansyo Spirits
산초 향을 추출한 스피릿. 강렬한 산초의 스파이시함과 상쾌함이 특징이며, 소다 워리 등이 추천됩니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174

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매장 정보

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