menufans

KANASUK - Restaurant Créole & Rhumerie

전채

대구 튀김
Accras de morue
매콤한 대구 베이컨
소금에 절인 대구, 허브, 향신료를 베이스로 한 튀긴 베이컨. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 카리브해 요리의 클래식으로 종종 애피타이저로 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
아보카도 페로스
Féroce d’avocat
으깬 잘 익은 아보카도, 카사바 가루, 으깬 대구, 이국적인 조미료로 맛을 냄
매콤한 아보카도, 말린 대구, 카사바 가루의 매콤한 혼합. 풍부하고 거친 질감과 매콤한 맛. 전통적으로 빵과 함께 또는 그대로 즐깁니다.
€8 ≈ ₩13,574
카리브해 플레이트
Assiette créole
대구 튀김, 카리브해 소시지, 아보카도 페로스, 치케타유, 플랜테인 바나나
카리브해의 모든 특선 요리. 한 번에 아크라, 부댕, 치케타유 등 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다.
€18 ≈ ₩30,541
카리브해 소시지
Boudin Créole
카리브해식 소시지, 샐러드
돼지 피와 빵으로 만든 매콤한 검은 소시지, 카리브해의 전형적인 음식. 부드러운 식감과 매콤한 맛. 종종 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
작은 맛있는 페이스트리
Bouchée mignonne
페이스트리로 채워진 맛있는 작은 전채 요리.
€9 ≈ ₩15,271

따뜻한 요리

콜롬보 치킨
Colombo de Poulet
케이준 향신료와 섬의 풍미를 더한 야채로 조리한 닭고기
콜롬보 향신료 (카레와 유사)와 야채, 코코넛 밀크로 찐 닭고기 스튜. 풍부하고 향긋한 맛. 일반적으로 쌀과 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
카보베르데 페이조아다
Feijoada Capverdienne
검은 강낭콩, 토란, 훈제 소시지, 베이컨을 베이스로 한 카보베르데 전통 요리, 쌀
검은 강낭콩, 훈제 고기, 뿌리 채소를 곁들인 푸짐한 스튜. 풍부하고 편안한 포르투갈 대표 요리. 쌀과 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
콜롬보 비프
Colombo de boeuf
콜롬보 향신료 혼합으로 맛을 낸 소고기 조각, 쌀과 씨앗
콜롬보 향신료 혼합으로 찐 부드러운 소고기 조각. 클래식 콜롬보보다 더 강한 버전. 쌀과 콩과 함께 제공됩니다.
€23 ≈ ₩39,025
쿠바식 돼지고기
Cochon à la cubaine
돼지 뱃살 콩피, 레몬 칠리 소스, 쌀과 씨앗 (렌틸콩 & 강낭콩)
천천히 조리하여 부드러워진 돼지 뱃살, 매콤하고 톡 쏘는 소스로 맛을 낸 것. 전통적인 쌀과 강낭콩 혼합과 함께 제공됩니다.
€19 ≈ ₩32,238
쿠부용 프와송 (카리브해식 맑은 국물)
Koubouyon pwason (court bouillon créole)
카리브해 요리의 전통적인 요리 전문점으로, 라임에 절인 생선과 야채로 만든 맑은 국물로 조리합니다.
토마토, 양파, 순한 향신료로 맛을 낸 향긋한 육수에 찐 신선한 생선. 가볍지만 향긋함. 카리브해의 필수 생선 요리입니다.
€22 ≈ ₩37,328

샐러드

케이준 샐러드
Salade Cajun
케이준 치킨, 중국 양배추, 적양배추, 당근, 아보카도, 그린 파파야, 파, 베지 고추
매콤한 닭고기와 아삭하고 신선한 야채를 섞은 푸짐한 샐러드. 아보카도와 그린 파파야의 이국적인 풍미.
€16 ≈ ₩27,148

채식

고구마와 청경채 도핀
Daufinwoi de patates douces et pakchoi
고구마 그라탕, 청경채, 스펠트
부드러운 고구마와 청경채로 만든 크리미한 채식 그라탕. 스펠트를 곁들여 완전하고 균형 잡힌 식사를 제공합니다.
€16 ≈ ₩27,148

그릴

케이준 치킨, 고구마 튀김
Poulet Cajun, frites de patates douces
케이준 스파이스로 구운 닭고기, 달콤하고 짭짤한 고구마 튀김과 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
추가 토핑
Garniture en supplément
쌀, 고구마 튀김, 씨앗 (붉은 강낭콩 & 렌틸콩)
선택한 곁들임 추가 제공.
€5 ≈ ₩8,484

디저트

플람베한 바나나
Bananes flambées
오렌지와 레몬 캐러멜, 숙성 럼에 플람베한 사탕수수, 럼 건포도 또는 바닐라 아이스크림 한 스쿱
시트러스 캐러멜에 조리하고 럼에 플람베한 바나나. 따뜻하게 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
코코넛 플랜
Flan Coco
연유, 계란, 코코넛 가루, 럼, 전유, 캐러멜
캐러멜 베이스의 부드러운 코코넛 플랜. 카리브해에서 매우 인기 있는 밀도 있고 녹는 듯한 질감.
€8 ≈ ₩13,574
코코넛 블랑 망제
Blanc mangé coco
블랑 망제 코코는 전형적인 카리브해 레시피로, 코코넛 밀크와 바닐라를 베이스로 한 시원한 디저트입니다.
코코넛 밀크로 만든 부드럽고 가벼운 젤리 디저트, 바닐라 향. 판나코타와 유사한 흔들리는 질감.
€8 ≈ ₩13,574
이국적인 티라미수
Tiwamisu exotique
파인애플과 코코넛 티라미수
파인애플과 코코넛을 곁들인 이탈리아 티라미수의 열대풍 재해석.
€8 ≈ ₩13,574
고르망 커피
Café gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 커피.
€9.50 ≈ ₩16,119
고르망 티
Thé gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 차.
€10.50 ≈ ₩17,816

점심 메뉴

점심 시간에만, 월요일부터 금요일까지 (공휴일 제외)

세트 메뉴 (전채 + 메인 / 메인 + 디저트)
Formule (Entrée + Plat / Plat + Dessert)
전채 + 메인 또는 메인 + 디저트
두 가지 요리를 선택할 수 있는 점심 메뉴.
€16.50 ≈ ₩27,996
세트 메뉴 (전채 + 메인 + 디저트)
Formule (Entrée + Plat + Dessert)
전채, 메인, 디저트
세 가지 요리를 포함하는 완전한 점심 메뉴.
€19 ≈ ₩32,238
오늘의 요리
Plat du jour
셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 오늘의 특별 요리.
€14 ≈ ₩23,754

생맥주

티-비에르 5°
Ti-bière 5°
가볍고 상쾌한 맥주.
€4~ ≈ ₩6,787
블랑슈 데 느와 4.9°
Blanche des Neiges 4.9°
감귤류 향이 나는 부드럽고 탁한 화이트 에일.
€4.50~ ≈ ₩7,635
피에트라 IPA 6.7°
Pietra IPA 6.7°
강한 쓴맛과 홉 향이 나는 코르시카 IPA.
€5~ ≈ ₩8,484
파나셰
Panaché
맥주와 레모네이드를 섞은 것으로, 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€4~ ≈ ₩6,787
모나코
Monaco
레모네이드와 그레나딘 시럽을 섞은 맥주.
€4~ ≈ ₩6,787
피콘
Picon
피콘 (오렌지 비터)으로 맛을 낸 맥주, 프랑스 북부와 동부에서 인기.
€4.50~ ≈ ₩7,635

병맥주

무알콜
Sans alcool
33cl
무알콜 맥주.
€6 ≈ ₩10,180
로렌
Lorraine
33cl
마르티니크 출신의 가벼운 블론드 에일.
€6 ≈ ₩10,180
코르세르
Corsaire
33cl
카리브해 블론드 에일.
€6 ≈ ₩10,180
피닉스
Phoenix
50cl
상쾌한 모리셔스 맥주.
€8 ≈ ₩13,574
버번
Bourbon
33cl
레위니옹 섬의 맥주, '도도'라는 별명.
€6 ≈ ₩10,180
시드르 아피
Cidre Appie
33cl
프랑스 수제 시드르, 신선하고 과일 향이 남.
€6 ≈ ₩10,180

소프트 드링크

버진 피나 콜라다
Virgin Piña Colada
파인애플, 코코넛 주스 (25cl)
코코넛과 파인애플 베이스의 무알콜 칵테일. 크리미하고 열대적.
€11~ ≈ ₩18,664
열대
Tropical
오렌지, 파인애플 & 구아바 주스 (25cl)
이국적인 과일 주스 혼합.
€11~ ≈ ₩18,664
버진 모히토
Virgin Mojito
신선한 민트, 레몬 주스, 레모네이드 (25cl)
유명한 쿠바 칵테일의 무알콜 버전. 상쾌하고 시트러스 향.
€11~ ≈ ₩18,664
과일 주스
Jus de fruits
25cl
선택한 과일 주스.
€4~ ≈ ₩6,787
디아볼로
Diabolo
25cl
시럽 한 방울을 넣은 레모네이드.
€3 ≈ ₩5,090
코카콜라 / 제로
Coca Cola / Zero
33cl
콜라 소다.
€4~ ≈ ₩6,787
페리에
Perrier
33cl
천연 탄산 미네랄 워터.
€4 ≈ ₩6,787
복숭아 아이스티
Ice tea pêche
25cl
복숭아 맛 아이스티.
€4 ≈ ₩6,787
오랑지나
Orangina
25cl
과육이 있는 오렌지 소다.
€4 ≈ ₩6,787
레드불
Red Bull
25cl
에너지 드링크.
€5 ≈ ₩8,484
로열 소다
Royal Soda
33cl
매우 인기 있는 마르티니크 소다.
€5 ≈ ₩8,484
산 펠레그리노
San Pellegrino
이탈리아 탄산 미네랄 워터.
€4.50~ ≈ ₩7,635
에비앙
Evian
플랫 천연 미네랄 워터.
€4.50~ ≈ ₩7,635

우리의 칵테일

플랜터
Planteur
럼과 과일 주스를 베이스로 한 전통 카리브해 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877

시그니처

바잔 쿨러
Bajan Cooler
숙성 럼, 패션프루트 퓨레, 진저 비어
숙성 럼과 패션프루트의 상쾌한 시그니처 칵테일.
€21~ ≈ ₩35,631
드림 에어
Dream Air
브라운 럼, 화이트 럼, 생강 리큐어, 라임, 패션프루트 주스, 사탕수수 시럽 & 코코넛 휘핑 크림
코코넛과 코코넛의 이국적인 터치가 가미된 복합적이고 부드러운 칵테일.
€21~ ≈ ₩35,631
망고 바티다
Batida Mango
망고 퓨레, 유기농 농장 럼, 연유
브라질에서 영감을 받은 망고 크림 칵테일.
€21~ ≈ ₩35,631
미라콜리
Miracoli
딸기 퓨레, 매콤한 망고 시럽, 패션프루트 퓨레, 바티다, 화이트 럼
딸기, 망고, 패션프루트가 혼합된 과일향과 매콤한 칵테일.
€21~ ≈ ₩35,631
아프리카의 역사
Histoire d'Afrique
파인애플, 바닐라 리큐어, 화이트 럼, 비삽 시럽
히비스커스 (비삽)와 파인애플 맛의 독창적인 칵테일.
€21~ ≈ ₩35,631

럼 베이스

피나 콜라다
Piña Colada
럼, 바티다, 파인애플 주스
럼, 코코넛, 파인애플의 열대 클래식.
€15.50~ ≈ ₩26,299
카이피리냐
Caipirinha
카샤사, 사탕수수, 라임 조각
라임이 들어간 상쾌한 브라질 칵테일.
€15.50~ ≈ ₩26,299
모히토
Mojito
럼, 사탕수수, 짜낸 레몬, 신선한 민트 (딸기, 망고, 패션프루트 또는 라즈베리도 가능)
민트와 라임이 들어간 쿠바 칵테일. 여러 가지 맛으로 제공됩니다.
€15.50~ ≈ ₩26,299
마이 타이
Mai Tai
화이트 럼, 브라운 럼, 쿠앵트로, 짜낸 라임, 사탕수수 시럽, 오르제 시럽
클래식 티키 칵테일, 강력하고 향긋함.
€15.50~ ≈ ₩26,299

클래식

위스키 콜라
Whisky Coke
위스키와 콜라의 혼합.
€9 ≈ ₩15,271
쿠바 리브레
Cuba Libre
럼, 콜라, 라임.
€9 ≈ ₩15,271
진 토닉
Gin tonic
진과 토닉 워터.
€8 ≈ ₩13,574

피버 트리 토닉 워터와 함께 제공

더 보타니스트
The Botanist
4cl
아일레이 야생 식물로 만든 스코틀랜드 수제 진.
€12 ≈ ₩20,361
기타 진
Autre gin
4cl
기타 진 셀렉션.
€12 ≈ ₩20,361

위스키

보드카 레드불
Vodka Red Bull
보드카와 에너지 드링크를 섞은 것.
€8 ≈ ₩13,574
보드카 겟
Vodka Get
보드카와 Get 27 또는 31 민트 리큐어를 섞은 것.
€8 ≈ ₩13,574
글렌모렌지
Glenmorangie
4cl
스코틀랜드 싱글 몰트 위스키.
€12 ≈ ₩20,361
잭 다니엘스
Jack Daniel's
4cl
미국 테네시 위스키.
€9 ≈ ₩15,271
커티 사크
Cutty Sark
4cl
블렌디드 스카치 위스키.
€8 ≈ ₩13,574

아페리티프

피콘
Ricard
2cl
마르세유 파스티스, 아니스 아페리티프.
€3 ≈ ₩5,090
키르
Kir
14cl
화이트 와인과 크렘 드 카시스.
€5 ≈ ₩8,484
스프리츠
Spritz
이탈리아식 쓴맛과 탄산이 있는 아페리티프 (아페롤, 프로세코, 페리에, 오렌지).
€8 ≈ ₩13,574
스프리츠 생 제르맹
Spritz Saint Germain
생 제르맹, 프로세코, 페리에, 오렌지
엘더플라워 리큐어를 곁들인 스프리츠의 꽃향 변형.
€12 ≈ ₩20,361

우리의 샷

카나숙
Le Kanasuk
3cl - 차, 히비스커스 시럽, 농장 럼
하우스 시그니처 샷.
€4 ≈ ₩6,787
동일한 샷 미터
Le mètre de shots identiques
함께 나눌 샷 모음.
€35 ≈ ₩59,386

소화제

겟 27
Get 27
5cl
민트 리큐어.
€7 ≈ ₩11,877
아르마냑
Armagnac
4cl
프랑스 남서부의 포도 브랜디.
€12 ≈ ₩20,361
코냑
Cognac
4cl
세계적으로 유명한 포도 브랜디.
€12 ≈ ₩20,361

따뜻한 음료

에스프레소
Expresso
짧고 진한 에스프레소.
€2 ≈ ₩3,393
노아제트
Noisette
우유 한 방울을 넣은 에스프레소.
€2.20 ≈ ₩3,733
더블 에스프레소
Double expresso
더블 샷 에스프레소.
€3.60 ≈ ₩6,108
디카페인
Déca
디카페인 커피.
€2 ≈ ₩3,393
카페 크렘
Café crème
큰 카페 라떼.
€4 ≈ ₩6,787
Thé
모음 참조
차 셀렉션.
€4 ≈ ₩6,787
핫 초콜릿
Chocolat chaud
카카오 핫 초콜릿.
€4 ≈ ₩6,787

와인 리스트

화이트

IGP OC 소비뇽 - 레 페티트 사르딘 - 메종 오주
IGP OC Sauvignon - Les Petites Sardines - Maison Aujoux
드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
IGP OC 샤르도네 - 르앙볼레 - 앙드레 고이쇼
IGP OC Chardonnay - Lénvolée - André Goichot
샤르도네 품종의 화이트 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
마콩 IGE - 클로 생 제르맹 - 마릴리에 페르 피스
Macon IGE - Clos Saint Germain - Marillier Père Fils
부르고뉴 화이트 와인.
€28 ≈ ₩47,509
아르메니아 와인 쿼터
Qotot vin armenien
단일 품종 보스케핫 «황금 베이»
독창적인 아르메니아 화이트 와인.
€28 ≈ ₩47,509
부르고뉴 코트 샬로네즈 - 도멘 마세 - 비에이 비뉴
Bourgogne côte chalonaise - Domaine Masse - Vieilles Vignes
우아한 부르고뉴 화이트 와인.
€32 ≈ ₩54,296
부르고뉴 - 샤를 페르 & 피유 도멘
Bourgogne - Domaine Charles Père & Fille
«데펭드의 포도나무»
고품질 부르고뉴 화이트 와인.
€39 ≈ ₩66,173

로제

IGP VAR - 캡 데 에스페렐
IGP VAR - Cap des Esperelles
바르 로제 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 드 프로방스 - 프리외레 생트 마리 르 토로네
Côte de Provence - Prieuré Sainte Marie Le Thoronet
클래식 프로방스 로제.
€26 ≈ ₩44,115

레드

피노 누아 - 르앙볼
Pinot Noir - L'Envol
가벼운 피노 누아 품종의 레드 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 뒤 론 루즈 - 레 카프리스 당투안 - 오지에
Côtes du Rhône Rouge - Les Caprices d'Antoine - Ogier
론 밸리 레드 와인.
€4.50~ ≈ ₩7,635
코트 드 부르그 - 샤토 바소
Côte de Bourg - Château Bascauts
보르도 레드 와인.
€5~ ≈ ₩8,484
친온 - 레 크레예르 - 타블 데 소믈리에
Chinon - Les Crailleres - Table des Sommeliers
루아르 밸리 레드 와인.
€28 ≈ ₩47,509
크로즈-에르미타주 - 로리엔탈 - 오지에
Crozes-Hermitage - L'Orientale - Ogier
코트 뒤 론의 명성 높은 레드 와인.
€36 ≈ ₩61,082
부르고뉴 코트 샬로네즈 - 도멘 마세 - 비에이 비뉴
Bourgogne côte chalonaise - Domaine Masse - Vieilles Vignes
부르고뉴 레드 와인.
€32 ≈ ₩54,296
부르고뉴 오트 코트 드 본 - 샤를 페르 & 피유 도멘
Bourgogne Haute côte de beaune - Domaine Charles Père & Fille
섬세하고 우아한 부르고뉴 레드 와인.
€39 ≈ ₩66,173

럼 증류소

과들루프

롱그투 럼 크림
Longueteau Crème de Rhum
과들루프 럼으로 만든 부드러운 리큐어.
€7 ≈ ₩11,877
제네시스 화이트 배치 4 - 73.8°
Genesis blanc Batch 4 - 73,8°
매우 강력한 컬럼 브루트 화이트 럼.
€7.50~ ≈ ₩12,726
롱그투 프렐류드
Longueteau Prélude
숙성 농장 럼.
€6.50~ ≈ ₩11,029

티 펀치

티 펀치
Ti-Punch
선택한 럼: 롱그투 50°, 파피용 50°, 몽테벨로 50°, 다모아소 50°, 볼로뉴 50°, 트루아 리비에르 50°. 설탕: 수제 잼, 사탕수수 시럽, 배터 시럽, 사탕수수 & 바닐라 시럽, 생강 시럽.
카리브해의 전통적인 아페리티프. 화이트 럼, 라임, 설탕, 취향에 따라 준비됩니다.
€11~ ≈ ₩18,664

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매장 정보

4.8
Google Maps 평점 190개
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