Ishin Sushi








일본식 샐러드
Salade japonaise
H1
절인 양배추로 만든 작은 샐러드, 아삭하고 새콤달콤함. 식사를 시작하기에 좋은 클래식하고 가벼운 반찬.
해초 샐러드
Salade d'algues
H0
참깨로 양념한 와카메 해초 샐러드. 약간 아삭하고 젤리 같은 식감, 바다 향과 달콤짭짤한 맛.
넴 (5개)
Nem (5pcs)
H5
고기와 채소를 채운 바삭한 튀김 롤. 따뜻하게 제공, 느억맘 소스에 찍어 먹음.
미소 된장국
Soupe au miso
H2
된장 베이스의 전통 일본식 육수, 해초와 두부가 들어감. 편안한 감칠맛.
흰 밥
Riz nature
H3
증기로 찐 흰 쌀밥. 요리와 함께 먹기 좋은 중성적인 반찬.
일본 쌀
Riz japonais
H4
식초로 간을 한 초밥용 밥, 약간 끈적하고 달콤짭짤함.
찐 만두
Raviolis à la vapeur
H6b
찐 만두, 부드러운 반죽에 고기와 채소를 채움. 부드럽고 육즙이 풍부함.
구운 만두
Raviolis grillé
H6a
한 면은 굽고 속은 부드러운 교자. 고기와 채소로 속을 채움.
생선 완자탕
Soupe de boulette poisson
H9
부드러운 생선 완자가 들어간 맑은 육수. 부드럽고 바다 향 나는 맛.
튀김 새우 5개
5 Crevette pané
H8
빵가루를 입혀 튀긴 새우. 바삭하고 황금빛.
국수와 생선 완자탕
Soupe de vermicelle et boulette de poisson
F0
가는 국수 (소면)와 생선 완자가 들어간 식사용 수프.
5 생선 전
5 Galette de poisson
H7
튀긴 생선 케이크, 탄력 있는 식감과 맛있는 맛.
가리비
Coquilles St-Jacques
구운 가리비 꼬치, 부드럽고 섬세함.
새우
Gambas
꼬치에 구운 큰 새우.
닭고기 완자
Boulette de poulet
다진 닭고기 완자 꼬치 (츠쿠네), 달콤짭짤한 소스로 코팅됨.
닭고기
Poulet
닭고기 꼬치 구이 (클래식 야키토리), 데리야키 소스.
치즈 소고기
Boeuf au fromage
치즈를 감싼 얇은 소고기 슬라이스. 풍부하고 맛있다.
소고기
Boeuf
구운 소고기 꼬치, 부드럽고 소스로 코팅됨.
오리
Canard
구운 오리 가슴살 꼬치.
메추라기
Caille
구운 메추라기 꼬치.
참치
Thon
구운 익힌 참치 꼬치.
연어
Saumon
구운 연어 꼬치.
버섯
Champignon
구운 양송이 버섯 꼬치.
참치 마키
Maki thon
M1
식초로 간을 한 밥과 생 참치를 김으로 감싼 롤. 심플하고 신선함.
연어 마키
Maki saumon
M2
식초로 간을 한 밥과 생 연어를 김으로 감싼 롤.
무 절임 마키
Maki radis
M3
절인 무 (오시נק코)로 채워진 마키, 아삭하고 새콤달콤함.
오이 마키
Maki concombre
M4
신선한 오이로 채워진 마키. 가볍고 아삭함.
아보카도 마키
Maki avocat
M5
크리미한 아보카도로 채워진 채식 마키.
연어알 마키
Maki oeuf saumon
M6
연어알 마키, 강렬한 맛과 터지는 듯한 식감.
연어 크림치즈 마키
Maki saumon fromage
M9
연어와 크림치즈를 넣은 마키. 부드러움.
장어 마키
Maki anguille
M16
달콤한 소스로 코팅된 구운 장어 마키.
오이 치즈 마키
Maki chesse concombre
M18. 크림치즈와 오이.
오이와 크림치즈의 부드러움을 결합한 마키.
연어 테마키
Temaki saumon
M14a. 김 콘.
밥과 연어를 채운 큰 김 콘, 손으로 먹기 좋음.
연어 오이 테마키
Temaki saumon concombre
M14b
연어와 오이를 채운 김 콘.
참치 테마키
Temaki thon
M14c
참치를 채운 김 콘.
라이스 페이퍼 (스프링롤)에 싸인 마키.
튀김 새우
Crevette pané
M13s
바삭하게 튀긴 새우를 넣은 스프링롤 마키.
연어 아보카도
Saumon avocat
M13
연어와 아보카도를 넣은 신선한 스프링롤 마키.
게맛살 아보카도
Surimi avocat
M12
게맛살과 아보카도를 넣은 스프링롤 마키.
닭고기
Poulet
M13a
닭고기를 채운 스프링롤 마키.
참치 아보카도
Thon avocat
M12a
생 참치와 아보카도를 넣은 스프링롤 마키.
튀긴 닭고기
Poulet pané
M12b
바삭하게 튀긴 닭고기 스프링롤 마키.
새우 아보카도
Crevette avocat
M12c
익힌 새우와 아보카도를 넣은 스프링롤 마키.
뒤집힌 마키 (밥이 겉에 있음).
게맛살 아보카도
Surimi avocat
M7
참깨를 뿌린 게맛살과 아보카도 클래식 캘리포니아 롤.
참치 아보카도
Thon avocat
M7
참치와 아보카도 캘리포니아 롤.
연어 아보카도
Saumon avocat
M7
연어와 아보카도 캘리포니아 롤, 매우 인기 있음.
참치 아보카도
Tuna avocat
M7
참치 (조리법에 따라 익히거나 생으로)와 아보카도 변형.
에비 덴푸라
Ebi tempura
M11
새우 튀김으로 채워진 캘리포니아 롤.
얇은 아보카도
Fines avocat
M8a
얇은 허브나 특정 재료와 아보카도가 들어간 캘리포니아 롤.
새우 아보카도
Crevettes avocat
M8b
새우와 아보카도 캘리포니아 롤.
라스베가스 마키
Las vegas maki
M8c
종종 튀기거나 크림치즈 같은 풍부한 재료를 넣은 스페셜 마키.
바삭한 튀긴 양파를 얹은 캘리포니아 롤.
게맛살 아보카도
Surimi avocat
M20
튀긴 양파 토핑이 올라간 게맛살과 아보카도 캘리포니아 롤.
연어 아보카도
Saumon avocat
M20a
튀긴 양파가 올라간 연어 아보카도 캘리포니아 롤.
참치 아보카도
Thon avocat
M20b
튀긴 양파가 올라간 참치 아보카도 캘리포니아 롤.
참치 아보카도
Tuna avocat
M20c
튀긴 양파가 올라간 참치 아보카도 캘리포니아 롤.
참치
Thon
M17
참치 스페셜 마키.
참치
Tuna
M17a
참치 스페셜 마키.
연어
Saumon
M17b
연어 스페셜 마키.
닭고기
Poulet
M17c
닭고기 스페셜 마키.
참치
Thon
M12
참치 마키 또는 롤.
참치
Tuna
M12a
참치 마키 또는 롤.
연어
Saumon
M12b
연어 마키 또는 롤.
닭고기
Poulet
M12c
닭고기 마키 또는 롤.
참치
Thon
S1
니기리 스시: 식초로 간을 한 밥 위에 생 참치 슬라이스를 올림.
연어
Saumon
S2
니기리 스시: 생 연어 슬라이스를 밥 위에 올림.
도미
Dourade
S3
니기리 스시: 밥 위에 흰살 생선인 도미 슬라이스를 올림.
새우
Crevette
S4
니기리 스시: 나비 모양으로 열린 익힌 새우를 밥 위에 올림.
연어알
Oeuf de saumon
S5
군칸 스시: 김으로 둘러싸인 밥 위에 연어알 (이쿠라). 바다 맛의 폭발.
장어
Anguille
S7
니기리 스시: 달콤한 소스로 코팅된 구운 장어를 밥 위에 올림.
참치
Thon
S10
밥 없이 제공되는 신선한 생 연어 슬라이스.
연어
Saumon
S11
신선한 생 연어 슬라이스.
도미
Dourade
S12
신선한 도미 슬라이스.
계란 볶음 국수
Nouilles sautées aux oeufs
T7
계란과 함께 볶은 국수 요리.
닭고기 볶음 국수
Nouilles sautées aux poulet
T8
닭고기 조각과 채소를 넣은 볶음 국수.
소고기 볶음 국수
Nouilles sautées aux boeuf
T9
소고기 조각과 함께 볶은 국수.
새우 볶음 국수
Nouilles sautées aux crevette
T10
새우와 함께 볶은 국수.
분짜 넴
Bo -bun ném
T11
쌀국수, 볶은 소고기, 넴, 신선한 채소, 땅콩이 들어간 베트남식 샐러드.
바삭한 닭고기와 밥
Poulet croustilant avec riz
T12
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각, 밥과 함께 제공.
소고기 양파 볶음과 밥
Boeuf oignons sauté avec riz
T13
양파와 함께 볶은 소고기, 맛있는 소스, 밥 위에 제공.
매콤한 소고기 볶음과 밥
Boeuf piquant sauté avec riz
T14
매콤한 소스로 볶은 소고기, 밥과 함께 제공.
소금 후추 새우
Crevettes au sel poivre
T15
소금과 후추로 양념한 튀긴 새우, 바삭하고 향긋함.
포함: 미소 된장국 & 일본식 샐러드
메뉴 A
Menu A
치즈 소고기 꼬치 4개, 흰 밥
소고기-치즈 꼬치, 밥, 수프, 샐러드가 포함된 풀 코스 메뉴.
메뉴 B
Menu B
다양한 꼬치 5개, 흰 밥
다양한 구운 꼬치 5개와 밥, 수프, 샐러드.
메뉴 C
Menu C
연어 꼬치 4개, 흰 밥
구운 연어 꼬치에 중점을 둔 메뉴.
메뉴 D
Menu D
연어 꼬치 2개 + 새우 2개, 흰 밥
연어와 구운 새우가 포함된 육해공 믹스 메뉴.
메뉴 E
Menu E
연어 꼬치 2개 + 가리비 2개, 흰 밥
연어와 가리비 꼬치가 포함된 고급 메뉴.
메뉴 F
Menu F
다양한 꼬치 5개 + 새우 2개, 흰 밥
다양한 꼬치에 새우를 추가한 대형 메뉴.
메뉴 G
Menu G
다양한 꼬치 5개, 마키 6개, 흰 밥
스시 (마키)와 구이 (꼬치)를 결합하여 다양한 맛을 즐길 수 있는 메뉴.
하우스 칵테일
Cocktail maison
진, 리치 리큐르, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽. 33cl.
진과 리치 베이스의 달콤하고 과일 향 나는 칵테일.
무알콜 열대 칵테일
Cocktail des îles sans alcool
33cl
알코올 없는 열대 과일 음료.
샴페인 쿠페
Coupe de Champagne
10cl
프레스티지 프랑스 스파클링 와인.
화이트 와인 키르
Kir vin blanc
10cl
화이트 와인과 과일 리큐르를 섞은 프랑스 전통 애피타이저.
키르 로얄
Kir Royal
10cl
화이트 와인과 샴페인으로 만든 키르 변형.
마티니
Martini
5cl
이탈리아 베르무트, 애피타이저로 차갑게 제공.
포트 세그레스
Porto Sagres
5cl
포르투갈 강화 와인.
리카르
Ricard
5cl
아니스 파스티스.
캄파리
Campari
5cl
밝은 빨간색 이탈리아 비터.
진
Gin
5cl
주니퍼 베리 향이 나는 증류주.
앱솔루트 보드카
Vodka Absolut
5cl
스웨덴 보드카.
JB 위스키
Whisky JB
5cl
블렌디드 스카치 위스키.
조니 워커 블랙 위스키
Whisky Johnnie Walker Black
5cl
고품질 블렌디드 스카치 위스키.
녹칸도 위스키
Whisky Knockando
5cl
싱글 몰트 위스키.
잭 다니엘스 버번
Bourbon Jack Daniel's
5cl
테네시산 미국 위스키.
소프트 음료 추가
Supplément soft
주류와 함께 곁들일 소다 또는 주스 추가.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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