프로슈토와 멜론 PROSCIUTTO E MELONE 숙성된 생 프로슈토 슬라이스를 신선하고 크리미한 부팔라 모짜렐라 치즈와 함께 제공합니다. 짠맛과 단맛의 균형을 이룬 이탈리아 전채 요리의 고전입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
유대식 로마식 아티초크 CARCIOFO ALLA GIUDIA 두 번 튀겨 바삭하고 황금빛으로 만든 통 아티초크, 유대-로마 요리의 특선 요리. 잎은 감자칩 같고 심은 부드럽습니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
돼지 껍질 콩 스튜 FAGIOLI CON LE COTICHE 토마토 소스와 돼지 껍질을 넣고 끓인 콩으로 만든 농부 전통 요리. 풍부하고 푸짐합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
아바키오 코라텔라 CORATELLA D'ABBACCHIO 양고기 내장(심장, 폐, 간)을 양파와 때로는 아티초크와 함께 끓인 것. 강렬한 맛의 로마 전통 요리입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
카초 에 페페 톤나렐리 TONNARELLI CACIO E PEPE 페코리노 로마노 치즈 크림, 계란 노른자, 관찰레, 후추로 맛을 낸 신선한 파스타. 강렬하고 짜고 매콤한 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
그리샤 톤나렐리 TONNARELLI ALLA GRICIA 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추로 맛을 낸 파스타. 계란이 들어가지 않은 카르보나라의 조상 격입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
그리샤 'GNORANTE' 톤나렐리 TONNARELLI ALLA GRICIA 'GNORANTE 클래식 그리샤의 변형으로, 더 소박한 맛을 위해 추가 재료가 추가되었을 가능성이 있습니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
아마트리치아나 봄볼로티 BOMBOLOTTI ALL'AMATRICIANA 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 맛을 낸 짧은 파스타. 로마 요리의 핵심입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
까르보나라 리가토니 RIGATONI ALLA CARBONARA 계란 노른자 크림, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 후추로 맛을 낸 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
꼬리 소스 리가토니 RIGATONI AL SUGO DI CODA 소꼬리 스튜인 코다 알라 바치나라 소스로 맛을 낸 파스타. 매우 풍부하고 육류적인 맛입니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
파야타 리가토니 RIGATONI CON LA PAJATA 송아지 젖을 먹인 송아지의 내장을 토마토와 함께 끓인 로마의 역사적인 요리. 파야타는 크리미하고 독특한 소스를 만듭니다. €10~ ≈ ₩16,967 담기0
마늘, 올리브 오일, 고추 스파게티 SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO 올리브 오일, 볶은 마늘, 매운 고추로 맛을 낸 심플한 스파게티. 빠르고 맛있는 클래식입니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
포르치니 버섯 톤나렐리 TONNARELLI AI FUNGHI PORCINI 신선한 포르치니 버섯과 함께 볶은 신선한 파스타. 흙내음과 향긋한 맛입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
조개 스파게티 SPAGHETTI ALLE VONGOLE 신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리로 맛을 낸 스파게티. 향긋하고 섬세한 해산물 요리입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
홍합과 페코리노 톤나렐리 TONNARELLI COZZE E PECORINO 홍합과 페코리노 치즈로 맛을 낸 신선한 파스타. 라치오 요리의 전형적인 바다와 산의 조합입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
랑구스틴 크림 톤나렐리 TONNARELLI ALLA CREMA DI SCAMPI 랑구스틴 크림 소스로 감싼 신선한 파스타. 달콤하고 섬세한 맛입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
*오징어와 새우 튀김 *Frittura di calamari e gamberi *냉동 제품 빵가루를 입혀 튀긴 오징어와 새우 링. 바삭하고 맛있는 요리로 레몬과 함께 제공됩니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
그릴에 구운 소고기 스테이크 (약 300g) Bistecca di manzo alla griglia ( 300gr. Ca) 그릴에 구운 소고기 부위. 육즙이 풍부하고 맛이 좋아 육류 애호가에게 적합합니다. €26 ≈ ₩44,115 − 0 +
그릴에 구운 노르차 소시지 Salsicce di Norcia alla griglia 숯불에 구운 움브리아 지역 전통 돼지고기 소시지. 소박하고 향신료 맛이 납니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
코다 알라 바치나라 Coda alla vaccinara 셀러리, 토마토, 건포도, 잣을 넣고 오랫동안 끓인 전통 소꼬리 스튜. 고기는 매우 부드러워 뼈에서 분리됩니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
로마식 살팀보카 Saltimbocca alla romana 생 프로슈토와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 익힌 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 맛이 좋습니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
로마식 곱창 Trippa alla romana 토마토, 민트, 페코리노 로마노 치즈와 함께 오랫동안 끓인 곱창. 저렴하지만 풍미 가득한 요리입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
가지 파르미지아나 Parmigiana di melanzane 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 층층이 쌓아 오븐에 구운 가지 요리. 부드럽고 치즈가 늘어납니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
감자와 함께 오븐에 구운 양고기 Abbacchio al forno con patate 감자와 함께 오븐에 구운 구운 양고기. 로마 명절의 클래식 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
모듬 육류 그릴 구이 Grigliata mista di carne 숯불에 구운 모듬 육류(소고기, 돼지고기, 양고기). 다양한 부위를 맛보기에 이상적입니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
산지오베제 Sangiovese 산지오베제 포도의 자연 발효로 만들어진 와인. 여과되지 않은 와인입니다. 산지오베제 포도로 만든 레드 와인. 중간 정도의 바디감과 좋은 산미를 가지고 있습니다. €25 ≈ ₩42,418 − 0 +
이것저것 다 'MPÓ DE TUTTO 로마식 전채, 파스타 2종 시식, 메인 요리 1가지, 사이드 메뉴 1가지, 와인 2잔, 물, 커피 전채, 파스타 시식, 메인 요리, 사이드 메뉴, 음료가 포함된 종합 테이스팅 메뉴. 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 훌륭한 선택입니다. €30 ≈ ₩50,902 − 0 +
이것저것 조금씩 DE TUTTO 'MPÒ 로마식 전채, 파스타 2종 시식, 메인 요리 1가지, 사이드 메뉴 1가지, 와인 3잔, 물, 커피 기본 버전보다 와인 한 잔이 더 포함된 광범위한 테이스팅 메뉴. €40 ≈ ₩67,869 − 0 +