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Impiccetta

陆地前菜

生火腿配甜瓜
PROSCIUTTO E MELONE
陈年意大利生火腿片配新鲜奶油般柔滑的甜瓜。经典的意大利开胃菜,平衡了咸甜口味。
€12 ≈ HK$108
犹太式罗马朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA GIUDIA
整个朝鲜蓟炸两次,使其酥脆金黄,是罗马犹太菜的特色。叶子像薯片,中心保持柔软。
€7 ≈ HK$63
罗马式朝鲜蓟
CARCIOFO ALLA ROMANA
炖朝鲜蓟配薄荷、大蒜和欧芹。软糯入味,配有汤汁。
€8 ≈ HK$72
炸蔬菜
VERDURE IMPASTELLATE
什锦时令蔬菜裹面糊炸制。外酥内软。
€6 ≈ HK$54
什锦冷切肉
AFFETTATI MISTI
意大利什锦冷切肉,如火腿、萨拉米和里脊肉。常配面包。
€12 ≈ HK$108
什锦冷切肉配水牛芝士
AFFETTATI MISTI CON BUFALA
精选新鲜奶油般柔滑的水牛芝士配什锦冷切肉。
€18 ≈ HK$162
生火腿配水牛芝士
PROSCIUTTO E BUFALA
生火腿配整颗水牛芝士。清爽美味的搭配。
€12 ≈ HK$108
当地奶酪拼盘
TAGLIERE DI FORMAGGI LOCALI
当地奶酪精选,通常配蜂蜜或果酱。
€18 ≈ HK$162
什锦烤面包片
BRUSCHETTE MISTE
烤面包片配各种配料,如番茄、橄榄酱或蔬菜。
€5 ≈ HK$45
特色烤面包片
BRUSCHETTE IMPICCETTA
餐厅特色烤面包片,配料丰富美味。
€10 ≈ HK$90
豆子配猪皮
FAGIOLI CON LE COTICHE
传统乡村菜肴,炖煮的豆子配猪皮和番茄酱。浓郁丰盛。
€7 ≈ HK$63
罗马式羊杂
CORATELLA D'ABBACCHIO
炖羊杂(心、肺、肝)配洋葱,有时配朝鲜蓟。罗马特色菜,味道浓郁。
€8 ≈ HK$72

海鲜前菜

炒贻贝
SAUTÉ DI COZZE
炒新鲜贻贝配橄榄油、大蒜、欧芹和胡椒。配有美味的汤汁。
€10 ≈ HK$90
炒蛤蜊
SAUTÉ DI VONGOLE
炒鲜蛤蜊配橄榄油、大蒜和白葡萄酒。经典的细腻海鲜开胃菜。
€16 ≈ HK$144
炒贻贝和蛤蜊
SAUTÉ DI COZZE E VONGOLE
炒贻贝和蛤蜊。结合了贻贝的浓郁风味和蛤蜊的细腻口感。
€14 ≈ HK$126
炸鳕鱼柳
FILETTO DI BACCALÀ
裹面糊炸制的鳕鱼柳。外酥内软。
€7 ≈ HK$63
炸凤尾鱼
ALICI FRITTE
新鲜凤尾鱼裹面包糠或面粉炸制。小型的蓝鱼,味道鲜美,可整条食用。
€8 ≈ HK$72

罗马意面

意式粗管面配奶酪和胡椒
TONNARELLI CACIO E PEPE
新鲜鸡蛋面配罗马佩克里诺奶酪奶油和大量黑胡椒。味道浓郁,咸而辣。
€10~ ≈ HK$90
意式粗管面配格里恰酱
TONNARELLI ALLA GRICIA
意面配脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒。这是卡邦尼意面的前身,不含鸡蛋。
€10~ ≈ HK$90
意式粗管面配格里恰酱(特别版)
TONNARELLI ALLA GRICIA 'GNORANTE
格里恰意面的变种,可能添加了额外配料,以获得更质朴的风味。
€10~ ≈ HK$90
意式粗管面配阿马特里切风味酱
BOMBOLOTTI ALL'AMATRICIANA
意面配番茄酱、脆猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。罗马菜的基石。
€10~ ≈ HK$90
意式管面配卡邦尼酱
RIGATONI ALLA CARBONARA
意面配蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁,奶油般,美味。
€10~ ≈ HK$90
意式管面配牛尾酱
RIGATONI AL SUGO DI CODA
意面配牛尾酱,炖牛尾。味道非常浓郁,肉味十足。
€10~ ≈ HK$90
意式管面配小牛肠
RIGATONI CON LA PAJATA
罗马传统菜肴,用小牛犊的肠子与番茄炖煮。肠子会产生奶油般独特浓郁的酱汁。
€10~ ≈ HK$90
意大利面配大蒜、橄榄油和辣椒
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
简单的意大利面,配橄榄油、炒香的大蒜和辣椒。快速美味的经典。
€10 ≈ HK$90
意式粗管面配牛肝菌
TONNARELLI AI FUNGHI PORCINI
新鲜意面配炒牛肝菌。泥土芬芳的香气。
€13 ≈ HK$117
肉酱千层面
LASAGNA AL RAGÙ
层层叠叠的鸡蛋面皮,夹着肉酱、白酱和帕尔马干酪,烤制而成。
€12 ≈ HK$108

海鲜意面

意大利面配蛤蜊
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
意大利面配鲜蛤蜊、大蒜、橄榄油和欧芹。芬芳细腻的海鲜菜肴。
€18 ≈ HK$162
意式粗管面配贻贝和佩克里诺奶酪
TONNARELLI COZZE E PECORINO
新鲜意面配贻贝和佩克里诺奶酪。拉齐奥地区的特色海陆搭配。
€18 ≈ HK$162
意式粗管面配挪威海螯虾奶油
TONNARELLI ALLA CREMA DI SCAMPI
新鲜意面裹着挪威海螯虾制成的粉色奶油酱。味道甜美细腻。
€18 ≈ HK$162

海鲜主菜

章鱼诺玛风味
Polpo alla Norma
章鱼配番茄和茄子烹制,灵感来自著名的西西里诺玛意面。
€20 ≈ HK$180
*炸鱿鱼和虾
*Frittura di calamari e gamberi
*冷冻产品
裹面包糠炸制的鱿鱼圈和虾。酥脆可口,配柠檬。
€20 ≈ HK$180

肉类主菜

烤牛排(约300克)
Bistecca di manzo alla griglia ( 300gr. Ca)
烤牛排。多汁美味,适合肉食爱好者。
€26 ≈ HK$234
烤诺尔恰香肠
Salsicce di Norcia alla griglia
翁布里亚特色烤猪肉香肠。质朴辛辣的风味。
€12 ≈ HK$108
罗马式牛尾
Coda alla vaccinara
传统炖牛尾,配芹菜、番茄、葡萄干和松子。肉质极其鲜嫩,脱骨。
€18 ≈ HK$162
罗马式鸡肉
Pollo alla romana
炖鸡配彩椒、番茄和洋葱。色彩鲜艳,味道可口的主菜。
€15 ≈ HK$135
罗马式菲力牛肉配火腿
Saltimbocca alla romana
薄牛肉片配生火腿和鼠尾草,用白葡萄酒烹制。嫩滑入味。
€14 ≈ HK$126
罗马式牛肚
Trippa alla romana
慢炖牛肚配番茄、薄荷和罗马佩克里诺奶酪。贫穷但风味浓郁的菜肴。
€13 ≈ HK$117
茄子千层面
Parmigiana di melanzane
茄子千层面,层层叠叠的炸茄子配番茄、马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。柔软拉丝。
€10 ≈ HK$90
烤羊排(烫手羊排)
Abbacchio alla scottadito
烤羊肋排。用手拿着吃,因为会烫手。
€15 ≈ HK$135
烤羊肉配土豆
Abbacchio al forno con patate
烤羊肉配烤土豆。罗马节日经典菜肴。
€20 ≈ HK$180
炸肉丸
Polpette fritte
裹面包糠炸制的肉丸。外酥内软。
€13 ≈ HK$117
肉丸配酱汁
Polpettine al sugo
小肉丸慢炖在番茄酱中。
€15 ≈ HK$135
烤牛柳
Filetto alla griglia
优质烤牛柳。瘦肉且非常嫩。
€20 ≈ HK$180
牛柳配酱汁
Filetto con salse
牛柳配可选酱汁(通常是青胡椒或蘑菇酱)。
€25 ≈ HK$225
什锦烤肉
Grigliata mista di carne
什锦烤肉(牛肉、猪肉、羊肉)。适合品尝不同部位。
€30 ≈ HK$270
自制烤乳猪
Porchetta fatta in casa
自制去骨香料烤猪肉。美味芳香。
€16 ≈ HK$144

配菜

炒菠菜
Cicoria saltata in padella
绿叶蔬菜,微苦,用大蒜和辣椒炒制。
€6 ≈ HK$54
*炸薯条
*Patate fritte
炸制的土豆条,金黄酥脆。
€6 ≈ HK$54
烤土豆
Patate al forno
切块烤土豆,通常配迷迭香。
€6 ≈ HK$54
什锦沙拉
Insalata mista
新鲜沙拉,配生菜、番茄和其他时令蔬菜。
€6 ≈ HK$54
烤蔬菜
Verdure grigliate
什锦烤蔬菜(西葫芦、茄子、辣椒)。
€6 ≈ HK$54
时令蔬菜
Verdure di stagione
根据当前季节供应的新鲜蔬菜。
€6 ≈ HK$54

甜点

自制甜点
Dolci della casa
餐厅自制甜点。请询问服务员当天的选择。
€7 ≈ HK$63

饮品

1升水
Acqua 1 Lt
大瓶矿泉水。
€2.50 ≈ HK$23
软饮料
Soft drinks
无酒精碳酸饮料,如橙汁、可乐或苏打水。
€3.50 ≈ HK$32
1升玻璃瓶可乐
Coca cola vetro 1 Lt
大瓶装玻璃瓶可乐。
€6 ≈ HK$54
酒庄自酿葡萄酒
Vino della Casa
酒庄精选散装红或白葡萄酒。简单纯朴。
€4.50~ ≈ HK$41
佩罗尼生啤
Birra Peroni alla spina
佩罗尼生拉格啤酒,清爽解渴。
€3.50~ ≈ HK$32

咖啡饮品

咖啡
Caffè
经典意式浓缩咖啡。
€2 ≈ HK$18
卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡配奶泡。
€3 ≈ HK$27
伯爵红茶
Tea earl grey
佛手柑风味红茶。
€3 ≈ HK$27
利口酒
Amari
草本植物利口酒,餐后饮用。
€10~ ≈ HK$90

葡萄酒与起泡酒

起泡酒

弗朗恰科塔(起泡酒)
Franciacorta
伦巴第地区高品质的传统法起泡酒。
€45 ≈ HK$406
伊洛里起泡酒
Spumante Ilori
清爽活泼的起泡酒。
€23 ≈ HK$207
蒙特利安普罗塞克
Prosecco Montelliana
威尼托地区芳香果味起泡酒。
€30 ≈ HK$270

白葡萄酒

弗拉斯卡蒂 superiore eremo(白葡萄酒)
Frascati superiore eremo
拉齐奥白葡萄酒,干型,矿物质感。
€23 ≈ HK$207
马尔维萨(白葡萄酒)
Malvasia Puntinata
拉齐奥芳香白葡萄酒,带有花香。
€25 ≈ HK$225
维蒙蒂诺(白葡萄酒)
Vermentino
清新爽口的白葡萄酒,常带有柑橘香气。
€24 ≈ HK$216
狐狸之尾(白葡萄酒)
Coda di Volpe
坎帕尼亚白葡萄酒,酒体饱满,果味浓郁。
€24 ≈ HK$216
格里洛(白葡萄酒)
Grillo
西西里白葡萄酒,清新芳香。
€26 ≈ HK$234

桃红葡萄酒

切拉斯奥罗(桃红葡萄酒)
Cerasuolo
阿布鲁佐桃红葡萄酒,带有明亮的樱桃红色。
€24 ≈ HK$216

红葡萄酒

黑皮诺
Pinot Nero
优雅细腻的红葡萄酒,带有红色水果香气。
€28 ≈ HK$252
阿米卡莱(红葡萄酒)
Amicale
柔和浓郁的红葡萄酒。
€36 ≈ HK$325
博尔盖里(红葡萄酒)
Bolgheri
结构饱满、口感醇厚的托斯卡纳红葡萄酒。
€30 ≈ HK$270
基安蒂(红葡萄酒)
Chianti
经典的托斯卡纳红葡萄酒,干爽和谐。
€31 ≈ HK$279
桑娇维塞(红葡萄酒)
Sangiovese
桑娇维塞葡萄自发酵酿造的葡萄酒。未过滤。
桑娇维塞葡萄酿造的红葡萄酒。中等酒体,酸度良好。
€25 ≈ HK$225
Il Buono(红葡萄酒)
Il Buono
精选红葡萄酒。
€28 ≈ HK$252
切萨内塞(红葡萄酒)
Cesanese
拉齐奥本土红葡萄酒,酒体饱满,香料味浓。
€24 ≈ HK$216
西拉(红葡萄酒)
Shiraz
辛辣浓郁的红葡萄酒。
€22 ≈ HK$198

美食之旅

什锦拼盘
'MPÓ DE TUTTO
罗马前菜,2种意面,1道主菜,1道配菜,2杯葡萄酒,水,咖啡
完整的品鉴菜单,包括开胃菜、意面、主菜、配菜和饮品。是品尝各种特色菜的绝佳选择。
€30 ≈ HK$270
什锦拼盘
DE TUTTO 'MPÒ
罗马前菜,2种意面,1道主菜,1道配菜,3杯葡萄酒,水,咖啡
丰盛的品鉴菜单,比基础版多一杯葡萄酒。
€40 ≈ HK$361

餐牌到此為止

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商店資訊

4.4
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