بروشوتو والشمام
PROSCIUTTO E MELONE
شرائح بروشوتو نيء معتق يقدم مع شمام حلو طازج. طبق إيطالي كلاسيكي يوازن بين المالح والحلو.
€12
≈ $14.00
0
Impiccetta
Impiccetta
مقبلات أرضية
خرشوف على طريقة الجوديا
CARCIOFO ALLA GIUDIA
خرشوف كامل مقلي مرتين ليصبح مقرمشًا وذهبيًا، تخصص المطبخ اليهودي الروماني. الأوراق مثل رقائق البطاطس، والقلب يبقى طريًا.
€7
≈ $8.00
0
خرشوف على الطريقة الرومانية
CARCIOFO ALLA ROMANA
خرشوف مطهو مع النعناع، الثوم والبقدونس. طري ولذيذ، يقدم مع صلصته.
€8
≈ $9.00
0
خضروات مغطاة بالعجين
VERDURE IMPASTELLATE
مزيج من الخضروات الموسمية المغطاة بالعجين والمقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€6
≈ $7.00
0
مقبلات مشكلة
AFFETTATI MISTI
تشكيلة من اللحوم الباردة الإيطالية المقطعة، مثل البروشوتو، السالامي واللونزا. غالبًا ما تقدم مع الخبز.
€12
≈ $14.00
0
مقبلات مشكلة مع بوفالا
AFFETTATI MISTI CON BUFALA
تشكيلة من اللحوم الباردة تقدم مع جبنة بوفالا طازجة وكريمية.
€18
≈ $21.00
0
بروشوتو وبوفالا
PROSCIUTTO E BUFALA
بروشوتو نيء يقدم مع جبنة بوفالا كاملة. مزيج منعش ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
طبق أجبان محلية
TAGLIERE DI FORMAGGI LOCALI
تشكيلة أجبان محلية، تقدم عادة مع العسل أو المربيات.
€18
≈ $21.00
0
بروشيتا مشكلة
BRUSCHETTE MISTE
شرائح خبز محمص مغطاة بمكونات مختلفة مثل الطماطم، معجون الزيتون أو الخضروات.
€5
≈ $6.00
0
بروشيتا إمبيتشيتا
BRUSCHETTE IMPICCETTA
بروشيتا خاصة من المنزل مع توابل غنية ولذيذة.
€10
≈ $12.00
0
فاصوليا مع جلد الخنزير
FAGIOLI CON LE COTICHE
طبق تقليدي ريفي مع فاصوليا مطهوة وجلد خنزير في صلصة الطماطم. غني ومشبع.
€7
≈ $8.00
0
كراتيلا د'أباتشيو
CORATELLA D'ABBACCHIO
أحشاء خروف (قلب، رئتين، كبد) مطهوة مع البصل وأحيانًا الخرشوف. طبق روماني نموذجي بنكهة قوية.
€8
≈ $9.00
0
مقبلات بحرية
سوتيه بلح البحر
SAUTÉ DI COZZE
بلح البحر الطازج سوتيه في المقلاة مع زيت، ثوم، بقدونس وفلفل. يقدم مع صلصته اللذيذة.
€10
≈ $12.00
0
سوتيه بلح البحر
SAUTÉ DI VONGOLE
أسقلوب طازج سوتيه مع زيت، ثوم ونبيذ أبيض. مقبلات بحرية كلاسيكية ورقيقة.
€16
≈ $19.00
0
سوتيه بلح البحر والأسقلوب
SAUTÉ DI COZZE E VONGOLE
مزيج من بلح البحر والأسقلوب السوتيه في المقلاة. يجمع بين نكهات بلح البحر القوية ورقة الأسقلوب.
€14
≈ $16.00
0
فيليه سمك القد
FILETTO DI BACCALÀ
فيليه سمك القد مغطى بالعجين ومقلي. مقرمش وذهبي من الخارج، طري من الداخل.
€7
≈ $8.00
0
أنشوجة مقلية
ALICI FRITTE
أنشوجة طازجة مغطاة بالبقسماط أو الدقيق ومقلية. أسماك زرقاء صغيرة ذات نكهة لذيذة، تؤكل كاملة.
€8
≈ $9.00
0
أطباق رومانية أولى
توناريلي بالجبنة والفلفل
TONNARELLI CACIO E PEPE
معكرونة طازجة بالبيض مطهوة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية، مالحة وحارة.
€10~
≈ $12.00
توناريلي بالغريتشا
TONNARELLI ALLA GRICIA
معكرونة مطهوة مع لحم خد خنزير مقرمش، جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود. هي سلف الكاربونارا، بدون بيض.
€10~
≈ $12.00
توناريلي بالغريتشا 'جنورنتي'
TONNARELLI ALLA GRICIA 'GNORANTE
نسخة من طبق الغريتشا الكلاسيكي، ربما مع إضافات لتعزيز النكهة الريفية.
€10~
≈ $12.00
بومبولوتي بالأماتريتشيانا
BOMBOLOTTI ALL'AMATRICIANA
معكرونة قصيرة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد خنزير مقرمش وجبنة بيكورينو. ركن أساسي في المطبخ الروماني.
€10~
≈ $12.00
ريجاتوني بالكاربونارا
RIGATONI ALLA CARBONARA
معكرونة مطهوة بكريمة صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد الخنزير وفلفل أسود. غنية، كريمية ولذيذة.
€10~
≈ $12.00
ريجاتوني بصلصة الذيل
RIGATONI AL SUGO DI CODA
معكرونة مطهوة بصلصة ذيل الفاكيينارا، وهو يخنة من ذيل البقر. نكهة غنية جدًا ولحمية.
€10~
≈ $12.00
ريجاتوني مع الباياتا
RIGATONI CON LA PAJATA
طبق روماني تاريخي مع أمعاء عجل رضيع مطهوة مع الطماطم. الباياتا تخلق صلصة كريمية وفريدة من نوعها.
€10~
≈ $12.00
سباغيتي بالثوم والزيت والفلفل الحار
SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
سباغيتي بسيطة مطهوة بزيت الزيتون، الثوم المقلي والفلفل الحار. طبق كلاسيكي سريع ولذيذ.
€10
≈ $12.00
0
توناريلي بفطر البورسيني
TONNARELLI AI FUNGHI PORCINI
معكرونة طازجة تقدم مع فطر البورسيني السوتيه. نكهة ترابية وعطرية.
€13
≈ $15.00
0
لازانيا بالراغو
LASAGNA AL RAGÙ
طبقات من معكرونة البيض تتناوب مع صلصة اللحم، البشاميل والبارميزان، مطبوخة في الفرن.
€12
≈ $14.00
0
أطباق أولى بحرية
سباغيتي بأسقلوب
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
سباغيتي تقدم مع أسقلوب، ثوم، زيت وبقدونس. طبق بحري عطري ورقيق.
€18
≈ $21.00
0
توناريلي بلح البحر والبيكورينو
TONNARELLI COZZE E PECORINO
معكرونة طازجة مع بلح البحر وجبنة بيكورينو. مزيج بحر وجبل نموذجي للمطبخ اللاتسيالي.
€18
≈ $21.00
0
توناريلي بكريمة جراد البحر
TONNARELLI ALLA CREMA DI SCAMPI
معكرونة طازجة مغطاة بكريمة وردية من جراد البحر. نكهة حلوة ورقيقة.
€18
≈ $21.00
0
أطباق رئيسية بحرية
أخطبوط على طريقة نورما
Polpo alla Norma
أخطبوط مطهو مع الطماطم والباذنجان، مستوحى من طبق الباستا نورما الصقلي الشهير.
€20
≈ $23.00
0
*كاليماري وجمبري مقلي
*Frittura di calamari e gamberi
*منتج مجمد
حلقات كاليماري وجمبري مغطاة بالبقسماط ومقلية. طبق مقرمش ولذيذ، يقدم مع الليمون.
€20
≈ $23.00
0
أطباق رئيسية باللحم
شريحة لحم بقري مشوية (حوالي 300 جرام)
Bistecca di manzo alla griglia ( 300gr. Ca)
قطعة لحم بقري مشوية. عصاري ولذيذ، لعشاق اللحوم.
€26
≈ $30.00
0
نقانق نورشا مشوية
Salsicce di Norcia alla griglia
نقانق خنزير أومبرية تقليدية مشوية. نكهة ريفية وبهارات.
€12
≈ $14.00
0
ذيل على طريقة الفاكيينارا
Coda alla vaccinara
يخنة تقليدية من ذيل البقر مع الكرفس، الطماطم، الزبيب والصنوبر. اللحم طري جدًا وينفصل عن العظم.
€18
≈ $21.00
0
دجاج على الطريقة الرومانية
Pollo alla romana
دجاج مطهو مع الفلفل، الطماطم والبصل. طبق رئيسي ملون ولذيذ.
€15
≈ $17.00
0
سالتمبوكا على الطريقة الرومانية
Saltimbocca alla romana
شرائح لحم عجل مع بروشوتو نيء ومريمية، مطهوة في نبيذ أبيض. طري ولذيذ.
€14
≈ $16.00
0
كرشة على الطريقة الرومانية
Trippa alla romana
كرشة مطهوة طويلاً مع الطماطم، النعناع وجبنة بيكورينو رومانو. طبق بسيط ولكنه غني بالنكهة.
€13
≈ $15.00
0
بارميجيانا الباذنجان
Parmigiana di melanzane
طبق باذنجان مقلي طبقات مع الطماطم، الموزاريلا والبارميزان. طري ويمط.
€10
≈ $12.00
0
لحم ضأن مشوي (سكوتاديتو)
Abbacchio alla scottadito
ضلوع خروف مشوية. تؤكل باليد لأنها 'تحرق الأصابع'.
€15
≈ $17.00
0
لحم ضأن بالفرن مع بطاطس
Abbacchio al forno con patate
لحم ضأن مشوي يقدم مع بطاطس بالفرن. طبق احتفالات روماني كلاسيكي.
€20
≈ $23.00
0
كرات لحم مقلية
Polpette fritte
كرات لحم مغطاة بالبقسماط ومقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€13
≈ $15.00
0
كرات لحم بالصلصة
Polpettine al sugo
كرات لحم صغيرة مطهوة ببطء في صلصة الطماطم.
€15
≈ $17.00
0
فيليه مشوي
Filetto alla griglia
شريحة لحم بقري فاخرة مشوية. قطعة لحم قليلة الدهن وطريّة جدًا.
€20
≈ $23.00
0
فيليه مع الصلصات
Filetto con salse
شريحة لحم بقري تقدم مع صلصة من اختيارك (غالبًا فلفل أخضر أو فطر).
€25
≈ $29.00
0
مشاوي مشكلة باللحم
Grigliata mista di carne
تشكيلة لحوم مشكلة (بقري، خنزير، ضأن) مشوية. مثالية لتذوق قطع مختلفة.
€30
≈ $35.00
0
بوركيتا منزلية الصنع
Porchetta fatta in casa
لحم خنزير مشوي منزوع العظم ومتبل، محضر في المنزل. لذيذ وعطري.
€16
≈ $19.00
0
أطباق جانبية
هندباء سوتيه في المقلاة
Cicoria saltata in padella
خضروات ورقية ذات طعم مرير قليلاً، مقلية في المقلاة مع الثوم والفلفل.
€6
≈ $7.00
0
*بطاطس مقلية
*Patate fritte
أصابع بطاطس مقلية، ذهبية ومقرمشة.
€6
≈ $7.00
0
بطاطس بالفرن
Patate al forno
بطاطس مقطعة مكعبات مشوية في الفرن، عادة مع إكليل الجبل.
€6
≈ $7.00
0
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة طازجة مع خس، طماطم وخضروات موسمية أخرى.
€6
≈ $7.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات (كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية.
€6
≈ $7.00
0
خضروات موسمية
Verdure di stagione
خضروات طازجة متوفرة حسب الموسم الحالي.
€6
≈ $7.00
0
حلويات
حلويات منزلية
Dolci della casa
حلويات منزلية الصنع. اسأل النادل عن تشكيلة اليوم.
€7
≈ $8.00
0
مشروبات
ماء 1 لتر
Acqua 1 Lt
مياه معدنية في زجاجة كبيرة.
€2.50
≈ $3.00
0
مشروبات غازية
Soft drinks
مشروبات غازية غير كحولية مثل البرتقال، الكولا أو الغازوزا.
€3.50
≈ $4.00
0
كوكا كولا زجاج 1 لتر
Coca cola vetro 1 Lt
زجاجة كبيرة من كوكا كولا زجاجية.
€6
≈ $7.00
0
نبيذ البيت
Vino della Casa
نبيذ أحمر أو أبيض مختار من قبل المنزل. بسيط وطبيعي.
€4.50~
≈ $5.00
بيرة بيروني على الصنبور
Birra Peroni alla spina
بيرة لاغر إيطالية على الصنبور، منعشة ومرتوية.
€3.50~
≈ $4.00
مقهى
قهوة
Caffè
إسبريسو إيطالي كلاسيكي.
€2
≈ $2.00
0
كابتشينو
Cappuccino
إسبريسو مع حليب رغوي.
€3
≈ $3.00
0
شاي إيرل جراي
Tea earl grey
شاي أسود بنكهة البرغموت.
€3
≈ $3.00
0
مشروبات كحولية
Amari
مسكرات عشبية هاضمة، تشرب في نهاية الوجبة.
€10~
≈ $12.00
نبيذ وفقاعات
فقاعات
فرانشاكورتا
Franciacorta
سباركلينغ نبيذ بطريقة كلاسيكية عالية الجودة منتج في لومبارديا.
€45
≈ $52.00
0
سباركلينغ نبيذ إيلوري
Spumante Ilori
نبيذ سباركلينغ منعش وحيوي.
€23
≈ $27.00
0
بروسيكو مونتيليانا
Prosecco Montelliana
سباركلينغ نبيذ عطري وفاكهي من فينيتو.
€30
≈ $35.00
0
أنواع النبيذ الأبيض
فرانكاتي سوبريوري إيريمو
Frascati superiore eremo
نبيذ أبيض من لاتسيو، جاف ومعدني.
€23
≈ $27.00
0
مالفاسيا بونتيناتا
Malvasia Puntinata
نبيذ أبيض عطري من لاتسيو، مع لمحات زهرية.
€25
≈ $29.00
0
فيرمينتينو
Vermentino
نبيذ أبيض منعش ومالح، غالبًا مع لمحات من الحمضيات.
€24
≈ $28.00
0
ذيل الثعلب
Coda di Volpe
نبيذ أبيض من كامبانيا، ذو قوام وفاكهي.
€24
≈ $28.00
0
جريلو
Grillo
نبيذ أبيض صقلي، منعش وعطري.
€26
≈ $30.00
0
أنواع النبيذ الوردي
تشيراسولو
Cerasuolo
نبيذ وردي من أبروتسو بلون الكرز الزاهي.
€24
≈ $28.00
0
أنواع النبيذ الأحمر
بينو نوار
Pinot Nero
نبيذ أحمر أنيق ورقيق مع لمحات من الفواكه الحمراء.
€28
≈ $32.00
0
أميكالي
Amicale
نبيذ أحمر ناعم وقوي.
€36
≈ $42.00
0
بولغيري
Bolgheri
نبيذ توسكاني أحمر متماسك ومميز.
€30
≈ $35.00
0
كيانتي
Chianti
نبيذ أحمر توسكاني كلاسيكي، جاف ومتناغم.
€31
≈ $36.00
0
سانجيوفيزي
Sangiovese
نبيذ ينتج عن التخمير التلقائي لعنب سانجيوفيزي. نبيذ غير مصفى.
نبيذ أحمر يعتمد على عنب سانجيوفيزي. قوام متوسط وحموضة جيدة.
€25
≈ $29.00
0
إل بونو
Il Buono
نبيذ أحمر مختار.
€28
≈ $32.00
0
تشيزانيز
Cesanese
نبيذ أحمر أصلي من لاتسيو، ذو قوام قوي وبهارات.
€24
≈ $28.00
0
شيراز
Shiraz
نبيذ أحمر قوي وبهارات.
€22
≈ $25.00
0
مسارات الطهي
كل شيء
'MPÓ DE TUTTO
مقبلات رومانية، 2 تذوق باستا، طبق رئيسي 1، طبق جانبي 1، 2 كؤوس، ماء، قهوة
قائمة تذوق كاملة تشمل المقبلات، تذوق الباستا، الطبق الرئيسي، طبق جانبي والمشروبات. خيار ممتاز لتجربة تخصصات مختلفة.
€30
≈ $35.00
0
قليل من كل شيء
DE TUTTO 'MPÒ
مقبلات رومانية، 2 تذوق باستا، طبق رئيسي 1، طبق جانبي 1، 3 كؤوس، ماء، قهوة
قائمة تذوق واسعة مع كأس نبيذ إضافي مقارنة بالنسخة الأساسية.
€40
≈ $46.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.4
٣٬٣٧٨ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$
Budget
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
