IMPASTO Nation






모든 샤르퀴테리는 주문 시 썰어 드립니다.
크리미한 부라티나 (100g)
Burratina crémeuse (100 gr)
모짜렐라와 크림을 베이스로 한 이탈리아 생 치즈인 부라타의 미니어처 버전입니다. 겉은 단단하고 속은 흐르는 듯 크리미합니다. 부드럽고 유제품 맛이 납니다.
트러플 크리미 부라티나 (125g)
Burratina crémeuse à la truffe (125 gr)
트러플 향이 나는 크리미한 이탈리아 생치즈. 풍부하고 흙내음 나는 트러플 향과 부드러운 질감을 제공합니다.
트러플 햄
Jambon cuit à la truffe
트러플 향을 더한 고급 화이트 햄. 트러플의 은은한 향이 나는 부드러운 질감.
24개월 숙성 프로슈토
Jambon de Parme affiné 24 mois
세계적으로 유명한 2년 숙성 이탈리아 생 햄. 강렬하고 약간 짭짤한 맛과 녹는 듯한 질감.
수제 생 버팔로 모짜렐라 (125g)
Bufala artisanale au lait cru (125 gr)
생 버팔로 우유로 만든 모짜렐라. 소 우유 모짜렐라보다 더 강한 풍미와 더 탄력 있는 질감.
구운 아티초크와 파르미지아노 (3개)
Artichauts grillés et parmesan (3 pièces)
파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 구운 아티초크 하트. 훈제 채소와 짭짤한 치즈의 풍미 조합.
트리 모짜
Tri mozza
부라티나, 버팔로, 훈제 버팔로 / 각 50g
크리미한 부라티나, 클래식 버팔로, 훈제 버팔로의 세 가지 모짜렐라 치즈 테이스팅 플레이트. 이 이탈리아 치즈의 뉘앙스를 발견하기에 이상적입니다.
피스타치오 모르타델라
Mortadella al pistacchio
피스타치오를 뿌린 전통 이탈리아 볼로냐식 샤르퀴테리. 부드러운 질감과 달콤하고 매콤한 맛.
햄 치즈 피자 또는 리가토니 나폴리 (토마토 소스) + 음료 (오렌지/사과/그레나딘 주스) + 판나코타
어린이 메뉴
Menu Bambino
햄 치즈 피자 또는 리가토니 나폴리 (토마토 소스) + 음료 (오렌지/사과/그레나딘 주스) + 판나코타
어린이를 위한 풀 코스 메뉴로 메인 요리(피자 또는 파스타), 음료, 디저트가 포함됩니다.
수제 포카치아와 함께 제공
구운 채소
Légumes grillés
루꼴라, 버팔로 DOP, 절인 주키니, 절인 가지, 아티초크, 오일 구이 피망, 바삭한 펜넬, 파르미지아노 DOP, 다테리노 토마토
다양한 방식으로 준비된(구운, 절인) 지중해 채소 모둠으로, 버팔로 모짜렐라와 파르미지아노를 곁들입니다.
믹스
Mixtes
루꼴라, 버팔로 DOP, 절인 가지, 구운 주키니, 숙성 스페크, 모르타델라, 아브루초 살루미, 파르미지아노 DOP, 다테리노 토마토
채소, 치즈(버팔로, 파르미지아노), 고급 샤르퀴테리 셀렉션을 포함한 종합 이탈리아 안티파스티 모음.
브레사올라 카르파치오
Carpaccio de Bresaola
브레사올라, 생 버섯, 파르미지아노 DOP, 루꼴라, 다테리노 토마토, 올리브 오일, 레몬
생으로 제공되는 얇게 썬 건조 쇠고기(브레사올라)에 버섯, 파르미지아노, 루꼴라를 곁들입니다. 올리브 오일과 레몬으로 간단히 양념합니다.
참치 샐러드
Insalate di tonno
루꼴라, 구운 참치, 아티초크, 다테리노 토마토, 가지, 올리브
아티초크와 가지 같은 지중해 채소를 곁들인 신선하게 구운 참치를 곁들인 샐러드.
살렌티노
Salentino
루꼴라, 부라타, 다테리노 토마토, 파르미지아노 DOP, 24개월 숙성 프로슈토
숙성 프로슈토와 크리미한 부라타를 루꼴라와 토마토 위에 올린 풍성한 샐러드.
라 토마토 모짜 델 임파스토
La tomate Mozza de l'Impasto
다테리노 토마토, 바를로티 생 버팔로 우유, 올리브 오일, 바질
생 버팔로 모짜렐라와 달콤한 다테리노 토마토를 사용한 카프레제 샐러드의 고급 버전.
이탈리아식 클럽 샌드위치
Club sandwich à l'italienne
익힌 햄, 다테리노 토마토, 버팔로 DOP, 파르미지아노 DOP, 올리브 오일, 바질
익힌 햄, 두 가지 치즈, 신선한 채소를 사용한 이탈리아 풍미의 샌드위치.
이탈리아식 채식 클럽 샌드위치
Club sandwich végétarien à l'italienne
다테리노 토마토, 버팔로 DOP, 주키니, 가지, 파르미지아노 DOP, 올리브 오일, 바질
구운 채소(주키니, 가지)와 치즈로 고기를 대체한 채식 클럽 샌드위치 버전.
트러플 클럽 샌드위치
Club sandwich Truffé
트러플 햄, 버팔로 DOP, 트러플 크림, 파르미지아노 DOP
크림 형태의 트러플과 햄에 트러플을 더하고 이탈리아 치즈를 곁들인 고급 샌드위치.
리가토니 알 타르투포
Rigatoni al tartufo
볶은 갈색 버섯, 블랙 트러플 크림, 루꼴라, 24개월 숙성 파르미지아노
볶은 버섯과 블랙 트러플 크림 소스를 곁들인 짧은 튜브 파스타.
리가토니 알 포모도로, 바질리코 에 스트라치아텔라
Rigatoni al pomodoro, basilico e stracciatella
이탈리아 토마토, 올리브 오일, 바질, 스트라치아텔라
클래식 토마토 소스 파스타에 제공 직전에 신선하게 추가한 스트라치아텔라(부라타의 크리미한 속)를 더했습니다.
링귀니 알 페스토
Linguine al pesto
제노베제 페스토, 바질, 잣, 스트라치아텔라, 건조 토마토
바질 소스(페스토)와 함께 제공되는 길고 납작한 파스타로, 바삭한 잣과 크리미한 치즈를 곁들입니다.
리가토니 카르보나라
Rigatoni carbonara
관찰레, 계란 노른자, 파르미지아노, 후추
클래식 로마 레시피. 계란 노른자와 치즈를 베이스로 한 크리미한 소스와 바삭한 관찰레(건조 돼지 볼)를 곁들인 파스타.
링귀니 알 톤노 로쏘 프레스코
Linguine al tonno rosso fresco
신선한 참치, 다테리노 토마토, 가지, 잣, 마늘, 민트
신선한 참치, 가지, 민트 향을 더한 지중해 풍미의 파스타.
링귀니 알라 봄바
Linguine a la bomba
껍질 벗긴 신선한 홍합, 마늘, 고추, 파슬리
신선한 홍합, 마늘, 고추를 곁들인 매콤한 해산물 파스타 요리.
모든 피자는 장시간 발효 과정을 거쳐 만듭니다.
토마토 베이스
마르게리타
La Marguerite
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 바질
토마토 베이스에 신선한 피오르 디 라테 모짜렐라와 바질을 얹은 클래식 피자.
마르게리타 DOP
Marguerite DOP
유기농 산 마르자노 토마토, 버팔로 DOP, 바질, 올리브 오일
보호 원산지 명칭(DOP) 재료인 산 마르자노 토마토와 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 프리미엄 버전.
마리나라
Marinara
유기농 산 마르자노 토마토, 마늘, 올리브 오일, 오레가노
치즈 없는 전통 나폴리 피자. 토마토 소스, 마늘, 오레가노의 품질을 강조합니다.
나폴리 스타일
A la Napolitaine
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 올리브, 케이퍼, 멸치, 바질
토마토와 치즈 베이스 위에 멸치, 올리브, 케이퍼를 얹은 풍미 가득하고 짭짤한 피자.
매콤한 가지
Aubergine pimentée
토마토, 버팔로 DOP, 매콤한 가지, 파르미지아노 민트
매콤한 가지를 곁들인 매콤한 피자로, 버팔로 모짜렐라와 민트 향으로 부드럽게 만듭니다.
루꼴라와 프로슈토
Roquette et Parme
토마토, 버팔로 DOP, 루꼴라, 24개월 숙성 파르마 햄, 파르미지아노 DOP
구운 프로슈토, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 곁들인 피자.
라 디바
La Diva
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 버섯, 햄, 바질, 올리브 오일
퀸 또는 레지나라고도 불립니다. 익힌 햄과 버섯으로 토핑됩니다.
디바 도피
La Diva façon DOP
유기농 산 마르자노 토마토, 버섯, 화이트 햄, 버팔로 DOP, 바질, 올리브 오일
산 마르자노 토마토와 버팔로 모짜렐라를 사용한 디바의 고급 버전.
칼초네
La Calzone
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 버섯, 익힌 햄, 계란
햄, 버섯, 치즈, 계란을 채운 접힌 파이 모양 피자.
임파스토
L'Impasto
유기농 산 마르자노 토마토, 루꼴라, 부라티나, 브레사올라, 레몬 올리브 오일, 파르미지아노 DOP
브레사올라(건조 쇠고기)와 크리미한 부라티나를 레몬 올리브 오일로 마무리한 시그니처 피자.
매콤한 스피아나타와 아티초크
Spianata piquante et artichauts
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 매콤한 스피아나타, 아티초크
매콤한 스피아나타 살루미와 부드러운 아티초크 하트가 조화를 이루는 피자.
매콤한 스피아나타와 스트라치아텔라
Spianata piquante et stracciatella
유기농 산 마르자노 토마토, 스피아나타, 캐러멜화된 양파, 스트라치아텔라, 바질, 올리브 오일
매콤한 살루미, 달콤한 양파, 크리미하고 신선한 스트라치아텔라의 흥미로운 대조.
니수아즈
La Niçoise
토마토, 신선한 피오르 디 라테, 염소 치즈, 오일 피망, 피살라디에르 스타일 양파, 올리브, 파슬리
염소 치즈, 캐러멜화된 양파, 피망을 곁들인 프랑스 남부에서 영감을 받은 피자.
채식 피자
La Végétarienne
토마토, 버팔로 DOP, 절인 가지, 구운 주키니, 아티초크, 올리브, 바질
토마토와 버팔로 베이스에 지중해 채소(가지, 주키니, 아티초크)가 풍부한 피자.
이곳에서 직접 (비건)
Ici-même (vegan)
유기농 산 마르자노 토마토, 가지, 주키니, 피망, 아티초크, 올리브, 루꼴라, 다테리노 토마토
치즈 없는 완전 채식 피자로, 신선하고 조리된 다양한 채소를 듬뿍 올렸습니다.
참치
Al tonno
토마토, 참치, 신선한 피오르 디 라테, 피망, 캐러멜화된 양파, 올리브, 파슬리
풍미를 더하기 위해 달콤한 양파와 피망을 곁들인 참치 피자.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
클래식 프랑스 디저트. 풍부한 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트 크림.
판나코타와 딸기 쿨리
Panna cotta et son coulis de fraise
젤리 크림을 베이스로 한 전통 이탈리아 디저트로, 딸기 소스와 함께 차갑게 제공됩니다.
클래식 티라미수 또는 딸기 티라미수
Tiramisù classique ou tiramisù fraise
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 클래식 디저트. 커피 또는 과일 버전으로 제공됩니다.
누텔라 칼초네
Calzone au nutella
초콜릿과 헤이즐넛 스프레드를 채운 오븐 구이 피자 반죽으로 만든 작은 파이.
럼 바바
Baba au rhum
럼 시럽에 적신 부드러운 케이크. 종종 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
카페 고르망
Café gourmand
커피와 함께 제공되는 디저트 3종
에스프레소 커피와 함께 제공되는 메뉴판의 디저트 3가지 미니어처.
스프리츠
SPRITZ
아페롤, 우고, 이탈리쿠스, 리몬첼로 - 16cl
프로세코와 탄산수를 베이스로 한 이탈리아 스파클링 칵테일. 선호하는 쓴맛 또는 단맛 리큐어를 선택하여 곁들여 드세요.
아메리카노 메종
AMERICANO MAISON
캄파리, 마르티니 로쏘, 탄산수 - 8cl
캄파리, 레드 베르무트, 소다를 베이스로 한 클래식하고 상쾌한 쓴맛 칵테일.
모히토
MOJITO
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수 - 16cl
럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수, 신선한 민트를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일.
네그로니
NEGRONI
캄파리, 마르티니 로쏘, 진 - 8cl
진, 레드 베르무트, 캄파리를 같은 비율로 섞은 강하고 쓴맛의 상징적인 이탈리아 칵테일.
라모조티 로사토
RAMAZZOTTI ROSATO
라모조티 로제, 토닉, 레몬 제스트 - 16cl
히비스커스 및 오렌지 꽃 리큐어를 베이스로 한 가볍고 꽃 향이 나는 애피타이저로 토닉을 더했습니다.
마르티니 에스프레소
MARTINI EXPRESSO
마르티니, 에스프레소, 커피 리큐어 - 8cl
보드카 또는 유사 베이스와 에스프레소 커피, 커피 리큐어를 혼합한 에너지 넘치는 커피 칵테일, 차갑고 거품이 납니다.
벨리니
BELLINI
복숭아 퓌레, 프로세코 - 12cl
백도 복숭아 퓌레와 프로세코로 만든 과일 스파클링 베네치아 칵테일.
버진 스프리츠
VIRGIN SPRITZ
20cl
특유의 쓴맛과 거품을 유지하는 스프리츠의 무알코올 버전.
버진 모히토
VIRGIN MOJITO
신선한 민트, 라임, 탄산수를 사용한 모히토의 무알코올 버전.
파라디소
PARADISO
패션프루트, 파인애플, 딸기 시럽
패션프루트와 파인애플의 열대 풍미에 딸기 향을 더한 달콤한 이국적인 모크테일.
보라 보라
BORA BORA
코코넛, 파인애플, 패션프루트
코코넛과 파인애플을 사용한 무알코올 피나 콜라다를 연상시키는 크리미하고 과일 향이 나는 열대 음료.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.6
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