Il Gallo Nero

숙성된 이탈리아 생 햄, 아주 얇게 썬 것. 짠맛과 섬세한 맛, 녹는 듯한 질감. 일반적으로 애피타이저로 그대로 즐깁니다.

트러플과 섞은 부라타 치즈의 크리미한 속. 매우 부드러운 질감과 풍부하고 향긋한 맛. 빵에 발라 먹거나 포크로 먹습니다.

튀긴 이탈리아식 밥볼, 다양한 소스로 채워짐. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 애피타이저로 따뜻하게 제공됩니다.

크리미한 속을 가진 신선한 이탈리아 치즈, 토마토 조미료와 함께 제공. 부드러운 유제품 맛과 녹는 듯한 식감. 페스토와 완벽하게 어울립니다.

봄 재료와 이탈리아 치즈로 채워진 얇은 타르트. 바삭하고 맛있습니다. 가볍고 세련된 전채 요리입니다.

부드러운 문어 조각과 아삭한 채소가 들어간 신선한 샐러드. 레몬 비네그레트로 양념. 바다 향과 산미.

마늘을 문지른 구운 빵, 이탈리아 육가공품, 신선한 치즈, 피스타치오 토핑. 바삭하고 풍미가 풍부합니다. 이탈리아 애피타이저의 클래식입니다.

다양한 이탈리아식 육가공품 (햄, 소시지 등) 셀렉션. 짭짤하고 맛있습니다. 와인 한 잔과 함께 애피타이저로 나누기 좋습니다.

셰프가 선정한 치즈와 육가공품을 혼합한 플래터. 다양한 맛과 질감을 제공합니다. 친근한 시식에 완벽합니다.

얇게 썬 이탈리아식 건조 소고기, 샐러드와 치즈와 함께 제공. 강렬하고 약간 짠맛. 가볍고 단백질이 풍부한 차가운 요리입니다.

참치, 익힌 채소와 생채소, 달걀이 들어간 전통 샐러드. 신선하고 완전하며 영양가 있습니다. 가벼운 비네그레트로 양념.

부드러운 완두콩 소스, 으깬 이탈리아 소시지, 신선한 치즈를 곁들인 짧은 파스타. 부드럽고 편안한 맛.

레몬과 민트 향의 가벼운 소스와 함께 제공되는 신선한 긴 파스타, 아몬드 토핑. 산뜻하고 산미가 있으며 아로마틱한 맛과 바삭한 식감.

다진 고기와 토마토 소스로 끓인 신선한 파스타. 풍부하고 맛있으며 영양가 있습니다. 이탈리아 요리의 클래식입니다.

토마토 소스, 돼지 볼살 육가공품, 시금치, 크림 치즈를 곁들인 물결 모양의 리본 파스타. 짠맛, 신맛, 유제품의 맛의 조화.

풍부한 트러플과 파르미지아노 레지아노 소스로 감싼 신선한 파스타. 강렬한 숲 향과 감칠맛. 고급스럽고 향긋한 요리입니다.

매콤한 토마토 소스와 치즈를 곁들인 감자 반죽 볼. 매콤함과 치즈의 부드러움이 조화를 이룹니다.

속을 채운 파스타로, 레시피는 정기적으로 변경됩니다. 오늘의 속재료는 서버에게 문의하세요. 신선함과 놀라움 보장.

크리미한 포르치니 버섯 소스와 트러플 향의 신선한 파스타. 숲 향과 벨벳 같은 질감. 버섯 애호가에게 이상적입니다.

빵가루를 입혀 튀긴 송아지 에스칼로프, 바삭하고 황금색. 클래식하게 감자 또는 파스타와 함께 제공됩니다. 푸짐한 메인 요리입니다.

간단하게 조리된 흰살 생선 필레, 채소와 함께 제공. 부드러운 살과 섬세한 맛. 건강하고 가벼운 옵션입니다.

이탈리아식으로 양념한 다진 생 소고기와 트러플. 신선하고 부드러우며 향이 풍부합니다. 차갑게 제공됩니다.

두툼한 구운 소고기 스테이크, 육즙이 풍부하고 마블링이 좋습니다. 현지 정육점 출신. 레어 또는 미디엄 레어 스테이크 애호가를 위해.

커피에 적신 비스킷, 마스카포네 크림, 코코아로 만든 클래식 이탈리아 티라미수. 크리미하고 부드러운 질감과 강한 커피 맛.

소금과 올리브 오일로 맛을 낸 가벼운 초콜릿 무스. 독특하고 맛있는 단짠의 조화.

레몬 소르베와 이탈리아 술을 섞은 상쾌한 디저트 음료. 반액체, 반얼음 질감, 레몬 향과 알코올 맛. 푸짐한 식사 마무리에 이상적입니다.

조각으로 썬 제철 과일의 간단한 혼합. 신선하고 건강하며 가볍습니다. 무겁지 않은 식사 마무리에 완벽합니다.

피스타치오 향의 젤리 디저트 크림. 부드럽고 녹는 듯한 식감, 달콤하고 견과류 맛. 차갑게 제공됩니다.

프렌치 토스트 스타일로 준비된 전통 이탈리아 브리오슈, 아이스크림과 함께 제공. 풍부하고 달콤하며 사치스럽습니다.

아이스크림과 크림으로 채워진 부드러운 브리오슈로 만든 달콤한 샌드위치. 따뜻하고 차가운 질감의 조화. 매우 맛있는 디저트입니다.

커피와 함께 제공되는 다양한 작은 디저트 또는 미니 디저트. 여러 가지 단맛을 작은 양으로 맛볼 수 있습니다.

오늘의 전채, 메인 요리, 디저트 선택이 가능한 점심 메뉴. 파스타, 육류, 샐러드를 포함한 다양한 홈메이드 요리. 훌륭한 가성비.

스파클링 와인, 탄산수, 비터 (아페롤) 또는 리큐어를 혼합한 달콤 쌉싸름한 이탈리아 애피타이저 칵테일. 많은 얼음과 함께 제공됩니다.

프리미엄 진과 토닉으로 만든 상쾌한 클래식 칵테일. 신선함을 더하기 위해 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다. 허브 향과 약간 쌉싸름한 맛.

아마레토 (아몬드 리큐어)를 사용한 모스크바 뮤의 이탈리아 버전. 생강 덕분에 달콤하고 산미가 있으며 매콤한 맛. 아주 차갑게 제공됩니다.

진, 레드 버무스, 캄파리를 균형 있게 혼합한 강력하고 쓴맛의 애피타이저 칵테일. 오렌지 제스트와 함께 얼음 위에 제공됩니다.

프로세코 와인과 배 퓌레를 베이스로 한 과일향의 스파클링 칵테일. 달콤하고 가벼우며 우아합니다. 벨리니와 유사합니다.

흰 복숭아 퓌레와 프로세코로 만든 베네치아 클래식 칵테일. 옅은 분홍색, 달콤하고 과일 향.

위스키와 아마레토 리큐어를 혼합한 숏 드링크 칵테일. 견과류의 달콤한 노트가 있는 강렬한 맛. 얼음 위에 제공됩니다.

탄산 또는 비탄산 미네랄 워터 병. 상쾌하고 중성적입니다.

테이블용 대용량 미네랄 워터 병.

프랑스산 탄산이 강한 천연 미네랄 워터. 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 함께 제공됩니다.

전 세계적으로 유명한 콜라 소다. 오리지널 또는 제로 슈거 버전.

과일과 감귤류 과육이 들어간 프랑스 오렌지 탄산음료. 과일 향과 약간 흔들어 마십니다.

레몬 맛의 달콤한 탄산음료. 맑고 탄산이 있습니다.

일반적으로 복숭아 향이 나는 달콤한 아이스티. 탄산이 없는 상쾌한 음료.

다양한 과일 주스 (오렌지, 사과 등). 달콤하고 자연적입니다.

생맥주로 제공되는 클래식 이탈리아 라거 맥주. 가볍고 황금색이며 갈증을 해소하고 약간 쓴맛이 납니다.

흐리고 옅은 색의 밀맥주. 시트러스와 향신료 (고수) 노트. 매우 상쾌합니다.

맥주, 레모네이드, 그레나딘 시럽 혼합. 달콤하고 알코올 도수가 낮으며 붉은색 음료.

짧고 진한 클래식 이탈리아 에스프레소 또는 디카페인 버전. 작은 잔에 따뜻하게 제공됩니다.

따뜻한 우유와 약간의 거품을 곁들인 큰 커피. 에스프레소보다 부드럽습니다.

따뜻한 물과 함께 제공되는 차 또는 허브차 셀렉션.

우유와 코코아를 곁들인 따뜻한 음료. 달콤하고 편안합니다.

진한 따뜻한 우유 거품 위에 얹은 에스프레소, 종종 코코아 가루를 뿌립니다. 이탈리아식 아침 식사의 클래식입니다.

화이트 와인과 과일 크림 (블랙베리, 블랙베리 등)으로 만든 전통 프랑스 애피타이저. 달콤하고 과일 향이 납니다.

키르의 우아한 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 스파클링하고 축제 분위기입니다.

밝은 붉은색 이탈리아 비터, 얼음 또는 소다와 함께 제공. 허브와 오렌지 껍질의 강렬한 맛.

시칠리아 강화 와인. 건과일과 캐러멜 노트가 있는 풍부하고 달콤하며 복합적인 맛.

이탈리아 버무스, 레드 (달콤하고 허브 향) 또는 화이트 (바닐라 향). 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.

마르세유 파스티스, 물을 넣으면 탁해지는 아니스 리큐어. 감초와 아니스의 강한 맛.

이탈리아 스파클링 와인 한 잔. 가볍고 과일 향이 나며 꽃 향이 납니다. 식사 시작에 완벽합니다.

프랑스의 고급 스파클링 와인. 섬세한 거품과 세련된 맛.

테네시산 미국 위스키. 캐러멜, 바닐라, 탄 나무 노트.

12년 숙성된 블렌디드 스카치 위스키. 부드럽고 풍부하며 과일 향과 꿀 향이 납니다.

표준 주류는 단독 또는 사이드 메뉴와 함께 제공됩니다.

다이제스티프 셀렉션: 아몬드 리큐어, 레몬 리큐어, 포도 증류주, 아니스 리큐어 또는 와인 증류주. 식사 후 순수하게 마십니다.

다양한 다이제스티프: 사과 또는 포도 증류주, 또는 페퍼민트 리큐어.

전체 샴페인 병. 축하에 이상적인 프랑스 스파클링 와인.

전체 프로세코 병. 신선하고 과일 향이 나는 이탈리아 스파클링 와인.