Il Bistrot di Officine Farneto

Name: Il Bistrot di Officine Farneto
Address: 로마
Price range: €1.5 - €18

★ 4.0 (800)

애피타이저

수플리

Supplì

고전적인 로마 길거리 음식. 모짜렐라 치즈 심을 넣은 토마토 쌀 크로켓으로 빵가루를 입혀 튀겼습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€1.50 ≈ ₩2,545

주키니 꽃

Fiori Di Zucca

튀김옷을 입혀 튀긴 주키니 꽃. 이탈리아 요리 전통의 가볍고 바삭한 애피타이저입니다.

€2 ≈ ₩3,393

칩

Chips

바삭하게 튀긴 감자 칩. 피자를 기다리는 동안 먹기 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

아란치니

Arancini

보통 라구 또는 다른 양념으로 채워진 전형적인 시칠리아 튀긴 쌀볼. 맛있고 푸짐합니다.

€2 ≈ ₩3,393

화이트 피자

버섯

Funghi

모짜렐라와 신선한 버섯을 곁들인 토마토 없는 화이트 피자. 섬세하고 흙내음 나는 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

감자 관찰레 / 소시지

Patate Guanciale / Salsiccia

감자를 베이스로 한 화이트 피자로, 바삭한 관찰레 또는 소시지를 곁들였습니다. 풍부하고 맛있는 조합입니다.

€9 ≈ ₩15,271

보스카이올라

Boscaiola

모짜렐라, 버섯, 소시지를 곁들인 화이트 피자. 강렬한 맛의 가을 클래식입니다.

€9 ≈ ₩15,271

치코리아 관찰레 / 소시지

Cicoria Guanciale / Salsiccia

볶은 치코리아를 곁들인 화이트 피자로, 관찰레 또는 소시지를 곁들였습니다. 채소의 쓴맛이 고기의 맛을 완벽하게 균형 잡습니다.

€10 ≈ ₩16,967

라디치오와 고르곤졸라

Radicchio e Gorgonzola

모짜렐라, 라디치오, 고르곤졸라 치즈를 곁들인 화이트 피자. 라디치오의 쓴맛과 치즈의 매콤하고 크리미한 맛의 강렬한 대비.

€11 ≈ ₩18,664

레드 피자

마리나라

Marinara

토마토, 마늘, 오레가노, 오일만 곁들인 가장 간단한 피자. 치즈 없이 가볍고 향긋합니다.

€6 ≈ ₩10,180

마르게리타

Margherita

토마토, 모짜렐라, 바질을 곁들인 피자의 여왕. 이탈리아 국기의 색상을 나타냅니다.

€7 ≈ ₩11,877

마르게리타 도프

Margherita Dop

부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라로 만든 마르게리타의 고급 버전입니다. 더 풍부하고 우유 맛이 납니다.

€9 ≈ ₩15,271

나폴리

Napoli

모짜렐라와 멸치를 곁들인 레드 피자. 고전적인 짭짤하고 강렬한 맛입니다.

€8 ≈ ₩13,574

케이퍼, 올리브, 멸치, 마늘

Capperi, Olive, Alici e Aglio

케이퍼, 블랙 올리브, 멸치, 마늘을 곁들인 지중해 풍미가 풍부한 피자. 매우 맛있고 향긋합니다.

€9 ≈ ₩15,271

비스트로 피자

아마트리치아나

Amatriciana

로마의 유명한 첫 번째 코스에서 영감을 받은 피자. 토마토, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 양념했습니다.

€11 ≈ ₩18,664

파르미지아나

Parmigiana

튀긴 가지, 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈를 곁들인 피자. 가지 파르미지아나의 맛을 연상시킵니다.

€12 ≈ ₩20,361

마르게리타 콩피

Margherita Confit

단맛을 강조하기 위해 천천히 익힌 콩피 토마토를 곁들인 마르게리타의 재해석.

€13 ≈ ₩22,058

훈제 부팔라, 라디치오, 모르타델라

Bufala affumicata, Radicchio e mortadella

훈제 부팔라 모짜렐라, 쌉쌀한 라디치오, 달콤한 모르타델라를 곁들인 고급 피자. 정제된 맛의 균형.

€13 ≈ ₩22,058

포르케타, 부팔라 및 미르토 환원액

Porchetta, Bufala e Riduzione di Mirto

구운 포르케타, 신선한 부팔라 모짜렐라, 달콤하고 향긋한 미르토 환원액을 곁들인 맛있는 피자.

€13 ≈ ₩22,058

연어, 감자, 주키니

Salmone, Patate E Zucchine

연어, 감자, 주키니를 곁들인 섬세한 피자. 가볍고 맛있는 조합입니다.

€13 ≈ ₩22,058

포카치아

올리브 오일과 로즈마리 포카치아

Focaccia Bianca Olio e Rosmarino

엑스트라 버진 올리브 오일과 향긋한 로즈마리로 양념한 간단하고 바삭한 포카치아. 곁들이기 좋습니다.

€5 ≈ ₩8,484

프로슈토와 부팔라 포카치아

Focaccia Prosciutto e Bufala

프로슈토 크루도와 신선한 부팔라 모짜렐라를 채운 포카치아. 고전적인 이탈리아 조합입니다.

€9 ≈ ₩15,271

모르타델라와 양송이버섯 포카치아

Focaccia Mortadella e Champignon

모르타델라와 양송이버섯을 곁들인 맛있는 포카치아. 맛있고 향긋합니다.

€10 ≈ ₩16,967

고기

치아니나 햄버거

Hamburger di Chianina

부드러움과 풍미로 유명한 고급 치아니나 쇠고기로 만든 햄버거.

€13 ≈ ₩22,058

덴마크식 타야타

Tagliata Danese

슬라이스로 제공되는 덴마크산 쇠고기 타야타. 부드럽고 육즙이 풍부한 고기로 보통 그릴에 구워집니다.

€14 ≈ ₩23,754

디저트

수제 티라미수

Tiramisù Fatto in Casa

사보야르디, 커피, 마스카르포네, 코코아로 집에서 만든 고전적인 이탈리아 디저트.

€5 ≈ ₩8,484

하우스 크로스타타

Crostata della Casa

보통 과일 잼이나 크림으로 채워진 수제 쇼트브레드 페이스트리.

€4 ≈ ₩6,787

오늘의 디저트

Dolce del Giorno

셰프의 영감에 따라 매일 바뀌는 달콤한 제안.

€4 ≈ ₩6,787

맥주

하이네켄 맥주

Birra Heineken

신선하고 약간 쓴맛으로 알려진 네덜란드 라거 맥주.

€3 ≈ ₩5,090

비타 아필리젬

Bitta Affiligem

몰트와 과일 향이 나는 벨기에 수도원 맥주(아필젬), 풍부하고 향긋합니다.

€4 ≈ ₩6,787

이치누사 맥주

Birra Ichnusa

홉과 맥아의 균형으로 높이 평가받는 사르데냐 라거 맥주. 갈증 해소와 가벼움.

€4 ≈ ₩6,787

음료

코카콜라

Coca Cola

달콤한 탄산 청량음료, 콜라 맛.

€2 ≈ ₩3,393

물

Acqua

천연 또는 탄산 미네랄 워터.

€2 ≈ ₩3,393

커피

Caffé

이탈리아 에스프레소 커피, 강렬하고 향긋합니다.

€1.50 ≈ ₩2,545

화이트 와인

샤르도네 라노나 피에트라

Chardonnay Lanona Pietra

보통 과일 향이 나고 신선한 드라이 화이트 와인. 가벼운 요리와 잘 어울립니다.

€12 ≈ ₩20,361

베르멘티노, 소피아노

Vermentino, Sompiano

이탈리아 해안 지역의 전형적인 향긋하고 미네랄 풍부한 화이트 와인.

€12 ≈ ₩20,361

레드 와인

쉬라즈, 카살레 델 지글리오

Shyraz, Casale del Giglio

라치오에서 생산되는 강렬하고 매운 레드 와인. 베리류와 흑후추 향.

€18 ≈ ₩30,541

네로 다볼라, 두카 보니파치오

Nero D'Avola, Duca Bonifazio

체리와 자두 향이 나는 풍부하고 과일 향이 나는 시칠리아 레드 와인.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 800개

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