Il Bistrot di Officine Farneto

Name: Il Bistrot di Officine Farneto
Address: روما
Price range: €1.5 - €18

★ 4.0 (800)

مقبلات

سوبلي

Supplì

طعام شارع روماني كلاسيكي. كروكيت أرز بالطماطم مع قلب موزاريلا ذائب، مغطى بالبقسماط ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

€1.50 ≈ $2.00

زهرة الكوسا

Fiori Di Zucca

زهور الكوسا المقلية في خليط. مقبلات خفيفة ومقرمشة، نموذجية للتقاليد الطهوية الإيطالية.

€2 ≈ $2.00

رقائق

Chips

رقائق بطاطس مقرمشة. مثالية للتسالي أثناء انتظار البيتزا.

€4 ≈ $5.00

أرانشيني

Arancini

كرات أرز مقلية صقلية نموذجية، محشوة عادةً بالراغو أو توابل أخرى. لذيذة ومشبعة.

€2 ≈ $2.00

بيتزا بيضاء

فطر

Funghi

بيتزا بيضاء بدون طماطم، متبلة بالموزاريلا والفطر الطازج. نكهة رقيقة وترابية.

€8 ≈ $9.00

بطاطس مع لحم الخنزير المقدد / سجق

Patate Guanciale / Salsiccia

بيتزا بيضاء بقاعدة بطاطس، مع لحم خنزير مقدد مقرمش أو سجق. مزيج غني ولذيذ.

€9 ≈ $10.00

بوسكايولا

Boscaiola

بيتزا بيضاء مع موزاريلا وفطر وسجق. كلاسيكية خريفية ذات نكهة قوية.

€9 ≈ $10.00

هندباء برية مع لحم الخنزير المقدد / سجق

Cicoria Guanciale / Salsiccia

بيتزا بيضاء مع هندباء برية مقلية، مع لحم خنزير مقدد أو سجق. الطعم المر للخضروات يوازن اللحم بشكل مثالي.

€10 ≈ $12.00

راديكيو وجورجونزولا

Radicchio e Gorgonzola

بيتزا بيضاء مع راديكيو وجبن جورجونزولا. تباين قوي بين مرارة الراديكيو ودسم الجبن الحار.

€11 ≈ $13.00

بيتزا حمراء

مارينارا

Marinara

أبسط بيتزا، متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. بدون جبن، خفيفة وعطرية.

€6 ≈ $7.00

مارغريتا

Margherita

ملكة البيتزا بالطماطم والموزاريلا والريحان. تمثل ألوان العلم الإيطالي.

€7 ≈ $8.00

مارغريتا دي أو بي

Margherita Dop

نسخة فاخرة من المارغريتا محضرة بجبنة الموزاريلا كامبانا دي أو بي. طعم أغنى وأكثر حليبية.

€9 ≈ $10.00

نابولي

Napoli

بيتزا حمراء مع موزاريلا وأنشوجة. طعم مالح وقوي كلاسيكي.

€8 ≈ $9.00

قبار، زيتون، أنشوجة وثوم

Capperi, Olive, Alici e Aglio

بيتزا غنية بنكهات البحر الأبيض المتوسط مع القبار، الزيتون الأسود، الأنشوجة، ولمسة من الثوم. لذيذة جدًا وعطرية.

€9 ≈ $10.00

بيتزا بيسترو

أاماتريتشيانا

Amatriciana

بيتزا مستوحاة من طبق المعكرونة الروماني الشهير. متبلة بالطماطم، لحم الخنزير المقدد المقرمش، وجبن البيكورينو.

€11 ≈ $13.00

بارميجيانا

Parmigiana

بيتزا بالباذنجان المقلي، الطماطم، الموزاريلا، والبارميزان. تستحضر نكهات البارميجيانا بالباذنجان.

€12 ≈ $14.00

مارغريتا كونفيت

Margherita Confit

نسخة معدلة من المارغريتا مع طماطم كونفيت، مطبوخة ببطء لتعزيز حلاوتها.

€13 ≈ $15.00

موزاريلا مدخنة، راديكيو ومورتاديلا

Bufala affumicata, Radicchio e mortadella

بيتزا فاخرة بموزاريلا مدخنة، راديكيو مر قليلاً ومورتاديلا حلوة. توازن نكهات راقٍ.

€13 ≈ $15.00

بوركيتا، موزاريلا مدخنة وصلصة توت العرعر

Porchetta, Bufala e Riduzione di Mirto

بيتزا لذيذة مع بوركيتا مشوية، موزاريلا طازجة، وصلصة توت العرعر حلوة وعطرية.

€13 ≈ $15.00

سلمون، بطاطس وكوسا

Salmone, Patate E Zucchine

بيتزا رقيقة مع سلمون وبطاطس وكوسا. مزيج خفيف ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

فوكاتشا

فوكاتشا بيضاء بزيت الزيتون وإكليل الجبل

Focaccia Bianca Olio e Rosmarino

فوكاتشا بسيطة مقرمشة متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز وإكليل الجبل العطري. ممتازة كطبق جانبي.

€5 ≈ $6.00

فوكاتشا بالبروشوتو والموزاريلا

Focaccia Prosciutto e Bufala

فوكاتشا محشوة بالبروشوتو الطازج وجبنة الموزاريلا. مزيج إيطالي كلاسيكي.

€9 ≈ $10.00

فوكاتشا بالمورتاديلا والفطر

Focaccia Mortadella e Champignon

فوكاتشا لذيذة مع المورتاديلا والفطر. لذيذة وعطرية.

€10 ≈ $12.00

لحوم

برجر شيانينا

Hamburger di Chianina

برجر محضّر من لحم بقر شيانينا الفاخر، المعروف بطراوته ونكهته.

€13 ≈ $15.00

شريحة لحم دانماركية

Tagliata Danese

شريحة لحم بقري دانماركي، تقدم شرائح. لحم طري وعصاري، عادة ما يكون مشويًا.

€14 ≈ $16.00

حلويات

تيراميسو منزلي الصنع

Tiramisù Fatto in Casa

حلوى كلاسيكية إيطالية تُقدم بالملعقة، محضرة منزليًا مع بسكويت سافوياردي، قهوة، ماسكاربوني، وكاكاو.

€5 ≈ $6.00

كعكة منزلية

Crostata della Casa

كعكة بسكويت زبدية منزلية الصنع، محشوة عادةً بمربى الفاكهة أو الكريمة.

€4 ≈ $5.00

حلوى اليوم

Dolce del Giorno

حلوى مقترحة تتغير يوميًا حسب إلهام الشيف.

€4 ≈ $5.00

بيرة

بيرة هاينكن

Birra Heineken

بيرة هولندية لاجر شقراء، معروفة بطعمها المنعش والمر قليلاً.

€3 ≈ $3.00

بيتا أفيليجيم

Bitta Affiligem

بيرة بلجيكية ديرية (أفيليجيم)، قوية وعطرية مع لمحات من الشعير والفواكه.

€4 ≈ $5.00

بيرة إيخنوسا

Birra Ichnusa

بيرة لاجر ساردينية، تحظى بتقدير كبير لتوازنها بين الجنجل والشعير. منعشة وخفيفة.

€4 ≈ $5.00

مشروبات

كوكا كولا

Coca Cola

مشروب غازي حلو بنكهة الكولا.

€2 ≈ $2.00

ماء

Acqua

مياه معدنية طبيعية أو غازية.

€2 ≈ $2.00

قهوة

Caffé

إسبريسو إيطالي، مكثف وعطري.

€1.50 ≈ $2.00

نبيذ أبيض

شاردونيه لانونا بييترا

Chardonnay Lanona Pietra

نبيذ أبيض جاف، عادة ما يكون فاكهيًا ومنعشًا. ممتاز لمرافقة الأطباق الخفيفة.

€12 ≈ $14.00

فيرمينتينو، سومبيانو

Vermentino, Sompiano

نبيذ أبيض عطري ومعدني، نموذجي للمناطق الساحلية الإيطالية.

€12 ≈ $14.00

نبيذ أحمر

شيراز، كاسالي ديل جيجليو

Shyraz, Casale del Giglio

نبيذ أحمر مكثف وبهارات، منتج في لاتسيو. لمحات من التوت والفلفل الأسود.

€18 ≈ $21.00

نيرو دافولا، دوكا بونيفاتسيو

Nero D'Avola, Duca Bonifazio

نبيذ صقلي أحمر قوي وفاكهي، مع لمحات من الكرز والخوخ.

€14 ≈ $16.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.0

٨٠٠ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

ViVi - Le Serre

★ 4.4 · $$

Ristorante Cuccurucu'

★ 4.3 · $$

Trapizzino | Ponte Milvio

أطعمة لا بد من تجربتها في روما