IDAM_Cuisine Coréenne

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IDAM Cuisine Coréenne

IDAM_Cuisine Coréenne

IDAM은 무엇보다 초대입니다. 여행. 발견. IDAM은 신선하고 질 좋은 재료와 훌륭한 장인 정신의 조화로 풍성하고 관대한 한국 요리를 제공합니다. IDAM은 전통적이면서도 창의적인 새로운 요리 트렌드를 선보이고자 합니다. 전통적인 이유는 한국의 전통 요리에 중점을 두기 때문입니다. 창의적인 이유는 손님들이 자신의 영감에 따라 새로운 맛을 조합하여 '완벽한 한 입'을 만들도록 초대하기 때문입니다. 이는 손님이 단순한 수동적 감상자가 되지 않도록 하는 새로운 아이디어입니다. 특별한 미식 여행. 단 하나의 모토: 감각의 흥분.

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칵테일
소프트 드링크
맥주
한국 술
차와 커피
와인
시그니처 요리
돌솥 비빔밥
메인 요리
런치 메뉴
칵테일

소맥

Somek

소주, 맥주

소주와 맥주를 섞은 인기 있는 한국 음료입니다. 소주의 부드러움 덕분에 맥주만 마시는 것보다 더 부드럽고 탄산이 풍부하며 상쾌합니다. 종종 즐거운 식사 중에 마십니다.

8
$9.00

버진 유자

Virgin yuzu

유자 퓨레, 레몬 주스, 파인애플 주스, 탄산수

감귤류 풍미의 무알코올 칵테일입니다. 유자는 파인애플의 단맛으로 균형 잡힌 독특한 꽃 향과 새콤한 맛을 더합니다. 매우 상쾌합니다.

9
$10.00

유자 소주

Yuzu soju

유자 퓨레, 레몬 주스, 파인애플 주스

유자로 맛을 낸 소주 베이스 칵테일입니다. 아시아 감귤류는 쌀술과 완벽하게 어우러져 과일향이 풍부하고 새콤한 음료입니다.

10
$12.00

이담 클래식

Idam class

복분자, 럼, 리치 시럽, 레몬 주스

한국 복분자 와인과 럼을 섞은 시그니처 칵테일입니다. 붉은 과일과 리치 향이 나는 약간 복잡한 달콤하고 과일향이 나는 음료입니다.

10
$12.00

하이볼

Hi bowl

위스키, 토닉, 레몬 주스

클래식 하이볼의 변형입니다. 위스키에 토닉과 레몬을 약간 첨가했습니다. 구운 요리와 잘 어울리는 시원하고 상쾌하며 탄산이 풍부한 음료입니다.

11
$13.00

서울 물

Seoul mule

소주, 진, 진저 비어, 레몬 주스

모스크바 뮬의 한국식 버전입니다. 소주와 진을 매콤한 진저 비어와 섞었습니다. 시원하고 톡 쏘며 갈증을 해소하는 음료입니다.

11
$13.00
소프트 드링크

복숭아 아이스티

Ice tea pêche

25cl

달콤한 복숭아 맛 아이스티.

4.50
$5.00

코카콜라

Coca

33cl

탄산이 있고 달콤한 콜라 소다입니다.

4.50~

과일 주스

Jus de fruits

25cl

신선한 과일 주스 또는 과일 음료 셀렉션.

4.50~

식혜

Sikhye 식혜

발효 쌀 음료 238ml

종종 익힌 쌀알이 들어있는 달콤하고 부드러운 전통 한국 쌀 음료입니다. 섬세한 맥아 향이 나며 매우 차갑게 제공되어 소화에 좋습니다.

4.50
$5.00

수정과

Sujeonggwa 수정과

감과 계피 베이스 음료 238ml

계피와 생강 향이 나는 전통 한국 펀치로 말린 감의 풍미가 느껴집니다. 맛은 진하고 매콤하며 달콤하고 짙은 갈색입니다.

4.50
$5.00

아바틸

Abatilles

75cl

아르카숑 분지의 천연 미네랄 워터.

7~
맥주

아사히 생맥주

Asahi pression

건조하고 가벼운 일본 맥주(슈퍼 드라이)입니다. 깔끔하고 상쾌한 마무리감을 제공합니다.

5~

카스 맥주

Cass bière coréenne

33cl

한국에서 가장 인기 있는 라거 맥주입니다. 가볍고 탄산이 풍부하며 중성적인 맛으로 매운 음식과 잘 어울리며 음식을 무겁게 만들지 않습니다.

5
$6.00

레페

Leffe

33cl

더 풍부하고 맥아 향이 나는 벨기에 수도원 맥주입니다.

5
$6.00

1664 블랑

1664 blanc

33cl

감귤류 풍미의 프랑스 화이트 맥주입니다. 탁하고 과일향이 납니다.

5
$6.00
한국 술

소주

Soju 소주

쌀술: 오리지널, 복숭아, 자두 35cl

한국의 국민 술로, 쌀이나 기타 전분으로 만든 맑은 증류주입니다. 오리지널은 보드카처럼 중성적이지만 더 부드럽습니다. 과일 맛은 달콤하고 마시기 쉽습니다.

16~

복분자

Bokbunja 복분자

블랙베리 와인 37.5cl

야생 블랙 라즈베리로 만든 한국 과일 와인입니다. 달콤하고 부드러우며 깊은 붉은색으로 가벼운 포트 와인이나 과일 리큐어를 연상시킵니다.

18
$21.00

백세주

Bekseju 백세주

쌀술과 인삼 37.5cl

인삼과 다양한 허브로 우려낸 발효주입니다. 특유의 흙내음과 허브 향이 나며 약간의 황색을 띠고 건강에 좋다고 알려져 있습니다.

18
$21.00

막걸리

Makgeolli 막걸리

탄산 쌀술 75cl

가장 오래된 한국 술로, 여과되지 않은 우유빛 쌀 와인입니다. 약간의 탄산, 달콤하고 시큼하며 약간 분필 같은 질감이 있습니다. 그릇에 담아 마십니다.

15
$17.00
차와 커피

녹차

Thé vert

클래식 녹차, 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다.

4~

맥문동 뿌리차

Thé racine de muguet

솔로몬의 인장 뿌리로 만든 전통 한국차(둥굴레차)입니다. 구운 견과류 맛이 나고 매우 부드러우며 카페인이 없습니다.

4~

Infusion

유자, 생강 꿀

물에 희석한 잼(청)처럼 만든 두꺼운 한국 전통차입니다. 유자는 레몬향이 나고 향긋하며, 생강 꿀은 달콤하고 톡 쏘는 맛입니다.

4~

일리 커피 / 디카페인

Café / Décaféiné illy

일리(Illy) 브랜드 커피, 따뜻하게 또는 차갑게 제공됩니다.

3~
와인

코트 드 프로방스 AOC-샤토 카발리에

Côtes de Provence AOC-Château Cavalier

프로방스 로제 와인.

5~

반돌 AOC-물랭 드 라 로크 타렌

Bandol AOP-Moulin de la Roque Tarente

반돌 로제 와인.

32~
시그니처 요리

2인분 흰쌀밥 두 그릇과 여섯 가지 반찬과 함께 제공됩니다.

닭도리탕

Dakdoritang 닭도리탕

닭고기 찌개, 각종 채소, 고추장 소스

매콤한 닭고기 찜 요리입니다. 닭고기 조각을 채소(감자, 당근)와 함께 풍부한 붉은 고추장 소스에 졸입니다. 맛있고 맵고 약간 달콤합니다.

44~

안동찜닭

Andong Jjimdak 안동찜닭

닭고기 찌개, 각종 채소, 당면, 간장 소스

안동 지역의 닭고기 찜 요리입니다. 닭고기는 간장 소스와 채소, 유리 국수와 함께 익혀집니다. 닭도리탕보다 덜 맵고 감칠맛이 풍부합니다.

44~

서울식 불고기

Seoul Bulgogi 서울식 불고기

서울식 불고기, 양념 소고기, 각종 채소, 당면, 불고기 소스

간장 소스에 양념한 얇게 썬 소고기를 채소와 국수와 함께 육수에 끓인 요리입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 달콤한 맛으로 인기가 많은 요리입니다.

44~

부대찌개

Budae Jjigae 부대찌개

소시지 모듬 찌개, 김치, 국수, 체다 치즈, 고추장 소스

한국 전쟁 이후 탄생한 '부대찌개'입니다. 미국산 재료(소시지, 햄, 치즈, 콩)와 매콤한 김치 및 고추장 베이스를 섞었습니다. 푸짐하고 편안한 퓨전 요리입니다.

44~
돌솥 비빔밥

뜨거운 돌솥에 담아 세 가지 반찬과 함께 제공됩니다.

돌솥 비빔밥

Dolsot Bibimbap 비빔밥

다채로운 채소, 반숙 계란 프라이, 흰쌀밥

뜨거운 돌솥에 담아 제공되는 유명한 한국 비빔밥입니다. 돌솥의 열기로 밥 바닥이 바삭해집니다. 먹기 전에 채소, 계란, 고추장을 비벼 드세요.

17
$20.00

불고기 비빔밥

Bulgogi Bibimbap 불고기 비빔밥

불고기 양념 소고기, 다채로운 채소, 반숙 계란 프라이, 흰쌀밥

불고기 양념 소고기가 들어간 비빔밥 버전입니다. 부드럽고 달콤한 고기가 채소와 바삭한 밥과 완벽하게 어우러집니다.

17
$20.00

제육 비빔밥

Dwechi Bulgogi Bibimbap 제육 비빔밥

고추장 양념 돼지고기 어깨살, 다채로운 채소, 반숙 계란 프라이, 흰쌀밥

매콤한 돼지고기 비빔밥입니다. 돼지고기 어깨살을 매콤한 소스로 양념하여 밥과 채소 혼합물에 매콤하고 풍미있는 맛을 더합니다.

17
$20.00

닭고기 비빔밥

Chicken Bibimbap 닭고기 비빔밥

간장 캐러멜 닭고기, 다채로운 채소, 반숙 계란 프라이, 흰쌀밥

간장 양념 닭고기 비빔밥입니다. 닭고기는 부드럽고 달콤짭짤한 맛으로 누구나 좋아합니다.

17
$20.00
메인 요리

흰쌀밥 한 그릇과 세 가지 반찬과 함께 제공됩니다.

갈비찜

Galbi Jjim 갈비찜

소갈비, 밤, 대추, 당근, 간장 소스

간장 소스에 천천히 찐 소갈비입니다. 고기는 매우 부드러워지고 대추와 밤의 풍미를 흡수합니다. 전통적인 축제 요리입니다.

26
$30.00

제육볶음

Dwechi Bulgogi 제육볶음

고추장 양념 돼지고기 어깨살, 각종 채소

매콤한 돼지고기 볶음입니다. 얇게 썬 돼지고기를 채소와 함께 매콤한 붉은 소스에 볶습니다. 흰쌀밥과 잘 어울립니다.

18
$21.00

서울식 불고기

Seoul Bulgogi 서울식 불고기

서울식 불고기 양념 소고기 찌개, 각종 채소, 당면

서울식 불고기 양념 소고기를 투명한 국수와 함께 제공하는 1인분입니다.

19
$22.00

떡갈비

Tteokgalbi 떡갈비

한국식 양념 소고기 및 돼지고기 다짐육

양념하여 구운 다진 고기(소고기, 돼지고기 혼합) 전입니다. 부드럽고 육즙이 풍부하며 달콤짭짤하고 훈제 향이 납니다.

19
$22.00

잡채

Chapchae 잡채

당면, 소고기, 각종 채소

다채로운 채소와 소고기를 함께 볶은 당면 요리로, 참기름과 간장으로 양념합니다. 탄력 있는 식감과 부드러운 맛이 특징입니다.

16
$19.00

순두부찌개

Sundubu Jjigae 순두부찌개

매콤한 찌개, 순두부, 홍합, 새우, 다진 돼지고기, 각종 채소

매콤한 국물에 순두부가 들어간 끓는 찌개로, 종종 해산물과 계란이 추가됩니다. 부드럽고 따뜻하며 매콤합니다.

17
$20.00

된장찌개

Doenjang Jjigae 된장찌개

된장찌개, 두부, 소고기, 각종 채소

한국 가정의 필수품인 발효된장찌개입니다. 일본 된장국과 비슷하지만 더 진하고 풍성한 맛으로 깊고 짭짤하며 흙내음이 납니다.

18
$21.00

닭개장

Dak Gae Jang 닭개장

매콤한 찌개, 닭고기, 각종 채소

파, 숙주나물 등 채소가 듬뿍 들어간 매콤하고 푸짐한 닭고기 수프입니다. 국물은 붉고 향긋하며 몸을 따뜻하게 하기에 완벽합니다.

18
$21.00

김치찌개

Kimchi Jjigae 김치찌개

매콤한 김치찌개, 돼지고기, 두부, 각종 채소

클래식 김치찌개입니다. 숙성된 김치로 만들어 강하고 시큼하며 매운 맛이 납니다. 두부와 지방이 많은 돼지고기와 함께 제공되어 국물을 풍부하게 합니다.

18
$21.00
런치 메뉴

런치 메뉴

Menu Midi

주말 제외, 음료 미포함 오늘의 애피타이저 선택 요리 오늘의 디저트

애피타이저, 메인 요리, 디저트로 구성된 완벽한 런치 세트입니다. 합리적인 가격으로 여러 특선 요리를 맛볼 수 있는 좋은 방법입니다.

17~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

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