Ichiban




라면
ラーメン
닭 육수와 돼지 뼈 육수를 베이스로 한 담백한 국물에 중화면을 맞춘, 일본의 대표적인 간장맛 라면입니다. 심플하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 취향에 따라 후추나 시치미를 더해도 맛있게 드실 수 있습니다.
간장 라면
醤油ラーメン
닭 육수와 돼지 뼈 육수를 베이스로 한 담백한 국물에 중화면을 맞춘, 일본의 대표적인 간장맛 라면입니다. 심플하면서도 깊은 감칠맛이 특징입니다. 취향에 따라 후추나 시치미를 더해도 맛있게 드실 수 있습니다.
미소 라면
味噌ラーメン
돼지뼈와 닭 육수 육수를 된장으로 조미한, 진하고 깊은 국물이 특징인 라면입니다. 면에 잘 어울리는 진한 맛으로, 볶은 다진 고기와 채소가 올라가는 경우가 많습니다. 몸을 따뜻하게 해주는 한 그릇입니다.
야채 탄탄면
野菜タンメン
돼지고기와 다양한 채소를 볶아 만든, 담백한 소금맛 국물이 특징인 라면입니다. 채소의 감칠맛이 국물에 녹아들어 건강하면서도 만족감 있는 한 그릇입니다. 면과 함께 아삭한 채소의 식감을 즐길 수 있습니다.
광둥식 볶음면
広東麺
돼지고기, 새우, 채소 등을 중화 소스로 걸쭉하게 만든 국물과 면을 조합한, 건더기가 풍부한 라면입니다. 뜨거운 소스가 면에 어우러져 풍부한 풍미와 식감을 즐길 수 있습니다. 걸쭉해서 마지막까지 식지 않는 것도 특징입니다.
파 라면
ネギラーメン
풍성한 백파를 특제 소스로 버무려 라면 위에 푸짐하게 올린 한 그릇입니다. 아삭한 파의 식감과 향이 담백한 국물과 절묘하게 어울립니다. 파를 좋아하는 분이라면 놓칠 수 없는 메뉴입니다.
탄탄면
担々麺
돼지고기 간 것과 라유, 참깨 페이스트를 베이스로 한 매콤하고 진한 국물이 특징인 면 요리입니다. 알싸한 매콤함과 진한 참깨 풍미가 식욕을 돋웁니다. 잘 섞어서 드세요.
차슈면
叉焼麺
특제 소스로 오랫동안 졸인 부드러운 차슈(구운 돼지고기)가 듬뿍 올라간 라면입니다. 고기의 감칠맛이 국물에 녹아들어 먹음직스럽습니다. 입안에서 녹는 듯한 차슈의 식감을 즐길 수 있습니다.
상하이 볶음면
上海焼きそば
굵은 중화면과 돼지고기, 청경채 등의 채소를 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 볶은 상하이 요리 볶음면입니다. 면은 쫄깃한 식감으로, 재료의 감칠맛이 응축되어 있습니다. 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
볶음면
あんかけ焼きそば
볶은 중화면 위에 돼지고기, 새우, 채소 등의 재료를 중화 소스로 걸쭉하게 만든 요리입니다. 면은 바삭하고 향긋한 식감과 걸쭉한 소스의 부드러운 입맛이 절묘하게 조화를 이룹니다. 뜨거운 소스가 몸을 따뜻하게 합니다.
튀김 볶음면
揚げ焼きそば
중화면을 바삭하게 튀겨 그 위에 걸쭉한 중화 소스를 얹은 요리입니다. 튀긴 면의 향긋함과 바삭한 식감이 특징이며, 소스가 어우러지면 촉촉한 식감으로 변합니다. 재료의 감칠맛이 녹아든 소스가 일품입니다.
볶음밥
チャーハン
밥과 계란, 잘게 썬 차슈나 파 등을 센 불에 볶아 만든, 고슬고슬한 식감이 특징인 중화풍 볶음밥입니다. 향긋한 간장 풍미와 재료의 감칠맛이 어우러져 질리지 않는 심플한 맛입니다.
마파두부 덮밥
麻婆豆腐丼
뜨거운 밥 위에 다진 돼지고기와 두부를 두반장이나 두시로 매콤하게 끓인 마파두부를 듬뿍 올린 덮밥입니다. 매콤함 속에도 감칠맛이 있어 밥과의 궁합이 최고입니다. 숟가락으로 푸짐하게 비벼 드세요.
밥
ライス
갓 지은 밥입니다. 다양한 요리와 함께 즐겨주세요.
교자
餃子
돼지고기 간 것과 양배추, 부추 등의 채소를 밀가루 피로 싸서 향긋하게 구워낸 중화 요리 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 식감이 특징입니다. 간장, 식초, 라유 등으로 취향에 맞는 소스를 만들어 즐기세요.
간과 부추 볶음
レバニラ
신선한 돼지 간과 아삭한 부추, 숙주 등을 볶아 특제 달콤 짭짤 소스로 맛을 낸 중화 요리입니다. 간은 비린 맛 없이 부드럽고, 밥이나 맥주와 잘 어울립니다. 영양 만점이라 기력 회복에 좋습니다.
마파두부
麻婆豆腐
다진 돼지고기와 두부를 두반장이나 두시로 매콤하게 끓여낸 사천 요리입니다. 화초의 얼얼한 매운맛(마라)과 고추의 매운맛(라맛)이 특징입니다. 밥과 함께 먹는 것이 일반적입니다.
회과육
回鍋肉
돼지고기를 한번 삶은 후, 양배추와 피망 등의 채소와 함께 첨면장(된장)을 베이스로 한 달콤 짭짤한 된장 소스로 볶은 사천 요리입니다. 밥도둑인 진한 양념으로 식욕을 돋웁니다. 돼지고기의 감칠맛과 채소의 단맛이 절묘합니다.
탕수육
酢豚
돼지고기를 튀겨 양파, 피망, 파프리카 등의 채소와 함께 새콤달콤한 흑초 소스로 버무린 중화 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 돼지고기와 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 인기 메뉴입니다.
맥주
ビール
상쾌한 목넘김과 독특한 쓴맛이 특징인, 전 세계적으로 사랑받는 맥아 발효 음료입니다. 중화 요리와의 궁합도 뛰어나며, 기름진 음식 후에 마시면 입안이 개운해집니다. 아주 차갑게 해서 제공합니다.
소프트 드링크
ソフトドリンク
알코올을 포함하지 않는 음료 전반을 가리킵니다. 탄산음료, 주스, 차 등 다양한 종류가 있습니다. 식사와 함께 또는 잠시 휴식할 때도 좋습니다.
소주 (보리, 고구마)
焼酎(麦 芋)
보리나 고구마 등을 원료로 증류하여 만든 일본 전통 술입니다. 보리 소주는 깔끔한 맛, 고구마 소주는 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다. 물 타서, 뜨거운 물 타서, 온더락 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
위스키
ウイスキー
보리 등을 원료로 만든 증류주입니다. 풍부한 향과 깊은 맛이 특징. 스트레이트, 온더락, 물 타서, 하이볼 등 취향에 맞는 방법으로 즐기실 수 있습니다. 식후 한 잔으로도 추천합니다.
강탄산수
強炭酸水
강한 자극과 상쾌함이 특징인 탄산수입니다. 무설탕에 칼로리 제로라 식사 중이나 입가심으로 좋습니다. 위스키 등과 섞어 하이볼로 만들어도 맛있게 드실 수 있습니다.
무알콜
ノンアルコール
알코올을 포함하지 않으면서 맥주나 칵테일 같은 맛을 즐길 수 있는 음료입니다. 운전하시는 분이나 알코올을 잘 못 드시는 분도 안심하고 즐길 수 있는 매력. 식사와 함께 드세요.
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라면 & 볶음밥
ラーメン チャーハン
라면과 볶음밥이 세트로 구성된, 대표적인 중화 요리 콤비입니다. 따뜻한 면 요리와 향긋한 볶음밥으로 푸짐한 식사를 즐길 수 있습니다. 둘 다 맛보고 싶은 분께 추천합니다.
라면 & 중화덮밥
ラーメン 中華丼
라면과 중화덮밥 세트입니다. 라면으로 담백한 맛을 즐기면서 중화덮밥으로 풍부한 재료와 걸쭉한 소스의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다. 다른 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있는 알찬 세트입니다.
라면 & 교자 3개
ラーメン 餃子3個
라면과 교자 3개가 세트로 구성된 인기 조합입니다. 라면의 부드러운 목넘김과 교자의 육즙이 절묘한 하모니를 이룹니다. 간편하게 만족감을 얻을 수 있는 세트입니다.
볶음밥 & 교자 3개
チャーハン 餃子3個
볶음밥과 교자 3개가 세트로 구성된, 밥 종류를 좋아하는 분께 추천하는 세트입니다. 고슬고슬한 볶음밥과 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 교자의 조합은 중화 요리의 스테디셀러이면서도 질리지 않는 맛입니다.
중화덮밥 & 교자 3개
中華丼 餃子3個
중화덮밥과 교자 3개가 세트로 구성된, 건더기가 많아 만족도가 높은 조합입니다. 채소와 해산물의 감칠맛이 녹아든 뜨거운 중화 소스와 향긋한 교자로, 마음껏 중화 요리를 즐길 수 있습니다.
카레라이스 & 라면
カレーライス ラーメン
카레라이스와 라면이라는, 의외지만 인기 있는 조합입니다. 다른 장르의 요리를 한 번에 즐길 수 있는 욕심 많은 세트입니다. 카레의 스파이시함과 라면의 깊은 맛이 새로운 발견을 선사합니다.
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