짜사이
ザーサイ
짜사이 (겨자채 줄기) 절임입니다. 오독오독한 독특한 식감과 짭짤함이 특징이며, 전채나 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
Hyakuban Togoshiginza Shop
Hyakuban Togoshiginza Shop
중화요리 백번 긴자점의 메뉴입니다. 전채, 소접시 요리, 정식, 면류, 음료 등 다양한 중화요리를 제공합니다.
전채
멘마 (죽순 절임)
メンマ
발효시킨 죽순을 졸인 것입니다. 부드러우면서도 씹는 맛이 있으며 간장 베이스의 양념이 되어 있습니다.
¥450
≈ ₩4,214
0
중화풍 순두부
中華風冷奴
차가운 두부에 중화풍 소스와 고명을 얹은 요리입니다. 참기름 향이 좋으며 산뜻하게 먹을 수 있습니다.
¥470
≈ ₩4,402
0
오이 초절임
胡瓜の甘酢漬け
오이를 단촛물에 절인 전채입니다. 새콤달콤한 맛의 균형이 좋고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥520
≈ ₩4,870
0
차슈 (돼지고기 구이)
チャーシュー
돼지고기를 달콤 짭짤한 소스로 구워낸 광동식 구운 돼지고기입니다. 고소하고 육즙이 풍부하며 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다.
¥560
≈ ₩5,244
0
당면과 해파리 무침
春雨とクラゲの和えもの
당면과 해파리를 간장 식초 베이스 소스로 무친 냉채입니다. 해파리의 오독오독한 식감과 당면의 매끈한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥520
≈ ₩4,870
0
피단
ピータン
오리알을 숙성시킨 중국의 진미입니다. 흰자는 검고 젤리 같으며, 노른자는 진하고 크리미한 맛입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
피단 두부
ピータン豆腐
두부 위에 다진 피단과 고명을 올린 요리입니다. 피단의 진한 맛과 두부의 담백한 맛이 잘 어울립니다.
¥540
≈ ₩5,057
0
돼지 귀 냉채
豚耳の冷菜
돼지 귀를 삶아 얇게 썰어 양념한 것입니다. 연골의 오독오독한 독특한 식감이 특징인 안주입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
순대
腸詰め
중국식 소시지입니다. 단맛과 향신료 향이 특징이며, 얇게 썰어 그대로 또는 소스를 찍어 먹습니다.
¥620
≈ ₩5,806
0
봉봉치 (닭고기 냉채)
棒々鶏
찐닭에 진한 참깨 소스를 끼얹은 냉채입니다. 닭고기는 부드럽고 참깨의 풍미와 알싸한 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥880
≈ ₩8,241
0
찐닭
蒸し鶏
심플하게 찐 닭고기입니다. 닭고기 본연의 감칠맛이 응축되어 있으며, 산뜻하고 부드러운 식감입니다.
¥860
≈ ₩8,054
0
찐닭 파기름 무침
蒸し鶏葱油掛け
찐닭에 뜨거운 파기름을 끼얹은 요리입니다. 파의 고소한 향이 닭고기의 감칠맛을 돋웁니다.
¥1,080
≈ ₩10,114
0
관자 파기름 무침
帆立の葱油掛け
관자에 뜨거운 파기름을 끼얹은 요리입니다. 관자의 단맛과 파기름의 고소함이 절묘하게 어울립니다.
¥1,280
≈ ₩11,987
0
삼종 냉채 모둠
三種冷菜の盛合わせ
추천 냉채 3종 모둠 접시입니다. 다양한 맛을 조금씩 즐기고 싶은 분께 최적입니다.
¥1,690~
≈ ₩15,827
해파리 초절임
クラゲの酢のもの
해파리를 단촛물에 무친 심플한 냉채입니다. 두툼한 해파리의 오독오독한 식감을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥1,380
≈ ₩12,924
0
도미 회 중화풍
鯛のお刺身中華風
신선한 도미 회에 중화풍 드레싱을 끼얹고 고명을 곁들인 요리입니다. 카르파초 스타일로 즐길 수 있습니다.
¥1,380~
≈ ₩12,924
추천 소접시 요리
채소 볶음
青菜炒め
강한 불로 살짝 볶은 심플한 채소 요리입니다. 마늘과 소금 간이 되어 있어 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
숙주나물 매콤 볶음
モヤシとピリ辛炒め
숙주나물을 매콤한 양념으로 볶은 요리입니다. 아삭한 식감과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥570
≈ ₩5,338
0
목이버섯, 돼지고기, 계란 볶음
キクラゲと豚肉卵炒め
목이버섯, 돼지고기, 계란을 함께 볶은 가정식 중화요리입니다. 목이버섯의 오독오독함과 계란의 부드러움이 절묘합니다.
¥640
≈ ₩5,994
0
부추 계란 볶음
ニラ玉炒め
부추와 계란을 볶은 심플하면서도 맛이 깊은 요리입니다. 부추의 향과 계란의 단맛이 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
돼지고기 채소 볶음
肉野菜炒め
돼지고기와 풍성한 채소를 볶은 요리입니다. 간장 베이스의 양념으로 밥반찬으로 좋습니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
돼지고기 김치 볶음
豚キムチ炒め
돼지고기와 김치를 볶은 요리입니다. 김치의 새콤함과 매콤함이 돼지고기의 기름과 어우러져 진한 맛을 냅니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
채소 올리브유 볶음
青菜オリーブオイル炒め
올리브 오일로 볶은 건강한 채소 요리입니다. 일반적인 중국식 볶음보다 산뜻한 서양식 향을 즐길 수 있습니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
해산물 파기름 볶음
海鮮ニンニクの芽炒め
해산물과 마늘대 파를 볶은 요리입니다. 해산물의 감칠맛과 마늘대의 아삭한 식감이 특징입니다.
¥680
≈ ₩6,368
0
감자튀김
ポテトフライ
갓 튀겨낸 감자튀김입니다. 짭짤한 맛이 일품이며 술안주로 좋습니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
굴튀김
カキフライ
굴에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 굴의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥540
≈ ₩5,057
0
토마토 샐러드
トマトサラダ
신선한 토마토를 얇게 썬 샐러드입니다. 산뜻하여 입가심으로 좋습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
무 샐러드
大根サラダ
채 썬 무 샐러드입니다. 아삭한 식감으로 드레싱을 뿌려 먹습니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
닭 날개 향신료 튀김
手羽先香り揚げ
3개
닭 날개를 고소하게 튀긴 요리입니다. 향신료 향이 좋으며 손으로 들고 푸짐하게 먹는 것을 추천합니다.
¥480
≈ ₩4,495
0
가지 마파
マーボーナス
가지와 다진 고기를 매콤한 소스로 볶아 졸인 요리입니다. 가지가 기름과 소스를 흡수하여 녹는 듯한 식감입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
회과육
回鍋肉
돼지고기와 양배추를 달콤 짭짤한 된장 소스로 볶은 요리입니다. 밥반찬으로 좋은 진한 양념이 특징입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
파 마늘대 볶음
ニンニク芽炒め
마늘대와 고기를 볶은 스태미나 요리입니다. 마늘대의 아삭함과 향이 식욕을 자극합니다.
¥630~
≈ ₩5,900
파코 (돼지 갈비 튀김)
パーコー
돼지 갈비나 등심에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 카레풍 밑간이 되어 있는 경우가 많으며 고소한 요리입니다.
¥700
≈ ₩6,555
0
새우 마요
海老マヨ
튀긴 새우를 특제 마요네즈 소스로 버무린 요리입니다. 부드럽고 달콤한 소스가 새우의 탱글탱글함과 잘 어울립니다.
¥780
≈ ₩7,305
0
가지 된장 볶음
茄子味噌炒め
가지를 된장 베이스 소스로 볶은 요리입니다. 된장의 고소함과 가지의 궁합이 좋습니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
흰살 생선 칠리 소스 무침
白身魚チリソース掛け
튀긴 흰살 생선에 달콤짭짤한 칠리 소스를 끼얹은 요리입니다. 담백한 흰살 생선과 매콤한 소스가 잘 어울립니다.
¥640
≈ ₩5,994
0
닭튀김
鶏の唐揚げ
간장, 생강 등으로 양념하여 튀긴 일본의 대표적인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
닭튀김 소스 무침
鶏の唐揚げソース掛け
닭튀김에 특제 소스(유린기풍의 새콤한 소스 등)를 끼얹은 요리입니다.
¥640
≈ ₩5,994
0
피망 볶음
ピーマン炒め
채 썬 고기와 피망을 볶은 요리입니다. 징장로스풍의 맛으로, 피망의 쌉싸름함과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥640~
≈ ₩5,994
마파두부
マーボー豆腐
두부와 다진 고기를 두반장 등 양념으로 졸인 매운 요리입니다. 부드러운 두부와 알싸한 매콤함이 특징입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
간과 부추 볶음
レバニラ炒め
간과 부추, 숙주나물 등을 볶은 스태미나 요리입니다. 간의 철분과 채소의 영양을 섭취할 수 있는 메뉴입니다.
¥530
≈ ₩4,963
0
새우 칠리 소스 볶음
海老のチリソース煮
탱글탱글한 새우를 달콤짭짤한 칠리 소스로 졸인 요리입니다. 중화요리 중에서도 특히 인기 있는 메뉴입니다.
¥600
≈ ₩5,619
0
해산물 소금 볶음
海鮮塩炒め
오징어, 새우 등 해산물과 채소를 소금으로 산뜻하게 볶은 요리입니다. 재료 본연의 맛을 살린 심플한 양념입니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
계란탕수
カニ玉
게살이 들어간 폭신한 계란 요리에 걸쭉한 단촛물 소스를 끼얹은 것입니다.
¥500
≈ ₩4,682
0
닭고기와 캐슈넛 볶음
鶏肉とカシューナッツ炒め
닭고기와 캐슈넛을 주사위 모양으로 썰어 달콤 짭짤한 소스로 볶은 요리입니다. 견과류의 고소함과 식감이 포인트입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
탕수육
酢豚
튀긴 돼지고기와 채소를 단촛물에 버무린 요리입니다. 새콤달콤한 맛의 균형이 절묘하며 색감도 화려합니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
사천 마파두부
四川麻婆豆腐
화자오(산초)를 넣어 얼얼한 매콤함이 특징인 정통 마파두부입니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
치킨 샐러드 중화풍
チキンサラダ中華風
닭고기를 사용한 샐러드로, 참기름이나 간장을 사용한 중화풍 드레싱으로 맛을 냈습니다.
¥650
≈ ₩6,087
0
오징어 다리 튀김
イカ下足揚げ
오징어 다리(발)를 튀긴 것입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 퍼지며 술안주로 제격입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
슈마이 (딤섬)
しゅうまい
2개
돼지고기 등 소를 피에 싸서 쪄낸 딤섬입니다. 육즙이 풍부하고 고기 맛이 가득합니다.
¥380
≈ ₩3,559
0
군만두
焼餃子
3개
돼지고기와 채소 소를 피에 싸서 고소하게 구워낸 만두입니다. 바삭한 피와 육즙 가득한 속이 특징입니다.
¥360
≈ ₩3,371
0
물만두
水ぎょうざ
3개
끓는 물에 삶은 만두입니다. 피가 쫄깃하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
¥400
≈ ₩3,746
0
춘권
春巻き
1개
돼지고기, 죽순 등 재료를 피에 싸서 튀긴 딤섬입니다. 바삭한 피가 특징입니다.
¥250
≈ ₩2,341
0
무떡
大根餅
1개
무를 갈아 쌀가루와 섞어 구워낸 딤섬입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감입니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
새우 완자
海老団子
3개
새우살을 완자처럼 빚어 조리한 것입니다. 새우의 탱글탱글한 탄력과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥660
≈ ₩6,181
0
부추 만두
にら饅頭
1개
풍성한 부추와 돼지고기가 들어간 소를 피에 싸서 구워낸 딤섬입니다. 부추의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥300
≈ ₩2,809
0
정식/세트 메뉴
A 정식
A定食
반 라멘 또는 스프, 샐러드, 반찬, 반 공기 밥, 디저트 포함
선택 가능한 메인 요리 (목록 A에서 선택)
메인 요리 1가지를 선택할 수 있는 푸짐한 정식 세트입니다. 라멘이나 밥도 포함되어 양이 많습니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
B 정식
B定食
반 라멘 또는 스프, 샐러드, 반찬, 반 공기 밥, 디저트 포함
선택 가능한 메인 요리 (목록 B에서 선택)
조금 더 고급스러운 메인 요리를 선택할 수 있는 정식 세트입니다. 제대로 식사를 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥1,400~
≈ ₩13,111
C 정식
C定食
반 라멘 또는 스프, 샐러드, 반찬, 반 공기 밥, 디저트 포함
A 또는 B 정식에서 원하는 하프 사이즈 2가지 선택 가능!
메인 요리를 하프 사이즈로 2가지 선택할 수 있는 호화로운 정식입니다. 다양한 맛을 즐기고 싶은 분께 최적입니다.
¥1,930~
≈ ₩18,074
선택 가능한 면 세트
選べる麺セット
반 공기 밥, 반찬, 샐러드, 디저트 포함
탄탄면, 숙주나물 라멘, 광동 라멘, 돼지고기 채 썬 라멘, 탄멘, 오목 라멘, 새우 라멘, 오목 홍콩 볶음면
다른 단품 면 요리도 250엔 추가 시 세트로 가능합니다.
좋아하는 면 요리에 밥과 부식이 포함된 세트입니다. 밥 없는 레이디스 세트도 가능합니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
특제 산라탕면
特製酸辣湯麺
신맛과 매운맛의 균형이 절묘한 국물 면입니다. 걸쭉한 국물이 면에 잘 배어 몸이 따뜻해집니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
닭고기 삶은 라멘
鶏煮込みそば
닭고기의 감칠맛이 응축된 백탕 국물의 면 요리입니다. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
최고급 게살 소스 볶음밥
極上蟹餡かけ炒飯
볶음밥 위에 풍성한 게살 소스를 얹은 고급 요리입니다. 게살의 풍미와 소스의 부드러움을 즐길 수 있습니다.
¥1,970
≈ ₩18,449
0
정통 사천 마파두부 덮밥
本格四川麻婆丼
밥 위에 얼얼한 사천식 마파두부를 얹은 덮밥입니다. 스파이시하여 밥반찬으로 좋습니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
0
정통 사천식 탄탄면
本格四川風坦々麺
진한 참깨의 고소함과 라유의 매콤함이 특징인 면 요리입니다. 다진 고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
¥1,150
≈ ₩10,770
0
음료
각 하이볼
角ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 클래식 칵테일입니다. 상쾌한 목넘김으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
하이볼에 진저에일을 더한 것입니다. 생강의 매콤함과 단맛이 더해져 마시기 편합니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
콜라 하이볼
コーラハイボール
하이볼을 콜라로 희석한 달콤한 칵테일입니다.
¥580
≈ ₩5,432
0
매실차 하이볼
酸梅湯ハイボール
새콤달콤한 매실차(쏸메이탕)를 사용한 하이볼입니다. 중화요리와 잘 어울리는 산뜻한 맛입니다.
¥630
≈ ₩5,900
0
메가 하이볼 (특대 잔)
メガハイボール(特大ジョッキ)
일반의 두 배 이상 크기인 특대 잔 하이볼입니다. 많이 드시는 분께 좋습니다.
¥1,100~
≈ ₩10,301
생맥주 아사히 슈퍼 드라이
生ビール アサヒ・スーパードライ
드라이하고 깔끔한 일본 생맥주입니다. 차가운 맥주는 중화요리의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.
¥650~
≈ ₩6,087
병맥주
瓶ビール
일본의 중간 병 맥주입니다. 원하시는 브랜드를 선택하실 수 있습니다.
¥730~
≈ ₩6,836
칭따오
青島（チンタオ）
작은 병
중국을 대표하는 유명한 맥주입니다. 쓴맛이 적고 깔끔하고 가벼운 목넘김이 특징입니다.
¥550
≈ ₩5,151
0
논알콜
ノン・アルコール
알코올이 포함되지 않은 맥주 맛 음료입니다.
¥450~
≈ ₩4,214
탑패이 가메다시 소흥주 3년
塔牌カメ出し紹興酒3年
항아리에서 직접 따라주는 3년 숙성 소흥주입니다. 신선하고 젊은 맛이 특징이며 마시기 편합니다.
¥1,100~
≈ ₩10,301
탑패이 소흥화조주 5년
塔牌紹興花彫酒5年
5년 숙성시킨 소흥주입니다. 부드러움과 향의 균형이 좋고 마시기 편합니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
회계산 소흥화조주 10년
会稽山紹興花彫酒10年
10년 장기 숙성을 거친 고급 소흥주입니다. 깊은 풍미와 향기로운 향을 즐길 수 있는 고급 술입니다.
¥1,300~
≈ ₩12,174
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
3.8
Google Maps 평점 575개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$
저렴해요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
