menufans

Hosteria del Mercato

유기농 재료와 약간의 상상력. 빵과 포카치아는 유기농 천연 발효입니다.

샐러드 및 단품 요리

유기농 시장에서

배와 석류를 곁들인 고르곤졸라 샐러드
INSALATA DI GORGONZOLA CON PERE E MELOGRANO
발레리아나, 호두, 사과, 루꼴라, 올리브 및 크루통
고르곤졸라의 강렬한 맛과 배와 석류의 단맛을 결합한 풍부한 샐러드. 발레리아나와 루꼴라가 신선함을 더하고, 호두와 크루통이 바삭함을 더합니다. 균형 잡힌 채식 단품 요리입니다.
€24.80 ≈ ₩42,079
닭가슴살과 베이컨을 곁들인 시저 샐러드
INSALATA CAESAR CON PETTO DI POLLO E BACON
상추, 그라나, 토마토, 계란, 올리브, 크루통, 파프리카 및 소스
닭가슴살과 바삭한 베이컨을 곁들인 클래식 시저 샐러드의 재해석. 계란, 올리브, 그라나 치즈 조각으로 풍성하게 하고 크리미한 소스로 양념했습니다. 푸짐하고 맛있는 요리입니다.
€24.80 ≈ ₩42,079
볶은 채소와 타마리 소스 템페를 곁들인 퀴노아
QUINOA CON VERDURE SALTATE E TEMPEH IN SALSA TAMARI
완두콩, 브로콜리, 브로콜리니, 매운 버섯 및 신선한 민트
퀴노아와 템페 (발효 식물성 단백질)를 베이스로 한 비건 요리. 볶은 채소와 타마리 소스 (글루텐 프리 간장)가 감칠맛을 더하고 민트의 신선함으로 완성됩니다.
€25.80 ≈ ₩43,776
참치 타타키*를 곁들인 니수아즈 샐러드 (올리브 오일)
INSALATA NICOISE CON TATAKI DI TONNO* IN OLIO EVO
상추, 양파, 그린빈*, 계란, 감자, 멸치 및 토마토
참치 타타키를 곁들인 니스 스타일 샐러드. 그린빈, 삶은 감자, 삶은 계란, 멸치와 같은 클래식 재료가 포함되어 있습니다. 훌륭한 올리브 오일로 간단하게 양념했습니다.
€27.80 ≈ ₩47,169
스놉 샐러드
LA SNOB SALAD
훈제 "소케이" 연어, 새우* 멸치 올리브 오일, 멸치, 옥수수, 아티초크, 믹스 채소, 콩피 토마토 및 강황 쌀 마요네즈
야생 연어, 새우, 대구를 곁들인 프리미엄 해산물 샐러드. 다양한 채소와 특별한 강황 쌀 마요네즈로 풍성하게 즐길 수 있습니다. 생선 애호가를 위한 신선하고 세련된 요리입니다.
€32.80 ≈ ₩55,653
훈제 "소케이" 연어와 망고* 샐러드
INSALATA DI SALMONE "SOCKEYE" AFFUMICATO E MANGO*
시금치, 토마토, 페타, 블랙 올리브, 오이 및 오레가노
훈제 연어의 강렬한 맛과 이국적인 망고의 단맛을 결합한 샐러드. 페타와 올리브가 지중해의 짠맛을 더합니다. 신선하고 가벼움.
€27.80 ≈ ₩47,169
새우* 샐러드, 아보카도* 및 옥수수 쿠스쿠스
INSALATA DI GAMBERI*, AVOCADO* E COUS COUS DI MAIS
상추, 루꼴라, 방울토마토, 올리브 오일 및 로즈 소스
옥수수 쿠스쿠스 위에 크리미한 아보카도와 함께 제공되는 신선한 새우 샐러드. 섬세한 로즈 소스로 양념했습니다. 가볍지만 영양가 있는 식사로 좋습니다.
€26.80 ≈ ₩45,473

스페셜 버거

비욘드 미트 버거* 100% 식물성
BEYOND MEAT BURGER* 100% PLANT BASED
빵*, 상추, 토마토, 옥수수, 아보카도*, 두부 마요네즈, 칠리 소스, 파프리카 및 감자튀김*
아보카도와 두부 마요네즈와 같은 풍부한 양념을 곁들인 완전 채식 버거. 매운 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 클래식 햄버거의 맛있는 비건 대안입니다.
€24.80 ≈ ₩42,079
키아니나 품종 토스카나 쇠고기 버거
BURGER DI CHIANINA RAZZA BIANCA TOSCANA
빵*, 상추, 토마토, 베이컨, 브리 로즈 소스 및 감자튀김*
고급 키아니나 토스카나 쇠고기 버거. 바삭한 베이컨과 녹은 브리 치즈를 곁들였습니다. 로즈 소스와 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24.80 ≈ ₩42,079

로마식 피자와 포카치아

유기농 천연 발효 피자

피오르딜라테 치즈를 곁들인 마르게리타 피자
PIZZA MARGHERITA CON FIORDILATTE
토마토 소스, 피오르딜라테 모짜렐라, 올리브, 바질
토마토, 피오르딜라테 모짜렐라, 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 피자. 로마 스타일의 얇고 바삭한 반죽. 단순하고 모두가 좋아하는 피자입니다.
€13.80 ≈ ₩23,415
피자 보스카이올라
PIZZA BOSCAIOLA
토마토 소스, 피오르딜라테 모짜렐라 치즈, 소시지, 버섯
소시지와 버섯을 곁들인 맛있는 피자, 토마토와 모짜렐라 베이스. 이탈리아 전통의 거칠고 흙내음 나는 맛.
€14.80 ≈ ₩25,112
피자 카프리치오사
PIZZA CAPRICCIOSA
토마토 소스, 모짜렐라, 햄, 버섯, 아티초크, 계란
프로슈토, 버섯, 아티초크, 계란을 곁들인 풍부한 피자. 붉은 베이스에 다양한 재료 조합. 매우 맛이 좋습니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
주키니 꽃, 모짜렐라, 멸치 피자
PIZZA FIORI DI ZUCCA, MOZZARELLA E ALICI
피오르딜라테 모짜렐라 치즈, 주키니 꽃, 멸치
주키니 꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 흰색 피자 (토마토 없음). 피오르딜라테 모짜렐라가 맛을 조화롭게 합니다. 로마의 고전적인 조합입니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
버팔로 모짜렐라 나폴리 피자
PIZZA NAPOLETANA CON BUFALA
토마토 소스, 버팔로 모짜렐라, 멸치, 바질
토마토, 고급 버팔로 모짜렐라, 멸치를 곁들인 피자. 강렬하고 지중해적인 맛. 이름은 '나폴리'지만 반죽은 바삭한 로마 스타일입니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
파르마 프로슈토 포카치아
FOCACCIA CON PROSCIUTTO DI PARMA
버팔로 모짜렐라, 방울토마토, 파르미지아노 및 바질
달콤한 파르마 생 프로슈토, 버팔로 모짜렐라, 방울토마토를 곁들인 바삭한 흰색 포카치아. 신선하고 가벼운 식사 또는 공유하기에 이상적입니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
모르타델라 포카치아
FOCACCIA CON MORTADELLA
소젖 스트라치아텔라와 피스타치오 조각
모르타델라, 크리미한 스트라치아텔라 치즈, 바삭한 피스타치오를 곁들인 맛있는 포카치아. 이탈리아에서 매우 인기 있는 맛과 질감의 조합입니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
올리브 오일과 오레가노 포카치아
FOCACCIA CON OLIO EVO E ORIGANO
올리브 오일과 향긋한 오레가노만으로 양념한 간단한 포카치아. 식사 곁들임이나 간식으로 완벽합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
메밀, 올리브 오일 및 오레가노
GRANO SARACENO, OLIO EVO E ORIGANO
메밀가루로 만든 포카치아, 더 거칠고 강렬한 맛. 오일과 오레가노로 간단하게 양념했습니다.
€7.80 ≈ ₩13,235
믹스 빵 바구니
CESTINO DI PANE MISTO
집에서 만든 믹스 빵 셀렉션. 요리와 함께하거나 소스에 빵을 찍어 먹기 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180

브루스케타

유기농 사워도우 빵과 함께

방울토마토, 바질, 페코리노 및 멸치
POMODORI DATTERINI, BASILICO, PECORINO E ALICI
달콤한 방울토마토, 짭짤한 페코리노 치즈, 멸치를 곁들인 바삭한 토스트 빵. 강렬한 지중해 풍미의 바삭한 애피타이저.
€10.80 ≈ ₩18,325
주키니 꽃, 스트라치아텔라 및 멸치 브루스케타
BRUSCHETTA FIORI DI ZUCCA, STRACCIATELLA E ALICI
크리미한 스트라치아텔라 치즈, 주키니 꽃, 멸치를 곁들인 브루스케타. 우유의 단맛과 생선의 짠맛의 맛있는 대비.
€10.80 ≈ ₩18,325

델리

작은 특선 요리 셀렉션

파르마 프로슈토와 버팔로 모짜렐라 | 멜론
PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFALA | MELONE
달콤한 숙성 생 프로슈토를 곁들인 클래식 이탈리아 애피타이저. 신선한 버팔로 모짜렐라 또는 달콤한 멜론 (여름철 특징)과 함께 선택할 수 있습니다.
€17.80~ ≈ ₩30,202
버팔로 모짜렐라 카프레제
CAPRESE CON MOZZARELLA DI BUFALA
토마토, 바질, 오레가노, 올리브 오일 및 발사믹
토마토 슬라이스와 신선한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 간단하고 신선한 샐러드. 바질, 오레가노, 오일로 양념했습니다. 색상이 이탈리아 국기를 연상시킵니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
브레사올라 푼타 단카와 블랙 트러플
BRESAOLA PUNTA D'ANCA E TARTUFO NERO
루꼴라, 그라나 파다노, 올리브 오일, 후추 및 레몬
숙성된 저지방 쇠고기 (브레사올라) 슬라이스에 트러플과 그라나 치즈를 곁들였습니다. 가볍지만 고급스럽고 향긋한 맛.
€22.80 ≈ ₩38,686
푸티냐노 부라타
BURRATINA DI PUTIGNANO
올리브, 콩피 토마토, 케이퍼, 피스타치오 및 바게트
모짜렐라와 비슷하지만 크리미한 속을 가진 신선한 치즈. 콩피 토마토와 피스타치오와 같은 맛있는 곁들임과 함께 제공됩니다. 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€16.80 ≈ ₩28,505
훈제 야생 "소케이" 연어
SALMONE SELVAGGIO "SOCKEYE" AFFUMICATO
스트라치아텔라 "퀘르체타", 아보카도 및 호밀빵과 함께
크리미한 치즈와 아보카도를 곁들인 고급 훈제 생선 요리. 호밀빵은 강렬한 연어 맛과 완벽하게 어울립니다.
€23.80 ≈ ₩40,382
이베리코 돼지 도토리 100%와 토마토 빵
PATANEGRA 100% BELLOTA Y PAN TOMATE
도토리로 키운 돼지에서 얻은 최고 품질의 이베리코 프로슈토. 스페인식으로 토마토와 오일을 문지른 빵과 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 강렬하고 지방진 맛.
€23.80 ≈ ₩40,382
치즈와 살루미 테이스팅
DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI E SALUMI
치즈만 19.80 | 치즈와 살루미 26.80
다양한 특선 요리를 맛볼 수 있는 믹스 플래터. 치즈만 또는 치즈와 살루미 믹스로 제공됩니다. 와인 한 잔과 함께 나누기 좋습니다.
€19.80~ ≈ ₩33,595

애피타이저

모든 요리는 즉석에서 준비됩니다

튀긴 주키니 꽃과 소젖 스트라치아텔라
FIORE DI ZUCCA FRITTO E STRACCIATELLA DI MUCCA
쌀가루로 튀김, 멸치 액젓 및 파우더 파슬리
가벼운 쌀 튀김옷 (글루텐 프리)으로 튀긴 주키니 꽃, 크리미한 치즈와 멸치 액젓의 풍미를 더했습니다. 바삭하고 섬세합니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
가지 밀푀유와 버팔로 모짜렐라
MILLEFOGLIE DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA
콩피 방울토마토, 바질, 파르미지아노 레지아노 및 올리브 오일
가지 파르미지아나의 우아한 재해석. 가지, 버팔로 모짜렐라, 토마토 층을 오븐에 구웠습니다. 부드럽고 맛있습니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
오징어*와 새우* 튀김 라임과 할라피뇨
TEMPURA DI CALAMARI* E GAMBERI* CON LIME E JALAPEÑO
쌀가루와 달콤한 파프리카로 튀김
할라피뇨와 파프리카의 매콤한 맛이 더해진 가볍고 바삭한 생선 튀김. 라임이 신선함을 더합니다. 맛있는 애피타이저로 좋습니다.
€15.80 ≈ ₩26,808
캐슈넛 생 치즈를 곁들인 가스파초
GAZPACHO CON FORMAGGIO CRUDO DI ANACARDI
오이, 피망, 양파, 식초 및 통밀과 검은깨 크래커
토마토와 피망을 베이스로 한 차가운 채소 수프, 스페인식. 여기서는 캐슈넛 치즈를 곁들인 비건 버전으로 제공됩니다. 상쾌하고 건강합니다.
€22.80 ≈ ₩38,686
마차라 델 발로 붉은 새우 타타키
BATTUTA DI GAMBERI* ROSSI DI MAZARA DEL VALLO
올리브 오일, 소금, 핑크 페퍼, 라즈베리 및 민트
칼로 얇게 썬 고급 붉은 새우. 민트와 라즈베리와 같은 신선하고 향긋한 재료로 양념하여 갑각류의 단맛을 더합니다.
€21.80 ≈ ₩36,989
전통 로마식 튀김
FRITTO TRADIZIONALE ROMANO
주키니, 브로콜리, 세이지, 감자 및 리코타 크로켓
전통 로마식 튀김 채소와 부드러운 크로켓. 클래식하고 만족스러운 애피타이저입니다.
€14.80 ≈ ₩25,112
로마식 아티초크 코코트
COCOTTE DI CARCIOFI ALLA ROMANA
올리브 오일, 소금, 큐베브 후추, 마늘, 파슬리, 민트 및 사워도우 빵 크루통
로마 요리의 상징적인 요리. 기름과 향신료 (민트와 마늘)에 천천히 익혀 매우 부드러워진 아티초크. 토스트와 함께 코코트에서 제공됩니다.
€9.80~ ≈ ₩16,628

파스타

유기농 재료와 약간의 상상력

옥수수 페투치니 아마뜨리치아나
AMATRICIANA CON FETTUCCINE DI MAIS
토마토, 포포, 포포 치즈, 관찰레 및 고추
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 클래식 로마 파스타. 여기서는 옥수수 페투치니 (글루텐 프리)와 함께 제공됩니다. 풍부하고 약간 매콤한 맛.
€17.80 ≈ ₩30,202
까펠리 센토토리 리가토니 까르보나라
CARBONARA DI RIGATONI "FELICETTI" SENATORE CAPPELLI
매운 올리브 오일에 절인 큐브 모양의 생 프로슈토, 아스파라거스 팁*, 후추, 파르미지아노 및 계란 크림
까르보나라의 재해석. 관찰레 대신 생 프로슈토를 사용하고 아스파라거스를 추가했습니다. 계란과 치즈 크림이 모든 것을 조화롭게 합니다. 풍부하고 크리미한 파스타 요리입니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
통밀 카펠리니 카초 에 페페 (수제)
CACIO E PEPE DI TONNARELLI INTEGRALI FATTI A MANO
튀긴 주키니 꽃, 파르미지아노, 페코리노, 후추 및 라임
통밀 생 파스타, 페코리노 크림과 블랙 페퍼로 양념. 튀긴 주키니 꽃과 라임의 신선한 맛으로 풍성하게 즐길 수 있습니다. 로마 고전의 현대적인 버전입니다.
€17.80 ≈ ₩30,202
성게알 스파게티
SPAGHETTI CON POLPA DI RICCIO
펠리체티 파스타 공장의 센토토리 스파게티, 성게알, 올리브 오일, 소금, 후추, 파슬리 및 마늘
고품질 스파게티, 신선한 성게알과 함께 제공됩니다. 바다의 강렬한 맛, 짠맛과 단맛이 동시에 느껴집니다. 고급스러운 요리입니다.
€28.80 ≈ ₩48,866
고급 블랙 트러플을 곁들인 카무트 스파게티
SPAGHETTI DI KAMUT AL TARTUFO NERO PREGIATO
허브를 곁들인 버팔로 리코타 퀘넬과 함께
고급 카무트 파스타, 향긋한 블랙 트러플과 허브를 곁들인 부드러운 버팔로 리코타. 세련되고 향긋한 요리입니다.
€28.80 ≈ ₩48,866
세 가지 리코타와 시금치 라비올리
RAVIOLI ALLE TRE RICOTTE E SPINACI
방울토마토, 바질, 올리브 오일 및 파르미지아노 레지아노
전통적인 속을 채운 파스타, 리코타와 시금치 혼합. 섬세한 속을 강조하기 위해 신선한 방울토마토와 바질로 간단하게 양념했습니다.
€22.80 ≈ ₩38,686
링귀니 "펠리체티"와 신선한 조개 및 보타르가
LINGUINE "FELICETTI" CON VONGOLE VERACI E BOTTARGA
보기에라 블랙 마늘, 올리브 오일 및 파슬리
신선한 조개와 보타르가 (말린 생선알 강판)를 곁들인 긴 파스타. 블랙 마늘은 독특한 달콤하고 발사믹한 맛을 더합니다. 짭짤하고 우아한 바다 요리입니다.
€26.80 ≈ ₩45,473

메인 요리

유기농 및 지속 가능한 농장에서

튀긴 양갈비*
COSTOLETTE DI AGNELLO* PANATE E FRITTE
허브로 절인 후 올리브 오일과 고추로 볶은 브로콜리니와 블랙 페퍼 마요네즈와 함께
부드러운 양갈비, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 매콤한 브로콜리와 매콤한 마요네즈와 함께 제공됩니다. 바삭한 크러스트와 맛있는 고기.
€27.80 ≈ ₩47,169
프레스 오일과 로즈마리를 곁들인 필레 스테이크
TAGLIATA DI FILETTO ALL'OLIO DI FRANTOIO E ROSMARINO
루꼴라와 으깬 감자와 함께
구운 고급 쇠고기 필레를 슬라이스하여 올리브 오일과 로즈마리로 간단하게 양념했습니다. 부드러운 퓨레와 루꼴라를 곁들입니다. 미디엄 또는 레어 굽기를 권장합니다.
€39.80~ ≈ ₩67,530
참깨와 겨자 크러스트 참치 타타키
TATAKI DI TONNO* IN CROSTA DI SESAMO E SENAPE
신선한 시금치, 방울토마토 타마리 간장, 샬롯 및 꿀과 함께
빠르게 익힌 참치 필레 (중앙은 익히지 않음) 바삭한 참깨 크러스트. 생강의 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다. 아시아에서 영감을 받은 가벼운 요리입니다.
€27.80 ≈ ₩47,169
구운 문어* 올리브 오일, 레몬, 고추
POLPO* GRIGLIATO IN OLIO EVO, LIMONE E PEPERONCINO
소테 감자, 올리브, 콩피 토마토와 함께 제공
부드럽고 약간 구워질 때까지 구운 문어 다리. 레몬과 오일로 지중해식으로 양념하고 맛있는 감자와 함께 제공됩니다.
€28.80 ≈ ₩48,866

타르타르

칼로 즉석에서 준비

필레 타르타르와 감자튀김*
TARTARE DI FILETTO CON PATATINE FRITTE*
올리브 오일, 양파, 케이퍼, 계란 노른자 마요네즈, 우스터 소스 및 타바스코
최고 품질의 신선한 쇠고기 타르타르, 칼로 썰어 계란, 케이퍼, 매운 소스로 클래식하게 양념했습니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 생고기 애호가를 위해.
€26.80 ≈ ₩45,473
스코틀랜드 "소케이" 훈제 연어와 아보카도 타르타르
TARTARE DI SALMONE* SCOZZESE CON AVOCADO
차이브, 송어알, 사워크림 아보카도 및 발사믹 크림
아보카도와 사워크림의 크리미함과 어우러진 큐브 모양의 생 연어. 신선하고 섬세함.
€24.80 ≈ ₩42,079
참치* 타르타르와 망고* 및 스트라치아텔라
TARTARE DI TONNO* CON MANGO* E STRACCIATELLA
케이퍼, 간장, 라임, 올리브 오일, 소금, 후추 및 민트
망고와 간장의 이국적인 풍미를 더한 신선한 참치 타르타르. 스트라치아텔라가 달콤하고 우유 같은 맛을 더합니다.
€26.80 ≈ ₩45,473

글라스 와인

유기농 농장 및 이탈리아 특선 요리

화이트

피노 그리지오 라마토 - 콘테 브란도니
PINOT GRIGIO RAMATO - Conte Brandolini
특유의 구리색을 띤 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 풍부하며 구조감이 좋습니다. 아페리티프로 훌륭합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
비오니에 - 바글리오 디 피아네토
VIOGNER - Baglio di Pianetto
향긋한 시칠리아 화이트 와인. 노란 과일과 꽃의 강렬한 향. 부드럽고 감미로운 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
샤르도네 "피에트라비앙카" - 토르마레스카
CHARDONNAY "PIETRABIANCA" - Tormaresca
종종 오크통에서 숙성된 우아한 풀리아 샤르도네. 감귤류와 바닐라 향. 풀 바디감.
€10.50 ≈ ₩17,816
소비뇽 - 제르만
SAUVIGNON - Jermann
고품질 프리울리 소비뇽 블랑. 전형적인 채소 향 (토마토 잎)과 과일 향. 매우 신선하고 짭짤함.
€11 ≈ ₩18,664
게뷔르츠트라미너 "슈토아스" - 피처
GEWURZTRAMINER "STOASS" - Pfitscher
알토 아디제 지역의 향긋한 화이트 와인. 리치, 장미, 향신료의 독특한 향. 강렬하고 지속적인 맛.
€12 ≈ ₩20,361
리슬링 "피촌" - 날스 마르그라이드
RIESLING "PITZON" - Nals Margreid
알토 아디제 지역의 리슬링, 톡 쏘는 산도와 미네랄 향. 복숭아와 감귤류 향. 매우 우아함.
€13 ≈ ₩22,058
베르디키오 "타르디보 마 논 타르도" - S. 바르바라
VERDICCHIO "TARDIVO MA NON TARDO" - S. Barbara
구조감이 있고 복합적인 베르디키오 데이 카스텔리 디 예시. 흰 고기나 고급 생선 요리와도 잘 어울립니다.
€14 ≈ ₩23,754

레드

몬테풀치아노 다브루초 - 야시 & 마르케사니
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO - Jasci & Marchesani
진한 과일 향의 레드 와인, 아메나와 향신료 향. 부드러운 타닌. 클래식 이탈리아 식사 와인.
€8.50 ≈ ₩14,422
시라 - 바글리오 디 피아네토
SYRAH - Baglio di Pianetto
강렬한 시칠리아 시라, 검은 향신료와 산딸기 향. 따뜻하고 감미로운 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
끼안티 클라시코 - 카르피네토
CHIANTI CLASSICO - Carpineto
토스카나의 대표적인 레드 와인. 산지오베제 베이스, 제비꽃과 체리 향. 드라이하고 조화로움.
€9.50 ≈ ₩16,119
프리미티보 "17" - 폴바네라
PRIMITIVO "17" - Polvanera
매우 강하고 알코올 도수가 높은 풀리아 프리미티보 (종종 17도). 과숙된 과일과 잼의 달콤한 맛. 벨벳처럼 부드러움.
€10.50 ≈ ₩17,816
메를로 "발콜롬바" - 카르피네토
MERLOT "VALCOLOMBA" - Carpineto
부드럽고 우아한 토스카나 메를로. 풀 향과 붉은 과일 향. 마시기 쉽지만 구조감이 있습니다.
€11 ≈ ₩18,664
카베르네 소비뇽 "파르니토" - 카르피네토
CABERNET SAUVIGNON "FARNITO" - Carpineto
구조감이 뛰어난 토스카나 카베르네. 복합적인 향, 풍부한 타닌. 붉은 고기와 잘 어울립니다.
€11 ≈ ₩18,664
몬테풀치아노 "야누" - 야시 & 마르케사니
MONTEPULCIANO "JANU" - Jasci & Marchesani
몬테풀치아노의 리제르바 또는 슈퍼리어 버전. 더 강렬하고 복합적이며 숙성에 적합합니다.
€12 ≈ ₩20,361
브루넬로 디 몬탈치노 - 콜 도르차
BRUNELLO DI MONTALCINO - Col d'Orcia
이탈리아에서 가장 유명한 레드 와인 중 하나. 긴 숙성, 복합적인 맛, 우아하고 타닌감이 있습니다. 꼭 경험해 봐야 할 와인입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
아마로네 델라 발폴리첼라 - 스페리
AMARONE DELLA VALPOLICELLA - Speri
건조된 포도로 만든 베네토의 훌륭한 와인. 알코올 함량이 높고 풍부하며 초콜릿과 구운 과일 향. 매우 구조감이 좋음.
€12.50 ≈ ₩21,209
카베르네 소비뇽 "리트라" - 산타 아나스타시아
CABERNET SAUVIGNON "LITRA" - Santa Anastasia
강렬하고 지중해적인 시칠리아 카베르네. 품종의 구조와 시칠리아 땅의 따뜻함을 결합합니다.
€13 ≈ ₩22,058
피노 누아 "보스코브루노" - 발레피콜라
PINOT NERO "BOSCOBRUNO" - Vallepicciola
토스카나 피노 누아. 섬세한 레드 와인, 옅은 색이지만 향긋함. 산딸기 향.
€14 ≈ ₩23,754
아글리아니코 "보카 디 루포" - 토르마레스카
AGLIANICO "BOCCA DI LUPO" - Tormaresca
순수 유기농 풀리아 아글리아니코. 매우 타닌감이 있고 구조감이 있으며 오래 보관할 수 있는 남부 레드 와인.
€15 ≈ ₩25,451
산지오베제 "포지오 롬브로네" - 콜레마사리
SANGIOVESE "POGGIO LOMBRONE" - ColleMassari
몬테쿠코 리제르바 산지오베제. 중요하고 위엄 있으며 우아한 토스카나 와인.
€15.50 ≈ ₩26,299
바롤로 "레친퀘비뉴" - 다밀라노
BAROLO "LECINQUEVIGNE" - Damilano
와인의 왕. 피에몬테 지역의 순수 네비올로. 석류색, 장미와 타르 향의 에테르 향, 강한 타닌. 푸짐한 요리가 필요합니다.
€16.50 ≈ ₩27,996

로제 와인

메를로 "에 비오" - 페를라지
MERLOT "È BIO" - Perlage
가볍고 마시기 좋은 유기농 로제 와인. 단순한 과일 향. 여름에 완벽합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
체라수올로 다브루초 - 야시 & 마르케사니
CERASUOLO D'ABRUZZO - Jasci & Marchesani
진한 체리색의 전형적인 아브루초 로제 와인. 일반 로제 와인보다 더 구조감이 있으며 거의 가벼운 레드 와인 같습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

스파클링 와인

프로세코 수페리오레 브뤼 - 보르톨로미올
PROSECCO SUPERIORE BRUT - Bortolomiol
드라이 이탈리아 스파클링 와인 (브뤼). 섬세한 거품, 신선하고 향긋함. 건배나 아페리티프로 이상적입니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
프로세코 로제 엑스트라 드라이 - 페를라지
PROSECCO ROSÉ EXTRA DRY - Perlage
브뤼보다 약간 더 부드러운 (엑스트라 드라이) 로제 스파클링 와인. 작은 붉은 과일 향.
€9.50 ≈ ₩16,119
프란치아코르타 브뤼 - 클라라벨라
FRANCIACORTA BRUT - Clarabella
롬바르디아 지역의 클래식 방식 스파클링 와인 (샴페인과 같음). 지속적인 거품, 빵 껍질과 효모 향. 우아함.
€12 ≈ ₩20,361

디저트 와인

와인에모션 시스템으로 제공되는 글라스 와인 셀렉션

말바시아 - 칸티네 펠레그리노
MALVASIA - Cantine Pellegrino
살구와 꿀 향이 나는 달콤한 시칠리아 와인. 건조한 페이스트리와 잘 어울립니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
파시토 - 르 카를린
PASSITO - Le Carline
건조된 포도로 만든 달콤한 와인. 진하고 달콤하며 알코올 도수가 높습니다. 식후 또는 블루 치즈와 잘 어울립니다.
€7.50 ≈ ₩12,726

칵테일

바텐더 귀도가 제안

코티지 메리
COTTAGE MARY
바질 보드카, 토마토 주스, 라임 주스, 매운 향신료 믹스
바질 향 보드카를 사용한 블러디 메리의 변형. 맛이 좋고 매콤하며 약간 매콤합니다.
€12 ≈ ₩20,361
레인보우 토닉
RAINBOW TONIC
진, 버터플라이 피 꽃차, 토닉 워터
버터플라이 피 꽃차 (파란색에서 보라색으로) 덕분에 색이 변하는 극적인 진 토닉. 신선하고 꽃 향.
€12 ≈ ₩20,361
네그로니 KM0
NEGRONI KM0
그란 토리노 비터, 베르무트, 진
현지 또는 특별한 재료로 만든 클래식 이탈리아 아페리티프. 쓴맛, 단맛, 드라이한 맛의 균형. 높은 알코올 도수.
€12 ≈ ₩20,361
아메리카노 로마
AMERICANO A ROMA
그란 토리노 비터, 베르무트, 진저 비어
소다 대신 진저 비어를 사용하여 생강의 매콤한 맛을 더한 클래식 아메리카노의 변형. 가벼운 아페리티프.
€12 ≈ ₩20,361
팔로마
PALOMA
데킬라, 라임 주스, 핑크 자몽 시럽, 자몽 소다, 소금 테두리
데킬라와 자몽을 베이스로 한 상쾌한 멕시코 칵테일. 감귤류 맛, 약간 쓴맛, 잔 가장자리에 소금 맛.
€12 ≈ ₩20,361
모히토 오리지널
MOJITO L'ORIGINALE
호박색 럼, 라임 주스 데메라라 설탕 시럽, 민트, 소다, 앙고스투라
더 강한 맛을 위해 다크 럼을 사용한 유명한 쿠바 칵테일. 신선하고 달콤하며 민트 향.
€12 ≈ ₩20,361
티키 티키
TIKI TIKI
말리부, 홈메이드 파인애플 럼, 파소아 파인애플 주스, 패션프루트 시럽, 오렌지 주스
매우 과일 향이 나고 달콤한 열대 칵테일. 코코넛, 파인애플, 패션프루트 맛. 여름 같고 화려함.
€12 ≈ ₩20,361
핑크 마가리타
PINK MARGARITA
데킬라, 쿠앵트로, 라임 주스 핑크 자몽 시럽, 소금 테두리
자몽을 추가한 마가리타의 로제 버전. 신맛, 알코올 도수 높음, 드라이함.
€12 ≈ ₩20,361
코스몰로지컬
COSMOLOGICAL
홈메이드 베리 보드카, 쿠앵트로, 라임 주스, 그레나딘 시럽
베리류를 우려낸 보드카를 사용한 코스모폴리탄의 재해석. 강렬한 붉은색, 달콤하고 신맛.
€12 ≈ ₩20,361
이탈리안 콜라다
ITALIAN COLADA
미도리, 데킬라, 코코넛 시럽 파인애플 주스
미도리 (멜론 리큐르)를 추가한 이탈리아식 피나 콜라다 버전. 녹색, 크리미하고 달콤함.
€12 ≈ ₩20,361
카이피서머
CAIPISUMMER
보드카, 멜론 시럽, 라임 주스, 소다
보드카와 멜론을 베이스로 한 신선한 으깬 칵테일. 매우 갈증 해소에 좋고 달콤함.
€12 ≈ ₩20,361

프리미엄

바질 스매쉬
BASIL SMASH
마르페이 진 (자몽), 라임 주스 엘더플라워 리큐르, 민트, 체다라
바질이 절대적인 주인공인 향긋하고 신선한 칵테일, 품질 좋은 진과 함께 으깨어 만듭니다. 밝은 녹색.
€15 ≈ ₩25,451
그린 홀
GREEN HOLE
보드카 벨베데르, 미도리, 라임 주스 패션프루트 시럽
보드카 벨베데르를 베이스로 한 프리미엄 칵테일. 멜론과 패션프루트로 인한 과일 향과 이국적인 맛.
€15 ≈ ₩25,451
메즈칼 물
MEZCAL MULE
몬텔로보스 메즈칼, 라임 주스 홈메이드 생강 시럽, 진저 비어, 로즈마리
메즈칼을 사용하여 모스크바 뮬을 재해석했습니다. 생강으로 향신료 맛을 내고 로즈마리로 향을 더했습니다.
€15 ≈ ₩25,451
시장식 스프리츠
SPRITZ DEL MERCATO
마르페이 진 (자몽), 라임 주스 엘더플라워 리큐르, 민트, 체다라
이탈리아 진과 엘더플라워 향을 더한 세련되고 감귤류 풍미의 스프리츠. 매우 신선하고 탄산감이 있습니다.
€15 ≈ ₩25,451

무알코올 음료

모스크바 위드아웃 물
MOSCOW WITHOUT MULE
진저 비어, 라임 주스 홈메이드 생강 시럽, 로즈마리
모스크바 뮬의 무알코올 버전. 생강의 매콤함과 레몬의 신선함을 유지합니다.
€10 ≈ ₩16,967
이그조틱 사워
ESOTIC SOUR
파인애플 주스, 패션프루트 시럽
열대 과일을 곁들인 달콤하고 신맛 나는 무알코올 음료.
€10 ≈ ₩16,967
멜론 트위스트
MELON TWIST
파인애플 주스, 멜론 시럽, 소다
멜론과 파인애플 맛의 탄산 무알코올 음료.
€10 ≈ ₩16,967

맥주

소규모 수제 맥주 양조장에서

블론드 "에코" | 필스너 스타일 – 비라 모레나
BIONDA "EKO" | stile pilsner – birra morena
4.6%
필스너 스타일의 가볍고 마시기 좋은 밝은 맥주. 깔끔하고 드라이한 맛, 약간 쓴 뒷맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
블론드 "라 필스" | 필스너 스타일 – 카'발리
BIONDA "LA PILS" | stile pilsner – ca'barley
4.8%
클래식 수제 필스너. 황금색, 지속적인 거품, 홉의 풀 향.
€8.50 ≈ ₩14,422
블론드 "비오스페라" | 글루텐 프리 블론드 에일 스타일 – 마스티오
BIONDA "BIOSFERA" | stile blond ale senza glutine – mastio
4.6%
글루텐 프리 수제 밝은 맥주. 셀리악 환자에게 적합하며 풍부하고 과일 향을 유지합니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
블론드 "리베르" | 무알코올 블론드 에일 스타일 – 리덴부르거
BIANCHE "LIBER" | stile blond ale analcolica – riedenburger
0%
알코올 없는 수제 맥주. 알코올 없이 맥주 맛을 즐길 수 있습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
블론드 "비앙카" | 블랑쉬 스타일 – 카'발리
BIANCHE "BIANCA" | stile blanche – ca'barley
4.2%
벨기에 스타일 밀 맥주 (블랑쉬). 매우 맑고 탁하며 고수와 오렌지 껍질의 향신료 향.
€8.50 ≈ ₩14,422
앰버 "프레드" | 앰버 라거 스타일 – 카'발리
AMBRATA "FRED" | stile lager ambrata – ca'barley
6%
호박색 맥주와 맥아 맛. 캐러멜과 비스킷 향, 중간 정도의 바디감.
€8.50 ≈ ₩14,422
IPA "IPA 루" | IPA 스타일 – 카'발리
IPA "IPA LU" | stile ipa – ca'barley
6.8%
수제 인디아 페일 에일. 쓴맛과 매우 향긋하며 홉에서 오는 감귤류와 열대 과일 향.
€8.50 ≈ ₩14,422

증류주

세계 최고의 증류소에서

그라파 바리치아타 디 사시카이아 폴리
GRAPPA BARRICATA DI SASSICAIA Poli
사시카이아 와인이 담겼던 통에서 숙성된 고급 그라파. 복합적이고 부드러우며 향긋함.
€12 ≈ ₩20,361
그라파 모노비티뇨 피콜리트 노니노
GRAPPA MONOVITIGNO PICOLIT Nonino
피콜리트 포도로 만든 최고 품질의 프리울리 그라파. 꿀과 꽃의 우아한 향. 맑은 맛.
€15 ≈ ₩25,451
그라파 인베키아타 브릭 델 가이안 베르타
GRAPPA INVECCHIATA BRIC DEL GAIAN Berta
오래 숙성된 피에몬테 그라파. 호박색, 바닐라와 코코아 향이 풍부한 맛.
€15 ≈ ₩25,451
럼 데메라라 셰리 우드 2003 문 임포트
RUM DEMERARA Sherry Wood 2003 Moon Import
셰리 통에서 숙성된 묵직한 럼. 달콤함과 말린 과일 향을 더합니다.
€15 ≈ ₩25,451
럼 자메이카 I 파파가이 2007 문 임포트
RUM JAMAICA I Pappagalli 2007 Moon Import
강렬하고 향신료 풍미의 자메이카 럼. 영국 스타일의 특징적인 강한 맛.
€18 ≈ ₩30,541
칼바도스 뒤 페 드 오주 + 6년 에이드리앙 카뮈
CALVADOS DU PAYS D'AUGE + 6 ANS Adrien Camut
6년 숙성된 프랑스 사과 사이더 증류주. 구운 사과와 향신료의 강렬한 향.
€15 ≈ ₩25,451
코냑 프라팽 XO 샤토 퐁피노
COGNAC FRAPIN XO Chateau Fontpinot
매우 고급스러운 엑스트라 올드 (XO) 코냑. 복합적이고 벨벳처럼 부드러우며 말린 과일과 랜시오 (호두) 향.
€15 ≈ ₩25,451
바스 아르마냑 느와르 2006 샤토 카스텍 아르마냑
BAS ARMAGNAC NOIR 2006 Chateau Castex Armagnac
가스코뉴 지역의 프랑스 와인 증류주. 코냑보다 거칠지만 개성이 강하고 자두 향이 납니다.
€12 ≈ ₩20,361
위스키 아드모어 싱글 몰트 2003 고든&맥페일
WHISKY ARDMORE Single Malt 2003 Gordon&Macphail
하이랜드 싱글 몰트 스카치 위스키. 피트 향과 훈제 향이 나지만 맥아의 단맛도 느껴집니다.
€18 ≈ ₩30,541
위스키 카올 일라 캐스크 스트렝스 1996 고든&맥페일
WHISKY CAOL ILA Cask Strength 1996 Gordon&Macphail
풀 캐스크 스트렝스 아일레이 위스키. 강력하고 매우 피트하며 짠맛이 나고 약품 같은 맛. 전문가용.
€25 ≈ ₩42,418

주스 바

제철 최고의 과일 및 채소와 함께

짜낸 주스
SPREMUTE
오렌지 – 오렌지 석류 – 석류 착즙 주스 에너지 – 오렌지 + 당근 + 사과 + 생강 비타믹스 – 파인애플 + 사과 + 석류 + 라임
신선하게 짜거나 착즙한 과일 및 채소 주스. 비타민이 풍부하고 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
차가운 과일 및 채소 추출물
ESTRATTI A FREDDO DI FRUTTA E VERDURA
디톡스 – 청사과 + 시금치 + 셀러리 + 레몬 + 생강 영 – 비트 + 홍사과 + 딸기 + 레몬 클렌즈 – 파인애플 + 파파야 + 생강 + 레몬 릴렉스 – 배 + 키위 + 회향 + 민트 + 발레리아나 + 라임
영양 성분을 그대로 유지하기 위해 저온 추출한 주스. 특정 효능 (디톡스, 에너지, 휴식)을 위한 맞춤 조합.
€9.50 ≈ ₩16,119
스무디
SMOOTHIES
베리믹스 – 바나나 + 라즈베리 + 사과 주스 밀키웨이 – 바나나 + 딸기 + 우유 (식물성 우유도 가능) 트리오 이그조틱 – 망고 + 파파야 + 파인애플 주스
신선한 과일, 주스 또는 우유를 베이스로 한 크리미하고 진한 스무디. 달콤하고 영양가 있으며 간식으로 좋습니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
BOWLS
아사이 – 귀리 그래놀라 + 코코넛 + 바나나 + 딸기 + 블루베리 + 키위
항산화 성분이 풍부한 아마존 베리인 아사이 베이스의 풍부한 볼. 신선한 과일, 시리얼, 코코넛으로 장식되어 있습니다. 푸짐하고 건강합니다.
€11.50 ≈ ₩19,512
요거트와 과일
YOGURT E FRUTTA
믹스 과일 슬라이스 + 꿀 + 뮤즐리 믹스 과일 플래터 – 믹스 과일 슬라이스
신선하게 썬 과일, 꿀, 바삭한 시리얼을 곁들인 요거트 또는 제철 믹스 과일 플래터.
€11.50 ≈ ₩19,512

커피

유기농 커피 및 음료 셀렉션

에스프레소 100% 아라비카 커피
CAFFE' ESPRESSO 100% ARABICA
최고급 100% 아라비카 블렌드로 만든 클래식 이탈리아 에스프레소. 향긋하고 쓴맛이 덜합니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
에스프레소 100% 아라비카 셰이커 커피
CAFFE' ESPRESSO 100% ARABICA SHAKERATO
얼음과 함께 흔든 달콤한 에스프레소. 차갑고 거품이 많으며 상쾌함.
€6.50 ≈ ₩11,029
모로칸 에스프레소 커피
CAFFE' ESPRESSO MAROCCHINO
코코아와 우유 거품으로 풍성하게 만든 에스프레소. 달콤한 작은 간식입니다.
€4 ≈ ₩6,787
아메리카노 커피
CAFFE' AMERICANO
따뜻한 물로 희석한 에스프레소. 더 가볍고 오래 음미할 수 있습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
보리/인삼 크림
CREMA DI ORZO / GINSENG
커피 대안 따뜻한 음료, 크리미하고 달콤함. 보리 (카페인 없음) 또는 인삼 (에너지 부스터) 베이스.
€7~ ≈ ₩11,877
카푸치노, 카페 라떼, 카페오레
CAPPUCCINO, LATTE MACCHIATO, CAFFELATTE
에스프레소와 거품 우유 또는 따뜻한 우유를 베이스로 한 클래식 이탈리아 아침 식사 음료.
€4.50 ≈ ₩7,635
아이스 민트 블랙 티
THÈ NERO FREDDO GHIACCIO E MENTA
집에서 만든 아이스 티, 신선한 민트로 향을 더했습니다. 갈증 해소와 자연스러움.
€6.50 ≈ ₩11,029
초콜릿과 크림
CIOCCOLATA CON PANNA
신선한 휘핑 크림과 함께 제공되는 진한 핫 초콜릿. 매우 달콤하고 칼로리가 높습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
과일 주스
SUCCHI DI FRUTTA
병에 든 과일 주스 또는 직접 만든 주스.
€6.50 ≈ ₩11,029
탄산음료
BIBITE GASSATE
콜라, 오렌지 주스 등 클래식 탄산음료.
€6.50 ≈ ₩11,029
미네랄 워터 DL. 181 (2003년 6월 23일)
ACQUA MINERALE micro filtrata DL. 181 del 23/06/2003
정수된 물을 주전자에 담아 제공합니다.
€3 ≈ ₩5,090

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

3.8
Google Maps 평점 1,540개
$
$$ 일반적이에요
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

로마에서 꼭 먹어봐야 할 음식