커버 차지
Coperto
테이블에 앉은 모든 사람에게 적용되는 서비스 및 빵에 대한 고정 요금입니다.
€2.50
≈ ₩4,242
Hostaria Romana
Hostaria Romana
알레르기 유발 물질이나 성분에 대한 정보는 직원에게 알레르기 등록부를 요청하십시오.
★ 4.5
(4,203)
$$일반적이에요
커버 차지
아페리티프
프로세코
Prosecco
이탈리아 스파클링 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 나며 생생한 거품이 있습니다. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
아페롤 스프리츠
Aperol Spritz
프로세코, 아페롤, 소다를 베이스로 한 매우 인기 있는 아페리티프 칵테일. 오렌지 향이 나는 달콤쌉싸름한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
캄파리 소다
Campari Soda
캄파리와 셀츠를 베이스로 한 1회용 아페리티프. 루비 레드 색상, 기분 좋게 쓴맛과 탄산의 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
진 토닉
Gin Tonic
진과 토닉 워터를 곁들인 클래식 롱 드링크. 드라이하고 쌉싸름하며 상쾌한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
크로디노
Crodino
시트러스와 스파이시한 맛의 금발 무알코올 음료로, 약간의 쓴맛이 납니다.
€5
≈ ₩8,484
0
산 비터
San Bitter
쓴맛과 드라이한 맛이 강한 붉은 무알코올 음료.
€5
≈ ₩8,484
0
네그로니
Negroni
진, 레드 베르무트, 캄파리를 베이스로 한 유명한 이탈리아 칵테일. 강하고 균형 잡힌 쓴맛.
€10
≈ ₩16,967
0
빵과 스낵
빵과 스낵
Pane e frivolezze
빵 바구니에 작은 스낵이나 짭짤한 간식이 제공되어 기다리는 동안 곁들일 수 있습니다.
€2
≈ ₩3,393
0
전채 요리
산 다니엘레 프로슈토
Prosciutto San Daniele
숙성된 프리울라노 생 프로슈토. 달콤하고 섬세한 맛과 입안에서 녹는 듯한 식감.
€13
≈ ₩22,058
0
제철 생 채소
Cruditèe di stagione
신선한 제철 채소를 날것으로 제공하며, 오일과 소금 또는 핀치모니오와 함께 즐길 수 있습니다. 아삭하고 가볍습니다.
0
발텔리나 비사올라
Besaola della Valtellina
숙성 및 건조된 소고기 육가공품으로, 살코기이며 짙은 붉은색입니다. 섬세하고 약간 향긋한 맛.
€16
≈ ₩27,148
0
하우스 전채 요리
Antipasti della casa
주방장이 선택한 다양한 전채 요리 모음으로, 일반적으로 육류 가공품, 치즈, 오일 절임 또는 구운 채소가 포함됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
프로슈토와 멜론
Prosciutto e melone
고전적인 이탈리아 조합: 달콤한 멜론 조각을 짭짤한 생 프로슈토로 감싸거나 함께 제공합니다. 신선하고 여름에 어울립니다.
€16
≈ ₩27,148
0
프로슈토와 모짜렐라
Prosciutto e mozzarella
신선한 모짜렐라 조각과 함께 제공되는 생 프로슈토. 재료의 품질을 강조하는 간단한 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
카프레제 샐러드
Insalata Caprese
신선한 토마토 슬라이스와 모짜렐라를 번갈아 가며 바질, 올리브 오일, 오레가노로 양념했습니다. 신선하고 가볍습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
치즈
Formaggi
신선한 치즈와 숙성 치즈를 포함할 수 있는 다양한 치즈 모음입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
구운 또는 그릴에 구운 스카모르자
Scamorza al forno o alla griglia
훈제 필라타 치즈로, 부드럽고 늘어날 때까지 구웠습니다. 강렬한 맛.
€12
≈ ₩20,361
0
프로슈토를 곁들인 스카모르자
Scamorza con prosciutto
훈제 스카모르자 치즈를 녹여 프로슈토 슬라이스로 풍성하게 곁들여 짭짤한 맛을 더했습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
수프
채소 수프
Zuppa di verdura
신선한 제철 채소를 섞어 만든 따뜻한 미네스트로네. 건강하고 편안한 요리입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
첫 번째 코스
로마 특선 요리
부카티니 아마뜨리치아나
Bucatini all'amatriciana
구운 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈로 맛을 낸 긴 파스타. 짭짤하고 풍부합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
계란 크림, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레, 흑후추로 맛을 낸 유명한 로마 파스타. 크리미하고 맛있습니다.
€14
≈ ₩23,754
0
톤나렐리 카초 에 페페
Tonnarelli Cacio e pepe
페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 넉넉히 넣은 크림 소스로 맛을 낸 두꺼운 생 파스타. 강하고 매콤한 맛.
€14
≈ ₩23,754
0
봄바솔로 알라 그리치아
Bombolotti alla gricia
볶은 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추로 맛을 낸 짧은 파스타. 아마뜨리치아나의 흰색 조상으로 간주됩니다.
€14
≈ ₩23,754
0
리코타와 시금치 라비올리
Ravioli ricotta e spinaci
신선한 리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타. 섬세하고 부드러운 맛.
€15
≈ ₩25,451
0
펜네 아라비아따
Penne all'arrabbiata
매콤한 토마토 소스, 마늘, 고추로 맛을 낸 짧은 파스타.
€12
≈ ₩20,361
0
메인 요리
로마 특선 요리
로마식 닭고기
Pollo alla romana
닭고기를 피망, 토마토, 화이트 와인과 함께 천천히 스튜했습니다. 고기는 부드럽고 매우 맛있습니다.
€16
≈ ₩27,148
0
로마식 곱창
Trippa alla romana
로마 민트와 페코리노 치즈를 넣은 토마토 소스에 스튜한 곱창(소 위). 독특한 맛의 전통 요리입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
소꼬리 스튜
Coda alla Vaccinara
소꼬리를 셀러리, 토마토, 향신료와 함께 몇 시간 동안 스튜했습니다. 고기는 젤라틴질이고 뼈에서 분리됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
버섯과 완두콩을 곁들인 오소부코*
Ossobuco con funghi e piselli*
중앙에 뼈가 있는 송아지 고기 부위로, 버섯과 완두콩과 함께 브레이즈했습니다. 매우 부드럽고 풍부합니다.
€18
≈ ₩30,541
0
구운 어린 양고기
Abbacchio arrosto
마늘과 로즈마리로 향을 낸 어린 양고기 로스트. 부드러운 고기와 바삭한 껍질.
€18
≈ ₩30,541
0
카치아토라 스타일 어린 양고기
Abbacchio alla cacciatora
양고기 스튜를 팬에 식초, 마늘, 로즈마리, 멸치와 함께 익혔습니다. 소박하고 강렬한 맛입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
믹스 그릴
Grigliata mista
그릴에 구운 다양한 고기 모음.
€20
≈ ₩33,935
0
구운 어린 양고기 갈비
Costoletta d'abbacchio alla griglia
그릴에 빠르게 구운 양고기 갈비. 손으로 먹기 때문에 '스코타디토(scottadito)'라고도 불립니다.
€18
≈ ₩30,541
0
구운 송아지 고기
Vitella arrosto
오븐에 구운 송아지 고기 로스트를 슬라이스로 제공합니다. 섬세한 맛과 부드러운 고기.
€16
≈ ₩27,148
0
구운 소고기 스테이크
Bistecca di bue alla griglia
그릴에 구운 소고기 스테이크. 구운 고기의 강렬한 맛.
€20
≈ ₩33,935
0
구운 포르치니 버섯
Funghi porcini alla griglia
통째로 또는 슬라이스로 구운 고급 포르치니 버섯. 숲의 맛과 육질의 식감.
€24
≈ ₩40,722
0
구운 소고기 필레
Filetto di bue alla griglia
매우 살코기이고 부드러운 고급 소고기 부위로, 그릴에 구웠습니다.
€25
≈ ₩42,418
0
필레토 알 페페
Filetto al pepe
필레 미뇽을 크리미한 그린 페퍼 소스와 함께 제공합니다. 매콤하고 향긋합니다.
€28
≈ ₩47,509
0
루꼴라와 파키노 토마토를 곁들인 소고기 스트라체티
Straccetti di manzo con rucola e pachino
얇게 썬 소고기를 팬에 빠르게 볶아 신선한 루꼴라와 방울토마토와 함께 제공합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
소고기 스테이크
Tagliata di manzo
그릴에 구운 소고기 스테이크를 슬라이스로 썰어 제공합니다.
€24
≈ ₩40,722
0
곁들임 요리
구운 감자
Patate al forno
썰어서 황금빛이 될 때까지 오븐에 구운 감자로, 보통 로즈마리로 양념합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
트리폴라타 샴피뇽
Champignon trifolati
양송이 버섯을 팬에 오일, 마늘, 파슬리와 함께 볶았습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
시금치
Spinaci
익힌 시금치를 올리브 오일과 레몬으로 간단히 제공하거나 팬에 볶아 제공합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
치커리
Cicoria
쓴맛이 나는 짙은 잎채소로, 일반적으로 마늘과 고추와 함께 팬에 볶습니다.
€6
≈ ₩10,180
0
콩 샐러드
Insalata di fagioli
삶은 콩을 오일, 식초, 때로는 양파와 함께 양념한 차가운 샐러드.
€6
≈ ₩10,180
0
카프리치오사 샐러드
Insalata capricciosa
신선한 채소를 곁들인 풍성한 믹스 샐러드.
€6
≈ ₩10,180
0
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
마늘, 파슬리, 민트를 넣고 거꾸로 스튜한 통 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.
€6
≈ ₩10,180
0
유대식 아티초크
Carciofo alla giudia
두 번 튀긴 아티초크를 꽃처럼 펼쳤습니다. 잎은 감자칩처럼 바삭해집니다.
€6
≈ ₩10,180
0
푼타렐레
Puntarelle
알리치, 마늘, 식초 소스로 양념한 신선하고 아삭한 카탈로그 치커리 싹을 날것으로 제공합니다.
€7
≈ ₩11,877
0
아스파라거스
Asparagi
삶은 아스파라거스, 가벼운 드레싱과 함께 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
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4.5
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