Hostaria del Campo

아브루초 요리의 전형적인 양고기 꼬치로, 숯불에 구워집니다. 강하고 짭짤한 맛과 부드럽고 육즙이 풍부한 식감을 가지고 있습니다. 전통적으로 꼬치에서 고기 조각을 직접 빼서 먹습니다.

다양한 구운 고기 모음, 곁들임과 함께 제공됩니다. 소시지부터 갈비까지 다양한 훈제 맛과 식감을 제공합니다. 한 접시에서 다양한 종류의 고기를 맛보고 싶을 때 이상적입니다.

구운 다진 고기 패티, 빵 없이 접시에 직접 제공됩니다. 고기는 육즙이 풍부하고 맛이 좋으며 채소 또는 감자와 함께 제공됩니다. 클래식 샌드위치보다 가벼운 대안입니다.

돼지고기 소시지를 구이 또는 팬에 볶아 제공하며, 곁들임 요리와 함께 제공됩니다. 풍부하고 매콤하며 적당한 지방의 맛입니다. 집에서 만든 빵과 함께 먹으면 완벽합니다.

뼈가 있는 아르헨티나 소고기 고급 부위로, 구워서 제공됩니다. 마블링으로 인한 부드러움과 강렬한 맛으로 유명합니다. 일반적으로 레어 또는 미디엄 레어로 제공됩니다.

소고기의 부드럽고 연한 부위로, 동물의 등줄기를 따라 위치합니다. 자연스러운 맛을 살리기 위해 구워서 제공됩니다. 푸짐하고 세련된 요리입니다.

가장 부드럽고 지방이 적은 소고기 부위로, 구워서 제공됩니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 섬세한 맛을 가지고 있습니다. 눈에 보이는 지방이 없는 고기를 선호하는 사람들에게 좋습니다.

구운 소고기를 비스듬히 썰어 제공합니다. 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각, 발사믹 식초로 클래식하게 양념했습니다. 따뜻한 고기와 신선한 양념의 완벽한 균형입니다.

등심과 안심을 포함하는 T자 모양의 뼈가 있는 스테이크. 두껍게 썰어 숯불에 엄격하게 구워 보통 레어로 제공됩니다. 진정한 고기 애호가를 위한 인상적인 요리입니다.

구운 칠면조 가슴살 슬라이스. 지방이 적고 맛이 섬세하며 가벼운 흰살 고기입니다. 건강하고 소화하기 쉬운 식사에 이상적입니다.

구운 닭가슴살을 스트립이나 슬라이스로 썰어 제공합니다. 고기는 부드럽고 가벼우며 구이 특유의 향이 납니다. 곁들임과 함께 제공되어 완전한 식사를 제공합니다.

구운 제철 채소 모음(주키니, 가지, 피망 등). 가볍고 맛있으며 약간의 오일로 양념했습니다. 고기 요리에 훌륭한 곁들임입니다.

특유의 쌉싸름한 맛을 가진 짙은 잎채소입니다. 레몬과 오일(알'아그로)을 곁들여 삶거나 마늘과 고추를 넣고 팬에 볶아 제공할 수 있습니다. 로마 및 중부 이탈리아 요리에서 높이 평가됩니다.

로즈마리, 오일, 소금으로 오븐에 구운 감자 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 가장 클래식한 곁들임입니다.

상추, 부팔라 모짜렐라, 파키노 방울토마토가 들어간 신선한 샐러드. 유제품과 신선한 채소의 품질을 강조하는 가벼운 요리입니다. 여름 식사 또는 풍성한 곁들임으로 이상적입니다.

참치, 올리브, 케이퍼, 방울토마토가 들어간 남부 이탈리아 풍미의 풍성한 샐러드. 짭짤하고 지중해적인 맛. 가벼운 단품 요리로 완벽합니다.

튀긴 닭고기 너겟, 감자튀김과 소스와 함께 제공됩니다. 바삭함과 단순함으로 아이들이 좋아하는 메뉴입니다.

부드러운 빵에 따뜻한 소시지를 넣고 감자튀김과 함께 제공됩니다. 접시에 담아 제공되는 클래식 패스트푸드입니다.

두껍게 튀겨 황금빛으로 만든 닭고기 코톨레타. 바삭하고 맛있으며 감자튀김 곁들임과 함께 제공됩니다. 클래식 코톨레타의 푸짐한 버전입니다.

엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 로즈마리로만 양념한 심플한 화이트 피자. 바삭하고 향긋하며 애피타이저나 곁들임으로 이상적입니다.

바삭한 화이트 포카치아 베이스에 숙성된 생 프로슈토 슬라이스를 곁들입니다. 포카치아의 따뜻함이 햄의 향을 더합니다.

생 브레사올라(소고기 가공육), 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각으로 양념한 포카치아. 신선하고 가벼운 클래식한 조합입니다.

모짜렐라 없이 토마토, 마늘, 오레가노, 오일로 양념한 클래식 피자. 간단하고 매우 향긋합니다.

토마토, 모짜렐라, 바질이 들어간 가장 유명한 이탈리아 피자. 이탈리아 국기를 상징하며 단순함과 균형으로 높이 평가됩니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치가 들어간 피자. 멸치 덕분에 강하고 짭짤한 맛입니다.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미가 들어간 피자. 강하고 약간 매운 맛을 좋아하는 사람들을 위한 것입니다.

버섯과 소시지가 들어간 화이트 또는 레드 피자. 숲의 풍미에서 영감을 받았으며 풍부하고 맛있습니다.

부팔라 모짜렐라, 방울토마토, 바질이 들어간 신선한 피자. 정통적인 맛을 위한 간단하지만 고품질의 재료입니다.

토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크, 익힌 햄, 올리브가 들어간 풍성한 피자. 매번 다른 맛의 조합입니다.

부팔라 모짜렐라, 오레가노, 바질로 풍성하게 만든 레드 피자 변형. 맛있고 향긋합니다.

훈제 스페크, 고르곤졸라 치즈, 라디치오가 들어간 산악 풍미의 피자. 강렬하고 진한 맛입니다.

모짜렐라, 소시지, 프리아리엘리(볶은 순무 잎)가 들어간 화이트 피자. 나폴리 전통의 클래식한 조합으로 매우 맛있습니다.

반달 모양으로 접어 오븐에 구운 피자로, 토마토와 모짜렐라가 들어 있습니다. 속은 따뜻하고 늘어나는 치즈로 가득합니다.

모짜렐라와 익힌 햄을 넣은 칼초네. 섬세한 맛과 부드러운 질감입니다.

소시지와 버섯을 넣은 칼초네. 풍부하고 맛있는 보스카이올라 피자의 변형입니다.

소시지, 프리아리엘리, 부팔라 모짜렐라를 넣은 특별 칼초네. 남부 이탈리아의 전형적인 맛있는 속입니다.

멸치와 모짜렐라를 곁들인 토스트한 빵 조각. 따뜻하고 짭짤한 애피타이저입니다.

모짜렐라와 익힌 햄을 곁들인 토스트. 간단하고 맛있습니다.

으깬 소시지와 프리아리엘리를 곁들인 풍성한 크로스티니. 맛있는 시골풍 한 입입니다.

크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 푸딩. 부드럽고 벨벳 같은 질감을 가지고 있습니다. 캐러멜, 초콜릿 또는 베리 토핑과 함께 제공됩니다.

이탈리아의 유명한 층층이 쌓인 디저트로, 커피에 적신 사보이아르디와 마스카르포네 크림으로 만들어지며 코코아 가루를 뿌립니다. 크리미하고 활력을 줍니다.

바닐라 크림으로 만든 푸딩으로, 바삭한 캐러멜 설탕 껍질로 덮여 있습니다.

수제 케이크 모음. 매일 바뀌며 타르트나 초콜릿 케이크와 같은 정통적인 맛을 제공합니다.

칼라브리아의 유명한 아이스크림으로, 속에는 녹은 초콜릿이 들어있는 구형입니다. 코코아 또는 부스러기로 덮여 있습니다.

레몬 주스로 만든 가볍고 상쾌한 얼음 디저트. 식사 후 입안을 개운하게 하기 위해 자주 먹습니다.

현재 계절에 따라 이용 가능한 신선한 과일 모음.

병에 든 물, 일반 또는 탄산.

차가운 콜라 맛 탄산음료.

달콤한 오렌지 맛 탄산음료.

레몬과 라임 맛의 투명한 탄산음료.

짧고 강렬한 이탈리아 에스프레소 커피.

가볍고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주. 작은 사이즈 생맥주.

가볍고 상쾌한 이탈리아 라거 맥주. 중간 사이즈 생맥주.

캐러멜 향과 풍부한 맛의 더블 몰트 레드 맥주. 작은 사이즈.

캐러멜 향과 풍부한 맛의 더블 몰트 레드 맥주. 중간 사이즈.

홉과 시트러스 향이 나는 IPA (인디아 페일 에일) 맥주. 작은 사이즈.

홉과 시트러스 향이 나는 IPA (인디아 페일 에일) 맥주. 중간 사이즈.

애피타이저와 흰살 고기와 잘 어울리는 신선하고 과일 향이 나는 현지 화이트 와인.

이국적인 과일과 시트러스 향이 나는 구조감 있고 향긋한 페코리노 화이트 와인.

풍부하고 드라이한 아브루초 전통 레드 와인으로, 붉은 과일 향이 납니다. 구운 고기 및 아로스티치니와 잘 어울립니다.

품질 좋은 레드 와인으로, 숙성되어 강렬하고 지속적인 맛을 지닙니다.

식사 후 제공되는 리몬첼로, 아마로, 그라파와 같은 소화주.