히포포타무스 스테이크하우스

Name: 히포포타무스 스테이크하우스
Address: 27/29 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris, France, 파리

Hippopotamus Steakhouse

소고기와 숯불 구이 전문점. 프랑스식 스테이크하우스 분위기.

★ 4.1 (6,663) $$일반적이에요 📍 27/29 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris, France

저희 메뉴

함께 나누는

친구들의 플래터

PLANCHE DES COPAINS

생넥테르 치즈 퐁듀, 시골 테린, 까망베르, 리옹 로제트, 건조 햄 얇게 썬 것, 피클, 토스트 빵

풍성한 프랑스식 육가공품과 치즈 모듬과 따뜻한 퐁듀. 풍성하고 사교적인. 식전주로 나누기 좋습니다.

간식 바구니

PANIERS DE GRIGNOTAGE

공유를 위한 튀긴 간식 조각 (치즈 또는 고기/오징어 믹스). 바삭하고 맛있습니다. 소스에 찍어 손으로 먹습니다.

바베큐 치킨 윙

WINGS DE POULET BBQ

(6개) / (12개) 향신료, 바베큐 소스

양념하고 매콤한 닭 날개, 바베큐 소스와 함께 제공됩니다. 훈제 맛과 약간의 단짠 맛.

애피타이저

시골 테린

TERRINE DE CAMPAGNE

피클, 믹스 샐러드, 토스트 빵

차가운 상태로 제공되는 프랑스식 전통 고기 파테. 거친 질감과 양념된 고기 맛. 토스트에 발라 먹습니다.

콩테 라비올리

RAVIOLES AU COMTÉ

라벨 루즈 다우피네 라비올리, 콩테 크림

치즈로 속을 채운 작은 파스타, 크리미한 콩테 소스(산악 치즈)와 함께 제공됩니다. 풍성하고 크리미하며 편안합니다.

거위 간 블록

BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD

카마르그 플뢰르 드 셀, 토스트 빵

반쯤 익힌 거위 간, 섬세하고 크리미한 프랑스 특선 요리. 풍부하고 버터 같은 맛. 토스트에 발라 먹습니다.

염소 치즈 토스트

TARTINE DE CHÈVRE

구운 포카치아, 염소 치즈 크림, 꿀 염소 치즈, 구운 씨앗, 녹색 페스토, 믹스 샐러드

구운 포카치아 빵에 염소 치즈와 꿀을 채웠습니다. 달콤하고 짭짤한 맛, 바삭하고 녹는 식감.

버섯 수란

ŒUF POCHÉ AUX CHAMPIGNONS

계란 프라이, 구운 버섯, 버섯 크림, 빵 스틱

버섯 요리와 함께 제공되는 흘러내리는 노른자 계란. 흙내음과 비단 같은 식감. 빵을 노른자에 찍어 드세요.

작은 퐁듀

PETITE FONDUE

생넥테르 치즈 퐁듀, 건조 햄 얇게 썬 것, 피클, 토스트 빵

따뜻하게 녹인 생넥테르 치즈와 생 햄. 풍성하고 늘어나는 요리. 치즈에 빵을 찍어 드세요.

먹고 싶은 것...

샐러드

시저 샐러드

SALADE CAESAR

바삭한 치킨 필레, AOP 파르메산, 로메인 상추, 붉은 양파, 올리브 오일 토스트 빵, 시저 소스

빵가루 입힌 닭고기, 치즈, 크루통을 곁들인 큰 샐러드. 마늘과 멸치 크리미한 소스와 함께 신선하고 바삭합니다.

스테이크하우스 샐러드

SALADE STEAKHOUSE

계란 프라이, 후추로 양념한 얇게 썬 소고기, 믹스 샐러드, 붉은 양파, 에멘탈 치즈 볼, 크리미한 후추 소스, 크리스피 양파

차가운 소고기와 계란을 곁들인 식사 샐러드. 후추 맛과 다양한 식감 (부드러움, 바삭함). 푸짐하고 신선합니다.

채식

라비올리 그라탕

GRATIN DE RAVIOLES

리코타, 버섯, 시금치 라비올리, 콩테 크림 그라탕

치즈 소스에 오븐에 구운 속을 채운 파스타. 풍성하고 구운 채식 요리.

토스트

토스티 치지 브레사올라

TOASTY CHEESY BRESAOLA

씨앗이 들어간 시골빵, 3가지 치즈와 옛날 겨자 베샤멜, 콩테 치즈로 구운 것, 브레사올라. 샐러드와 감자튀김과 함께 제공됩니다.

치즈와 건조 소고기(브레사올라)를 얹은 큰 따뜻한 토스트. 바삭하고 녹는 식감. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

오늘의 요리

월요일부터 금요일까지 점심시간에 이용 가능

월요일 - 산악 그라탕

LUNDI - GRATIN MONTAGNARD

감자, 훈제 라클렛 치즈, 건조 햄 얇게 썬 것, 믹스 샐러드

감자와 녹인 치즈를 곁들인 겨울 요리. 매우 풍성하고 맛있습니다.

화요일 - 소고기 파르망티에

MARDI - PARMENTIER DE BŒUF

믹스 샐러드

으깬 감자 그라탕을 덮은 으깬 소고기. 프랑스 가정식 클래식.

수요일 - 닭고기 조각

MERCREDI - AIGUILLETTES DE POULET

크리미한 버섯 소스, 감자튀김

부드러운 소스와 함께 제공되는 얇게 썬 닭고기 조각. 부드럽고 먹기 쉽습니다.

목요일 - 생넥테르 다진 소고기

JEUDI - P'TIT HACHÉ ST-NECTAIRE

부처 스타일 다진 소고기, 생넥테르 크림, 크리스피 양파, 감자튀김

치즈 소스를 곁들인 다진 소고기. 간단하고 맛있습니다.

금요일 - 대구 파르망티에

VENDREDI - PARMENTIER DE CABILLAUD

믹스 샐러드

셰퍼드 파이의 생선 버전. 으깬 감자 아래 으깬 생선.

저희 소고기

가장 섬세하고 귀한 조각들.

필수 메뉴

샬롯 소스 등심 스테이크

BAVETTE D'ALOYAU À L'ÉCHALOTE

섬유질이 길고 매우 맛있는 소고기 부위, 샬롯 소스를 곁들였습니다.

섬유질이 있지만 레어하게 구우면 매우 부드러운 소고기 부위. 강한 풍미. 부드러운 양파 소스와 함께 제공됩니다.

등심 스테이크

FAUX-FILET

약간의 지방이 있어 곡물의 섬세함과 부드러움을 드러냅니다.

지방이 약간 있어 풍미가 좋은 등심 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부합니다.

후추 스테이크

STEAK AU POIVRE

풍성한 소스와 후추로 맛을 낸 필수 메뉴

크리미하고 매콤한 후추 알갱이 소스와 함께 제공되는 소고기 스테이크.

스테이크 오 슈발

STEAK À CHEVAL

클래식 / XL 버전. 부처 스타일 다진 소고기, 계란 프라이

계란 프라이를 얹은 구운 다진 소고기. 노른자가 고기 위로 흘러내려 더욱 부드럽게 만듭니다.

양념한 부처의 부위

PIÈCE DU BOUCHER MARINÉE

마스터 스타일: 마늘, 파슬리. 재해석된 클래식의 모든 부드러움

허브와 마늘로 양념한 부드러운 소고기 안심. 매우 향긋하고 부드럽습니다.

다른 방식의 소고기

프랑스식 스테이크하우스 퐁듀

FONDUE STEAKHOUSE À LA FRANÇAISE

생넥테르 치즈 퐁듀, 시골 테린, 까망베르, 리옹 로제트, 건조 햄 얇게 썬 것, 피클, 토스트 빵

뜨거운 치즈 퐁듀에 찍어 먹는 소고기 조각. 재미있고 풍성한 요리.

생고기

샤롤레 소고기 타르타르

TARTARE AUX COUTEAUX CHAROLAIS

직접 양념한 타르타르, 생으로 드세요

칼로 썬 생 소고기 조각과 양념 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하고 부드럽습니다. 생고기 애호가를 위한 것입니다.

소고기 카르파치오 & 파르메산

CARPACCIO DE BŒUF & PARMESAN

얇게 썬 소고기, AOP 파르메산, 믹스 샐러드, 페스토

차가운 기름과 치즈와 함께 제공되는 매우 얇은 생 소고기 슬라이스. 가볍고 섬세합니다.

소스 & 가니쉬

메뉴에 포함된 가니쉬와 소스

소스

Sauces

후추, 베아르네즈, 치미추리 (아르헨티나 허브 소스), 로크포르, 샬롯, 바베큐, 히포 소스 (독점)

가니쉬

Garnitures

볶은 감자튀김, 구운 감자, 초리조 라이스, 가니쉬 접시, 도피누아 그라탕, 그린빈, 믹스 샐러드

개성 있는

여기서는 숯불을 사용합니다. 숯불 조리 방식.

최고의 부위

등심 스테이크 약 250g

ENTRECÔTE ENV. 250 G

지방이 있고 부드러운 부위. 숯불 구이.

립아이 스테이크. 지방이 많고 매우 풍미 있는 부위, 숯불에 구워 훈제 맛을 더했습니다.

등심 스테이크 XL 약 330g

ENTRECÔTE XL ENV. 330 G

XL 버전의 지방이 있고 부드러운 부위. 숯불 구이.

등심 스테이크의 더 큰 버전. 대식가를 위한 것입니다.

아일랜드산 등심 스테이크 약 200g

ONGLET IRLANDAIS ENV. 200 G

아일랜드산 소고기 중 가장 맛있는 부위. 숯불 구이.

행어 스테이크. 섬유질이 길고 매우 부드러우며 강한 소고기 맛. 잘 익히지 않고 레어로 먹는 것이 가장 좋습니다.

샤토브리앙 소고기 안심

FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND

보장된 부드러움을 가진 귀한 부위. 숯불 구이.

소고기 중 가장 부드러운 부위, 매우 지방이 적고 버터처럼 녹는 식감.

개인용 갈비 스테이크

CÔTE DE BŒUF INDIVIDUELLE

지방이 있고 부드러운 부위, 뼈와 함께 구움. 숯불 구이.

뼈가 있는 두툼한 소고기. 매우 풍성하고 지방이 많으며 맛있습니다.

상징적인

티본 스테이크 약 450g

T-BONE ENV. 450 G

상징적인 부위, 부드러운 안심과 약간의 지방이 있는 등심. 숯불 구이.

T자 모양 뼈가 있는 거대한 스테이크. 부드러운 안심과 풍미 있는 등심의 두 가지 식감을 결합했습니다.

조리된 요리

버거

감자튀김 또는 샐러드와 함께

오리지널 버거

BURGER L'ORIGINAL

부처 스타일 다진 소고기, 구운 베이컨, 체다 소스, 졸인 양파, 로메인 상추, 칵테일 소스, 브리오슈 번. 기본 또는 XL.

베이컨과 녹인 치즈를 곁들인 클래식 버거. 부드러운 브리오슈 번.

치킨 버거

BURGER CHICKEN

바삭한 치킨 필레, 체다 소스, 붉은 양파, 로메인 상추, 칵테일 소스, 브리오슈 번

빵가루 입힌 치킨 버거.

스테이크하우스 버거

STEAKHOUSE BURGER

부처 스타일 다진 소고기, 구운 베이컨, 생넥테르 크림, 졸인 양파, 블랙 마늘 마요네즈, 오징어 먹물 블랙 번

검은 빵, 강한 치즈, 블랙 마늘을 곁들인 미식가 버거. 강렬한 풍미.

치즈버거

CHEESEBURGER

부처 스타일 다진 소고기, 체다 소스, 피클, 케첩 및 옐로우 머스터드 소스, 브리오슈 번

케첩과 머스타드를 곁들인 미국식 기본 버거.

산악 버거

BURGER MONTAGNARD

부처 스타일 다진 소고기, 훈제 라클렛 치즈, 감자전, 구운 베이컨, 졸인 양파, 블랙 마늘 마요네즈 소스, 크리스피 양파, 브리오슈 번

감자전과 라클렛 치즈를 곁들인 풍성한 버거. 겨울 스타일.

치킨 립 & 코

구운 반 마리 치킨

DEMI-POULET RÔTI

볶은 감자와 육즙. 숯불 조리.

간단하고 육즙이 풍부한 구운 치킨.

바베큐 립

RIBS BBQ

바베큐 소스로 양념한 돼지 갈비, 감자튀김. 숯불 조리.

바베큐 소스로 캐러멜화한 돼지 갈비. 뼈에서 쉽게 떨어지는 부드러운 고기.

안두이예트 AAAAA

ANDOUILLETTE AAAAA

감자튀김. 숯불 조리.

전통 프랑스식 소시지로 내장으로 만듭니다. 매우 강하고 독특한 맛. 숙련된 애호가만을 위한 것입니다.

오리 가슴살

MAGRET DE CANARD

볶은 감자. 숯불 조리.

구운 지방 오리 가슴살. 로제 상태로 제공됩니다. 소고기와 유사한 풍부한 맛.

돼지 갈비 약 350g

CÔTE DE COCHON ENV. 350 G

볶은 감자와 선택한 소스. 숯불 조리.

두툼한 구운 돼지 갈비. 부드럽고 맛있습니다.

풍미 가득한 다진 소고기

오리지널 다진 소고기

HACHÉ L'ORIGINAL

부처 스타일 XL 다진 소고기, 계란 프라이, 체다 소스, 졸인 양파, 구운 베이컨, 크리스피 양파

빵 없이 제공되지만 버거의 모든 가니쉬(계란, 치즈, 베이컨)가 포함된 다진 소고기.

산악 다진 소고기

HACHÉ MONTAGNARD

부처 스타일 XL 다진 소고기, 훈제 라클렛 치즈, 감자전, 구운 베이컨, 블랙 마늘 마요네즈 소스, 콩테 크림, 크리스피 양파

치즈와 감자튀김을 곁들인 다진 소고기. 빵 없는 풍성한 요리.

생선

피쉬 앤 칩스

FISH & CHIPS

바삭한 멀렛 필레, 타르타르 소스. 지속 가능한 어업.

튀긴 빵가루 입힌 생선과 감자튀김. 클래식하고 바삭합니다.

연어 필레

PAVÉ DE SAUMON

크림 시금치. 숯불 조리.

크리미한 야채와 함께 제공되는 구운 연어 필레.

디저트

클래식

초콜릿 무스

MOUSSE AU CHOCOLAT

무제한

가볍고 진한 다크 초콜릿 무스.

티라미수

TIRAMISU

커피 마스카포네 크림, 레이디핑거 쿠키, 코코아

커피와 마스카포네 크림으로 만든 이탈리아 디저트.

떠 있는 섬

ÎLE FLOTTANTE

커스터드 크림, 짭짤한 버터 캐러멜 소스

액체 바닐라 크림 위에 떠 있는 머랭. 매우 부드럽고 달콤합니다.

크렘 브륄레

CRÈME BRÛLÉE

버번 바닐라

크리미한 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층.

브리오슈 프렌치 토스트

BRIOCHE PAIN PERDU

프렌치 토스트 스타일 브리오슈, 초콜릿-헤이즐넛 스프레드, 바닐라 아이스크림

따뜻하고 부드러운 브리오슈 슬라이스에 아이스크림과 초콜릿을 곁들였습니다. 매우 풍성합니다.

초콜릿 미꾸

MI-CUIT AU CHOCOLAT

바닐라 아이스크림

따뜻한 초콜릿 코어를 곁들인 초콜릿 케이크. 차가운 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.

XL 프로피테롤

PROFITEROLE XL

XL 슈, 바닐라 아이스크림, 따뜻한 초콜릿 소스, 휘핑 크림

아이스크림으로 채워진 큰 슈에 뜨거운 초콜릿을 덮었습니다.

포모케이크

POMCAKE

팬케이크, 캐러멜 로스트 사과, 사과 크림, 짭짤한 버터 캐러멜 소스

사과와 캐러멜 팬케이크.

이국적인 로스트

L'EXOTIQUE RÔTI

구운 파인애플과 망고, 쇼트브레드 조각, 코코넛 가루, 코코넛 아이스크림

따뜻하게 구운 열대 과일을 코코넛 아이스크림과 함께 제공합니다. 신선하고 과일 향이 납니다.

아이스크림과 디저트

히포 바나나

HIPPO BANANA

캐러멜 바나나, 초콜릿과 바닐라 아이스크림, 딸기 소르베, 초콜릿 소스, 휘핑 크림, 구운 아몬드

바나나 스플릿 버전: 바나나, 세 스쿱 아이스크림, 초콜릿, 휘핑 크림.

담 블랑쉬

DAME BLANCHE

바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스, 쇼트브레드 조각, 휘핑 크림

클래식 아이스크림: 바닐라, 따뜻한 초콜릿, 휘핑 크림.

카라'위트 아이스크림

COUPE CARA'HUÈTE

바닐라 아이스크림, 땅콩 버터 쇼트브레드 조각, 짭짤한 버터 캐러멜 소스, 휘핑 크림

땅콩과 캐러멜 바닐라 아이스크림. 스니커즈 스타일의 단짠 맛.

카라멜, 커피 또는 초콜릿 리에주

LIÉGEOIS CARAMEL, CAFÉ OU CHOCOLAT

선택한 아이스크림과 소스, 쇼트브레드 조각, 휘핑 크림

휘핑 크림을 얹은 향긋한 아이스크림.

초콜릿-헤이즐넛 아이스크림

COUPE CHOCO-NOISETTES

견과류 아이스크림, 머랭, 초콜릿 소스, 볶은 헤이즐넛, 휘핑 크림

헤이즐넛과 초콜릿 맛 아이스크림.

맞춤형 아이스크림

선택한 맛 2 스쿱 / 3 스쿱

아이스크림 볼

Boules de glace

과일 소르베: 라임, 딸기, 라즈베리, 패션프루트. 아이스크림: 바닐라, 다크 초콜릿, 커피, 캐러멜, 너티, 코코넛. 선택한 토핑: 휘핑 크림, 초콜릿 소스, 캐러멜 소스, 쇼트브레드 조각

선택한 아이스크림 구성.

커피 & 디저트

커피 / 디저트 티

CAFÉ / THÉ DOUCEUR

초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 사과 크럼블

따뜻한 음료와 함께 제공되는 세 가지 작은 디저트.

커피 / 디저트 커피

CAFÉ / THÉ GOURMAND

초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 티라미수, 사과 크럼블, 카라'위트 무스

따뜻한 음료와 함께 제공되는 다섯 가지 작은 디저트.

음료

차가운 음료

코카콜라 / 제로 / 체리 (33cl)

COCA-COLA / SANS SUCRES / CHERRY (33 CL)

오랑지나 (25cl) / 오아시스 트로피컬 (25cl)

ORANGINA (25 CL) / OASIS TROPICAL (25 CL)

스프라이트 (25cl) / 환타 오렌지 (25cl)

SPRITE (25 CL) / FANTA ORANGE (25 CL)

푸제티 홍차 복숭아 / 녹차 라임 & 민트 (25cl)

FUZETEA THÉ NOIR PÊCHE / THÉ VERT CITRON VERT & MENTHE (25 CL)

슈웹스 인디언 토닉 (25cl)

SCHWEPPES INDIAN TONIC (25 CL)

페리에 (33cl)

PERRIER (33 CL)

레모네이드 (20cl)

LIMONADE (20 CL)

디아볼로 (20cl)

DIABOLO (20 CL)

딸기, 민트, 시럽

그라니니 과일 주스 (25cl)

NECTAR DE FRUITS GRANINI (25 CL)

살구, 파인애플, 오렌지

그라니니 과일 주스 (25cl)

JUS DE FRUITS GRANINI (25 CL)

사과, 토마토

잔 와인

보졸레-빌라주 AOP 하마의 와인 (15cl)

BEAUJOLAIS-VILLAGES AOP LE VIN DES HIPPOPOTES (15 CL)

레드 와인. 붉은 과일과 섬세한 향신료

브루이 AOP (15cl)

BROUILLY AOP (15 CL)

레드 와인. 루비 색, 작약과 체리 노트

사뮈르 AOP 하마의 와인 (15cl)

SAUMUR AOP LE VIN DES HIPPOPOTES (15 CL)

화이트 와인. 라일락과 꿀 노트

IGP 지중해 - 하마의 와인 (15cl)

IGP MÉDITERRANÉE - LE VIN DES HIPPOPOTES (15 CL)

로제. 붉은 베리 노트

맥주

1664 블론드

1664 BLONDE

생맥주. 25cl / 33cl / 50cl

그림베르겐 블론드

GRIMBERGEN BLONDE

생맥주. 25cl / 33cl / 50cl

그림베르겐

GRIMBERGEN

33cl 병. 블론드, 레드, 앰버

칵테일

집에서 만든 레드 상그리아 (18cl)

SANGRIA ROUGE MAISON (18 CL)

모히토 오리지널 또는 과일 (14cl)

MOJITO ORIGINAL OU AUX FRUITS (14 CL)

아페롤 스프리츠 (14cl)

APEROL SPRITZ (14 CL)

버진 모히토 오리지널 또는 과일 (14cl)

VIRGIN MOJITO ORIGINAL OU AUX FRUITS (14 CL)

무알콜

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 6,663개

$$ 일반적이에요

📍 27/29 Cr Saint-Emilion, 75012 Paris, France

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