Hibusuma

육즙 가득한 샤오롱바오와 찹쌀을 사용한 슈마이 세트입니다. 샤오롱바오는 얇은 피 안에 뜨거운 육수가 들어 있습니다. 슈마이는 쫄깃한 식감이 특징입니다. 따뜻할 때 드세요.

샤오롱바오와 13가지 곡물이 들어간 죽 세트입니다. 죽은 곡물의 부드러운 단맛과 걸쭉함이 있어 몸에 좋은 맛입니다. 진한 샤오롱바오와의 균형이 좋은 메뉴입니다.

싱가포르 치킨 라이스입니다. 부드럽게 찐 닭고기와 그 삶은 물로 지은 향긋한 밥을 함께 제공합니다. 3가지 소스(칠리, 간장, 생강 등)를 곁들여 맛을 바꿔가며 즐길 수 있습니다.

대만의 대표 요리, 루로우판입니다. 달콤 짭짤한 간장 베이스 소스로 부드러워질 때까지 졸인 돼지고기 조림을 밥 위에 얹었습니다. 팔각 등 향신료의 향이 식욕을 돋웁니다.

샤오롱바오와 쑥갓(채소), 돼지고기, 껍질 벗긴 새우를 넣은 큰 완탕 세트입니다. 손으로 만든 피는 매끈한 식감이며, 재료의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

샤오롱바오와 칭탕면(맑은 국물 라멘) 세트입니다. 칭탕면은 맑은 국물의 라멘으로, 담백한 소금맛 또는 간장맛으로 재료 본연의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.

샤오롱바오와 차슈, 다카나 절임 토핑 라멘 세트입니다. 다카나의 신맛과 짠맛이 국물에 깊이를 더하고, 차슈의 감칠맛과 잘 어울립니다.

샤오롱바오와 매콤한 라멘 세트입니다. 달콤 짭짤한 된장(첨면장)과 고추장(라조장)을 사용했으며, 깍둑썰기한 채소의 식감이 포인트입니다.

샤오롱바오와 채 썬 채소를 볶아 올린 라멘 세트입니다. 감자, 당근, 피망 등의 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 채소의 단맛이 국물에 녹아 있습니다.

샤오롱바오와 독특한 토핑의 라멘 세트입니다. '소계'라고 불리는 닭고기 모양의 두부와 상하이식 계란 프라이가 올라갑니다. 건강하면서도 만족스러운 한 그릇입니다.

샤오롱바오와 시금치를 넣어 반죽한 녹색 냉면 세트입니다. 식초에 절인 버섯류와 뿌리채소가 듬뿍 올라가 있으며, 산뜻한 신맛과 차가운 면이 상쾌한 메뉴입니다.

샤오롱바오와 똠얌꿍 누들 세트입니다. 세계 3대 수프 중 하나인 똠얌꿍(맵고 신 새우 수프)을 베이스로 한 면 요리로, 향신료의 자극과 신맛이 특징입니다.

샤오롱바오와 특제 스파이스 카레 세트입니다. 사태살과 대추, 12가지 향신료를 사용하여 약선 요리 같은 깊은 풍미와 매콤한 맛을 즐길 수 있는 카레입니다.

고소한 볶음밥과 마파두부의 푸짐한 세트입니다. 마파두부는 매콤하고 진한 맛으로, 고슬고슬하게 볶은 볶음밥과 궁합이 좋습니다.

상하이 스타일의 군만두입니다. 바닥은 바삭하고 고소하며, 피는 두꺼우면서도 쫄깃합니다. 한 입 베어 물면 육즙이 흘러나옵니다. 6개입입니다.