Hang Meas

튀김 반죽을 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 통새우. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 종종 달콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

다진 돼지고기와 검은 버섯을 채운 찐 얇은 쌀 페이퍼. 부드럽고 미끄러운 식감. 베트남식 육가공품, 신선한 허브, 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

바삭한 라이스 페이퍼에 싸서 튀긴 롤로, 고기, 쌀국수, 채소를 채웠습니다. 상추 잎에 싸서 민트와 함께 소스에 찍어 먹습니다.

새우, 쌀국수, 상추, 허브를 넣은 반투명 라이스 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤. 신선하고 가벼운 식감. 땅콩 소스 또는 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

채 썬 녹색 파파야와 생 게로 만든 신선하고 아삭한 샐러드. 라임, 고추, 피쉬 소스로 양념하여 새콤하고 매콤한 맛을 냅니다.

캄보디아 스타일로 양념한 쇠고기 샐러드로, 신선한 허브, 라임, 고추와 섞었습니다. 짠맛, 신맛, 매운맛의 조합입니다.

흰 쌀밥과 함께 제공되는 양념하여 구운 돼지 목살. 고기는 부드럽고 훈제 향과 풍미가 있습니다.

새우와 아삭한 채소를 곁들인 웍에 볶은 넓은 쌀국수 요리. 면은 부드럽고 풍미 있는 소스로 맛을 냈습니다.

코코넛 밀크와 카레 페이스트로 만든 풍부하고 크리미한 수프로, 닭고기를 곁들입니다. 매콤하고 향긋한 국물을 흡수하기 위해 쌀국수와 함께 제공됩니다.

달콤하고 짭짤한 캐러멜 소스에 졸인 생선으로, 녹색 망고를 곁들여 새콤하고 아삭한 맛을 더해 요리의 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다.

양념한 새우 반죽을 사탕수수 막대에 감싸 구운 것. 새우는 단단하고 풍미가 있으며 사탕수수의 단맛이 배어 있습니다. 쌀국수와 허브와 함께 제공됩니다.

강황으로 노랗게 튀긴 바삭한 베트남식 팬케이크로, 돼지고기, 새우, 콩나물을 채웠습니다. 상추와 허브에 싸서 손으로 먹습니다.

양념하여 구운 다진 돼지고기 꼬치 또는 완자. 훈제 향과 약간의 단맛. 차가운 쌀국수, 신선한 채소, 딥 소스와 함께 제공됩니다.

구운 쇠고기를 '반 호이'와 함께 제공합니다. 반 호이는 매우 가는 쌀국수를 작은 묶음으로 엮은 것입니다. 풍미 있는 고기와 가벼운 면의 식감을 결합한 섬세한 요리입니다.

소금과 후추 양념으로 볶은 부드러운 껍질 게. 게 전체를 먹을 수 있으며, 바삭하고 맛이 풍부합니다.

발효 생선(프라혹), 다진 돼지고기, 코코넛 밀크, 작은 가지로 만든 전통 캄보디아 딥. 풍부하고 짭짤하며 크리미한 맛으로 생 채소와 함께 제공됩니다.

짠 생선과 다진 돼지고기를 함께 익힌 소박한 요리로, 종종 계란이나 코코넛 밀크를 넣습니다. 매우 강하고 짠맛이 나며 흰 쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

갈랑갈, 생강과 같은 동남아시아 향신료로 향을 낸 수제 소시지. 단단한 식감과 약간 매콤한 허브 맛.