HAL YAMASHITA
HAL YAMASHITA
HAL YAMASHITA
HAL YAMASHITA 도쿄 코스 메뉴를 마음껏 즐겨주세요. 메뉴는 모두 세금 별도, 봉사료 별도입니다. 10% 세금과 10% 봉사료가 계산서에 추가됩니다.
Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−4 東京ミッドタウン GARDEN TERRACE 1F
런치 코스
고베규 숯불구이 코스
神戸牛肉炭火焼コース
바닷가재와 구운 가지 계란찜 전채 2종 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (1개) 키이나가시마 직송 신일식 카르파치오 말린 표고버섯과 쌀 수프 고베규 숯불구이 50g 특선 상급 치라시 스시 (미니 사이즈) 오늘의 대음양 된장국 파티시에의 먼슬리 디저트
고베규 숯불구이를 메인으로 한 고급 런치 코스입니다. 해산물과 제철 채소를 사용한 전채부터 식사, 디저트까지 재료 본연의 맛을 살린 "신일식"을 맛볼 수 있습니다.
¥4,300
≈ $27.00명물 고베규 특선 신일식 코스
名物神戸牛 特選 新和食コース
바닷가재와 구운 가지 계란찜 전채 2종 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (1개) 키이나가시마 직송 신일식 카르파치오 말린 표고버섯과 쌀 수프 안노 고구마 튀김 선택 가능한 메인 (둘 중 하나를 선택해주세요): 명물 고베규 신일식 적된장 비프 스튜 (플러스 880엔으로 푸아그라 추가, 플러스 1,100엔으로 고기 곱빼기 가능) 또는 HAL YAMASHITA 특제 고베규 "스키야키"(+1500엔) (플러스 1,100엔으로 고기 곱빼기 가능) 갓 지은 흰쌀밥 이시카와현산 코시히카리 향신료 파티시에의 먼슬리 디저트
명물인 고베규를 사용한 특선 코스입니다. 메인 디쉬는 진한 적된장 비프 스튜 또는 특제 스키야키 중에서 선택할 수 있으며, 전통과 혁신이 융합된 일식을 즐길 수 있습니다.
¥7,380~
여자 돼지 숯불구이 40분
女子豚の炭火焼き 40min
시작 2가지 요리 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (1개) 키이나가시마 직송 신일식 생선회 2종 모둠 오늘의 튀김 여자 돼지 숯불구이 진저 소스 (고기 100g) 이시카와현산 코시히카리 "스토브 밥" 아카다시 된장국 수제 토마토 된장 향신료 오늘의 조림
짧은 시간 (약 40분) 안에 제공되는 런치 코스입니다. 메인 돼지고기 숯불구이 외에 튀김과 생선회 등도 포함된 만족감 있는 구성입니다.
¥5,280
≈ $34.00고베규 숯불구이 40분
神戸牛の炭火焼き 40min
시작 2가지 요리 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (1개) 키이나가시마 직송 신일식 생선회 2종 모둠 오늘의 튀김 고베규 저온 1시간 조리 숯불구이 무 오로시 매실 레몬 이시카와현산 코시히카리 "스토브 밥" 아카다시 된장국 수제 토마토 된장 향신료 오늘의 조림
고베규 숯불구이를 메인으로 한 퀵 런치 코스입니다. 시간을 들이지 않고 본격적인 고베규의 맛과 다양한 일식을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥6,380
≈ $41.00코스 메뉴
하즈키
葉月
도미와 표고버섯 냉 계란찜 순채 곁들임 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (2개) 키이나가시마 직송 생선회 카르파치오 스모크와 함께 완두콩 신일식 냉 포타주 은어 숯불구이 파슬리와 레몬 소스 고베규 저온 1시간 조리 숯불구이 무 오로시 매실 레몬 옥수수 꽃 튀김과 생강밥 향신료 & 수제 토마토 된장 수제 명물 와라비 모찌 와산본 꿀 쇼차 셀렉션 26종
계절 식재료를 듬뿍 사용한 월별 코스 요리입니다. 제철 해산물과 채소, 그리고 고베규를 활용한 사계절을 느낄 수 있는 섬세한 일식입니다.
¥10,000
≈ $64.00호랑이 대나무
虎竹
HAL YAMASHITA 작은 계란찜 새우와 표고버섯 버섯과 미즈나의 리큐 절임, 순무 마리네 키이나가시마 가쓰오 벚꽃 스모크 카르파치오 가을의 맛 고구마와 단호박 포타주 여왕 돼지 숯불구이 갓 지은 흰쌀밥 이시카와현산 코시히카리 향신료 워터 말차 초콜릿 봄차 26종
제철 식재료를 사용한 균형 잡힌 코스입니다. 숯불구이 메인 디쉬를 중심으로 전채부터 디저트까지 HAL YAMASHITA의 요리를 부담 없이 즐길 수 있습니다.
¥6,900
≈ $44.00검은 소나무
黒松
HAL YAMASHITA 작은 계란찜 새우와 표고버섯 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (2개) 버섯과 미즈나의 리큐 절임, 순무 마리네 키이나가시마 가쓰오 벚꽃 스모크 카르파치오 가을의 맛 고구마와 단호박 포타주 키이나가시마 신선 생선 엘링기 버섯말이 튀김 오늘의 구이 생선 HALYAMASHITA 스타일 고베규 저온 1시간 조리 숯불구이 무 오로시 매실 레몬 가을 연어 알밥 "스토브 밥" 아카다시 된장국 워터 말차 초콜릿 봄차 26종
고베규 성게알 말이와 신선한 생선 요리 등 호화로운 식재료를 담은 특선 코스입니다. 육류와 어류를 모두 맛볼 수 있는 충실한 내용입니다.
¥10,000
≈ $64.00송이버섯 스키야키
松茸すき焼き
HAL YAMASHITA 작은 계란찜 새우와 표고버섯 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (2개) 버섯과 미즈나의 리큐 절임, 순무 마리네 키이나가시마 가쓰오 벚꽃 스모크 카르파치오 가을의 맛 고구마와 단호박 포타주 오늘의 구이 생선 HALYAMASHITA 스타일 HAL YAMASHITA 특제 고베규 "스키야키 SUKIYAKI" 특선 "송이" 철솥 밥 향신료 워터 말차 초콜릿 봄차 26종
향긋한 송이버섯과 고베규 스키야키를 메인으로 한 고급 코스입니다. 송이밥도 포함되어 있어 가을의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
¥12,800
≈ $82.00특상 송이버섯 스키야키
特上 松茸すき焼き
HAL YAMASHITA 작은 계란찜 새우와 표고버섯 고베규 성게알 말이 스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (2개) 버섯과 미즈나의 리큐 절임, 순무 마리네 키이나가시마 가쓰오 벚꽃 스모크 카르파치오 가을의 맛 고구마와 단호박 포타주 오늘의 구이 생선 HALYAMASHITA 스타일 HAL YAMASHITA 특제 고베규와 송이 "특상 스키야키 SUKIYAKI" 고베규 100g 송이 200g (수량 한정) 특선 "송이" 철솥 밥 향신료 워터 말차 초콜릿 봄차 26종
듬뿍 담은 송이버섯과 고급 고베규를 사용한 최고급 스키야키 코스입니다. 수량 한정 특별 메뉴로 재료 본연의 최상급 맛을 즐길 수 있습니다.
¥15,800
≈ $101.00저희 가게 추천
성게알 올린 고베규 숯불구이 초밥덮밥
うに盛り神戸牛炭火焼寿司重
고베규 등심 숯불구이 덮밥과 성게알 합쳐 올림 초밥과 고베규 기름의 궁합이 최고입니다
숯불에 구운 고베규 등심과 신선한 성게알을 호화롭게 담은 덮밥입니다. 육즙 가득한 소고기와 진한 성게알, 그리고 초밥의 조화가 절묘합니다.
¥7,300
≈ $47.00해외 역수입 특선 상급 치라시 스시 고베규 숯불구이 합쳐 올림
海外逆輸入 特選上ちらし寿司 神戸牛炭火焼合盛り
특선 상급 치라시 스시에 고베규 등심 숯불구이를 합쳐 올림 초밥에 고베규 기름이 감칠맛을 배가시킵니다 해산물과 고베규의 오리지널 테크닉 HAL YAMASHITA 스타일의 신일식을 즐겨주세요
색색의 치라시 스시와 숯불구이 고베규를 한 번에 즐길 수 있는 호화로운 요리입니다. 신선한 해산물의 감칠맛과 향긋한 고기의 궁합을 즐길 수 있는 독자적인 스타일의 치라시 스시입니다.
¥4,268
≈ $27.00특선 상급 치라시 스시
特選上ちらし寿司
미에현 이세만에서 직송한 생선을 와카야마 간장으로 살짝 절인 치라시 스시 HAL만의 해외 스타일 특선 초밥 식초 감칠맛 나는 계란말이와 초절임 연근과 함께
신선한 해산물을 특제 간장에 절여, 엄선된 초밥 식초로 마무리한 치라시 스시입니다. 재료 본연의 맛을 심플하게 맛볼 수 있는 고급스러운 맛의 요리입니다.
¥2,068
≈ $13.00특제 뎃카동
特製鉄火重
와카야마 간장으로 절인 참치를 듬뿍 사용한 담백한 여름다운 요리를 즐겨보세요.
특제 간장에 절인 참치를 듬뿍 밥 위에 올린 뎃카동입니다. 붉은 살 특유의 감칠맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥1,628
≈ $10.00HAL YAMASHITA 신일식 건강 샐러드 하프 도시락
HAL YAMASHITA 新和食ヘルシーサラダ ハーフ御膳
신선한 채소를 호화롭게 사용한 샐러드 도시락 유자 향이 나는 드레싱과 곁들임 드레싱으로 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
신선한 채소를 듬뿍 메인으로 한 건강한 도시락입니다. 유자 향이 상큼한 드레싱으로 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,618
≈ $17.00단품 (아라카르트)
고베규 성게알 말이
神戸牛雲丹巻
스모크 아블루가 캐비어 곁들임 셰프 스페셜리티로 세계에서 10만 개 이상 판매된 인기 메뉴 "성게알 말이"를 맛보실 수 있습니다 ※금어기, 가격 상승으로 인해
고베규로 성게알을 말고 캐비어를 곁들인 가게의 명물 요리입니다. 입안에서 녹는 듯한 소고기와 성게알의 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥1,500
≈ $10.00말린 표고버섯과 쌀 수프
干椎茸とお米のスープ
밀가루, 버터를 전혀 사용하지 않아 심플하면서도 매우 고급스럽고 풍부한 맛을 즐기실 수 있습니다.
말린 표고버섯의 감칠맛과 쌀의 단맛을 응축한 수프입니다. 버터나 밀가루를 사용하지 않고 재료 본연의 힘으로 깊은 풍미를 끌어냈습니다.
¥660
≈ $4.00HAL YAMASHITA 신일식 건강 샐러드 하프
HAL YAMASHITA 新和食ヘルシーサラダ ハーフ
신선한 채소를 호화롭게 사용한 샐러드 도시락 유자 향이 나는 드레싱과 곁들임 드레싱으로 맛의 변화도 즐길 수 있습니다.
신선한 채소를 듬뿍 사용한 샐러드 하프 사이즈입니다. 특제 유자 드레싱으로 상큼하게 즐길 수 있습니다.
¥2,178
≈ $14.00고베규 성게알 말이 (1개)
神戸牛雲丹巻 (一貫)
스모크 아블루가 캐비어 곁들임 (1개)
고베규로 성게알을 말고 캐비어를 곁들인 명물 요리의 1개 사이즈입니다. 소량으로 고급스러운 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.
¥980
≈ $6.00음료 메뉴
논알코올 스파클링 와인
ノンアルコールスパークリングワイン
논알코올 스파클링 와인
알코올이 포함되지 않은 스파클링 와인입니다. 식사 건배에 최적이며 화려한 기분을 즐길 수 있습니다.
¥1,320
≈ $8.00미모사
ミモザ
미모사 "세상에서 가장 사치스러운 오렌지 주스"라고 불리는 샴페인을 논알코올로 재현했습니다.
오렌지 주스와 논알코올 스파클링을 조합한 칵테일입니다. 과일 향이 풍부하고 상큼한 맛입니다.
¥1,580
≈ $10.00벨리니
ベリーニ
벨리니 복숭아의 섬세한 단맛을 즐길 수 있는 상큼한 논알코올 칵테일입니다.
복숭아 퓨레와 논알코올 스파클링을 사용한 칵테일입니다. 복숭아의 달콤한 향과 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,580
≈ $10.00기린 제로이치 (논알코올 맥주)
キリン零ICHI（ノンアルコールビール）
KIRIN ZERO-ICHI
맥주와 같은 맛을 즐길 수 있는 논알코올 음료입니다. 식사와 궁합이 좋고 깔끔한 목넘김입니다.
¥660
≈ $4.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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3.6
260명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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조금 비싸요
Japan, 〒107-0052 Tokyo, Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−4 東京ミッドタウン GARDEN TERRACE 1F
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