해주 숯불 닭갈비

Name: 해주 숯불 닭갈비
Address: 330 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩1000 - ₩39000

숯불닭갈비는 소고기나 돼지고기와는 다르게 타지 않게 반복해서 뒤집어주는게 중요합니다.

★ 4.3 (59) 📍 330 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

Grilled Menu

닭 : 국내산

닭목살구이

★★★ 200g 지금까지 맛보지 못한 오돌뼈의 신세계 2인분 첫 주문시 초밥 한판(9p)이 제공됩니다. ※ 닭목살은 닭 한마리에 한점만 나오는 특수부위로 쫀득쫀득한 식감이 아주 별미인 부위입니다.

닭의 목살 부위를 발라내어 숯불에 구워 먹는 특수부위 요리입니다. 적당한 지방과 살코기가 어우러져 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 자랑합니다. 구운 목살을 초밥 위에 얹어 와사비와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다.

₩12,000

닭오돌뼈

★★ 250g 지금까지 맛보지 못한 오돌뼈의 신세계 한번도 못먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 전설의 닭오돌뼈 2인분 첫 주문시 치즈뚝배기 1인분이 제공됩니다.

닭의 연골 부위를 매콤한 양념에 버무려 숯불에 구운 요리입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감이 특징이며 술안주로 인기가 좋습니다.

₩12,000

무뼈닭발

★★ 200g 지금까지 맛보지 못한 닭발의 신세계 한번도 못먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 무뼈닭발

뼈를 발라낸 닭발을 매콤한 양념에 숙성시켜 숯불에 구운 요리입니다. 쫀득하고 콜라겐이 풍부하며 불향이 입혀져 감칠맛이 납니다.

₩12,000

허브숙성양념

260g 허브로 숙성해 담백한 숯불닭갈비의 오리지널 맛

다양한 허브를 사용하여 숙성시킨 닭갈비입니다. 자극적이지 않고 담백하며 은은한 허브 향이 닭고기의 풍미를 더해줍니다.

₩9,900

간장숙성양념

280g 과일과 천일염 간장으로 숙성시킨 닭갈비의 부드러운 육즙과 숯불향의 기가막힌 하모니

특제 간장 소스와 과일로 숙성시켜 달콤하고 짭조름한 맛이 특징인 닭갈비입니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 맛입니다.

₩9,900

매운고추장양념

280g 숯불양념갈비의 끝판왕 옛날 고추장양념 맛으로 자극적이지 않은 착한 매운맛

한국 전통 고추장 양념을 베이스로 하여 매콤하게 양념한 닭갈비입니다. 숯불에 구워 불맛이 살아있으며 적당히 매콤하여 식욕을 돋웁니다.

₩9,900

Side Menu

닭껍다구

닭 껍질을 바삭하고 쫄깃하게 구워낸 별미 안주입니다. 고소한 지방의 맛과 씹는 재미가 있어 가벼운 술안주로 좋습니다.

₩7,000

누룽지 닭곰탕

진하게 우려낸 닭 육수에 구수한 누룽지를 넣어 끓인 탕 요리입니다. 든든하고 속을 따뜻하게 해주며 식사 대용으로도 훌륭합니다.

₩9,900

계란말이

달걀을 풀어 여러 겹으로 두툼하게 말아낸 한국식 오믈렛입니다. 부드럽고 담백하며 케첩이나 머스터드 소스와 함께 먹습니다.

₩9,900

해주 3종세트

(또띠아+치즈뚝배기+초밥)

닭갈비를 더욱 다양하게 즐길 수 있는 곁들임 세트입니다. 고소한 치즈 퐁듀, 쌈을 싸먹을 수 있는 또띠아, 그리고 초밥용 밥이 함께 제공됩니다.

₩8,900

치즈뚝배기

따뜻하게 녹인 치즈를 뚝배기에 담아 제공하는 메뉴입니다. 매콤한 닭갈비를 찍어 먹으면 매운맛을 중화시키고 고소함을 더해줍니다.

₩5,000

또띠아(8P)

얇게 구운 밀전병으로, 고기와 각종 야채, 소스를 넣어 쌈처럼 싸 먹을 수 있습니다. 퓨전 스타일로 닭갈비를 즐기기에 좋습니다.

₩3,000

초밥(9P)

단촛물로 간을 한 밥을 한입 크기로 뭉쳐 제공합니다. 잘 구운 고기를 얹어 즉석에서 고기 초밥을 만들어 먹을 수 있습니다.

₩3,000

닭갈비볶음밥

닭갈비와 밥을 함께 볶아낸 한국식 볶음밥입니다. 매콤하고 고소한 양념이 밥알에 잘 배어 있어 식사 마무리로 인기가 많습니다.

₩5,000

치즈볶음밥

매콤한 볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹어 녹인 메뉴입니다. 치즈의 고소함이 매운맛과 어우러져 풍부한 맛을 냅니다.

₩6,000

계란찜

달걀을 부드럽게 쪄낸 요리입니다. 푸딩처럼 부드러운 식감이 특징이며, 매운 음식과 함께 먹으면 입안을 달래주는 역할을 합니다.

₩4,000

공기밥

흰 쌀밥 한 공기입니다. 고기나 찌개와 함께 곁들여 먹는 가장 기본적인 식사 메뉴입니다.

₩1,000

쟁반막국수

메밀면과 각종 신선한 야채를 매콤 달콤한 양념장에 비벼 먹는 국수 요리입니다. 큰 쟁반에 담겨 나와 여럿이 나눠 먹기 좋습니다.

₩9,900

물막국수

시원한 육수에 메밀면을 말아 먹는 국수입니다. 깔끔하고 개운한 맛으로 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.

₩5,500

비빔막국수

매콤한 양념장에 메밀면을 비벼 먹는 국수입니다. 입맛을 돋우는 감칠맛이 특징이며 닭갈비와 잘 어울립니다.

₩5,500

Drink Menu

참이슬 / 처음처럼 / 진로

한국의 대표적인 증류식 소주입니다. 맑고 투명하며 깔끔한 맛이 특징으로, 도수는 약 16~17도 정도입니다.

₩4,000~

청하

쌀을 발효시켜 빚은 맑은 술입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 목 넘김이 좋으며, 생선회나 구이 요리와 잘 어울립니다.

₩5,000

화요 25

25°

한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 쌀 특유의 풍미가 깊고 부드러우며, 25도의 도수에도 불구하고 목 넘김이 깔끔합니다.

₩25,000

막걸리

쌀을 발효시켜 만든 한국 전통 탁주입니다. 우윳빛깔을 띠며 탄산의 청량감과 달콤하고 구수한 맛이 어우러져 있습니다.

₩4,000

복분자

복분자(산딸기의 일종)로 담근 과실주입니다. 진한 붉은빛을 띠며 달콤하고 진한 과일 향이 특징입니다.

₩10,000

카스

한국의 대표적인 라거 맥주입니다. 톡 쏘는 탄산과 시원한 청량감이 특징으로, 기름진 음식과 잘 어울립니다.

₩5,000

테라

청정 맥아를 사용하여 만든 한국의 라거 맥주입니다. 탄산이 강하고 깔끔하여 시원하게 마시기 좋습니다.

₩5,000

클라우드

물을 타지 않는 공법으로 제조된 한국의 프리미엄 맥주입니다. 맥아 함량이 높아 맛이 진하고 풍부한 거품이 특징입니다.

₩6,000

칭따오

중국의 유명한 라거 맥주입니다. 부드럽고 깔끔한 맛으로 양념이 된 고기 요리와 잘 어울립니다.

₩7,000

하이네켄

3+1 이벤트

네덜란드의 대표적인 라거 맥주입니다. 특유의 효모 향과 쌉싸름하면서도 청량한 맛이 전 세계적으로 사랑받습니다.

₩8,000

산타리타120멜로

기분좋은 산미가 입안을 맴돌며 부드러운 탄닌과 과일맛이 인상적인, 훌륭한 밸런스의 미디엄 바디의 와인입니다 칠레, 750ml

칠레산 레드 와인으로, 메를로 품종 특유의 부드러운 맛과 과일 향이 풍부합니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.

₩27,000

와인메이커스 랏 리저브 카버네 쇼비뇽

바닐라, 담배, 정향과 숙성된 검은 과일향이 조화를 이루고 미디움 바디와 균형잡힌 구조감을 선보입니다. 칠레, 750ml

숙성된 과일 향과 오크 향이 조화로운 칠레산 레드 와인입니다. 적당한 무게감과 탄닌이 느껴져 숯불구이와 훌륭한 페어링을 보여줍니다.

₩39,000

콜라/사이다/환타

음료수

톡 쏘는 탄산음료입니다. 달콤하고 시원하여 식사 중 입가심으로 좋습니다.

₩2,000~

토닉워터

탄산수에 쌉싸름한 맛과 단맛을 가미한 음료입니다. 주로 소주나 다른 주류와 섞어 칵테일처럼 즐길 때 사용합니다.

₩2,000

Lunch Menu

닭다리 닭곰탕

큼직한 닭다리가 통째로 들어간 맑은 국물의 탕 요리입니다. 국물이 담백하고 깊은 맛이 나며, 닭고기가 부드럽게 조리되어 있습니다.

₩7,500

닭다리 닭개장

닭다리가 들어간 얼큰하고 매콤한 국물 요리입니다. 고사리, 숙주 등 다양한 채소가 함께 들어가 시원하고 칼칼한 맛을 냅니다.

₩8,500

닭칼국수

(2인분 이상 주문 가능)

진한 닭 육수에 쫄깃한 칼국수 면을 넣어 끓인 요리입니다. 부드러운 닭고기 살과 함께 먹으면 속이 든든합니다.

₩7,000

볶음밥 추가시

메인 요리를 먹은 후 남은 국물이나 양념에 밥을 볶아 먹는 추가 메뉴입니다. 김가루와 참기름 등을 넣어 고소하게 볶아줍니다.

₩2,000

초계국수

(계절메뉴 : 여름)

차갑게 식힌 닭 육수에 식초와 겨자로 맛을 낸 국수 요리입니다. 새콤달콤하고 시원하여 더운 여름철 별미로 즐깁니다.

₩7,000

계란말이

달걀을 풀어 여러 겹으로 두툼하게 말아낸 한국식 오믈렛입니다. 부드럽고 고소한 맛으로 밥반찬으로 좋습니다.

₩9,900

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 59개

📍 330 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

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