해주 숯불 닭갈비






해주 숯불 닭갈비
على عكس لحم البقر أو لحم الخنزير، من المهم تقليب الداكغالبي المشوي على الفحم بشكل متكرر لمنع احتراقه.
330 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea
الدجاج: محلي
رقبة دجاج مشوية
닭목살구이
★★★ 200 جرام عالم جديد من عظام الغضروف التي لم تتذوقها من قبل عند أول طلب لطبق لشخصين، يتم تقديم طبق سوشي (9 قطع). ※ رقبة الدجاج هي جزء خاص لا يوجد سوى قطعة واحدة في الدجاجة بأكملها، وهي قطعة مميزة ذات قوام مطاطي.
طبق خاص من لحم رقبة الدجاج المشوي على الفحم. يتميز بمزيج مثالي من الدهون واللحم، مما يمنحه قوامًا طريًا ومطاطيًا. استمتع به أكثر بوضعه فوق الأرز السوشي مع الوسابي.
عظام غضروف الدجاج
닭오돌뼈
★★ 250 جرام عالم جديد من عظام الغضروف التي لم تتذوقها من قبل أسطورة عظام غضروف الدجاج التي لا يوجد من لم يتذوقها مرة واحدة، ولكن يوجد من تذوقها مرة واحدة فقط عند أول طلب لطبق لشخصين، يتم تقديم وعاء جبن واحد.
طبق خاص من غضاريف الدجاج المتبلة بصلصة حارة ومشوية على الفحم. يتميز بقوامه الفريد الذي يُصدر صوت طقطقة عند المضغ، وهو شائع كمقبلات مع المشروبات.
أقدام دجاج بدون عظم
무뼈닭발
★★ 200 جرام عالم جديد من أقدام الدجاج التي لم تتذوقها من قبل أقدام الدجاج بدون عظم التي لا يوجد من لم يتذوقها مرة واحدة، ولكن يوجد من تذوقها مرة واحدة فقط
أقدام دجاج منزوعة العظم متبلة بصلصة حارة ومشوية على الفحم. إنها مطاطية وغنية بالكولاجين ومدخنة بنكهة غنية.
صلصة الأعشاب المتبلة
허브숙성양념
260 جرام الطعم الأصلي لداكغالبي مشوي على الفحم، متبل بالأعشاب لطعم خفيف
داكغالبي متبل بمجموعة متنوعة من الأعشاب. طعمه خفيف وغير مزعج، ورائحة الأعشاب الخفيفة تعزز نكهة الدجاج.
صلصة الصويا المتبلة
간장숙성양념
280 جرام تناغم رائع بين عصارة الداكغالبي الطرية ونكهة الفحم المشوي، المتبل بصلصة الصويا بالفاكهة والملح البحري
داكغالبي متبل بصلصة الصويا الخاصة والفواكه، مما يمنحه طعمًا حلوًا ومالحًا. طعمه الناعم مناسب لجميع الأعمار.
صلصة معجون الفلفل الحار
매운고추장양념
280 جرام قمة الريب المشوي المتبل على الفحم نكهة معجون الفلفل الأحمر التقليدية، طعم حار لطيف غير مزعج
داكغالبي متبل بصلصة معجون الفلفل الأحمر الكوري التقليدي. مشوي على الفحم بنكهة دخانية، وطعمه الحار المعتدل يفتح الشهية.
جلد الدجاج
닭껍다구
طبق جانبي شهي من جلد الدجاج المقرمش والمطاطي. طعمه الدهني اللذيذ وقوامه المميز يجعله مقبلات خفيفة مثالية.
حساء دجاج مع أرز مقرمش
누룽지 닭곰탕
طبق حساء مصنوع من مرق الدجاج الغني مع الأرز المقرمش. يمنحك شعورًا بالشبع ويدفئ المعدة، وهو ممتاز كوجبة.
بيض ملفوف
계란말이
عجة كورية سميكة ملفوفة بطبقات متعددة. طرية ولذيذة، تُقدم مع الكاتشب أو صلصة الخردل.
مجموعة هايجو 3 أنواع
해주 3종세트
(تورتيلا + وعاء جبن + سوشي)
مجموعة إضافية للاستمتاع بالداكغالبي بطرق متنوعة. تُقدم مع صلصة جبن كريمية، وتورتيلا للف اللفائف، وأرز للسوشي.
وعاء جبن
치즈뚝배기
طبق جبن ذائب يُقدم في وعاء. عند غمس الداكغالبي الحار فيه، فإنه يخفف من حدة الحرارة ويضيف نكهة كريمية.
تورتيلا (8 قطع)
또띠아(8P)
رقائق قمح رقيقة مشوية، يمكن حشوها باللحم والخضروات المتنوعة والصلصة ولفها مثل الساندويتش. مثالية للاستمتاع بالداكغالبي بأسلوب عصري.
سوشي (9 قطع)
초밥(9P)
يُقدم أرز متبل بخل الأرز على شكل كرات صغيرة. يمكن وضع اللحم المشوي عليها لعمل سوشي لحم طازج.
أرز مقلي بالداكغالبي
닭갈비볶음밥
طبق أرز كوري مقلي مع الداكغالبي. الصلصة الحارة واللذيذة تتغلغل في الأرز، مما يجعله طبقًا ختاميًا شهيرًا.
أرز مقلي بالجبن
치즈볶음밥
طبق أرز مقلي حار مغطى بكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا الذائبة. تمتزج نكهة الجبن الكريمية مع الطعم الحار لتكوين نكهة غنية.
بيض مطهو على البخار
계란찜
طبق بيض مطهو على البخار بلطف. يتميز بقوام ناعم مثل البودينغ، ويعمل على تهدئة الفم عند تناوله مع الأطعمة الحارة.
أرز أبيض
공기밥
طبق أرز أبيض واحد. هو الطبق الأساسي الذي يُقدم مع اللحم أو الحساء.
مكغسو في صينية
쟁반막국수
طبق نودلز يُقدم مع نودلز الحنطة السوداء والخضروات الطازجة المتنوعة، ويُخلط مع صلصة حلوة وحارة. يُقدم في صينية كبيرة، مما يجعله مثاليًا للمشاركة.
مكغسو بالماء
물막국수
نودلز تُقدم في مرق بارد. طعمها النقي والمنعش يجعلها مثالية لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.
مكغسو مخلوط
비빔막국수
نودلز مخلوطة بصلصة حارة. تتميز بنكهتها الشهية التي تفتح الشهية، وتتناسب جيدًا مع الداكغالبي.
تشاميسول / تشيوم تشووروم / جينرو
참이슬 / 처음처럼 / 진로
سوجو كوري مقطر تقليدي. يتميز بنقائه وشفافيته وطعمه النقي، وتبلغ نسبة الكحول حوالي 16-17%.
تشونغها
청하
شراب صافٍ مصنوع من الأرز المخمر. طعمه نقي وناعم، مما يجعله سلسًا عند الشرب، ويتناسب جيدًا مع الساشيمي والأطباق المشوية.
هوايو 25
화요 25
25 درجة
سوجو كوري مقطر فاخر. يتميز بنكهة الأرز العميقة والناعمة، مع طعم سلس على الرغم من نسبة الكحول 25%.
ماكغولي
막걸리
مشروب كوري تقليدي مصنوع من الأرز المخمر. يتميز بلونه الحليبي، ويجمع بين انتعاش الكربون وطعم حلو ولذيذ.
فواكه التوت الأسود
복분자
نبيذ فاكهة مصنوع من توت العليق الأسود. يتميز بلونه الأحمر الداكن ونكهة الفاكهة الحلوة والغنية.
كاس
카스
بيرة لاجر كورية شهيرة. تتميز بكربوناتها الفوارة وانتعاشها، وتتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية.
تيرا
테라
بيرة لاجر كورية مصنوعة من شعير نقي. تتميز بكربوناتها العالية وطعمها النقي، مما يجعلها منعشة عند الشرب.
كلاود
클라우드
بيرة لاجر كورية فاخرة مصنوعة بطريقة لا تُخفف بالماء. تتميز بنسبة شعير عالية، مما يمنحها طعمًا غنيًا ورغوة وفيرة.
تشينغداو
칭따오
بيرة لاجر صينية شهيرة. تتميز بطعمها الناعم والنقي، وتتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم المتبلة.
هاينكن
하이네켄
عرض 3+1
بيرة لاجر هولندية شهيرة. تتميز بنكهة الخميرة المميزة وطعمها المنعش والمر قليلاً، وهي محبوبة عالميًا.
سانتا ليتا 120 ميرلو
산타리타120멜로
نبيذ متوسط القوام من تشيلي، يتميز بحموضة مبهجة وتانينات ناعمة ونكهات فواكه رائعة، مع توازن ممتاز. تشيلي، 750 مل
نبيذ أحمر تشيلي، يتميز بنكهة الميرلو الناعمة ورائحة الفواكه الغنية. يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.
واين ميكرز لات ريزيرف كابيرنيه سوفينيون
와인메이커스 랏 리저브 카버네 쇼비뇽
مزيج من روائح الفانيليا والتبغ والقرنفل والفواكه السوداء الناضجة، مع قوام متوسط وبنية متوازنة. تشيلي، 750 مل
نبيذ أحمر تشيلي يجمع بين روائح الفواكه الناضجة ورائحة البلوط. يتميز بقوام متوسط وتانينات واضحة، مما يجعله مثاليًا مع الأطباق المشوية على الفحم.
كولا/سبرايت/فانتا
콜라/사이다/환타
مشروبات غازية
مشروب غازي فوار. حلو ومنعش، وهو مثالي لتنظيف الحنك أثناء الوجبة.
ماء تونيك
토닉워터
مشروب غازي بنكهة مرة وحلوة. يُستخدم عادةً لخلطه مع السوجو أو المشروبات الأخرى لعمل كوكتيلات.
حساء الدجاج مع أفخاذ الدجاج
닭다리 닭곰탕
طبق حساء صافٍ يحتوي على أفخاذ دجاج كبيرة كاملة. المرق خفيف وذو نكهة عميقة، ولحم الدجاج مطهو بلطف.
حساء الدجاج مع أفخاذ الدجاج
닭다리 닭개장
طبق حساء حار وحار يحتوي على أفخاذ الدجاج. يحتوي على مجموعة متنوعة من الخضروات مثل السرخس وبراعم الفول، مما يمنحه طعمًا منعشًا وحارًا.
نودلز دجاج
닭칼국수
(يمكن طلبه لشخصين أو أكثر)
طبق حساء مصنوع من مرق الدجاج الغني مع نودلز الكالغوكسو المطاطية. يمنحك شعورًا بالشبع عند تناوله مع لحم الدجاج الطري.
إضافة أرز مقلي
볶음밥 추가시
طبق إضافي يُقدم بعد الوجبة الرئيسية، حيث يُقلى الأرز في المرق المتبقي أو الصلصة. يُقلى مع رقائق الأعشاب البحرية وزيت السمسم لإضافة نكهة لذيذة.
حساء تشوغي
초계국수
(طبق موسمي: صيفي)
طبق نودلز بارد مصنوع من مرق الدجاج المبرد، متبل بالخل والخردل. طعمه الحامض الحلو والمنعش يجعله طبقًا صيفيًا مميزًا.
بيض ملفوف
계란말이
عجة كورية سميكة ملفوفة بطبقات متعددة. طعمها الناعم واللذيذ يجعلها طبقًا جانبيًا جيدًا مع الأرز.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.3
59 customers praised this place. (Google)
330 Yangjae-dong, Seocho District, Seoul, South Korea
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...