하노이 1988

Name: 하노이 1988
Address: 72 Quai des Orfèvres, Paris, 파리
Price range: €4 - €75

Ha Noi 1988

모든 넴은 수제로 만들어지며 라이스 페이퍼에 싸서 튀겨지고 샐러드, 민트, 수제 새콤달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

★ 4.3 (1,896) $$일반적이에요 📍 72 Quai des Orfèvres, Paris

애피타이저

넴 (4개)

NEM (4 PIÈCES)

샐러드와 허브를 곁들인 베트남식 튀김 롤 (넴). 샐러드에 넴 조각을 민트와 함께 싸서 소스에 찍어 드세요.

€8.80~ ≈ ₩14,931

메인 요리

퍼 두 셰프 ★

PHỞ DU CHEF ★

볶은 쇠고기 (미디엄 레어)와 양파, 고수, 쪽파, 숙주, 후추

익히지 않은 쇠고기를 곁들인 전통 쌀국수 수프. 향긋한 육수와 신선한 허브.

€15.80 ≈ ₩26,808

퍼 뜨 바 (토요일 한정)

PHỞ THỨ BẢY (UNIQUEMENT LE SAMEDI)

피쉬 소스와 생강으로 절인 생 쇠고기, 쇠고기 완자, 고수, 쪽파, 파, 숙주, 후추 - 골수와 소꼬리와 함께 제공

토요일 특별 메뉴: 절인 쇠고기, 완자, 골수, 소꼬리를 곁들인 종합 퍼. 진하고 깊은 육수.

€17.80 ≈ ₩30,202

퍼 타이 (소고기)

PHỞ TÁI

피쉬 소스와 생강으로 절인 생 쇠고기, 고수, 쪽파, 파, 숙주, 후추

따뜻한 육수에서 부드럽게 익는 절인 생 쇠고기 퍼. 부드럽고 향긋합니다.

€14.80 ≈ ₩25,112

퍼 짜이 (채식)

PHỞ CHAY (V)

볶은 버섯, 튀긴 두부, 고수, 쪽파, 파, 숙주, 후추를 곁들임. 8시간 동안 약한 불에서 끓인 야채 육수와 함께 제공

8시간 동안 끓인 야채 육수, 두부, 버섯을 곁들인 퍼의 채식 버전. 가볍고 향긋합니다.

€16.80 ≈ ₩28,505

퍼 TNT ★

PHỞ TNT ★

뜨거운 돌솥에 제공 - 피쉬 소스와 생강으로 절인 생 쇠고기, 쇠고기 완자, 고수, 쪽파, 파, 바질, 후추

돌솥에 담아 나오는 퍼. 쇠고기는 테이블에서 끓는 육수에 익힙니다.

€18.80 ≈ ₩31,899

퍼 하노이 갈릭 (전통)

PHỞ HÀ NỘI GARLICKY (*TRADITIONNEL)

마늘, 고수, 파, 후추를 곁들인 볶은 쇠고기 (미디엄 레어)

마늘을 곁들인 볶은 쇠고기 하노이식 퍼. 강한 마늘 향과 볶은 쇠고기 맛.

€15.80 ≈ ₩26,808

퍼 가 (닭고기)

PHỞ GÀ

닭고기, 양파, 고수, 쪽파, 파, 숙주, 후추를 곁들인 구운 닭고기

구운 닭고기 국수 수프. 맑고 편안한 육수.

€14.80 ≈ ₩25,112

퍼 뜨론 (육수 없음)

PHỞ TRỘN (*SANS BOUILLON)

볶은 쇠고기 (미디엄 레어) 또는 볶은 두부, 얇은 쌀국수, 샐러드, 당근, 망고, 적채, 숙주, 고수, 민트, 오이, 땅콩, 튀긴 양파, 수제 소스와 함께 제공

육수 없는 건면을 샐러드처럼 납작한 면, 신선한 채소, 수제 소스와 함께 비벼 먹습니다. 신선하고 아삭합니다.

€15.80~ ≈ ₩26,808

점심 메뉴

점심 메뉴 (주말 제외)

MENU MIDI (SAUF WEEKEND)

점심 세트 메뉴에는 애피타이저, 메인 요리, 디저트 또는 음료 선택이 포함됩니다. 주중에 이용 가능합니다.

€19.80~ ≈ ₩33,595

디저트

코코넛 모찌

COCONUT MOCHI

달콤한 녹두 페이스트 속과 코코넛 플레이크 코팅의 모찌

달콤한 녹두 페이스트를 채우고 코코넛으로 코팅한 부드러운 찹쌀 경단. 부드럽고 탄력 있는 식감.

€6 ≈ ₩10,180

바나나 찹쌀 케이크 ★

BANANA GLUTINOUS CAKE ★

바나나 잎에 찐 찹쌀 바나나 케이크 - 코코넛 밀크와 땅콩을 곁들여 제공

바나나 잎에 찐 찹쌀 바나나 케이크. 따뜻하게 코코넛 밀크와 땅콩을 곁들여 제공됩니다.

€6.80 ≈ ₩11,538

골든 바오 번

GOLDEN BAO BUNS

달콤하고 크리미한 소금에 절인 계란 속을 채운 찐 바오 번

겉은 바삭하고 속은 부드러운 소금에 절인 계란 커스터드 속을 채운 튀기거나 구운 찐빵. 독특한 단짠 조합.

€6.80 ≈ ₩11,538

반 트루이 ★

BÁNH TRÔI ★

달콤한 녹두 페이스트를 채우고 코코넛 플레이크로 코팅한 작은 찹쌀 경단

붉은 콩을 채운 찹쌀 경단, 따뜻한 생강 시럽에 담아 제공됩니다. 몸을 따뜻하게 해주는 전통 디저트.

€7.80 ≈ ₩13,235

망고 요거트 ★

MANGO YOGURT ★

신선한 망고 요거트. 크리미하고 과일 맛이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

아이스크림

ICE CREAM

클래식 또는 이국적인 아이스크림 선택.

€5.50~ ≈ ₩9,332

음료

스무디

SMOOTHIE

아보카도 / 딸기 / 망고

신선한 과일 스무디. 부드럽고 진합니다.

€7.50~ ≈ ₩12,726

물

WATER

대용량 생수 또는 탄산수.

€6~ ≈ ₩10,180

물 & 소다

WATER & SODA

병 / 캔 330ml

개별 포장된 상쾌한 음료.

€4~ ≈ ₩6,787

맥주

BEER

매운 요리와 잘 어울리는 가벼운 아시아 맥주.

€6~ ≈ ₩10,180

차

TEA

베트남 전통 차를 포함한 따뜻하거나 차가운 차 셀렉션.

€5~ ≈ ₩8,484

수제 소다

HOME-MADE SODA

탄산이 풍부하고 자연스러운 수제 소다.

€6~ ≈ ₩10,180

커피

COFFEE

핀 필터를 사용하여 만든 전통 베트남 커피, 종종 가당 연유와 함께 제공됩니다. 진하고 초콜릿 맛이 납니다.

€3~ ≈ ₩5,090

와인 잔

WINE glass

잔 또는 피처 (1/4L, 1/2L) 와인.

€6.50~ ≈ ₩11,029

칵테일

COCKTAIL

상쾌한 클래식 칵테일.

€9~ ≈ ₩15,271

병 와인

로제

타벨

TAVEL

프랑스 로제 와인.

€19~ ≈ ₩32,238

프로방스 - 미뉘 프레스티지

PROVENCE - MINUTY PRESTIGE

명성 높은 프로방스 로제 와인.

€25~ ≈ ₩42,418

방돌 – 샤토 드 퐁 비르

BANDOL – CHÂTEAU DE FONT VIRE

방돌 로제 와인.

€19~ ≈ ₩32,238

레드

생테밀리옹: 샤토 벨 아시스 쿠로 르 에스프리

Saint-Emilion : Château Belle Assisse Coureau l'Esprit

보르도 레드 와인.

€19~ ≈ ₩32,238

생테스테프: 샤토 로셰 쿠틀랭 2017

Saint-Estèphe : Château Rocher Coutelin 2017

강렬한 보르도 레드 와인.

€25~ ≈ ₩42,418

페삭 레오냥: 라 레세르브 드 말라르틱 2017

Pessac Léognan: La Réserve de Malartic 2017

고급 보르도 레드 와인.

€75 ≈ ₩127,255

코트 뒤 론

CÔTE DU RHÔNE

론 계곡 레드 와인.

€25~ ≈ ₩42,418

남서부-마디랑: 마리 마리아 2016/2017

SUD OUEST-MADIRAN: MARIE MARIA 2016/2017

남서부 레드 와인.

€29 ≈ ₩49,205

화이트

루아르 밸리 - 푸이 퓌메: 레 클레리에르 2019/2020

VAL DE LOIRE - POUILLY FUMÉ: LES CLAIRIÈRES 2019/2020

루아르의 드라이 화이트 와인.

€25~ ≈ ₩42,418

알자스 - 한스 셰퍼 리슬링: 2018/2020

ALSACE - HANS SCHAEFFER RIESLING: 2018/2020

알자스 화이트 와인.

€16~ ≈ ₩27,148

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매장 정보

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4.3

Google Maps 평점 1,896개

$$ 일반적이에요

📍 72 Quai des Orfèvres, Paris

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