에리타주 바이 케이 코바야시

Name: 에리타주 바이 케이 코바야시
Address: Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン 45階, 도쿄
Price range: ¥2000 - ¥43500

エリタージュバイケイコバヤシ

더 리츠 칼튼 도쿄 45층에 있는 다이닝 에어리어의 메뉴입니다. 타워즈의 브런치, Azure 45의 코스 요리, HERITAGE BY KEI KOBAYASHI의 메뉴 및 각종 음료가 포함됩니다.

★ 4.6 (287) $$$$많이 비싸요 📍 Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン 45階

TOWERS BREAKFAST

원하는 요리를 뷔페에서 가져가세요. 음료와 메인 요리는 테이블에서 준비해 드립니다. 메인 요리는 메뉴에서 한 가지 선택해 주세요.

타워즈 브런치

タワーズブレックファスト

뷔페 요리에 메인 요리와 음료가 세트로 구성된 아침 식사 메뉴입니다. 신선한 식재료를 사용한 호화로운 아침 시간을 즐길 수 있습니다.

¥6,500 ≈ ₩60,872

달걀 요리

케이지 프리 에그 요리

타워 오믈렛

タワーズオムレツ

구죠 파, 파르미지아노 치즈

구죠 파와 파르미지아노 치즈를 사용한 풍미 가득한 오믈렛입니다. 치즈의 풍미와 파의 향이 달걀의 단맛을 돋웁니다. 따뜻할 때 드세요.

취향에 맞는 계란 프라이

お好みの目玉焼き

원하는 익힘 정도로 조리되는 심플한 계란 프라이입니다. 달걀 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 소금, 후추 또는 소스와 함께 드세요.

스크램블 에그

スクランブルエッグ

푹신하고 부드럽게 완성한 스크램블 에그입니다. 크리미한 식감과 부드러운 달걀의 풍미가 특징입니다. 아침 식사의 단골 메뉴입니다.

햄 에그 베네딕트

ハムエッグベネディクト

시금치, 홀랜데즈 소스

잉글리시 머핀 위에 햄과 수란을 올리고 진한 홀랜데즈 소스를 얹은 요리입니다. 부드러운 노른자와 소스의 산미가 절묘하게 어우러집니다.

연어 에그 베네딕트

サーモンエッグベネディクト

시금치, 홀랜데즈 소스

훈제 연어를 사용한 에그 베네딕트입니다. 연어의 짭짤한 맛과 감칠맛이 진한 소스와 잘 어울립니다. 나이프를 대면 노른자가 흘러나옵니다.

건강 옵션

건강한 수란

ヘルシーポーチドエッグ

차조기 아보카도 와카몰레, 칼라마타 올리브 잣, 참깨, 캄파뉴 빵

아보카도 와카몰레와 수란을 곁들인 건강한 요리입니다. 차조기 향이 악센트입니다. 캄파뉴 빵과 함께 즐겨보세요.

건강한 에그 화이트 스크램블

ヘルシーエッグホワイトスクランブル

시금치, 찐 채소

달걀 흰자만 사용한 저칼로리 스크램블 에그입니다. 채소와 함께 쪄내 가벼운 맛으로 완성했습니다. 건강을 생각하는 분께 추천합니다.

건강한 두부

ヘルシー豆腐

병아리콩 무스, 계절 채소, 아몬드 크래커

두부를 메인으로 한 식물성 메뉴입니다. 병아리콩 무스와 아몬드 크래커의 식감을 즐길 수 있습니다. 비건 옵션입니다.

스위트 시그니처

프렌치 토스트

フレンチトースト

달걀물을 듬뿍 적셔 구워낸 프렌치 토스트입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감입니다. 시럽을 뿌려 드세요.

크루아상 와플

クロワッサンワッフル

크루아상 생지를 와플 메이커로 구워낸 요리입니다. 바삭한 층의 식감과 버터 향을 즐길 수 있습니다. '크로플'이라고도 불리는 인기 메뉴입니다.

팬케이크

パンケーキ

푹신하게 구워낸 클래식 팬케이크입니다. 부드러운 단맛과 밀의 풍미를 느낄 수 있습니다. 아침 식사 디저트로도 좋습니다.

음료

주스

ジュース

자몽, 사과, 크랜베리, 토마토, 파인애플, 헬시 그린

아침에 마시기 좋은 차가운 과일 주스입니다. 다양한 맛 중에서 선택할 수 있습니다.

신선한 주스

フレッシュジュース

오렌지, 당근

갓 짜낸 신선한 주스입니다. 과일과 채소 본연의 단맛과 신맛을 그대로 맛볼 수 있습니다.

커피

コーヒー

커피, 아메리카노, 카페라떼, 카페오레, 카푸치노, 에스프레소, 디카페인 커피

향긋한 갓 내린 커피입니다. 블랙 또는 우유를 넣어 취향에 맞는 스타일로 제공됩니다.

홍차

紅茶

잉글리시 브렉퍼스트, 얼그레이, 다즐링, 우바, 더 리츠 칼튼 도쿄 스페셜 블렌드, 로즈힙, 부케 로열, 스트로베리 & 샴페인, 진저 레몬, 캐모마일, 민트, 우지차

엄선된 찻잎을 사용한 홍차입니다. 스탠다드한 브랜드부터 허브티, 일본차까지 다양하게 준비되어 있습니다.

우유

ミルク

우유, 저지방 우유, 무지방 우유, 오트밀크, 아몬드 밀크, 두유, 딸기 두유, 바나나 두유

다양한 종류의 우유입니다. 식물성 우유와 향이 첨가된 두유도 선택할 수 있습니다.

서머 브런치

서머 브런치 전채 요리 모듬 세컨드 메인 디저트 트롤리

서머 브런치

サマーブランチ

전채 요리 모듬부터 시작하여 세컨드 디쉬, 메인 디쉬, 그리고 디저트 트롤리까지 즐길 수 있는 호화로운 브런치 코스입니다.

¥11,000~ ≈ ₩103,015

Azure 45

디스커버리

デクーヴェール

DÉCOUVERTE 메뉴

프렌치 다이닝 Azure 45의 디스커버리 코스입니다. 셰프의 창의적인 요리를 즐길 수 있습니다.

¥14,800 ≈ ₩138,601

프레스티지

プレステージ

PRESTIGE 메뉴

더 고급스러운 식재료를 사용한 프레스티지 코스입니다. 세련된 프랑스 요리의 진수를 맛볼 수 있습니다.

¥19,800 ≈ ₩185,426

에리타주

エリタージュ

HERITAGE 메뉴 캐비어 2종과 와규

캐비어와 와규 등 최고급 식재료를 럭셔리하게 사용한 특별 코스입니다. 기념일 등에 최적입니다.

¥29,800 ≈ ₩279,076

HERITAGE BY KEI KOBAYASHI

점심

デジュネ

점심 메뉴

코바야시 셰프 감수 점심 코스입니다. 전통과 혁신이 융합된 요리를 즐길 수 있습니다.

¥11,800 ≈ ₩110,506

디스커버리

デクーヴェール

디스커버리 메뉴

셰프의 세계관을 체험할 수 있는 디스커버리 코스입니다. 제철 식재료를 활용한 요리가 제공됩니다.

¥17,800 ≈ ₩166,696

프레스티지

プレステージ

Prestige 메뉴

엄선된 고급 식재료를 사용한 프레스티지 코스입니다. 우아한 점심 시간을 보내세요.

¥24,800 ≈ ₩232,251

에리타주

エリタージュ

에리타주 메뉴 캐비어 & 와규

캐비어와 와규를 메인으로 한 궁극의 코스입니다. 최고의 프랑스 요리를 맛보세요.

¥36,000 ≈ ₩337,138

디저트

망고 타르타르와 시부스트

マンゴーのタルタルとそのシブースト仕立て

망고 듀오 시부스트와 타르타르, 패션프루트 크림, 이국적인 크럼블 패션프루트 크림, 크럼블, 샹티와 함께

망고 과육과 시부스트 크림을 섞은 디저트입니다. 패션프루트의 산미가 악센트가 되어 열대 과일 맛을 즐길 수 있습니다.

살구 리큐르를 더한 크렘 캐러멜

アプリコットリキュールを効かせたクレームキャラメル

살구 크렘 캐러멜 마리엔호프 리큐르, 요거트 소르베, 라임 에스푸마 요거트 라임 소르베와 에스푸마

살구 향이 나는 진한 캐러멜 푸딩입니다. 상큼한 요거트 라임 소르베와 함께 즐겨보세요.

말차 크렘 브륄레

抹茶のクレームブリュレ

말차 크렘 브륄레 코코넛 소르베, 흑임자 튀일 소금 코코넛 글라스, 흑임자 튀일과 함께

말차를 사용한 일본식 크렘 브륄레입니다. 표면의 바삭한 캐러멜과 부드러운 크림의 대비가 매력입니다. 소금 코코넛 아이스크림이 곁들여집니다.

타르트 쇼콜라 쇼

タルトショコラショー

도모리 따뜻한 초콜릿 타르트 구운 통카빈 아이스크림, 라즈베리 플레이크 “구운” 통카빈 글라스, 라즈베리 파우더를 곁들여

따뜻한 초콜릿 타르트입니다. 도모리사의 초콜릿을 사용하여 진하고 풍부한 맛으로 완성했습니다. 통카빈 아이스크림과의 궁합이 좋습니다.

시그니처 칵테일 & 주류

시그니처 칵테일

계절 샴페인 칵테일

季節のシャンパンカクテル

계절 과일과 풍미를 사용한 샴페인 베이스 칵테일입니다. 화려한 향과 탄산의 짜릿함을 즐길 수 있습니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

더 리츠 스피릿츠 보틀

ザ・リッツ・スプリッツボクテル

리츠 칼튼 오리지널 칵테일입니다. 상큼하고 세련된 맛이 특징입니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

타워 오리지널 크래프트 맥주

タワーズオリジナルクラフトビール

Sankt Gallen Atsugi

레스토랑 오리지널 크래프트 맥주입니다. 산크트 갈렌 양조장의 특별한 한 잔을 즐겨보세요.

¥2,500 ≈ ₩23,412

산토리 더 프리미엄 몰츠

サントリーザプレミアムモルツ

일본을 대표하는 프리미엄 맥주입니다. 깊은 풍미와 화려한 향이 특징인 필스너입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

비어 데 자미 블론드 논알콜

ビアデザミーブロンドノンアルコール

본격적인 맛을 즐길 수 있는 논알콜 맥주입니다. 알코올 섭취를 줄이고 싶은 분께 추천합니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

일본주 코로 순미긴죠 구마모토

日本酒香露純米吟醸熊本

구마모토현산 순미긴죠주입니다. 쌀의 감칠맛과 긴죠향의 균형이 좋고, 식사와 함께 즐기기 좋은 일본주입니다.

¥3,200 ≈ ₩29,968

고구마 소주 마왕 가고시마

芋焼酎魔王鹿児島

가고시마현산 프리미엄 고구마 소주입니다. 과일 향과 부드러운 목넘김으로, 온더락이나 물에 타서 마시는 것을 추천합니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

매실주 야마자키 증류소 저장

梅酒山崎蒸留所貯蔵

위스키 숙성 통에서 숙성시킨 매실주입니다. 통에서 유래한 향과 매실의 단맛과 신맛이 조화된 깊은 맛입니다.

¥2,800 ≈ ₩26,222

위스키 이치로즈 몰트 & 그레인 블렌디드 리미티드 에디션

ウイスキーイチローズモルト＆グレーンブレンデッドリミテッドエディション

세계적으로 높은 평가를 받는 일본 위스키입니다. 복합적이고 풍부한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

와인

키슬러, 르 노아제티에르, 샤르도네

キスラー、レノワゼッティエール、シャルドネ

소노마 코스트 / 미국

캘리포니아산 고품질 샤르도네입니다. 견과류 같은 향과 풍부한 과일 맛이 특징인 화이트 와인입니다.

¥9,900 ≈ ₩92,713

오퍼스 원

オーパスワン

나파 밸리 / 미국 2017 오퍼스 원

캘리포니아를 대표하는 최고급 레드 와인입니다. 보르도 스타일로, 강렬함과 우아함을 겸비했습니다.

¥43,500 ≈ ₩407,376

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매장 정보

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4.6

Google Maps 평점 287개

$$$$ 많이 비싸요

📍 Minato City, Akasaka, 9 Chome−7−1 東京ミッドタウン 45階

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