menufans

Gourmet Tsingtao (巷子深)

중국 레스토랑. 칭다오의 전통 요리와 특선 요리.

4.6 (296) $저렴해요

애피타이저

셰프의 매콤한 소스를 곁들인 닭고기 조각
Tranches de poulet à la sauce pimentée du chef
E1
차가운 닭고기 요리, 기름진 빨간 고추와 사천 후추 소스를 곁들입니다. 고기는 부드럽고 소스는 풍부하며 매콤하고 향긋합니다.
€8 ≈ ₩13,574
와사비 오일 목이버섯
Champignons noirs à l'huile de wasabi
E2
차가운 목이버섯과 와사비 매콤한 드레싱. 바삭하고 젤라틴 같은 질감, 상쾌한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
중국 배추를 곁들인 마늘 해파리
Méduse à l'ail aux choux chinois
E3
마늘로 양념한 해파리 스트립과 중국 배추 냉채. 매우 바삭하고 독특한 질감, 식초와 마늘 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
부추 볶음 쇠고기
Bœuf à la ciboulette
E4
차가운 얇게 썬 쇠고기, 신선한 부추와 함께 제공됩니다. 고기의 맛을 살린 가벼운 양념.
€9 ≈ ₩15,271
마늘을 곁들인 오이
Concombres accompagnés l'ail
E5
으깬 신선한 오이 조각과 많은 마늘로 절인 것. 매우 신선하고 바삭하며 향긋한 애피타이저.
€6.50 ≈ ₩11,029
매콤한 소스를 곁들인 곱창
Tripes à la sauce piquante
E6
매콤한 소스를 곁들인 얇게 썬 소 곱창 샐러드. 즐거운 고무 질감과 풍부한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726
향신료에 절인 두부
Tofu mariné aux épices
E7
중국 향신료 (팔각, 계피) 혼합물에 절인 단단한 두부. 짭짤하고 향긋한 맛.
€7.50 ≈ ₩12,726

수제 만두

중국 배추와 돼지고기를 넣은 만두
Raviolis au chou chinois et au porc
R1
돼지고기와 양배추를 넣고 빚은 수제 중국 만두. 부드러운 반죽과 육즙이 풍부한 속. 검은 식초에 찍어 드세요.
€12 ≈ ₩20,361
양배추와 돼지고기를 넣은 만두
Raviolis aux bourses à pasteur et au porc
R2
돼지고기와 양배추를 넣고 빚은 만두. 전통적이고 소박한 맛.
€12 ≈ ₩20,361
부추와 돼지고기를 넣은 만두
Raviolis à la ciboulette chinoise et au por
R3
돼지고기와 중국 부추를 넣고 빚은 클래식 만두, 부추는 부드러운 마늘 맛이 납니다. 매우 향긋합니다.
€12 ≈ ₩20,361
시금치와 계란 만두
Raviolis aux épinards et aux œufs
R4
스크램블 에그와 시금치를 넣은 채식 옵션. 부드러운 맛과 가벼운 질감.
€12 ≈ ₩20,361
부추와 새우를 넣은 만두
Raviolis à la ciboulette chinoise et aux crevettes
R5
통새우 또는 조각 새우와 부추를 넣고 빚은 만두. 섬세한 바다의 풍미.
€16 ≈ ₩27,148

고기 요리

볶음 쇠고기
Bœuf sauté
P1. 토핑 선택.
센 불에 볶은 얇게 썬 쇠고기. 바삭한 채소 또는 캐러멜화된 양파와 함께 제공됩니다.
€12.80~ ≈ ₩21,718
두부와 중국 배추를 넣은 매콤한 쇠고기 냄비 (2인분)
Marmite de bœuf pimentée avec tofu et choux chinois (2 pers.)
P2
두부와 중국 배추를 넣은 매콤한 쇠고기 냄비 (2인분)
€18 ≈ ₩30,541
사천식 튀긴 닭고기 조각
Morceaux de poulet frits à la façon du Sichuan
P5
바삭하게 튀긴 닭고기 조각을 많은 건고추와 사천 후추와 함께 볶았습니다. 매우 맵고 얼얼합니다 (마라).
€13.80 ≈ ₩23,415
커민을 곁들인 볶음 닭 심장
Cœurs de poulet sauté au cumin
P6
많은 커민과 향신료를 곁들여 볶은 단단한 닭 심장. 길거리 꼬치의 강렬한 맛을 연상시킵니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
매콤한 소스를 곁들인 볶음 닭고기 조각
Morceaux de poulet sautés à la sauce piquante
P7
매콤한 소스를 곁들인 볶음 닭고기. 부드럽고 맛있습니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
튀긴 돼지고기 등심
Filets de porc frits
P8
바삭하게 튀긴 돼지고기 스트립. 그대로 또는 건조 양념과 함께 제공됩니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 돼지 등심
Filets de porc à la sauce aigre-douce
P9
밝은 주황색의 달콤하고 식초 맛 나는 소스 (궈바오로우)로 코팅된 튀긴 돼지고기. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€13.80 ≈ ₩23,415
달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 얇게 썬 돼지고기
Emincé de porc sauté à la sauce aigre-douce
P10
균형 잡힌 달콤하고 신맛 나는 소스에 볶은 얇게 썬 돼지고기. 튀긴 것보다 덜 바삭하고 소스가 더 많습니다.
€12.80 ≈ ₩21,718
고추와 피망을 곁들인 돼지 곱창
Tripes de porc aux poivrons et piments
P11
신선한 채소와 고추를 곁들인 볶음 곱창. 특유의 탄력 있는 질감.
€12.80 ≈ ₩21,718
밀 팬케이크와 함께 제공되는 튀긴 돼지 곱창
Tripes de porc frites accompgnées de galettes de blés
얇게 썬 오이와 작은 부추 (2인분)
바삭하게 튀긴 곱창을 신선한 채소와 함께 얇은 팬케이크에 싸서 오리 로스트처럼 먹는 요리.
€16.80 ≈ ₩28,505
커민을 곁들인 볶음 양고기
Agneau sauté au cumin
P13
많은 커민, 고추, 양파와 함께 볶은 얇게 썬 양고기. 북중국 특유의 강하고 매운 맛.
€15.80 ≈ ₩26,808
튀긴 껍질 벗긴 새우
Crevettes décortiquées frites
F3
껍질을 벗기고 튀긴 새우. 바삭하고 황금빛입니다.
€13.80 ≈ ₩23,415
달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 새우
Crevettes à la sauce aigre-douce
F4
달콤하고 신맛 나는 빨간 소스를 곁들인 볶음 새우.
€14.80 ≈ ₩25,112
달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 생선 등심
Filets de poisson à la sauce aigre-douce
F5
달콤하고 신맛 나는 소스로 코팅된 튀긴 흰살 생선 조각. 부드럽고 맛있습니다.
€13.80 ≈ ₩23,415
두부와 중국 배추를 넣은 매콤한 생선 냄비 (2인분)
Marmite de poisson pimentée au tofu et choux chinois (2 pers.)
F6
생선, 부드러운 두부, 채소를 넣은 매콤한 식사용 수프. 풍부하고 매콤한 육수 (수이주 위).
€18 ≈ ₩30,541

채소

마늘 브로콜리, 목이버섯과 당근 곁들임
Brocolis a l'ail accompagnés de champignons noirs et de carottes
L1
마늘로 간단히 볶아 바삭함과 색을 유지한 채소.
€8.50 ≈ ₩14,422
토마토 스크램블 에그
Omelettes sautée au tomates
L2
스크램블 에그와 육즙이 풍부한 토마토 조각을 섞은 고전적인 중국 가정식 요리, 짭짤하고 약간 달콤한 맛을 혼합합니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
볶음 양배추
Choux sautés
L3
센 불에 볶은 얇게 썬 양배추, 종종 맛을 내기 위해 약간의 고추나 식초를 넣습니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
마늘 볶음 녹두
Haricots verts sautés à sec
L4
마늘, 다진 돼지고기, 향신료와 함께 물 없이 (건식) 튀긴 녹두. 주름진 질감과 강렬한 맛.
€9.50 ≈ ₩16,119
마포 두부
Mapo tofu
L5
매콤한 사천 소스 (마라)와 다진 고기를 넣은 부드러운 두부와 함께 큰 그릇에 담아 제공되는 매콤한 식사용 수프. 사천의 고전.
€10.50 ≈ ₩17,816
마늘 볶음 가지
Aubergines sautées à l'ail
L6
부드러운 가지, 풍부한 마늘과 간장 소스로 조리. 부드러운 맛과 크리미한 질감.
€10.50 ≈ ₩17,816

곁들임

흰 쌀밥
Riz blanc
A1
김이 나는 흰 쌀밥.
€2.50 ≈ ₩4,242
집에서 만든 중국 빵
Pain chinois fait maison
A2
부드럽고 밀도 높은 질감의 찐빵 (만토우), 속은 없습니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
광둥식 볶음밥
Riz cantonais
A3
계란, 완두콩, 햄 조각을 넣은 볶음밥.
€5.50 ≈ ₩9,332
집 볶음밥
Riz sauté maison
A4
셰프의 특별 레시피로 볶은 밥, 다양한 채소와 고기가 들어있습니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
돼지고기 만두 수프
Soupe de raviolis au porc
A5
돼지고기 소를 넣은 완탕 수프.
€9 ≈ ₩15,271

국수

채식 볶음면
Nouilles sautées végétariennes
N1
간장 소스와 함께 볶은 밀가루 국수와 다양한 바삭한 채소.
€8.50 ≈ ₩14,422
볶음면
Nouilles sautées
N2
다진 고기 (돼지고기 또는 쇠고기)와 채소를 곁들인 볶음면.
€9.50~ ≈ ₩16,119
해산물 볶음면
Nouilles sautées aux fruits de mer
N3
해산물 (새우, 오징어 등)과 함께 볶은 국수.
€10.50 ≈ ₩17,816
수제 볶음 "우동"면
Nouilles "udon" sautées maison
N4
고기와 소스를 곁들인 두꺼운 일본식 우동면.
€10.50~ ≈ ₩17,816
해산물과 함께 볶은 수제 '우동'면
Nouilles «udon» sautées maison aux fruits de mer
N5
해산물과 함께 볶은 두꺼운 우동면.
€11.50 ≈ ₩19,512
토마토 국수 수프
Soupe de nouilles aux tomates
N6
토마토와 계란을 넣은 국수 수프. 새콤하고 편안한 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422

수프

팁: 밥이나 집에서 만든 중국 빵과 함께 먹으면 더 맛있습니다.

다양한 채소와 두부를 넣은 수프 (2인분)
Soupe de légumes variés au tofu (2 pers.)
S1
두부 조각과 채소를 넣은 맑고 가벼운 수프.
€8.50 ≈ ₩14,422
토마토와 계란 수프 (2인분)
Soupe de tomates aux œufs (2 pers.)
S2
토마토와 계란 줄을 넣은 클래식 중국 수프.
€8.50 ≈ ₩14,422
집 특선 베이징식 수프 (2인분)
Potage pékinois spécialité de la maison (2 pers.)
S3
두부, 버섯, 죽순을 넣은 걸쭉한 시큼하고 매콤한 수프.
€8.50 ≈ ₩14,422

스튜

야생 버섯을 곁들인 닭고기 스튜 (2인분)
Ragoût de poulet aux champignons sauvages (2 pers.)
R1
닭고기와 야생 버섯을 넣은 풍부한 맛의 스튜.
€18.80 ≈ ₩31,899
당면을 곁들인 돼지고기 스튜 (2인분)
Ragoût de porc au vermicelle (2 pers.)
R2
돼지고기와 투명한 당면을 넣고 졸인 스튜. 당면이 소스를 흡수합니다.
€15.80 ≈ ₩26,808
해초를 곁들인 돼지 갈비 스튜 (2인분)
Ragoût de côtelettes de porc aux algues (2 pers.)
R3
해초와 함께 졸인 돼지 갈비, 육수에 요오드 맛을 더합니다.
€15.80 ≈ ₩26,808

점심 메뉴 N° 1

점심 메뉴 M1
Menu Midi M1
샐러드 + 채식 볶음면 + 음료*
애피타이저, 채식 국수 요리, 음료가 포함된 점심 세트.
€11.90~ ≈ ₩20,191
점심 메뉴 M2
Menu Midi M2
샐러드 + 돼지고기 볶음면 + 음료*
애피타이저, 돼지고기 국수 요리, 음료가 포함된 점심 세트.
€12.90~ ≈ ₩21,888
점심 메뉴 M3
Menu Midi M3
샐러드 + 쇠고기 볶음면 + 음료*
애피타이저, 쇠고기 국수 요리, 음료가 포함된 점심 세트.
€12.90~ ≈ ₩21,888
점심 메뉴 M4
Menu Midi M4
샐러드 + 해산물 볶음면 + 음료*
애피타이저, 해산물 국수 요리, 음료가 포함된 점심 세트.
€12.90~ ≈ ₩21,888

점심 메뉴 N° 2

점심 메뉴 N° 2
Menu Midi N° 2
13.90€. 샐러드 + 메인 + 밥.
샐러드, 밥, 메인 요리 선택이 포함된 풀 코스.
€13.90~ ≈ ₩23,585

따뜻한 음료

에스프레소
Expresso
C1
진한 에스프레소.
€2.50 ≈ ₩4,242
아메리카노
Café allongé
C2
뜨거운 물로 희석한 에스프레소.
€3 ≈ ₩5,090
카페 라떼
Café au lait
C3
따뜻한 우유와 함께 제공되는 커피.
€3.50 ≈ ₩5,939

차가운 음료

코카 / 코카 제로
Coca / coca zéro
B1
콜라 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
환타 / 오랑지나
Fanta / Orangina
B2
오렌지 탄산음료.
€3 ≈ ₩5,090
아이스티
Ice tea
B3
달콤한 아이스티.
€3 ≈ ₩5,090
오렌지 주스 / 리치 주스
Jus d'orange / Jus de lychée
B4
과일 주스.
€3 ≈ ₩5,090
두유
Lait de soja
B5
콩을 기반으로 한 달콤한 식물성 음료.
€3 ≈ ₩5,090
코코넛 주스
Jus de coco
B6
코코넛 맛의 달콤한 음료.
€3.80 ≈ ₩6,448
차가운 중국차
Thé chinoise froid
B7
전통적인 중국 아이스티, 종종 자스민 또는 허브 향이 납니다.
€3.80 ≈ ₩6,448

미네랄 워터

에비앙
Evian
EM1
천연 플랫 미네랄 워터.
€3.50~ ≈ ₩5,939
바두아
Badoit
EM2
천연 탄산 미네랄 워터.
€3.50~ ≈ ₩5,939

국화차
Thé chrysanthèmes
T1
말린 국화 꽃차. 가볍고 진정시키는 꽃 향.
€3.80~ ≈ ₩6,448
자스민차
Thé jasmin
T2
자스민 꽃으로 향을 낸 녹차. 매우 향긋합니다.
€3.80~ ≈ ₩6,448
녹차
Thé vert
T3
발효되지 않은 클래식 중국 녹차. 풀 향과 상쾌한 맛.
€3.80~ ≈ ₩6,448

중국 맥주

칭다오 맥주
Bière TsingTao
Q1
가벼운 라거 스타일의 중국 금발 맥주. 매운 음식과 잘 어울리는 가볍고 상쾌한 맛.
€4~ ≈ ₩6,787

주류

중국 술
Alcool chinoise
AL1
강력한 중국 증류주 (바이주), 일반적으로 수수를 기반으로 증류됩니다. 매우 강력하고 복잡한 향.
€8.80~ ≈ ₩14,931
잭 다니엘
Jack Daniels
AL2
미국 위스키.
€12.80~ ≈ ₩21,718

레드 와인

알마 데 피아스
Alma de Pias
VR1
포르투갈 레드 와인.
€3.80~ ≈ ₩6,448
론 코트
Côtes du Rhone
VR2
프랑스 론 계곡 레드 와인.
€20.80 ≈ ₩35,292
보르도
Bordeaux
VR3
프랑스 보르도 지역 레드 와인.
€20.80 ≈ ₩35,292
브루이
Brouilly
VR4
프랑스 보졸레 드라이 레드 와인.
€28.80 ≈ ₩48,866

로제 와인

신소
Cinsault
VRO1
가볍고 과일 향이 나는 로제 와인.
€3.80~ ≈ ₩6,448
프로방스 코트
Côtes de provence
VRO2
남프랑스의 가볍고 창백한 드라이 로제 와인.
€20.80 ≈ ₩35,292
타벨
Tavel
VRO3
강렬한 색상과 구조로 유명한 론 계곡의 로제 와인.
€28.80 ≈ ₩48,866

화이트 와인

뮈스카데
Muscadet
VB1
루아르 계곡의 드라이 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미가 해산물과 잘 어울립니다.
€3.80~ ≈ ₩6,448
뮈스카데
Muscadet
VB1 (병)
드라이 화이트 와인 병.
€19.80 ≈ ₩33,595

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 296개
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$ 저렴해요
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