menufans

Gotanda Fujiya

붉은 글씨는 추천 상품입니다. +390엔 (429엔)으로 메가 사이즈 변경 가능합니다. (상단만)

조림

염장 곱창 조림
塩もつ煮込み
돼지나 소의 내장을 소금 베이스 육수에 푹 끓인 요리. 부드러운 식감과 감칠맛이 특징이며 술과 잘 어울립니다. 따뜻할 때 드십시오.
¥590 ≈ ₩5,525

회 (저온 조리)

코부쿠로 회 (자궁)
コブクロ刺し(子宮)
저온 조리한 돼지 자궁 회. 오돌토돌한 독특한 식감이 특징입니다. 곁들임과 함께 깔끔하게 즐깁니다.
¥490 ≈ ₩4,589
상급 위(위) 회
上ガツ刺し(胃)
저온 조리한 돼지 위 회. 잡내가 없고 탄탄한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥690 ≈ ₩6,462
하츠 회 (심장)
ハツ刺し(心臓)
저온 조리한 심장 회. 아삭한 식감과 담백한 맛.
¥690 ≈ ₩6,462
혀 회
タン刺し(舌)
저온 조리한 혀 회. 부드럽고 육즙이 풍부하며, 고기 본연의 맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥790 ≈ ₩7,398
혀 육회
タンユッケ
얇게 썬 혀를 매콤달콤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리. 진한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.
¥790 ≈ ₩7,398
육회 3종 모듬
肉刺し三点盛り
저온 조리한 육회 추천 3종 모듬. 다양한 부위를 조금씩 즐길 수 있습니다.
¥1,390 ≈ ₩13,017
육회 5종 모듬
肉刺し五点盛り
저온 조리한 육회 5종 모듬. 그룹으로 나눠 먹기 좋습니다.
¥1,590 ≈ ₩14,890

정통 꼬치구이 (홍후지닭 등 사용)

하츠 (심장)
まるハツ(心臓)
닭 심장을 통째로 구운 꼬치구이. 육즙이 풍부하고 탄력 있는 식감입니다.
¥220 ≈ ₩2,060
본지리 (꼬리살)
ぼんじり(尾)
닭꼬리살 꼬치구이. 기름기가 많아 매우 육즙이 풍부합니다.
¥220 ≈ ₩2,060
껍질
닭 껍질 구이 꼬치. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감. 기름의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
후리소데 (어깨살)
フリソデ(肩)
닭 어깨살 꼬치구이. 가슴살과 다리살 사이의 희귀 부위로, 육즙이 많고 감칠맛이 있습니다.
¥230 ≈ ₩2,154
네기마 (닭다리살)
ねぎま(もも)
닭다리살과 파를 번갈아 꽂은 꼬치구이. 고기 육즙과 파의 단맛이 궁합이 좋습니다.
¥230 ≈ ₩2,154
레버 (간)
レバー(肝臓)
닭 간 꼬치구이. 진하고 크리미한 맛.
¥230 ≈ ₩2,154
세세리 (목살)
せせり(首)
닭 목살 꼬치구이. 자주 움직이는 부위라 살이 단단하고 감칠맛이 강합니다.
¥230 ≈ ₩2,154
사사미 (가슴살)
ささみ(胸)
닭 가슴살 안쪽 부위 꼬치구이. 지방이 적고 담백한 맛.
¥240 ≈ ₩2,248
주키니
ズッキーニ
주키니 꼬치구이. 구우면 단맛이 강해지고 수분감 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥280 ≈ ₩2,622
표고버섯
しいたけ
두툼한 표고버섯 꼬치구이. 향이 좋고 씹으면 감칠맛 나는 육즙이 흘러나옵니다.
¥290 ≈ ₩2,716
두부 튀김
厚揚げ
두부 튀김을 향긋하게 구운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
츠키미 츠쿠네 (달맞이 완자)
月見つくね
닭 다진 고기 완자 꼬치에 날달걀 노른자를 곁들인 것. 진한 노른자를 비벼 드십시오.
¥330 ≈ ₩3,090
닭 날개
手羽先
닭 날개 꼬치구이. 껍질의 감칠맛과 살코기의 육즙을 동시에 맛볼 수 있습니다.
¥290 ≈ ₩2,716
고기 채운 피망
肉詰めピーマン
피망에 다진 고기를 채워 구운 것. 피망의 쓴맛과 고기의 감칠맛이 잘 어울립니다.
¥390 ≈ ₩3,652

닭고기 튀김

닭고기 튀김
鶏の唐揚げ
간장 베이스 소스에 재운 닭고기를 튀긴 대표적인 요리. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
¥590 ≈ ₩5,525
모래집 튀김
砂肝の唐揚げ
오돌토돌한 식감의 모래집을 튀긴 요리. 술안주로 제격입니다.
¥590 ≈ ₩5,525
닭 날개 튀김
手羽先の唐揚げ
닭 날개를 튀겨 달콤 짭짤한 소스나 향신료로 맛을 낸 요리. 손으로 들고 베어 드십시오.
¥590 ≈ ₩5,525

안주

닭껍질 폰즈 무침
鶏皮ポン酢
삶은 닭 껍질을 폰즈 소스로 버무린 상큼한 요리. 오돌토돌한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
감자 샐러드
ポテトサラダ
삶은 감자를 으깨 마요네즈로 버무린 샐러드. 대표적인 안주입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
가츠 폰즈 무침
ガツポン酢
돼지 위(가츠)를 폰즈 소스로 버무린 것. 씹는 맛이 좋고 상큼합니다.
¥490 ≈ ₩4,589
산마 채썰기
山芋短冊
생 산마를 채 썬 것. 아삭한 식감과 끈적임이 특징입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
두드린 오이
タタキ胡瓜
오이를 두드려 양념이 잘 배도록 만든 겉절이. 참기름 향이 식욕을 돋웁니다.
¥490 ≈ ₩4,589
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 양파 샐러드. 가쓰오부시나 폰즈 소스를 뿌려 먹습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
소금 완두콩
塩枝豆
소금에 삶은 완두콩. 맥주 안주로 빼놓을 수 없는 메뉴입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
생김치
生キムチ
발효시키지 않고 바로 양념에 버무린 신선한 김치. 채소의 아삭함이 살아 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
콩나물 무침
豆もやしナムル
삶은 콩나물을 참기름과 소금으로 버무린 한국식 무침.
¥490 ≈ ₩4,589
차가운 토마토
冷やしトマト
잘 차갑게 식힌 토마토를 얇게 썬 것. 소금이나 마요네즈로 상큼하게.
¥490 ≈ ₩4,589
피망 소금 곤부 무침
ピーマン塩昆布
생 피망을 소금 곤부로 버무린 심플한 안주. 쓴맛과 짠맛이 술과 잘 어울립니다.
¥490 ≈ ₩4,589
미노 찬자 (소 위 젓갈)
ミノチャンジャ
소의 첫 번째 위(미노)를 사용한 매콤한 젓갈. 오돌토돌한 식감과 매운맛이 특징입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
매실 장아찌
梅水晶
상어 연골을 매실 양념으로 버무린 별미. 오돌토돌한 식감과 매실의 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥490 ≈ ₩4,589

일품 요리

전갱이 튀김
アジフライ
전갱이를 빵가루 입혀 튀긴 튀김. 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살이 맛있습니다.
¥390 ≈ ₩3,652
감자튀김
ポテトフライ
감자를 스틱 모양으로 썰어 튀긴 프렌치 프라이. 짭짤합니다.
¥490 ≈ ₩4,589
산마 튀김
山芋フライ
산마를 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 독특한 식감.
¥490 ≈ ₩4,589
햄 커틀릿
ハムカツ
두툼한 햄에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿. 옛날 그대로의 그리운 맛입니다.
¥490 ≈ ₩4,589
차슈 폰즈 무침
チャーシューポン酢
얇게 썬 차슈에 폰즈 소스를 뿌린 안주.
¥490 ≈ ₩4,589
튀긴 가지 나물
揚げ茄子のおひたし
튀긴 가지를 육수에 담근 요리. 양념이 잘 배어 촉촉합니다.
¥590 ≈ ₩5,525
타코 샐러드
タコスサラダ
타코 속재료(다진 고기, 치즈, 채소 등)를 토핑한 매콤한 샐러드.
¥790 ≈ ₩7,398

깻잎 주먹밥
ゴマの葉おにぎり
향긋한 깻잎으로 감싼 주먹밥.
¥390 ≈ ₩3,652
계란 간장밥
卵かけご飯
따뜻한 밥에 날달걀을 올리고 간장으로 간을 한 일본 소울푸드.
¥390 ≈ ₩3,652
국물 없는 탄탄면
汁なし坦々麺
국물 없는 매운 면 요리. 다진 고기와 소스를 면에 잘 비벼 드십시오.
¥850 ≈ ₩7,960
수제 중화면
自家製中華そば
가게 특제 간장 라멘. 심플하지만 깊은 맛.
¥850 ≈ ₩7,960

디저트

흑설탕 바닐라 아이스크림
黒蜜バニラアイス
바닐라 아이스크림에 진한 흑설탕 시럽(쿠로미츠)을 뿌린 디저트.
¥490 ≈ ₩4,589

하이볼

후지 하이볼
富士ハイボール
후지산록 위스키를 사용한 하이볼. 청량감이 있습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
메가 후지 하이볼
メガ富士ハイボール
대용량 잔으로 제공되는 후지 하이볼. 많이 마시고 싶은 분께 추천합니다.
¥790 ≈ ₩7,398
가쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 가쿠빈을 사용한 대표적인 하이볼. 드라이한 뒷맛.
¥880~ ≈ ₩8,241
리치 하이볼
リッチハイボール
조금 고급스러운 위스키를 사용한 하이볼.
¥880~ ≈ ₩8,241
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 달콤한 하이볼.
¥880~ ≈ ₩8,241
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼.
¥880~ ≈ ₩8,241
아오 하이볼
碧ハイボール
프리미엄 위스키 '아오'를 사용한 하이볼. 복합적이고 풍부한 맛.
¥1,280~ ≈ ₩11,987

사워 · 차 희석

시쿠와사 사워
シークワーサーサワー
오키나와 특산 감귤 시쿠와사 즙을 사용한 신맛 나는 사워.
¥780~ ≈ ₩7,305
사과 식초 사워
リンゴ酢サワー
사과 식초를 사용한 건강하고 상큼한 사워.
¥880~ ≈ ₩8,241
츄하이
チューハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 사워. 달지 않아 음식과 잘 어울립니다.
¥780~ ≈ ₩7,305
자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽의 쌉싸름함과 신맛을 즐길 수 있는 사워.
¥780~ ≈ ₩7,305
꿀 유자 사워
蜂蜜柚子サワー
꿀의 단맛과 유자의 향이 어우러진 마시기 좋은 사워.
¥780~ ≈ ₩7,305
우롱차에 타서
ウーロン割り
소주를 우롱차로 희석한 것. 상큼해서 기름진 요리와 잘 어울립니다.
¥780~ ≈ ₩7,305
자스민차에 타서
ジャスミン割り
소주를 자스민차로 희석한 것. 화려한 향을 즐길 수 있습니다.
¥780~ ≈ ₩7,305
우지 말차 하이
宇治抹茶ハイ
소주를 진한 우지 말차로 희석한 것. 차의 쓴맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
스이 진 사워
翠ジンサワー
일본 크래프트 진 '스이'를 사용한 사워. 유자, 녹차, 생강의 일본 식재료 향이 특징입니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
매실 장아찌 사워
梅干しサワー
매실 장아찌를 통째로 넣은 사워. 매실 장아찌를 으깨면서 염도와 신맛을 조절하여 마십니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
생 유자 사워
生ゆずサワー
생 유자를 사용한 향긋한 사워.
¥880~ ≈ ₩8,241
생 스다치 사워
生すだちサワー
생 스다치(감귤류)를 짜서 만든 사워. 상큼한 신맛이 특징입니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
바이스 사워
バイスサワー
매실과 차조기 맛이 나는 분홍색 사워. 도쿄 서민가에서 사랑받는 맛.
¥880~ ≈ ₩8,241
토마토 희석
トマト割り
소주를 토마토 주스로 희석한 것. 건강하고 마시기 좋습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241
명물 생 레몬 사워
名物生レモンサワー
신선한 레몬을 듬뿍 사용한 가게 자랑의 사워. 신선한 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥880~ ≈ ₩8,241

소주 · 과실주

쿠로키리시마 (고구마)
黒霧島(芋)
미야자키현산 고구마 소주. 흑국 누룩으로 만들어져, 걸쭉한 단맛과 깔끔한 끝맛이 특징입니다.
¥490~ ≈ ₩4,589
니카이도 (보리)
二階堂(麦)
오이타현산 보리 소주. 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다.
¥490~ ≈ ₩4,589
이치후사 (쌀)
市房(米)
쌀 소주. 쌀에서 유래한 단맛과 감칠맛이 있으며, 깔끔한 맛입니다.
¥490~ ≈ ₩4,589
매실주
梅酒
청매실을 알코올에 담근 과실주. 새콤달콤하고 마시기 좋습니다.
¥490~ ≈ ₩4,589

맥주

생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주. 고운 거품과 상쾌한 목넘김.
¥560 ≈ ₩5,244
샹디 가프
シャンディーガフ
맥주를 진저에일로 희석한 비어 칵테일. 달콤해서 마시기 좋습니다.
¥490 ≈ ₩4,589
드라이 제로 (병)
ドライゼロ(瓶)
논알콜 맥주 맛 음료. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분께.
¥500 ≈ ₩4,682

호피

호피 세트 흰색
ホッピーセット白
※ 저희 가게 호피는 소주와 호피를 섞은 상태로 제공됩니다.
소주와 호피(맥아 발효 음료) 세트. 퓨린체가 적고 저칼로리.
¥490 ≈ ₩4,589
호피 외 (맥주)
ホッピー外
호피 병만 (희석용). 소주(중)가 남아있을 때 추가합니다.
¥350 ≈ ₩3,278
호피 중 (소주)
ホッピー中
호피용 소주 리필.
¥290 ≈ ₩2,716

칵테일

칵테일
カクテル
리큐르를 주스나 탄산수 등으로 희석한 마시기 쉬운 술. 원하는 베이스와 희석 방법을 선택할 수 있습니다.
¥490~ ≈ ₩4,589

데킬라

쿠엘보 골드
クエルボゴールド
멕시코산 증류주. 독특한 풍미가 있으며, 스트레이트로 마시는 것이 일반적입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

일본술

하쿠유키 (다이긴죠)
白雪(大吟醸)
정미율을 높인 고급 일본술. 화려한 향과 잡미 없는 맑은 맛.
¥700 ≈ ₩6,555

소프트 드링크

콜라
コーラ
탄산음료의 대표.
¥390 ≈ ₩3,652
진저에일
ジンジャーエール
생강 향이 나는 탄산음료.
¥390 ≈ ₩3,652
토마토 주스
トマトジュース
토마토 즙 음료. 리코펜이 풍부합니다.
¥390 ≈ ₩3,652
우롱차
ウーロン茶
식사의 기름기를 내려주는 중국차.
¥390 ≈ ₩3,652
자스민차
ジャスミン茶
자스민 꽃 향이 나는 차. 휴식 효과가 있습니다.
¥390 ≈ ₩3,652

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매장 정보

4.5
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