GIOIA


마늘 빵과 스트라차텔라
Pain à l'ail et stracciatella
스트라차텔라(부라타의 크리미한 속)를 곁들인 마늘 향 나는 구운 빵. 바삭하고 크리미한 식감의 조화. 식사를 시작하거나 아페리티프로 좋습니다.
안티파스티
Antipasti
가지, 주키니, 피망,
가지와 피망과 같은 구운 또는 절인 지중해 채소 접시. 신선하고 가볍습니다. 나누거나 채식 애피타이저로 좋습니다.
소고기 카르파초
Carpaccio de boeuf
파르미지아노 치즈, 루꼴라, 버섯
양념한 얇게 썬 생 소고기, 파르미지아노 치즈 조각, 루꼴라, 신선한 버섯을 곁들여 제공됩니다. 부드럽고 맛있습니다. 이탈리아 요리의 고전입니다.
오늘의 파스타
Pâtes du jour
셰프의 영감에 따라 매일 레시피가 바뀌는 파스타 요리. 제철 신선한 재료로 준비됩니다. 오늘의 구성은 서버에게 문의하세요.
마르게리타
Margherita
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질
토마토 베이스, 녹는 피오르 디 라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 나폴리 피자. 부풀어 오른 가장자리의 부드러운 도우. 단순하고 정통적입니다.
레지나
Regina
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질, 화이트 햄, 버섯, 블랙 올리브, 오레가노
토마토-모짜렐라 베이스에 화이트 햄, 양송이버섯, 블랙 올리브를 얹은 피자. 맛있고 대중적입니다. 매우 인기 있는 선택입니다.
나폴리
Napolitaine
토마토 소스, 멸치, 올리브, 바질
토마토 소스 베이스에 멸치와 블랙 올리브를 얹은 전통 피자, 치즈 없음. 강렬하고 짭짤하며 바다 향이 나는 맛. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해.
칼초네
Calzone
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질, 화이트 햄, 계란
토마토, 모짜렐라, 햄, 계란을 속으로 채워 만두 모양으로 접은 피자. 따뜻하고 녹는 속. 피자를 즐기는 색다른 방법입니다.
네 가지 치즈
Quatre fromage
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 고르곤졸라, 파르미지아노 치즈, 스카모가
고르곤졸라와 스카모르자를 포함한 4가지 이탈리아 치즈 혼합물로 풍성하게 토핑된 피자. 크리미한 질감과 강렬한 맛. 치즈 애호가에게 이상적입니다.
베지
Veggie
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 가지, 주키니, 피망
구운 가지와 피망과 같은 햇볕에 구운 채소를 얹은 채식 피자. 신선하고 다채롭습니다. 가볍고 맛있는 옵션입니다.
디아볼라
Diavola
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 바질, 스피아나타 칼라브레제, 매콤한
스피아나타 칼라브레제(매운 소시지)를 곁들인 매콤한 피자. 육류의 매콤함과 모짜렐라의 부드러움 사이에 좋은 균형을 제공합니다. 매콤한 요리를 좋아하는 분들을 위해.
파르마
Parma
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 프로슈토 디 파르마, 방울토마토, 루꼴라
구운 후 파르마 햄, 신선한 루꼴라, 방울토마토를 얹은 피자. 따뜻한 도우와 신선한 토핑의 맛있는 대비.
타르투포
Tartufo
트러플 크림, 피오르 디 라테 모짜렐라, 루꼴라
트러플 크림과 모짜렐라를 베이스로 한 고급 화이트 피자. 강렬한 트러플 향과 크리미한 질감. 세련되고 우아합니다.
부라티나
Burratina
토마토 소스, 피오르 디 라테 모짜렐라, 버팔로 부라타, 페스토, 바질
크리미한 부라타 치즈 한 개와 바질 페스토를 얹은 피자. 녹는 우유 같은 속을 가진 매우 탐스러운 피자. 진정한 이탈리아의 즐거움입니다.
티라미수
Tiramisu
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다. 이탈리아 식사의 완벽한 마무리입니다.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
초콜릿이 풍부한 공기처럼 가볍고 부드러운 질감의 클래식 디저트. 입안에서 녹는 진한 코코아 맛. 이탈리아 식사의 완벽한 마무리입니다.
붉은 과일 컵
Coupe de fruits rouges
신선한 붉은 과일 (딸기, 라즈베리 등) 선택. 자연적으로 달콤하고 새콤합니다. 가볍고 상쾌한 디저트 옵션입니다.
아이스크림 (1 스쿱)
Glaces (la boule)
스쿱으로 제공되는 아이스크림 또는 소르베. 다양한 맛을 선택할 수 있습니다. 간단하고 차가우며 신선한 마무리로 좋습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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