꽃등심
100g
소의 등심 부위 중 육즙이 진하고 감칠맛이 풍부한 부위입니다. 마블링이 꽃처럼 피어있어 부드러운 식감을 자랑합니다. 숯불에 구워 소금이나 기름장에 찍어 먹습니다.
₩29,000
≈
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강남수랏간
강남수랏간
Gangnam Suratgan
국내산 한우
2인 기준 300~400g 3인 기준 450~600g 4인 기준 600~800g 1+등급 표시 가격이며, 1++등급은 100g당 2,000원 추가
갈비살
100g
갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위로 쫄깃한 식감이 특징입니다. 고소한 지방의 맛과 육향이 잘 어우러집니다. 구이용으로 인기가 많습니다.
₩29,000
≈
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치마살
100g
소의 뒷다리 인접 부위로 고기의 결이 약해 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 씹을수록 단맛이 우러나오는 감칠맛이 일품입니다.
₩29,000
≈
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살치살
100g
윗등심살 앞부분에 붙은 삼각형 모양의 근육으로 마블링이 매우 좋습니다. 입안에서 살살 녹는 듯한 식감과 풍부한 육즙을 느낄 수 있는 최고급 부위입니다.
₩37,000
≈
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안창살
100g
갈비 안쪽의 가로막 부위로 소 한 마리당 생산량이 적은 특수부위입니다. 쫄깃한 식감과 함께 진한 육향을 즐길 수 있습니다.
₩39,000
≈
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토시살
100g
안심 옆에 붙어 있는 부위로 소고기 중 가장 연한 부위 중 하나입니다. 기름기가 적고 육질이 부드러우며 쇠고기 본연의 맛을 진하게 느낄 수 있습니다.
₩35,000
≈
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안심
100g
소고기 중 가장 부드러운 부위로 지방이 적고 담백합니다. 입안에서 부드럽게 씹히는 식감이 뛰어나 스테이크나 구이용으로 사랑받습니다.
₩30,000
≈
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제비추리
100g
목뼈에서 갈비 앞쪽까지 길게 붙은 근육으로 지방이 적고 담백합니다. 육질이 쫄깃하고 고소하여 특수부위를 즐기는 분들에게 인기 있습니다.
₩29,000
≈
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차돌박이
100g
양지머리뼈 한복판에 붙은 기름진 부위로 하얀 지방질이 차돌처럼 박혀 있습니다. 얇게 썰어 구우면 고소한 지방의 풍미와 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
₩29,000
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특수부위모듬
100g
다양한 소고기 특수부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬 메뉴입니다. 부위별로 다른 식감과 맛을 비교하며 먹는 재미가 있습니다.
₩31,000
≈
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육회
200g
신선한 소고기 살코기를 얇게 썰어 갖은 양념에 버무린 요리입니다. 달콤하고 고소한 배와 함께 먹으면 고기의 풍미가 더욱 살아납니다.
₩35,000
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돼지갈비
돼지갈비
원산지 갈비: 국내산, 목살: 스페인산 섞음
1인분 (220g)
달콤하고 짭짤한 간장 양념에 재운 돼지갈비입니다. 숯불에 구워 그윽한 불향을 입히며, 부드러운 육질과 양념의 조화가 특징입니다.
₩19,000
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돼지구이류
삼겹살
160g
(돼지고기 : 국내산)
한국에서 가장 인기 있는 돼지고기 부위인 뱃살입니다. 지방과 살코기가 층을 이루어 고소한 맛이 일품이며, 노릇하게 구워 쌈장, 김치와 함께 먹습니다.
₩18,000
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항정살
120g
(돼지고기 : 국내산)
돼지 목덜미에서 나오는 특수부위로 마블링이 좋아 '천겹살'이라고도 불립니다. 아삭하게 씹히는 독특한 식감과 고소한 맛이 특징입니다.
₩22,000
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목살
160g
(돼지고기 : 국내산)
돼지의 목 부분 살코기로 삼겹살보다 지방이 적고 담백합니다. 두툼하게 썰어 구우면 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
₩18,000
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갈매기살
160g
(돼지고기 : 국내산)
돼지의 횡격막과 간 사이에 있는 부위로 쫄깃한 식감과 진한 육향이 소고기와 비슷합니다. 숯불에 구워 먹으면 쫄깃하고 담백한 맛이 일품입니다.
₩18,000
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식사류
갈비탕
(쇠고기:미국산)
큼직한 소갈비를 넣고 푹 끓여낸 맑은 국물의 탕 요리입니다. 국물이 담백하고 개운하며, 부드러운 고기를 뜯어 먹는 맛이 좋습니다.
₩15,000
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뚝배기불고기
(쇠고기:호주산)
달콤한 간장 양념에 재운 불고기를 뚝배기에 담아 자작한 국물과 함께 끓여낸 요리입니다. 당면과 버섯이 들어있어 밥과 함께 비벼 먹기 좋습니다.
₩11,000
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차돌된장
(쇠고기:미국산)
기름진 차돌박이와 구수한 된장이 어우러진 찌개입니다. 차돌박이의 고소한 지방이 국물에 녹아들어 진하고 깊은 맛을 냅니다.
₩11,000
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한우국밥
(쇠고기:국내산한우)
한우를 넣고 얼큰하게 끓여낸 국밥입니다. 콩나물과 무가 들어가 시원한 맛을 내며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.
₩11,000
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김치찌개
(돼지고기:국내산)
잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 끓인 한국의 대표적인 찌개입니다. 얼큰하고 시원한 국물 맛이 특징이며 흰 쌀밥과 잘 어울립니다.
₩11,000
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김치전골
(돼지고기:국내산)
2인분이상 주문 / 공기밥 포함
(된장찌개 포함)
여럿이 함께 나눠 먹을 수 있도록 넉넉하게 끓여내는 김치찌개 전골입니다. 테이블에서 끓여가며 먹으면 더욱 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
₩12,000
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육회비빔밥
(쇠고기:국내산한우)
(된장찌개 포함)
신선한 한우 육회와 각종 채소를 밥 위에 얹어 고추장 양념에 비벼 먹는 요리입니다. 육회의 부드러움과 채소의 아삭함이 조화를 이룹니다.
₩16,000
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함흥물냉면
쫄깃하고 얇은 고구마 전분 면을 차가운 육수에 말아 먹는 냉면입니다. 시원하고 깔끔한 육수 맛이 특징으로 고기를 먹은 후 입가심으로 좋습니다.
₩10,000
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함흥비빔냉면
냉면육수, 쇠고기:
쫄깃한 면발을 매콤달콤한 양념장에 비벼 먹는 냉면입니다. 자극적이지 않고 입맛을 돋우는 감칠맛이 특징입니다.
₩10,000
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함흥회냉면
국내산 한우
비빔냉면에 매콤하게 무친 가오리회나 홍어회를 얹어 먹는 냉면입니다. 쫄깃한 회의 식감이 더해져 씹는 맛이 좋습니다.
₩12,000
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냉면사리
냉면의 면을 추가할 때 주문하는 메뉴입니다.
₩6,000
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추가메뉴
된장찌개
구수한 된장 국물에 두부와 채소를 넣고 끓인 찌개입니다. 고기를 먹을 때 곁들여 먹거나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
₩5,000
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선지국
소의 피를 굳힌 선지와 우거지를 넣고 푹 끓인 국입니다. 국물 맛이 깊고 구수하며 해장용으로도 인기가 많습니다.
₩5,000
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버섯모듬
고기와 함께 구워 먹을 수 있는 다양한 버섯 모듬입니다. 버섯의 향긋한 풍미와 쫄깃한 식감이 고기 맛을 더해줍니다.
₩5,000
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라면사리
찌개나 전골 요리에 넣어 먹는 라면 면발입니다.
₩1,000
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공기밥
흰 쌀밥 한 공기입니다.
₩1,000
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주류/음료
참이슬/처음처럼/진로
한국의 대표적인 소주 브랜드들입니다. 맑고 투명한 증류주로 깔끔한 맛이 특징이며, 삼겹살 등 구이 요리와 완벽한 궁합을 자랑합니다.
₩5,000
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테라/카스
청량감이 뛰어난 한국의 라거 맥주입니다. 시원하게 마시면 고기의 기름진 맛을 씻어줍니다.
₩5,000
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클라우드
물 타지 않은 진한 맛을 강조하는 한국 맥주입니다. 풍부한 거품과 깊은 맛이 특징입니다.
₩6,000
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청하
깔끔하고 부드러운 맛의 청주입니다. 소주보다 도수가 낮고 목 넘김이 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.
₩6,000
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매화수
매실의 향긋함과 달콤함이 어우러진 매실주입니다. 맛이 달콤하여 여성들에게 특히 인기가 많습니다.
₩6,000
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대장부
쌀로 빚은 정통 증류식 소주입니다. 일반 소주보다 깊은 향과 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
₩6,000
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참나무통맑은이슬
참나무통에서 숙성한 원액을 블렌딩하여 은은한 오크 향을 느낄 수 있는 소주입니다.
₩6,000
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화요 25
25도
한국의 프리미엄 증류식 소주입니다. 25도의 도수에도 불구하고 맛이 부드럽고 깔끔하며 쌀 특유의 풍미가 살아있습니다.
₩28,000
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화요 41
41도
높은 도수(41도)를 자랑하는 프리미엄 증류식 소주입니다. 깊고 진한 맛과 향을 즐길 수 있으며 스트레이트나 온더락으로 마시기 좋습니다.
₩38,000
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일품진로
오크통에서 장기간 숙성시킨 프리미엄 소주입니다. 위스키처럼 깊은 오크 향과 부드러운 목 넘김이 특징입니다.
₩30,000
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백세주
여러 가지 한약재를 넣어 빚은 한국의 전통 약주입니다. 독특한 향과 건강한 맛이 특징입니다.
₩10,000
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매취순
잘 익은 매실로 담근 고급 매실주입니다. 진한 매실 향과 깊은 맛이 어우러져 있습니다.
₩15,000
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복분자
복분자(산딸기류)로 빚은 과실주입니다. 달콤하고 진한 맛이 특징이며 보양식과 잘 어울립니다.
₩18,000
≈
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막걸리
쌀을 발효시켜 만든 한국의 전통 탁주입니다. 우유처럼 뽀얗고 탄산이 있어 톡 쏘는 맛과 구수함이 조화를 이룹니다.
₩5,000
≈
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콜라
톡 쏘는 탄산음료입니다.
₩2,000
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사이다
레몬 라임 향의 투명한 탄산음료입니다.
₩2,000
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환타
과일 향이 나는 탄산음료입니다.
₩2,000
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WINE LIST
RED WINE
35 사우스 레세르바 까베르네 소비뇽
농익은 딸기류의 향이 지배적이며 알싸한 민트향과 달콤한 바닐라와 어우러져 풍부한 아로마를 형성한다. 부드러운 타닌이 긴 여운으로 마무리 되는 와인.
원산지 : 칠레 | 품종 : 까베르네 소비뇽 | 드라이 레드 와인
칠레산 까베르네 소비뇽 레드 와인입니다. 과일 향과 바닐라 향이 조화로우며 부드러운 타닌감을 느낄 수 있습니다. 육류 요리와 잘 어울립니다.
₩25,000
≈
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센데로 까베르네 소비뇽
딸기와 까시스, 초콜렛과 건과일의 달콤한 향과 바닐라 향의 조화가 좋다. 전체적인 구조감과 부드러운 탄닌의 질감이 잘 어우러진 미디엄-풀바디의 와인이다.
원산지 : 칠레 | 품종 : 까베르네 소비뇽 | 드라이 레드 와인
칠레산 레드 와인으로 달콤한 과일 향과 초콜릿 향이 특징입니다. 미디엄에서 풀바디의 무게감을 가지며 고기 요리와 곁들이기 좋습니다.
₩25,000
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간치아 브라께또 다뀌
투명한 가넷, 루비 레드컬러에 은은한 장미향과 머스크향, 농익은 과실향이 기포와 함께 생기발랄함이 전달되며 달콤한 미감으로 기분좋게 즐길 수 있는 레드 스파클링 와인이다.
원산지 : 이탈리아 | 품종 : 브라께또 | 스위트 스파클링 와인
이탈리아산 스위트 스파클링 레드 와인입니다. 장미 향과 과일 향이 나며 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있어 디저트 와인으로나 가볍게 즐기기에 좋습니다.
₩45,000
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노블 메독
달콤한 검은 과일의 향과 함께 스파이시한 향신료의 향 등. 파워풀한 탄닌의 질감이 잘 숙성되어 구조감과 함께 부드러움을 동시에 느낄 수 있는 레드 와인.
원산지 : 프랑스 | 품종 : 메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑 | 드라이 레드 와인
프랑스 메독 지방의 드라이 레드 와인입니다. 검은 과일 향과 향신료 향이 어우러지며, 탄닌감이 있으면서도 부드러운 맛을 냅니다.
₩38,000
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브라운브라더스 텐 에이커스 헤스코트 쉬라즈
루비빛과 보랏빛 테두리를 지니며 촉촉하게 퍼지는 농익은 자두, 블랙베리의 풍부함과 호주 쉬라즈의 전형적인 특징인 후추향, 스모키함이 스파이시한 여운을 보여준다.
원산지 : 호주 | 품종 : 쉬라즈 | 드라이 레드 와인
호주산 쉬라즈 품종의 레드 와인입니다. 자두와 블랙베리의 풍부한 과일 맛에 후추 향과 스모키함이 더해져 복합적인 풍미를 줍니다.
₩60,000
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1865 싱글빈야드 까베르네 소비뇽
까베르네 소비뇽의 전형을 보여주는 와인. 짙은 흙내음이 풍부한 검붉은 과실향과 달콤한 바닐라, 부드러운 토스트의 기운과 잘 어우러져 복합적인 아로마를 형성한다.
원산지 : 칠레 | 품종 : 까베르네 소비뇽 | 드라이 레드 와인
한국에서 매우 인기 있는 칠레산 레드 와인입니다. 진한 과일 향과 오크 숙성 향이 조화로우며 묵직하고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다.
₩58,000
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핀카 라스 모라스 레세르바 말벡
민트와 스파이시한 부케가 입안을 감싼다. 풍부한 과실향과 오크 숙성미의 조화가 환상적인 풀 바디 와인이다.
원산지 : 아르헨티나 | 품종 : 말벡 | 드라이 레드 와인
아르헨티나를 대표하는 말벡 품종의 레드 와인입니다. 풀 바디 와인으로 진한 과일 향과 스파이시한 향이 어우러져 고기 요리와 궁합이 좋습니다.
₩35,000
≈
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알베르 비쇼 부르고뉴 피노누아 스크레 드 파미
검은 베리류 아로마와 붉은 베리류 아로마의 조화. 벨벳과 같이 부드러운 미감이 돋보이며, 균형있는 구조감과 함께 나타나는 붉은 과일류의 풍미가 매력적이다.
원산지 : 프랑스 | 품종 : 피노누아 | 드라이 레드 와인
프랑스 부르고뉴 지방의 피노누아 와인입니다. 베리류의 향이 풍부하고 맛이 섬세하며 부드러운 질감이 특징입니다.
₩60,000
≈
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트라피체 싱글빈야드 말벡 라스 피에드라스
짙은 검은 빛이 살짝 감도는 레드 컬러의 와인으로 산딸기와 같은 신선한 붉은 과일향과 토스팅한 오크향의 아로마를 자랑한다.
원산지 : 아르헨티나 | 품종 : 말벡 | 드라이 레드 와인
아르헨티나산 고급 말벡 와인입니다. 신선한 과일 향과 고급스러운 오크 향이 조화를 이루며 깊고 진한 맛을 선사합니다.
₩120,000
≈
0
루피노 리제르바 두깔레 끼안티 클라시코
전형적인 산지오베제의 바이올렛 잘 익은 붉은 과일, 말린 자두향. 섬세하게 느껴지는 스파이시한 기운이 개성을 제공한다.
원산지 : 이탈리아 | 품종 : 산지오베제 | 드라이 레드 와인
이탈리아 끼안티 지역의 전통적인 레드 와인입니다. 산지오베제 품종 특유의 산미와 과일 향, 스파이시함이 어우러져 음식과 잘 어울립니다.
₩60,000
≈
0
SPARKLING WINE
프레시넷 아이스까바
섬세하게 톡톡 터지는 버블과 복숭아, 잘 익은 배와 감미로운 꽃향기 여기에 열대 과일의 향이 코끝에 스칩니다. 크리미하지만 동시에 달콤하고 우아한 여운이 오래 지속된다.
원산지 : 스페인 | 품종 : 마카베오, 싸렐로, 빠레야다, 샤르도네 | 스위트 스파클링 와인
스페인산 스파클링 와인(까바)입니다. 얼음을 넣어 마실 수 있도록 만들어졌으며, 달콤한 과일 향과 부드러운 탄산이 청량감을 줍니다.
₩50,000
≈
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.0
Google Maps 평점 453개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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