Gangnam Suratgan

من منطقة الضلع في لحم البقر، وهي قطعة غنية بالعصارة والنكهة. تتفتح مثل الزهرة مع التبلور، وتتميز بقوام طري. تشوى على الفحم وتغمس في الملح أو الزيت.

قطعة لحم مخلصة من بين عظام الضلوع، تتميز بقوامها المطاطي. يجمع بين طعم الدهون اللذيذ ورائحة اللحم. شائع للشواء.

قطعة لحم تقع بالقرب من الجزء الخلفي من الساق، وهي طرية جدًا وغنية بالعصارة. تتميز بنكهتها اللذيذة التي تزداد حلاوة مع المضغ.

عضلة مثلثة الشكل تقع أمام الجزء العلوي من الضلع، وتتميز بتبلورها الممتاز. يمكنك الاستمتاع بقوامها الذي يذوب في الفم وعصارتها الغنية، وهي قطعة فاخرة للغاية.

قطعة لحم تقع بين عظم الضلع والحجاب الحاجز، وهي قطعة خاصة تنتج بكميات قليلة من كل بقرة. يمكنك الاستمتاع بقوامها المطاطي ونكهتها الغنية.

قطعة لحم تقع بجوار المتن، وهي واحدة من أطرى قطع لحم البقر. قليلة الدهون ولحمها طري، مما يسمح لك بتذوق طعم لحم البقر الأصلي بعمق.

أطرى قطعة لحم بقري، قليلة الدهون ولذيذة. تتميز بقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وهي محبوبة لشرائح اللحم أو الشواء.

عضلة طويلة تمتد من عظم الرقبة إلى الأمام من الضلوع، قليلة الدهون ولذيذة. تتميز بقوامها المطاطي اللذيذ، وهي شائعة بين محبي القطع الخاصة.

قطعة دهنية تقع في منتصف عظم الضلع، مع دهون بيضاء متوزعة مثل الشظايا. عند تقطيعها إلى شرائح رقيقة وشيها، يمكنك الاستمتاع بنكهة الدهون اللذيذة وقوامها المطاطي.

قائمة تشكيلة قطع لحم البقر الخاصة المتنوعة. يمكنك الاستمتاع بمتعة مقارنة القوام والنكهات المختلفة لكل قطعة.

طبق من شرائح لحم البقر الطازج الرقيقة المتبلة بصلصة متنوعة. يزداد طعم اللحم حيوية عند تناوله مع الكمثرى الحلوة واللذيذة.

ضلع لحم خنزير متبل في صلصة صويا حلوة ومالحة. تشوى على الفحم لإضفاء نكهة دخانية، وتتميز بمزيج من اللحم الطري والصلصة.

أكثر أجزاء لحم الخنزير شعبية في كوريا، وهي منطقة البطن. تتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يخلق طعمًا لذيذًا. تشوى حتى تصبح ذهبية اللون وتؤكل مع معجون الفلفل والكيمتشي.

قطعة خاصة من لحم الخنزير تأتي من منطقة الرقبة، وتتميز بتبلورها الجيد وتسمى أيضًا 'لحم ألف طبقة'. تتميز بقوامها المقرمش الفريد وطعمها اللذيذ.

قطعة لحم خنزير من منطقة الرقبة، أقل دهونًا وأكثر لذة من لحم البطن. عند تقطيعها إلى شرائح سميكة وشيها، يمكنك الاستمتاع بعصارتها الغنية وقوامها الطري.

قطعة لحم تقع بين عظم الحجاب الحاجز والكبد، تتميز بقوامها المطاطي ورائحة اللحم الغنية التي تشبه لحم البقر. عند شويه على الفحم، يكون طعمه المطاطي واللذيذ رائعًا.

طبق حساء كبير مطبوخ ببطء مع ضلوع بقر كبيرة. المرق لذيذ ونظيف، وطعم اللحم الطري رائع.

طبق بولجوجي متبل بصلصة صويا حلوة، مطبوخ في قدر فخاري مع قليل من المرق. يحتوي على نودلز وشعيرية، وهو جيد للخلط مع الأرز.

حساء لذيذ يجمع بين لحم البطن الدهني ومعجون الفول الصويا الغني. تذوب دهون لحم البطن اللذيذة في المرق، مما يخلق طعمًا غنيًا وعميقًا.

حساء لحم بقر كوري مطبوخ حار مع لحم بقر محلي. يحتوي على براعم الفول والبنجر لإضفاء طعم منعش، وهو وجبة مشبعة.

حساء كيمتشي كوري تقليدي مطبوخ مع كيمتشي ناضج ولحم خنزير. يتميز بمرقه الحار والمنعش، ويتناسب جيدًا مع الأرز الأبيض.

حساء كيمتشي كبير مطبوخ لتناوله معًا. عند طهيه على الطاولة، يمكنك الاستمتاع بنكهة أعمق.

طبق يجمع بين لحم البقر النيء الطازج والخضروات المتنوعة فوق الأرز، ويخلط مع صلصة الفلفل الحار. يجمع بين طراوة اللحم النيء وقرمشة الخضروات.

طبق نينغميون مصنوع من نودلز بطاطا حلوة مطاطية ورقيقة، يقدم في مرق بارد. يتميز بطعم المرق المنعش والنظيف، وهو مثالي كمنعش بعد تناول اللحم.

طبق نينغميون يجمع بين نودلز مطاطية وصلصة حارة وحلوة. يتميز بنكهته اللذيذة التي لاذعة بشكل معتدل وتفتح الشهية.

طبق نينغميون هام هونغ بي بيمباب، يضاف إليه لحم سمك الراي أو الهونغ المقلي الحار. يتميز بقوامه المطاطي الذي يضيف نكهة للمضغ.

قائمة لطلب إضافة نودلز النينغميون.

حساء لذيذ مصنوع من معجون فول الصويا الغني مع التوفو والخضروات. جيد لتناوله مع اللحم أو مع الأرز.

حساء مصنوع عن طريق طهي دم الثور المتخثر مع الخضروات الورقية. طعم المرق عميق ولذيذ، وهو شائع أيضًا كعلاج للصداع.

تشكيلة فطر متنوعة يمكن شويها مع اللحم. تعزز رائحة الفطر العطرية وقوامه المطاطي من طعم اللحم.

نودلز رامين لإضافتها إلى حساء أو يخنة.

طبق واحد من الأرز الأبيض.

علامات تجارية كورية شهيرة للسوجو. سوجو مقطر نقي وشفاف يتميز بطعمه النظيف، ويتناسب تمامًا مع أطباق الشواء مثل لحم بطن الخنزير.

بيرة لاجر كورية تتميز بانتعاشها الممتاز. شربها باردة يزيل دهون اللحم.

بيرة كورية تؤكد على طعمها الغني غير المخفف بالماء. تتميز برغوتها الوفيرة وطعمها العميق.

تشونغ هو، نبيذ أرز نقي وناعم. أقل قوة من السوجو وأكثر نعومة عند الشرب، مما يجعله ممتعًا بدون عبء.

نبيذ خوخ يجمع بين رائحة الخوخ الحلوة وحلاوته. طعمه حلو، وهو شائع بشكل خاص بين النساء.

سوجو مقطر تقليدي مصنوع من الأرز. يمكنك الاستمتاع بنكهة أعمق وطعم أكثر نعومة من السوجو العادي.

سوجو مصنوع عن طريق مزج سائل معتق لفترة طويلة في براميل بلوط، مما يسمح لك بتذوق رائحة البلوط الخفيفة.

سوجو كوري مقطر فاخر. على الرغم من قوته البالغة 25%، إلا أن طعمه ناعم ونظيف، مع الحفاظ على نكهة الأرز المميزة.

سوجو كوري مقطر فاخر يتميز بقوته العالية (41 درجة). يمكنك الاستمتاع بطعمه ورائحته العميقة والغنية، وهو مناسب للشرب مباشرة أو مع الثلج.

سوجو فاخر معتق في براميل بلوط. يتميز برائحة البلوط العميقة وطعم ناعم عند الشرب، مثل الويسكي.

نبيذ عشبي تقليدي كوري مصنوع بإضافة أعشاب طبية متنوعة. يتميز برائحته الفريدة وطعمه الصحي.

نبيذ خوخ فاخر مصنوع من خوخ ناضج. يجمع بين رائحة الخوخ العميقة وطعم غني.

نبيذ فاكهة مصنوع من توت العليق (توت بري). يتميز بطعمه الحلو والغني، ويتناسب جيدًا مع الأطباق المقوية.

نبيذ أرز كوري تقليدي مصنوع عن طريق تخمير الأرز. لونه أبيض حليبي ويحتوي على كربونات، مما يخلق مزيجًا من الطعم المنعش والنكهة الغنية.

مشروب غازي منعش.

مشروب غازي شفاف بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

مشروب غازي بنكهة الفاكهة.