Frugale Roma Food Garden

Name: Frugale Roma Food Garden
Address: 로마
Price range: €1.5 - €25

★ 4.4 (1,243) $$일반적이에요

애피타이저

에르마키 롤

비프 타르타르, 무화과, 포트 와인 환원 (12)

Tartare di manzo, fichi, riduzione al porto (12)

소고기, 무화과, 포트 와인

무화과의 단맛과 포트 와인 환원으로 풍성하게 즐기는 비프 타르타르 롤. 생고기와 과일 향을 결합한 창의적인 애피타이저.

€7 ≈ ₩11,877

판자넬라와 카라사우 빵 (1,7,9)

Panzanella e pane carasau (1,7,9)

빵, 토마토, 셀러리, 양파, 식초, 바질

바삭한 카라사우 빵과 함께 제공되는 클래식 토스카나 빵 샐러드를 재해석했습니다. 토마토, 바질, 채소를 곁들인 신선하고 향긋함.

€7 ≈ ₩11,877

파파 알 포모도로 (1,7)

Pappa al pomodoro (1,7)

토마토, 버터, 양파, 바질, 부라타, 콘플레이크

토스카나 전통의 걸쭉한 빵과 토마토 수프, 크리미한 부라타와 바삭한 콘플레이크로 풍성하게 즐길 수 있습니다.

€6 ≈ ₩10,180

송아지 고기 타냐타와 트러플 (3,4)

Vitello tonnato e tartufo (3,4)

송아지 고기, 마요네즈, 계란, 트러플, 참치

트러플 향으로 풍성하게 즐기는 클래식 참치 소스를 곁들인 얇게 썬 송아지 고기 슬라이스. 차갑고 우아한 애피타이저.

€7 ≈ ₩11,877

지아르디니에라 (11)

Giardiniera (11)

당근, 주키니, 비트, 참깨, 사과 식초, 꿀

사과 식초와 꿀에 절인 신선한 채소 믹스. 바삭하고 풍미 있으며 참깨와 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

노르마 (1,7)

Norma (1,7)

토마토, 가지, 짭짤한 리코타, 바질

튀긴 가지, 토마토, 강판에 간 짭짤한 리코타 치즈를 곁들인 파스타 알라 노르마에서 영감을 받았습니다. 시칠리아 풍미에 대한 찬사.

€6 ≈ ₩10,180

가스파초, 염소 치즈, 타랄리 (1,7)

Gazpacho, caprino e taralli (1,7)

고추, 오이, 식초, 빵, 염소 치즈, 타랄리, 토마토

토마토와 생채소를 베이스로 한 차가운 수프, 신선한 염소 치즈와 바삭한 타랄리와 함께 제공. 상큼하고 가벼움.

€7 ≈ ₩11,877

튀김

바삭한 까르보나라 (1,3,7)

Croccante alla carbonara (1,3,7)

튀긴 메찌 파케리, 관찰레, 페코리노, 계란, 후추

까르보나라 클래식 소스: 관찰레, 페코리노, 계란으로 버무린 튀긴 메찌 파케리. 탐스럽고 풍미 있는 튀김.

€6 ≈ ₩10,180

녹색 소스를 곁들인 삶은 고기 미트볼 (1,3,4,7,9)

Polpette di bollito in salsa verde (1,3,4,7,9)

소고기, 파르미지아노 치즈, 레몬, 빵, 파슬리, 계란, 멸치, 식초

삶은 소고기로 만든 미트볼, 파슬리와 멸치를 베이스로 한 향긋한 녹색 소스와 함께 제공. 풍미가 풍부한 전통 서민 요리.

€6 ≈ ₩10,180

클래식 수플리 (1,7)

Supplì classico (1,7)

쌀, 소고기, 토마토, 페코리노, 버터, 빵가루, 모짜렐라

모짜렐라 치즈가 녹아있는 클래식 로마식 쌀 크로켓, 토마토와 고기. 바삭한 빵가루 코팅.

€2.50 ≈ ₩4,242

페코리노와 후추, 주키니 꽃 수플리 (1,7)

Supplì cacio e pepe e fiori di zucca (1,7)

쌀, 페코리노, 후추, 빵가루, 주키니 꽃

페코리노 로마노 치즈, 후추, 주키니 꽃을 곁들인 수플리 화이트 변형. 강하고 매콤한 맛.

€3.50 ≈ ₩5,939

은두야 수플리 (1,7)

Supplì nduja (1,7)

쌀, 소고기, 토마토, 페코리노, 은두야, 버터, 빵가루

칼라브리아 매운 은두야를 추가한 쌀 수플리. 강하고 매운 맛을 좋아하는 분들을 위해.

€3 ≈ ₩5,090

나폴리 몬타나라 (1,7)

Montanara napoletana (1,7)

튀김, 토마토, 파르미지아노

나폴리 전통 작은 튀긴 피자, 토마토 소스와 파르미지아노 치즈로 간단하게 조리. 부드럽고 가벼움.

€4 ≈ ₩6,787

주키니 꽃 (1,4,7)

Fiori di zucca (1,4,7)

피오르 디 라테와 멸치 속

모짜렐라 피오르 디 라테와 멸치를 채운 튀긴 주키니 꽃. 로마의 클래식 애피타이저.

€4 ≈ ₩6,787

튀긴 트로페아 양파 링 (1)

Anelli di cipolla di tropea (1)

반죽에 튀긴 트로페아 적양파 링. 달콤하고 바삭함.

€5 ≈ ₩8,484

비프 타르타르

클래식 (10)

Classica (10)

세이지, 로즈마리, 겨자 오일

허브와 겨자 향 오일로 조리한 전통 비프 타르타르. 강한 맛과 매우 부드러운 고기.

€12 ≈ ₩20,361

리코타, 오븐에 구운 토마토, 레몬 껍질 (7)

Ricotta, pomodoro infornato e scorza di limone (7)

신선한 리코타 치즈, 오븐에 구운 방울토마토, 레몬의 시트러스 향을 곁들인 비프 타르타르. 신선하고 섬세함.

€14 ≈ ₩23,754

부라타, 주키니 꽃, 트러플 (1,7)

Burrata, fiori di zucca e tartufo (1,7)

크리미한 부라타, 주키니 꽃, 고급 트러플로 풍성하게 즐기는 비프 타르타르. 풍부하고 향긋한 요리.

€15 ≈ ₩25,451

파스타

까르보나라 (탈리아텔리니) (1,3,7)

Carbonara (Tagliolini) (1,3,7)

관찰레, 페코리노, 계란

계란, 페코리노 치즈, 바삭한 관찰레를 베이스로 한 클래식 로마 소스로 조리한 탈리아텔리니. 풍부하고 크리미함.

€11 ≈ ₩18,664

트러플 까르보나라 (탈리아텔리니) (1,3,7)

Carbonara al tartufo (Tagliolini) (1,3,7)

관찰레, 페코리노, 계란, 트러플

트러플의 강한 향으로 풍성하게 즐기는 클래식 까르보나라 변형. 고급 파스타 요리.

€14 ≈ ₩23,754

그리시아 (카사레치아) (1,7)

Gricia (Casareccia) (1,7)

페코리노, 관찰레, 후추

관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추로 조리한 짧은 파스타. 까르보나라의 조상으로 간주되며 계란은 들어가지 않습니다.

€11 ≈ ₩18,664

아마트리치아나 (피치) (1,7)

Amatriciana (Pici) (1,7)

토마토, 관찰레, 페코리노, 후추

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 치즈로 조리한 피치. 풍미 있고 약간 매콤함.

€11 ≈ ₩18,664

까초 에 페페 (타로나텔리) (1,3,7)

Cacio e pepe (Tonnarelli) (1,3,7)

페코리노, 후추

로마노 페코리노 치즈와 넉넉한 후추로 버무린 신선한 타로나텔리. 단순하지만 강하고 크리미한 맛.

€10 ≈ ₩16,967

탈리아텔리니 타이와 헤이즐넛 (1,6,8)

Tagliolino thai e nocciole (1,6,8)

닭고기, 주키니, 당근, 간장, 헤이즐넛

닭고기, 채소, 간장 소스, 바삭한 헤이즐넛으로 장식한 퓨전 스타일의 신선한 파스타. 동양적인 맛의 요리.

€15 ≈ ₩25,451

리코타와 레몬 라비올리, 오븐에 구운 토마토와 부라타 (1,3,7)

Ravioli con ricotta e limone, pomodoro infornato e burrata (1,3,7)

리코타와 레몬을 채운 파스타, 오븐에 구운 토마토와 신선한 부라타로 조리. 섬세하고 향긋함.

€14 ≈ ₩23,754

리코타와 시금치 라비올리, 버터, 세이지, 헤이즐넛 (1,3,7,8)

Ravioli con ricotta e spinaci, burro, salvia e nocciole (1,3,7,8)

클래식 리코타와 시금치 라비올리, 녹인 버터, 향긋한 세이지, 다진 헤이즐넛으로 조리. 부드럽고 감싸는 맛.

€15 ≈ ₩25,451

LA GRIGLIERIA

아로스티치니 (10개)

Arrosticini (10 pz)

아브루초 전통 양고기 꼬치, 숯불에 구움. 풍미 있고 나누기 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

갈로 마테론 (cbt)

Galletto al mattone (cbt)

닭고기 전체를 눌러서 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 조리. 저온 조리 (cbt)로 육즙 보존.

€16 ≈ ₩27,148

등심 타야타

Tagliata di controfiletto

구운 소고기 타야타, 슬라이스하여 제공. 육즙이 풍부하고 풍미 있는 고기.

€20 ≈ ₩33,935

등심 타야타 루꼴라와 그라나 치즈 (7)

Tagliata di controfiletto rucola e grana (7)

신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각 위에 제공되는 소고기 등심 타야타. 클래식한 이탈리아 조합.

€22 ≈ ₩37,328

트러플 등심 타야타

Tagliata di controfiletto al tartufo

트러플 조각이나 소스로 풍성하게 즐기는 소고기 타야타. 강하고 세련된 맛.

€24 ≈ ₩40,722

소고기 필레

Filetto di manzo

매우 부드럽고 지방이 적은 고급 소고기 부위, 구워서 제공. 입에서 녹습니다.

€22 ≈ ₩37,328

피카냐

Picaña

남미 요리에서 흔히 볼 수 있는 소고기 부위, 두꺼운 지방층이 있어 구웠을 때 풍미와 육즙이 풍부합니다.

€18 ≈ ₩30,541

돼지 안심, 콜라드 그린, 꿀 (cbt)

Filetto di maiale, bietole e miele (cbt)

저온 조리한 돼지 안심, 콜라드 그린과 꿀 글레이즈와 함께 제공. 부드럽고 달콤 짭짤한 맛.

€19 ≈ ₩32,238

오리 가슴살, 무화과, 포트 와인 (cbt) (12)

Petto d'anatra, fichi e porto (cbt) (12)

저온 조리한 분홍빛 오리 가슴살, 무화과와 포트 와인 소스를 곁들여 제공. 우아하고 풍미가 풍부한 요리.

€20 ≈ ₩33,935

소고기 횡격막

Diaframma di manzo

매우 풍미 있고 섬유질이 많은 스커트 스테이크, 숯불에 빠르게 구워 먹기 좋습니다. 강한 육류 맛.

€18 ≈ ₩30,541

피오렌티나

Fiorentina

킬로그램당 € 5.5

뼈가 있는 큰 T-본 스테이크, 필레와 등심 포함. 숯불에 레어하게 구움. 킬로그램당 가격.

토마호크

Tomahawk

킬로그램당 € 6

갈비뼈가 길고 깨끗하게 정리된 등심 스테이크. 매우 인상적이고 풍미가 좋습니다. 킬로그램당 가격.

비욘드 미트 (7) (사이드 포함)

Beyond meat (7) (Contorno Incluso)

캐러멜 양파, 감자 크로켓, 바질 오일

고기를 모방한 채식 버거, 캐러멜 양파와 크로켓과 함께 제공. 맛있는 채식 대안.

€16 ≈ ₩27,148

둥근 핀사

오후 6시부터 이용 가능 핀사 재료: 콩가루, 밀가루, 쌀가루 혼합

포카치아 (1)

Focaccia (1)

올리브 오일과 소금으로 조리한 심플한 화이트 핀사. 사이드 메뉴나 애피타이저로 이상적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

마르게리타 (1,7)

Margherita (1,7)

토마토, 피오르 디 라테, 바질

토마토, 모짜렐라 피오르 디 라테, 신선한 바질을 곁들인 클래식 핀사. 단순하고 모두가 좋아하는 맛.

€12 ≈ ₩20,361

버팔로 모짜렐라, 파키노 토마토, 바질 오일 (1,7)

Bufala, pachino e olio al basilico (1,7)

버팔로 모짜렐라, 파키노 토마토, 바질 오일

캄파냐 버팔로 모짜렐라, 달콤한 파키노 토마토, 바질 향 오일로 조리한 핀사.

€14 ≈ ₩23,754

프로슈토와 무화과 (1)

Prosciutto e fichi (1)

파르마 햄과 무화과

파르마 햄과 신선한 무화과의 달콤하고 짭짤한 조합의 핀사.

€12 ≈ ₩20,361

송아지 고기 타냐타 (1,3,4)

Vitello tonnato (1,3,4)

미스티칸차, 송아지 고기, 쿠쿤치, 참치 소스

송아지 고기 슬라이스, 참치 소스, 케이퍼를 곁들인 고급 핀사, 신선한 샐러드와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

주키니 꽃, 부라타, 멸치 (1,4,7)

Fiori di zucca, burrata e alici (1,4,7)

주키니 꽃, 크리미한 부라타, 풍미 있는 멸치를 곁들인 핀사. 로마 풍미의 승리.

€13 ≈ ₩22,058

카프리치오사 (1,3)

Capricciosa (1,3)

토마토, 모짜렐라, 버섯, 계란, 올리브, 아티초크, 햄

모짜렐라, 토마토, 아티초크, 버섯, 올리브, 햄을 곁들인 풍성한 핀사. 다양하고 푸짐한 맛.

€10 ≈ ₩16,967

정오 (1)

Mezzogiorno (1)

토마토, 프리깃텔리, 올리브, 타랄리

남부 풍미의 핀사, 토마토, 달콤한 작은 고추 (프리깃텔리), 올리브, 바삭한 타랄리 부스러기.

€10 ≈ ₩16,967

오르톨라나 (1,7)

Ortolana (1,7)

모짜렐라, 토마토, 카포나타, 캐러멜 양파

모짜렐라, 토마토, 채소 믹스 (카포나타)를 곁들인 채식 핀사, 캐러멜 양파의 단맛으로 풍성하게 즐길 수 있습니다.

€12 ≈ ₩20,361

브레사올라, 루꼴라, 그라나 치즈 (1,7)

Bresaola, rucola e grana (1,7)

숙성된 브레사올라, 매콤한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 곁들인 신선한 핀사. 가볍고 단백질이 풍부함.

샐러드

믹스 샐러드 (1)

Insalata mista (1)

미스티칸차, 당근, 주키니, 파키노

제철 생채소와 믹스 채소를 곁들인 신선한 샐러드. 가볍고 건강함.

시저 샐러드 (1,3,4,7)

Caesar salad (1,3,4,7)

상추, 닭고기, 그라나 치즈, 크루통, 시저 소스

로메인 상추, 닭 가슴살, 빵 크루통, 그라나 치즈, 크리미한 시저 소스를 곁들인 클래식 국제 샐러드.

프루갈 샐러드 (8)

Insalata frugale (8)

미스티칸차, 아보카도, 헤이즐넛, 멜론, 코코넛 밀크

아보카도, 달콤한 멜론, 바삭한 헤이즐넛, 코코넛 밀크 드레싱을 곁들인 이국적이고 신선한 샐러드.

사이드 메뉴

오븐에 구운 감자

Patate al forno

허브와 함께 오븐에 구운 감자. 속은 부드럽고 겉은 황금빛.

€5 ≈ ₩8,484

감자튀김

Patate fritte

뜨거운 기름에 튀긴 감자 스틱. 바삭하고 짭짤함.

€5 ≈ ₩8,484

구운 제철 채소

Verdure di stagione alla griglia

구운 제철 신선한 채소 믹스 (주키니, 가지, 고추 등).

€5 ≈ ₩8,484

채소 카포나타

Caponatina di verdure

달콤하고 신맛 나는 소스에 튀긴 가지, 셀러리, 양파 등 다양한 채소를 볶은 요리. 시칠리아 전통 요리.

€6 ≈ ₩10,180

프리깃텔리

Friggitelli

팬에 튀긴 달콤한 작은 고추. 풍미 있고 약간 쓴맛.

€5 ≈ ₩8,484

디저트

딸기 아이스크림 (3,7)

Fragole con gelato (3,7)

아이스크림 한 스쿱과 함께 제공되는 신선한 딸기. 단순하고 상쾌한 디저트.

€6 ≈ ₩10,180

티라미수 스피어 (1,3,7)

Sfera di tiramisù (1,3,7)

커피와 마스카포네 치즈를 곁들인 클래식 이탈리아 디저트가 현대적인 구형으로 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

치즈 케이크 (1,3,7)

Cheesecake (1,3,7)

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 보통 베리 소스나 초콜릿과 함께 제공됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

과일 타야타

Tagliata di frutta

제철 신선한 과일을 조각내어 제공. 가볍고 건강함.

€8 ≈ ₩13,574

바바 (1,3,12)

Babà (1,3,12)

버섯 모양의 나폴리 전통 디저트, 럼에 적심. 부드럽고 술 향이 남.

€6 ≈ ₩10,180

프루갈레티 (1)

Frugaletti (1)

누텔라를 곁들인 로마식 초코렛 튀김

튀긴 피자 반죽 조각 (초콜릿 튀김)을 따뜻하게 누텔라를 듬뿍 곁들여 제공. 탐스럽고 나누기 좋습니다.

€10 ≈ ₩16,967

스위트 에르마키 (8)

Sweet ermaki (8)

바나나, 헤이즐넛, 초콜릿, 코코넛 밀크

바나나, 초콜릿, 헤이즐넛, 코코넛 밀크를 곁들인 스시에서 영감을 받은 롤. 독창적인 디저트.

€7 ≈ ₩11,877

레몬 소르베 (7)

Sorbetto al limone (7)

레몬 맛의 숟가락으로 떠먹는 차가운 디저트. 식사 후 소화제로 좋습니다.

€4 ≈ ₩6,787

포뮬러

아페리티보 포뮬러

FORMULA APERITIVO

오후 5시부터 7시 30분까지 (에르마키 1개 + 몬타나라 1개 + 음료 1개 + 감자칩 1개)

음료, 감자칩, 에르마키와 몬타나라 같은 스페셜 요리 시식으로 구성된 저녁 아페리티보 고정 메뉴.

€15 ≈ ₩25,451

아페리세나 포뮬러

FORMULA APERICENA

오후 5시부터 8시 30분까지 (살루미 플래터, 치즈, 꿀, 캐러멜 양파 1개 + 에르마키 1개 + 몬타나라 1개 + 음료 1개 + 감자칩 1개)

저녁 식사 대용으로 강화된 아페리티보 메뉴, 혼합 치즈 플래터, 다양한 맛보기, 음료 포함.

€25 ≈ ₩42,418

음료

빵

Pane

식사와 함께 곁들일 신선한 빵 바구니.

€2 ≈ ₩3,393

물

Acqua

생수 또는 탄산수 병.

€2.50 ≈ ₩4,242

커피

Caffè

이탈리아 에스프레소 커피, 진하고 향긋함.

€1.50 ≈ ₩2,545

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,243개

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