FrenchParadox - Canard & Champagne

Name: FrenchParadox - Canard & Champagne
Address: 파리
Price range: €8 - €69

Canard & Champagne - French Paradoxe

프랑스인들은 30년 동안 과학계에 흥미를 불러일으켰습니다. 왜냐하면 그들은 지방을 먹고 와인을 마시지만 다른 사람들보다 심혈관 질환이 적기 때문입니다. 적당한 레드 와인 소비와 오리 덕분입니다! 좋은 콜레스테롤과 항산화제가 풍부합니다. 육류 원산지 100% 프랑스산

★ 4.3 (2,387)

FrenchParadox - Canard & Champagne menu 1

FrenchParadox - Canard & Champagne menu 2

에피타이저

오리 푸아그라, 양파 처트니

Foie gras de canard, chutney d’oignons

오리 푸아그라, 양파 처트니

달콤하고 짭짤한 양파 처트니와 함께 제공되는 풍부하고 부드러운 오리 푸아그라. 일반적으로 토스트한 빵이나 브리오슈와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

사과와 함께 팬에 구운 오리 푸아그라

Foie gras de canard poêlé aux pommes

사과와 함께 팬에 구운 오리 푸아그라

팬에 구운 오리 푸아그라 슬라이스, 따뜻하게 제공됩니다. 사과의 산미와 단맛이 푸아그라의 풍부함을 균형 있게 잡아줍니다.

€17 ≈ ₩28,845

오리 테린, 피키요와 피클

Terrine de canard, piquillos et cornichons

오리 테린, 피키요와 피클

오리로 만든 시골풍 파테, 차갑게 제공됩니다. 달콤한 피망(피키요)과 아삭한 피클과 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

수크린 하트, 피키요와 불 드 릴

Cœur de sucrine, piquillos et boule de Lille

수크린 샐러드, 피키요와 불 드 릴

부드러운 양상추(수크린)와 달콤한 피망으로 만든 신선한 샐러드. 라 불 드 릴은 강한 풍미를 지닌 북부 지방의 치즈(숙성된 미몰레트)입니다.

€8 ≈ ₩13,574

오늘의 에피타이저

Entrée du moment

( 오늘의 메뉴 ) 오늘의 에피타이저

제철 재료와 셰프의 영감에 따라 정기적으로 바뀌는 에피타이저. 자세한 내용은 오늘의 메뉴판을 확인하세요.

메인 요리

오리 마그레 1/2

1/2 Magret de canard

오리 가슴살 1/2

기름진 오리 가슴살 필레. 껍질은 바삭하고 속은 분홍빛으로 구워 제공됩니다. 강렬한 붉은 육류 풍미.

€24~ ≈ ₩40,722

오리 콩피

Confit de canard

오리 콩피

소금에 절인 오리 다리를 자체 지방에 넣고 천천히 익혔습니다. 고기는 매우 부드럽고 쉽게 찢어지며 껍질은 황금빛으로 바삭합니다.

€24~ ≈ ₩40,722

프렌치 패러독스 버거

Burger french paradox

프렌치 패러독스 오리 버거

오리 베이스의 고메 버거. 브리오슈 번에 클래식 가니쉬와 함께 제공됩니다.

€19~ ≈ ₩32,238

덕 파르망티에

Parmentier de canard

덕 파르망티에

으깬 감자 퓌레로 덮인 찢은 오리 콩피 층으로 구성된 그라탱 요리. 풍부하고 편안한 맛.

€19~ ≈ ₩32,238

구운 가지

Aubergine rôtie

구운 가지

부드러워질 때까지 오븐에 구운 가지. 맛있는 채식 옵션.

€18~ ≈ ₩30,541

오늘의 메인 요리

Plat du moment

( 오늘의 메뉴 ) 오늘의 요리

시장과 계절에 따라 바뀌는 메인 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

월요일부터 금요일까지 패스트 덕 메인 코스

월요일부터 금요일까지 런치 패스트 덕 메인 코스. 12:00-14:30.

오리 마그레 1/2

1/2 Magret de canard

오리 가슴살 1/2

구운 오리 필레의 점심 버전. 바삭한 껍질과 함께 제공됩니다.

€16.50~ ≈ ₩27,996

오리 콩피

Confit de canard

오리 콩피

오리 콩피의 점심 버전. 부드럽고 맛있습니다.

€16.50~ ≈ ₩27,996

프렌치 패러독스 버거

Burger french paradox

프렌치 패러독스 오리 버거

오리 버거의 점심 버전.

€16.50~ ≈ ₩27,996

덕 파르망티에

Parmentier de canard

덕 파르망티에

오리 그라탱과 감자 퓌레의 점심 버전.

€16.50~ ≈ ₩27,996

구운 가지

Aubergine rôtie

구운 가지

구운 가지의 점심 버전.

€16.50~ ≈ ₩27,996

오늘의 메인 요리

Plat du moment

( 오늘의 메뉴 ) 오늘의 요리

점심 스페셜 오늘의 메인 요리.

€16.50 ≈ ₩27,996

디저트

보퀴즈 스타일 초콜릿 무스

Mousse au chocolat façon Bocuse

보퀴즈 스타일 초콜릿 무스

유명 셰프 폴 보퀴즈의 레시피에 따라 준비된 풍부하고 부드러운 초콜릿 무스.

€9 ≈ ₩15,271

레몬 머랭 크림, 레몬 바질 소르베

Crème citron meringuée, sorbet citron basilic

레몬 머랭 크림, 레몬 바질 소르베

신선하고 산뜻한 디저트. 머랭을 얹은 레몬 크림과 레몬, 바질 향의 소르베가 곁들여집니다.

€9 ≈ ₩15,271

레몬 치즈케이크

Cheesecake citron

레몬 치즈케이크

바삭한 비스킷 베이스 위에 레몬 향이 나는 부드러운 크림치즈 케이크.

€10 ≈ ₩16,967

애플 크럼블

Crumble aux pommes

애플 크럼블

구운 사과 위에 바삭한 부스러기 반죽 층을 덮은 디저트.

€9 ≈ ₩15,271

로얄 고메 커피

Café gourmand royal

로얄 고메 커피

미니어처 디저트와 작은 과자 셀렉션과 함께 제공되는 커피.

€17 ≈ ₩28,845

오늘의 디저트

Dessert du moment

( 오늘의 메뉴 ) 오늘의 디저트

셰프의 영감과 제철 과일에 따른 오늘의 디저트.

패스트 덕 메뉴

월요일부터 금요일까지 패스트 덕 12:00-14:30 에피타이저: 수크린 하트, 피키요와 불 드 릴 / 오늘의 에피타이저 메인: 오리 마그레 1/2 (+7 통 오리 가슴살) / 오리 콩피 / 프렌치 패러독스 버거 (+1.50 추가 베이컨) / 덕 파르망티에 디저트: 보퀴즈 스타일 초콜릿 무스 / 레몬 머랭 크림, 레몬 바질 소르베

세트: 에피타이저, 메인, 디저트 및 샴페인 1잔

Formule : Entrée, plat, dessert et une coupe de champagne

에피타이저, 메인, 디저트 및 샴페인 1잔

샴페인 1잔이 포함된 풀 코스 점심 세트.

€31.50~ ≈ ₩53,447

세트: 에피타이저, 메인 또는 메인, 디저트

Formule : Entrée, plat ou plat, dessert

에피타이저, 메인 또는 메인, 디저트

선택 가능한 점심 2가지 요리 세트.

€20.50~ ≈ ₩34,783

세트: 에피타이저, 메인, 디저트

Formule : Entrée, plat et dessert