Ethiopia Restaurant

Name: Ethiopia Restaurant
Address: 89 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France, 파리
Price range: €5 - €16

★ 4.4 (1,420) $$일반적이에요 📍 89 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France

메뉴 / 메뉴

전통적인 식사 구성 / TRADITIONAL MEAL COMPOSED WITH 매콤한 닭고기 또는 맵지 않은 닭고기 스튜 맵지 않은 소고기 스튜 소스에 다진 고기 다양한 야채 (렌틸콩, 향신료 양배추, 시금치, 향신료 그린빈, 완두콩 껍질 소스) 에티오피아 샐러드 / and ethiopian salad 모두 인제라, 에티오피아 팬케이크 위에 제공됩니다.

메뉴

በየይነቱ (bäyyä aynätu)

전통적인 식사 구성 / TRADITIONAL MEAL COMPOSED WITH

인제라(신맛 나는 발효 납작빵) 위에 다양한 요리를 제공하는 전통적인 에티오피아 시식 플래터. 매콤한 닭고기 스튜, 순한 소고기 스튜, 소스에 다진 고기, 다양한 야채 요리(렌틸콩, 시금치, 양배추), 샐러드가 포함됩니다. 먹으려면 인제라 조각을 떼어내 다양한 스튜와 토핑을 곁들여 드세요.

€17~ ≈ ₩28,845

애피타이저

아지파(렌틸콩 퓨레) 또는 삼부사

Azifa (purée de lentilles) ou Samboussa

선택 가능한 애피타이저. 아지파는 겨자와 향신료를 섞은 톡 쏘는 차가운 녹색 렌틸콩 샐러드입니다. 삼부사는 일반적으로 렌틸콩이나 양념한 고기로 채워 튀긴 페이스트리 삼각형으로, 사모사와 유사합니다.

€5 ≈ ₩8,484

육류

케트포

ክትፎ (ketfo)

향신료를 곁들인 다진 소고기 (익히거나 날것) / Sliced beef (cooked or raw) with spices

미트미타(매운 고춧가루)와 니터 키베(향신료 정제 버터)에 재운 다진 소고기. 전통적으로 육회처럼 날것으로 제공되지만 취향에 따라 익혀 먹을 수도 있습니다. 풍부하고 버터 같은 질감과 매콤한 맛이 특징입니다.

€15 ≈ ₩25,451

매콤한 닭고기 스튜

የዶሮ፡ቀይ፡ወጥ (yä doro qäy wät)

삶은 달걀을 곁들인 매콤한 닭고기 소스 조각 / pieces of spicy chicken in sauce with boiled egg

에티오피아의 국민 요리로 자주 여겨지는 요리. 닭고기를 베르베레(향신료 혼합물)와 양파로 만든 걸쭉하고 매콤한 붉은 소스에 천천히 졸여 삶은 달걀과 함께 제공됩니다. 짭짤하고 매콤하며 매우 풍미가 좋습니다.

€15 ≈ ₩25,451

순한 닭고기 스튜

የዶሮ፡አልጫ (yä doro aletcha)

삶은 달걀을 곁들인 소스 닭고기 조각 (맵지 않음) / pieces of not spicy chicken in sauce with boiled egg

매운 향신료 대신 강황, 생강, 마늘로 조리한 순한 닭고기 스튜. 삶은 달걀과 함께 제공됩니다. 베르베레의 매운맛 없이 짭짤하고 향긋한 맛을 제공합니다.

€14 ≈ ₩23,754

베르베레(고추 혼합물)로 양념한 풍부한 붉은 소스에 끓인 매콤한 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 푸짐하며 열기와 향신료가 가득합니다.

የበሬ፡አልጫ (yä bäré aletcha)

순한 소고기 스튜 / stewed beef (not spicy)

양파와 허브를 넣은 순한 강황 기반 소스에 졸인 부드러운 소고기 덩어리. 맵지 않은 음식을 선호하는 사람들에게 적합한 짭짤하고 편안한 스튜입니다.

€15 ≈ ₩25,451

매콤한 소고기 스튜

የበሬ፡ቀይ፡ወጥ (yä bäré qäy wät)

매콤한 소고기 스튜 / stewed beef (spicy)

베르베레(고추 혼합물)로 양념한 풍부한 붉은 소스에 끓인 매콤한 소고기 스튜. 고기는 부드럽고 소스는 푸짐하며 열기와 향신료가 가득합니다.

€15 ≈ ₩25,451

양파, 허브, 청고추를 곁들인 구운 양고기 / grilled sheep with onions, mixed herbs, pimento

የበግ፡ጥብስ (yä bäg tebs)

양파, 허브, 청고추를 곁들인 구운 양고기 / grilled sheep with onions, mixed herbs, pimento

양파, 고추, 허브와 함께 볶거나 구운 양고기 조각. '테브스'는 건조하거나 반건조 요리로 종종 지글거리는 소리를 내며 제공됩니다. 신선한 향과 함께 짭짤하고 구운 고기 맛이 납니다.

€16 ≈ ₩27,148

양파, 허브, 청고추를 곁들인 구운 소고기 / grilled beef with onions, mixed herbs, pimento

የበሬ፡ጥብስ (yä bäré tebs)

양파, 허브, 청고추를 곁들인 구운 소고기 / grilled beef with onions, mixed herbs and pimento

양파, 청고추, 허브와 함께 볶거나 구운 쇠고기 조각. 볶음 요리와 유사한 식감으로 짭짤하고 약간 매콤한 맛을 제공하는 인기 있는 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

지글지글 볶은 양고기

ዝልዝል፡ጥብስ (zälezle tebs)

에티오피아 향신료에 재운 고기 / marinated meat of ethiopian spicies

에티오피아 향신료에 재워 구운 쇠고기 조각. 마리네이드가 고기를 부드럽고 깊은 풍미로 만듭니다. 종종 점토 냄비에 담아 뜨겁게 제공됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

소스에 다진 고기

ምንቸት፡አብሽ (mentchet abech)

소스에 다진 고기 / eminced meat in sauce

호로파와 다른 향신료로 양념한 소스에 졸인 잘게 다진 소고기 스튜. 호로파 특유의 약간 고소한 향과 걸쭉하고 푸짐한 식감이 특징입니다.

€14 ≈ ₩23,754

야채

시금치

ጎመን (gomän)

향신료 양배추 / spiced cabbage

양파, 마늘, 생강으로 볶은 콜라드 그린 또는 양배추. 매콤한 스튜를 보완하는 순하고 건강한 야채 요리입니다.

€8 ≈ ₩13,574

다양한 야채 / assorted vegetables

የአትክልት፡ወጥ (yä atkelt wät)

다양한 야채 (렌틸콩, 향신료 양배추, 시금치, 향신료 그린빈, 완두콩 껍질 소스 및 샐러드)

렌틸콩, 향신료 양배추, 시금치, 그린빈 등 다양한 야채 요리를 선보이는 채식 플래터. 인제라 위에 제공되는 순하고 매운 요리가 포함됩니다.

€16 ≈ ₩27,148

매콤한 붉은 렌틸콩 스튜

የምሥር፡ቀይ፡ወጥ (yä messer qäy wät)

으깬 렌틸콩 소스 / sauce with grinded lentils

매콤한 베르베레 소스에 졸인 붉은 렌틸콩. 크리미한 질감과 상당한 매운맛을 지닌 에티오피아의 주요 요리입니다.

€10 ≈ ₩16,967

옐로우 스플릿 피 스튜

የክተር፡ክክ (yä atär kek)

완두콩 껍질 소스 / sauce with split peas

강황으로 조리하여 밝은 노란색을 띠는 노란 완두콩 스튜. 순하고 짭짤하며 부드럽고 걸쭉한 농도를 가지고 있습니다.

€9 ≈ ₩15,271

에티오피아 샐러드 / ethiopian salad

ሰላጣ (sälata)

에티오피아 샐러드 (상추, 토마토, 양파) / ethiopian salad (green salad, tomatoes, onions)

일반적으로 상큼한 비네그레트 드레싱을 곁들인 상추, 토마토, 양파로 만든 신선하고 간단한 샐러드. 풍부한 스튜의 맛을 균형 잡기 위해 상쾌한 아삭함과 산도를 제공합니다.

€8 ≈ ₩13,574

생선

에티오피아식 생선 (당일 공급분에 따라)

Poisson à l'Ethiopien (selon arrivage)

에티오피아식 생선 (당일 공급분에 따라)

에티오피아 향신료로 준비한 오늘의 생선. 일반적으로 덩어리로 잘라 양파와 고추와 함께 튀기거나 볶습니다.

€15 ≈ ₩25,451

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 1,420개

$$ 일반적이에요

📍 89 Rue du Chemin Vert, 75011 Paris, France

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

GRUPPOMIMO - 이탈리아 레스토랑 파리 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

Del Totorino la pizza au feu de bois

★ 4.9

Le Train Bleu

★ 4.4

파리에서 꼭 먹어봐야 할 음식

뵈프 부르기뇽 (부르고뉴식 소고기 스튜)