menufans

Espagne Royale

★ 4.9 (53)

타파스

햄 크로켓 / 개당
CROQUETAS DE JAMON / Unité
베샤멜 소스와 햄 조각으로 만든 크리미한 크로켓, 빵가루를 입혀 튀긴 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 스페인 타파스의 고전입니다.
€2 ≈ ₩3,393
엠파나다
EMPANADILLAS
일반적으로 참치, 토마토, 계란으로 속을 채우고 튀긴 작은 페이스트리 만두. 따뜻하거나 미지근하게 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
감자 타파스
PATATAS BRAVAS
깍둑썰어 튀긴 감자에 매콤한 '브라바' 소스와 아이올리를 곁들입니다. 스페인 요리의 필수품입니다.
€5 ≈ ₩8,484
감자 오믈렛 핀초
PINCHO DE TORTILLA DE PATATAS
감자와 양파를 넣은 두꺼운 스페인식 오믈렛 한 조각. 부드럽고 편안한 식감.
€6 ≈ ₩10,180
오징어 블랙 라이스
RIZ NOIR AUX CALAMARS
20분
오징어 먹물로 조리하여 특유의 검은색과 깊은 바다의 풍미를 냅니다. 오징어 조각과 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
오징어 먹물 블랙 라이스
RIZ NOIR AUX PUNTILLAS DE CALAMARS
20분
오징어 먹물 리조또의 고급 버전, '푼티야스'(튀긴 작은 통오징어)를 곁들입니다. 부드러운 밥과 바삭한 오징어의 식감 조화.
€24 ≈ ₩40,722
스튜한 강낭콩
ALUBIAS ESTOFADAS
(강낭콩, 초리소, 채소)
초리소와 채소를 넣고 푹 끓인 전통적인 흰 강낭콩 스튜. 풍부하고 맛있는 시골 요리입니다.
€10 ≈ ₩16,967
피키요 고추
POIVRONS "PIQUILLOS"
참치로 속을 채운 봉니테, 4개
부드럽고 약간 훈제된 맛의 흰 참치(봉니테) 혼합물로 속을 채운 작고 부드러운 스페인산 빨간 고추.
€10 ≈ ₩16,967
오징어 먹물 참치 리조또
THON MARMITAKO
(감자, 채소)
감자, 양파, 피망, 토마토로 만든 바스크식 참치 스튜. 천천히 끓인 어부의 요리.
€10 ≈ ₩16,967
스튜한 송아지 볼살
CARRILLERAS DE TERNERA ESTOFADAS
(송아지 볼살)
송아지 볼살을 매우 부드럽고 녹을 때까지 천천히 쪄낸 요리. 풍부하고 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451
스튜한 소꼬리
RABO DE TORO ESTOFADO
(소꼬리)
안달루시아식 소꼬리 스튜. 고기는 오랫동안 쪄서 뼈에서 분리되며 소스는 젤라틴질이고 향이 매우 좋습니다.
€18 ≈ ₩30,541
육가공품 맛보기
DEGUSTATION DE CHARCUTERIE
테루엘 햄 20g, 이베리코 햄 20g, 이베리코 로모 20g, 초리소 20g, 살루미 20g
세라노 햄과 이베리코 햄, 로모(말린 등심), 초리소, 살루미를 포함한 고급 스페인식 육가공품 모음. 나누어 먹기 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
치즈 맛보기
DEGUSTATION DE FROMAGES
스페인 치즈 모음, 주로 만체고(양유 치즈)가 포함됩니다. 일반적으로 간단한 곁들임과 함께 제공됩니다.
€9.50 ≈ ₩16,119
슬라이스 햄
JAMBON A LA DECOUPE
(무게당)
주문 즉시 얇게 썬 스페인 햄. 맛있고 짭짤하며 입에서 녹습니다.

보카디요스 (샌드위치)

신선한 토마토 으깬 것과 올리브 오일로 즉석에서 만든 샌드위치

테루엘 원산지 표시(A.O.C.) 햄
Jamón A.O.C. Teruel
테루엘 건조 햄(원산지 명칭 통제) 샌드위치. 토마토와 올리브 오일을 문지른 빵에 제공됩니다.
€7~ ≈ ₩11,877
선택한 스페인식 육가공품
Charcuterie espagnol au choix
(초리소, 살루미 또는 로모)
선택하신 스페인식 육가공품으로 채워진 샌드위치: 초리소(매콤한 파프리카 소시지), 살루미 또는 로모(말린 등심).
€6~ ≈ ₩10,180
치즈, 믹스 샐러드
Fromage, salade mesclun
스페인 치즈와 믹스 샐러드로 채워진 채식 샌드위치, 토마토 빵으로 만듭니다.
€7~ ≈ ₩11,877
오르티즈 참치, 믹스 샐러드, 비네그레트
Thon ORTIZ, salade mesclun, vinaigrette
품질로 유명한 오르티즈(Ortiz) 브랜드의 참치 샌드위치, 샐러드와 비네그레트 소스를 곁들입니다.
€7~ ≈ ₩11,877
세시나 블랙 앵거스 (쇠고기)
Cecina Black Angus (bœuf)
말린 쇠고기(블랙 앵거스 품종) 세시나. 강렬한 맛과 부드러운 식감.
€11~ ≈ ₩18,664
이베리코 햄
Jambon Ibérique
명품 이베리코 햄(파타 네그라) 샌드위치. 지방은 입에서 녹고 견과류 풍미는 비교할 수 없습니다.
€13~ ≈ ₩22,058

따뜻한 샌드위치

부르고스 "모르시야" / 치즈 / 피키요
"Morcilla" de Burgos/ Fromage/ Piquillos
부르고스 모르시야(쌀을 넣은 순대), 녹은 치즈, 부드러운 피키요 고추로 채워진 따뜻한 샌드위치.
€8~ ≈ ₩13,574
마요르카 "소브라사다" / 치즈
"Sobrasada" de Majorque/ Fromage
소브라사다(파프리카 맛의 마요르카식 스프레드 소시지)와 녹은 치즈로 채워진 따뜻한 샌드위치.
€8~ ≈ ₩13,574
감자 오믈렛 / 믹스 샐러드 / 아이올리
Tortilla de patatas / Mesclun/ Aïoli
감자 오믈렛, 샐러드, 마늘 소스(아이올리)로 채워진 따뜻한 샌드위치. 푸짐하고 클래식합니다.
€8~ ≈ ₩13,574
구운 이베리코 햄 / 꿀 / 머스터드 / 녹은 치즈, 믹스 샐러드
Jambon ibérique rôtie/ Miel/moutarde / Fromage fondant, salade mesclun
구운 이베리코 햄, 꿀-머스터드 소스, 녹은 치즈, 샐러드를 곁들인 고급 따뜻한 샌드위치.
€9~ ≈ ₩15,271

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매장 정보

★
4.9
Google Maps 평점 53개
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