Emma Pizzeria Restaurant

Name: Emma Pizzeria Restaurant
Address: Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €4 - €24

저희 튀김은 신선한 재료와 신선하게 만든 튀김옷으로 직접 만듭니다.

★ 4.2 (5,958) $$$조금 비싸요 📍 Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy

튀김

수플리 (주먹밥) "전화" 홈메이드

Supplì (rice balls)“on the phone” home made

토마토 리조또 (프린치파토 루체디오 숙성 카르나롤리 쌀), 포밀리아 대추 토마토, 바질, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 레드 카우 우유로 만든 파르미지아노 치즈 (30개월 숙성)를 넣은 수플리 크로켓

클래식 로마 길거리 음식. 토마토 리조또와 녹은 모짜렐라 센터를 채운 튀긴 빵가루 입힌 쌀 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 짭짤합니다.

€4 ≈ ₩6,787

감자 크로켓

Potato crocket

그로테 디 카스트로 감자, 테라 로마 모짜렐라, 프로볼로네 치즈

치즈를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 으깬 감자 롤. 부드러운 질감에 바삭한 코팅. 짭짤한 컴포트 푸드 애피타이저.

€4 ≈ ₩6,787

모짜렐라 (신선 치즈)를 채운 호박꽃

Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella

시칠리아 멸치 (2개)

모짜렐라와 멸치를 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 식용 호박꽃. 섬세하고 짭짤하며 약간의 짠맛이 나는 별미.

€8 ≈ ₩13,574

호박꽃과 (신선 치즈) 모짜렐라 (2개)

Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella (n. 2 pcs)

부드러운 모짜렐라를 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 식용 호박꽃. 바삭하고 크리미하며 채식주의자에게 적합합니다.

€8 ≈ ₩13,574

튀김옷을 입힌 제철 채소 튀김

Tempura season battered vegetables

가볍고 공기 같은 튀김옷을 입혀 튀긴 다양한 제철 채소. 바삭한 질감으로 채소의 자연스러운 맛을 보존합니다.

€9 ≈ ₩15,271

피자

피에르 루이지 로시올리 혼합: 저희 도우는 최고 품질의 유기농 밀가루로 만들어집니다. 재료: 몰리노 이아쿠오네 유기농 밀가루, 몰리노 베키노 유기농 흰 스펠트 밀가루, 브르타뉴산 회색 유기농 소금 "라 게랑드", 신선한 효모 (밀가루 1kg당 1g 미만), 로마 물, 시간. 카스텔로 디 몬산토 토스카나 올리브 오일. (저희 피자 도우는 유기농 밀가루만으로 준비됩니다). 그의 황금 손길에 감사드립니다.

전통

(피오르딜라테 데이 몬티 라타리, 재고 상황에 따라)

마르게리타

Margherita

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라 피오르 디 라테

가장 클래식한 이탈리아 피자. 심플한 토마토 소스와 모짜렐라 치즈 토핑. 얇고 바삭한 크러스트와 부드러운 도우가 특징입니다.

€10 ≈ ₩16,967

마르게리타 레드 카우

Margherita Red Cow

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라 피오르 디 라테, 30개월 숙성 레드 카우 파르미지아노

마르게리타 피자의 고급 버전. 더 풍부하고 고소한 풍미를 위해 숙성된 레드 카우 파르미지아노 치즈를 포함합니다.

€14 ≈ ₩23,754

마리나라

Marinara

토마토 포밀리아, 술모나 붉은 마늘, 시칠리아 오레가노, 펠시나 오일

토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일을 곁들인 전통적인 치즈 없는 피자. 풍부하고 향긋합니다.

€9 ≈ ₩15,271

나폴리

Napoli

산 마르자노 포밀리아 토마토, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라 피오르 디 라테, 시칠리아 멸치

토마토, 모짜렐라, 짭짤한 멸치를 특징으로 하는 짭짤한 피자. 나폴리에서 흔히 볼 수 있는 대담한 맛의 조합.

€13 ≈ ₩22,058

콰트로 스타지오니

Quattro stagioni

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라 피오르 디 라테, 아그노니 유기농 아티초크, 양송이 버섯, 산 조반니 햄, 산 바르톨로메오 유기농 계란, 안토니오 데 루카의 이트리 올리브

"사계절" 피자, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브/계란 섹션으로 나뉩니다. 한 베이스에 다양한 맛을 제공합니다.

€16 ≈ ₩27,148

레드 피자 (토마토 소스)

마르게리타 디 부팔라

Margherita di Bufala

토마토 포밀리아, (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 바질

소젖 모짜렐라 대신 풍부하고 크리미한 버팔로 모짜렐라를 사용한 마르게리타 피자. 더 톡 쏘고 크리미한 맛.

€13 ≈ ₩22,058

마르게리타 에 부팔라 크루다

Margherita e Bufala Cruda

토마토 포밀리아, (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO 손으로 찢은 것, 바질

토마토 피자, 구운 후 추가되는 신선한 생 버팔로 모짜렐라 토핑. 뜨거운 베이스에 신선하고 우유 같은 대비를 제공합니다.

€18 ≈ ₩30,541

나폴리 에 부팔라

Napoli e Bufala

토마토 포밀리아, "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 시칠리아 멸치

토마토 베이스에 짭짤한 멸치와 풍부한 버팔로 모짜렐라의 조합. 짠맛과 크리미함.

€14.50 ≈ ₩24,603

풍기

Funghi

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 양송이 버섯

토마토 소스와 모짜렐라를 곁들인 클래식 버섯 피자. 흙내음과 순한 맛.

€11 ≈ ₩18,664

프로슈토

Prosciutto

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 피오 토시니 파르마 햄

토마토 소스와 모짜렐라를 곁들인 얇게 썬 파르마 햄 피자. 짭짤하고 종종 구운 후 질감을 보존하기 위해 추가됩니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

지벨로

Zibello

토마토 포밀리아, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 지벨로 포데레 카닷사 쿠라텔로

귀한 이탈리아 햄인 쿠라텔로를 특징으로 하는 프리미엄 피자. 프로슈토와 비슷하지만 더 섬세합니다. 풍부하고 짭짤합니다.

€15 ≈ ₩25,451

이 프릴리 살보

I F.lli Salvo

"피에놀로" 송이 토마토 (카사 바로네), 친타 세네제 베이컨, 포돌리코 카치오카발로 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일 생것 (카스텔로 디 몬산토)

강렬한 방울 토마토, 숙성 베이컨, 톡 쏘는 카치오카발로 치즈를 곁들인 스페셜 피자. 달콤함, 짠맛, 톡 쏘는 맛의 복합적인 조합.

€14 ≈ ₩23,754

밀가루 산 - 저희 특별한 피자

수퍼비오

Superbio

(신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 유기농 토마토 "피에놀로" 베수비오 카사 바로네 소스, 카스텔로 디 몬산토 유기농 올리브 오일, 바질

고품질 베수비오 토마토와 유기농 오일을 사용한 고급 마르게리타 변형. 재료의 순수성에 중점을 둡니다.

€13.50 ≈ ₩22,906

나폴리 에 칸타브리코

Napoli e Cantabrico

대형 유기농 "피에놀로" 베수비오 토마토 소스 (오피시나 베수비아나), "그의 탁월함" 코르바라 토마토, 칸타브리코 멸치 (라몬 페냐), 카스텔로 몬산토 유기농 올리브 오일 (치즈 없음)

치즈 없이 마리나라 스타일로 만든 고급 피자로, 두 가지 종류의 토마토와 고급 칸타브리아 멸치를 강조합니다. 강렬한 감칠맛.

€14.50 ≈ ₩24,603

초리조

Chorizo

포밀리아 토마토, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 초리조 슬라이스 살라미 (파타 네그라 벨로타 조셀리토 / 알바 레알)

고급 스페인 초리조 살라미를 곁들인 매콤한 피자. 훈제 향, 파프리카 풍부한 맛, 녹은 치즈.

€15 ≈ ₩25,451

매트릭스

Matrix

오피시나 베수비아나 토마토, 아마트리체 관찰레, (신선 치즈) 테라 로마 피오르딜라테, 12개월 숙성 로페즈 로마노 페코리노, 고추

아마트리치아나 소스에서 영감을 받은 요리로, 훈제 돼지고기 볼살 (관찰레)과 페코리노 치즈를 특징으로 합니다. 짭짤하고 약간 매콤합니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

스코체세 에 부팔라

Scozzese e Bufala

화이트 피자, (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 약간 훈제된 스코틀랜드 로흐 파인 연어, 야생 회향, 야생 루꼴라 샐러드 (연어는 보존제 없이 베타카로틴만 사용)

훈제 스코틀랜드 연어와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 고급 화이트 피자. 신선하고 훈제 향이 나며 향긋한 회향이 납니다.

€18 ≈ ₩30,541

옴마지오 아 풀비오 피에르안젤리니

Omaggio a Fulvio Pierangelini

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 프리미에리 프리미아니, 브르타뉴 가리비와 모르타델라 향 (재고 상황에 따라)

가리비와 피망을 곁들인 세련된 헌정 피자. 해산물과 흙내음의 독특한 조합.

€24 ≈ ₩40,722

파타 네그라와 버팔로 모짜렐라

Pata Negra and Buffalo Mozzarella

토마토 포밀리아, "파에스툼 버팔로 모짜렐라 치즈" PDO, 바질, 46개월 숙성 파타 네그라 알바 레알 (기계 절단)

숙성된 이베리아 햄 (파타 네그라)을 올린 고급 피자. 햄은 풍부하고 고소하며 입에서 녹으며 크리미한 모짜렐라와 잘 어울립니다.

€22 ≈ ₩37,328

지벨로와 버팔로 모짜렐라

Zibello and Buffalo Mozzarella

포밀리아 토마토, 파에스툼 PDO 버팔로 모짜렐라 치즈 생것, 포데레 카닷사 쿠라텔로 햄, 지벨로

생 버팔로 모짜렐라와 구운 후 추가되는 고급 쿠라텔로 햄을 곁들인 프리미엄 피자. 뜨거운 베이스에 신선하고 차가운 토핑.

€17.50 ≈ ₩29,693

화이트 피자 (토마토 소스 없음)

다테리니 에 루게타

Datterini e Rughetta

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 작은 신선한 대추 토마토, 야생 루꼴라 샐러드

신선하고 가벼운 화이트 피자, 달콤한 방울 토마토와 후추 향 나는 루꼴라. 바삭하고 신선한 정원 맛.

€13 ≈ ₩22,058

피오리 디 주카

Fiori di zucca

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 호박꽃

부드러운 호박꽃과 모짜렐라를 올린 화이트 피자. 섬세하고 약간 달콤한 채소 맛.

€11 ≈ ₩18,664

피오리 디 주카 에 알리치

Fiori di zucca e Alici

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 호박꽃, 시칠리아 멸치

클래식 로마 조합 피자: 호박꽃과 짭짤한 멸치. 크리미하고 짠맛이며 꽃 향이 납니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

베지타리아나

Vegetariana

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 장작 오븐에 구운 제철 채소

구운 제철 채소 모듬을 올린 화이트 피자. 훈제 향, 짭짤함, 건강함.

€12 ≈ ₩20,361

스카롤라 에 알리치

Scarola e Alici

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 스카롤라, 타گیا스카 올리브, 시칠리아 멸치

에스카롤 (쓴맛 나는 녹색 채소), 올리브, 멸치를 곁들인 피자. 쓴맛, 짠맛, 짭짤한 맛의 세련된 조합.

€14 ≈ ₩23,754

카볼로 에 친타 (겨울철 한정)

Cavolo e Cinta (winter-time only)

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 올리브 오일 EVO와 신선한 고추로 볶은 토스카나 케일, 피엔차 페코리노 치즈, 시에나 베이컨

볶은 케일, 고추, 베이컨, 양 치즈를 곁들인 제철 피자. 풍부하고 매콤하며 푸짐합니다.

€14 ≈ ₩23,754

콰트로 포르마지

Quattro formaggi

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 30개월 숙성 파르미지아노 레지아노, 소글리아노 포사 치즈, 말가 고르곤졸라

고르곤졸라를 포함한 부드럽고 강한 치즈 블렌드를 특징으로 하는 포 치즈 피자. 풍부하고 크리미하며 강렬합니다.

€14 ≈ ₩23,754

부팔라 (버팔로 모짜렐라 치즈 피자)

부팔라 에 알리치

Bufala e Alici

(신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 사라왁 후추, (요청 시) 시칠리아 멸치, "사비나 콜레 벨로" 생 올리브 오일

후추와 멸치를 곁들인 버팔로 모짜렐라 피자. 치즈와 오일의 품질을 강조하는 심플한 재료.

€13 ≈ ₩22,058

부팔라 에 다테리니

Bufala e Datterini

작은 신선한 대추 토마토 (시칠리아, 살짝 데친 것), (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO

달콤한 대추 토마토와 풍부한 버팔로 모짜렐라. 신선하고 달콤하며 크리미합니다.

€12.50 ≈ ₩21,209

부팔라 에 포모도로니 세미세치

Bufala e Pomodorini semisecchi

(신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 데 카를로 반건조 토마토

강렬한 단맛과 신맛을 내는 반건조 토마토가 우유 같은 모짜렐라와 균형을 이룹니다.

€14 ≈ ₩23,754

부팔라 에 프로슈토

Bufala e Prosciutto

(신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO, 24개월 숙성 피오 토시니 파르마 햄

크리미한 버팔로 모짜렐라와 숙성 파르마 햄의 클래식 조합. 풍부하고 만족스럽습니다.

€14.50 ≈ ₩24,603

포카치아

플레인 포카치아

Plain Focaccia

갈로티 엑스트라 버진 올리브 오일, 로즈마리, 브리튼 "더 게랑드" 유기농 회색 소금

고품질 올리브 오일, 로즈마리, 바다 소금으로 양념한 심플한 오븐 구이 플랫브레드. 바삭하고 향긋합니다.

€7 ≈ ₩11,877

채식 포카치아

Vegetarian Focaccia

장작 오븐에 구운 제철 채소와 "사비나 콜레 벨로" 올리브 오일

구운 채소를 곁들인 포카치아. 짭짤하고 장작 오븐의 훈제 향이 납니다.

€10 ≈ ₩16,967

신선한 대추 토마토와 신선한 바질 포카치아

Focaccia with fresh Date Tomatoes and fresh Basil

부드러운 빵 베이스에 브루스케타와 비슷한 경험을 선사하는 달콤한 신선한 토마토와 바질을 올린 플랫브레드.

€9 ≈ ₩15,271

카프리 포카치아

Capri Focaccia

신선한 대추 토마토, "파에스툼 버팔로 모짜렐라 치즈" PDO 생것, 바질, 갈로티 엑스트라 버진 올리브 오일

신선한 토마토와 생 버팔로 모짜렐라를 곁들인 포카치아. 빵 위에 신선한 카프레제 샐러드 맛.

€16 ≈ ₩27,148

햄과 버팔로 모짜렐라 포카치아

Focaccia Ham and Buffalo Mozzarella

피오 토시니 파르마 햄 (24개월 숙성)과 "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO

고급 햄과 크리미한 모짜렐라를 올린 풍부한 플랫브레드. 짭짤하고 푸짐합니다.

€16 ≈ ₩27,148

파타 네그라 포카치아와 다테리노 토마토 주스

Focaccia Pata Negra and Water of Datterino Tomatoes

46개월 숙성 파타 네그라 반네가 (기계 절단)

독점적인 숙성 이베리아 햄을 특징으로 하는 미식 포카치아. 강렬하고 고소한 육류 풍미와 토마토 에센스의 조합.

€20 ≈ ₩33,935

연어와 생 모짜렐라 디 부팔라 포카치아

Focaccia with Salmon & raw Mozzarella di Bufala

로흐 파인 연어와 야생 회향, "파에스툼 버팔로 모짜렐라 치즈" PDO 생것, 루꼴라

스코틀랜드 연어와 신선한 모짜렐라를 곁들인 해산물 포카치아. 가볍고 훈제 향이 나며 크리미합니다.

€20 ≈ ₩33,935

생 소고기와 루꼴라 포카치아

Focaccia whit raw Beef and Arugula

레드 카우 파르미지아노와 올리브 오일, 레몬 주스 드레싱과 함께 제공

소고기 카르파치오 (생고기), 루꼴라, 파르미잔 치즈를 올린 플랫브레드. 신선하고 톡 쏘는 맛.

€16 ≈ ₩27,148

모르타델라와 블랙 트러플 포카치아

Focaccia with Mortadella and Black Truffle

모르타델라와 노르차 블랙 트러플

모르타델라 소시지와 흙내음 나는 블랙 트러플을 곁들인 고급 포카치아. 향긋하고 풍부합니다.

€15 ≈ ₩25,451

포카치아 모르타델라

Focaccia Mortadella

피스타치오

모르타델라와 피스타치오를 곁들인 클래식 로마 포카치아 조합. 짭짤하고 고소함.

€13.50 ≈ ₩22,906

칼초네

칼초네 프로슈토 에 모짜렐라

Calzone Prosciutto e Mozzarella

피오 토시니 파르마 햄, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라

햄과 모짜렐라를 채운 접힌 피자. 바삭한 껍질과 뜨겁고 녹은 속.

€12.50 ≈ ₩21,209

칼초네 풍기 에 프로슈토 코토

Calzone Funghi e Prosciutto Cotto

(신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라, 양송이 버섯, 산 조반니 햄

익힌 햄, 버섯, 치즈를 채운 접힌 피자. 흙내음과 짭짤함.

€13 ≈ ₩22,058

칼초네 파타 네그라 에 피오르딜라테

Calzone Pata Negra e Fiordilatte

(신선 치즈) 테라 로마 피오르딜라테, 40개월 숙성 파타 네그라 이베리코 햄

숙성된 이베리아 햄과 우유 치즈를 넣은 고급 칼초네. 바삭한 크러스트 속의 강렬한 풍미.

€14.50 ≈ ₩24,603

브루스케타

로시올리 베이커리의 세미 통밀/화이트 라리아노 빵

올리브 오일, 술모나 소금과 마늘

Olive oil, Salt and Garlic from Sulmona

갈로티 엑스트라 버진 올리브 오일, 게랑드 바이오 유기농 회색 소금, 술모나 붉은 마늘

마늘을 문지르고 오일을 뿌린 구운 빵. 심플하고 바삭하며 향긋합니다.

€4 ≈ ₩6,787

토마토

Tomato

다테리니 신선 토마토, 바질, 갈로티 엑스트라 버진 올리브 오일, 게랑드 바이오 회색 소금

잘게 썬 신선한 토마토와 바질을 곁들인 클래식 브루스케타. 신선하고 여름 느낌.

€6 ≈ ₩10,180

선드라이 토마토

Sun Dried Tomato

데 카를로 반건조 토마토 크림

농축된 선드라이 토마토 크림을 바른 구운 빵. 풍부하고 톡 쏘며 달콤합니다.

€6 ≈ ₩10,180

부라타와 선드라이 토마토

Burrata and Sun Dried Tomato

부라타 (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO와 아그노니 선드라이 토마토

크리미한 부라타 치즈와 강렬한 선드라이 토마토를 올린 토스트. 크리미함과 톡 쏘는 질감의 조합.

€7 ≈ ₩11,877

다테리니 에 알리치

Datterini e Alici

다테리니 신선 토마토, 바질, 시칠리아 엑스트라 버진 올리브 오일 (갈로티)

신선한 토마토와 짭짤한 멸치를 곁들인 브루스케타. 짠맛과 상쾌함.

€7 ≈ ₩11,877

크로스티니

로시올리 베이커리의 유기농 카무트 K./화이트 (라리아노 스타일) 빵

토마토와 시칠리아 멸치를 곁들인 크루통과 (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라

Croutons with (fresh cheese) Mozzarella by Terra Roma and anchovies from Sicily

녹은 모짜렐라와 멸치를 올린 구운 빵 조각. 바삭하고 치즈 맛이 나며 짭니다.

€13 ≈ ₩22,058

브리튼 해역 멸치와 (신선 치즈) "모짜렐라 디 부팔라 디 파에스툼" PDO를 곁들인 크루통

Croutons with (fresh cheese) "Mozzarella di bufala di Paestum" PDO and anchovies from Cantabrian sea

버팔로 모짜렐라와 고급 칸타브리아 멸치를 곁들인 프리미엄 크로스티니. 풍부하고 짭짤합니다.

€15 ≈ ₩25,451

피오 토시니 크루통과 파르마 햄, (신선 치즈) 테라 로마 모짜렐라

Croutons and Parma Ham by Pio Tosini and (fresh cheese) mozzarella by Terra Roma

녹은 치즈와 숙성 파르마 햄을 올린 구운 빵. 따뜻하고 짭짤한 애피타이저.

€15 ≈ ₩25,451

디저트

티라미수 에스프레소 - "엠마" 커피와 피스타치오 조각 믹스

Tiramisù espresso - Mix "Emma" coffee and pistachio grains

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 크림으로 만든 유명한 이탈리아 디저트. 이 버전에는 고소함을 더하기 위해 피스타치오가 포함되어 있습니다.

€10 ≈ ₩16,967

시칠리아 카놀로 해체 (스푼으로)

Sicilian cannolo decostructed by spoon

버팔로 리코타 크림, 타로코 오렌지 껍질 절임, 70% 도모리 초콜릿 칩

카놀로의 재료를 그릇에 담은 요리: 달콤한 리코타 크림, 바삭한 껍질 조각, 초콜릿, 과일.

€10 ≈ ₩16,967

유기농 사과 파이

Organic apple pie

브리튼 버터와 머스코바도 사탕수수 설탕, 부르봉 바닐라 크림 젤라토

사과를 채운 구운 과일 타르트, 바닐라 젤라토 한 스쿱과 함께 따뜻하게 제공. 달콤하고 편안함.

€10 ≈ ₩16,967

퐁듀

Fondue

70% 도모리 초콜릿 퐁듀, 제철 과일 슬라이스와 이시니 데미 셀 버터로 만든 비스킷 셀렉션

따뜻하게 녹인 다크 초콜릿을 과일과 비스킷과 함께 제공. 풍부하고 인터랙티브합니다.

€9 ≈ ₩15,271

부르봉 바닐라 크림과 딸기를 곁들인 밀푀유 크럼블

Millefoglie crumble with Bourbon vanilla cream and strawberries

바삭한 페이스트리 크럼블, 바닐라 크림, 신선한 딸기가 층층이 쌓인 디저트. 질감 대비와 달콤함.

€10 ≈ ₩16,967

버팔로 리코타 치즈와 야생 베리를 곁들인 치즈 케이크

Cheese cake with Buffalo ricotta cheese and wild berry

부드러운 리코타 치즈로 만든 케이크에 타르트 베리가 올라간 크럼 베이스. 크리미하고 톡 쏘는 맛.

€10 ≈ ₩16,967

70% 도모리 초콜릿 케이크, 부르봉 바닐라와 크림 젤라토

Chocolate cake 70% Domori with Bourbon vanilla and cream gelato

아이스크림을 곁들인 진한 초콜릿 케이크. 진하고 밀도 높으며 달콤쌉싸름합니다.

€10 ≈ ₩16,967

과일

제철 과일 슬라이스

Sliced seasonal fruits

그 계절에 나는 신선하게 썬 과일 모음. 가볍고 건강함.

€8 ≈ ₩13,574

파인애플, 도모리 화이트 초콜릿, 로마 민트

Pineapple, Domori white chocolate and Roman mint

신선한 파인애플과 달콤한 화이트 초콜릿, 상쾌한 민트. 열대 향과 향긋함.

€8 ≈ ₩13,574

야생 베리

Wild berries

산딸기, 블루베리, 딸기 등 다양한 신선한 베리류. 타르트하고 달콤함.

€9 ≈ ₩15,271

아이스크림을 곁들인 야생 베리

Wild berries with gelato

신선한 베리류와 이탈리아 아이스크림 한 스쿱. 크리미하고 과일 향.

€10 ≈ ₩16,967

아이스크림을 곁들인 딸기

Strawberries with gelato

아이스크림을 곁들인 신선한 딸기. 클래식 디저트 조합.

€10 ≈ ₩16,967

소르베

귤 소르베

Tangerine sorbet

늦은 시칠리아 시칠리아 귤 소르베 (슬로우 푸드 프레시디움)

늦은 수확 귤로 만든 비건 냉동 디저트. 달콤하고 시트러스하며 상쾌합니다.

€8 ≈ ₩13,574

레몬 소르베

Lemon sorbet

아말피 레몬 소르베

유명한 아말피 레몬으로 만든 냉동 디저트. 톡 쏘고 입안을 개운하게 합니다.

€8 ≈ ₩13,574

스그로피노

Sgroppino

아말피 레몬 소르베와 보드카 그레이 구스

레몬 소르베와 보드카를 블렌딩한 베네치아 칵테일. 슬러시, 알코올, 소화 촉진.

€12 ≈ ₩20,361

홈메이드 젤라토

초콜릿

Chocolate

70% 도모리 다크 초콜릿

다크 초콜릿으로 만든 이탈리아 아이스크림. 진하고 밀도 높고 크리미합니다.

€8 ≈ ₩13,574

크림

Cream

마다가스카르 부르봉 바닐라

부르봉 바닐라 빈으로 만든 클래식 바닐라 아이스크림. 달콤하고 꽃 향이 납니다.

€8 ≈ ₩13,574

피스타치오

Pistachio

브론테 시칠리아 피스타치오

브론테 피스타치오로 만든 젤라토. 고소하고 약간 짭짤합니다.

€8 ≈ ₩13,574

딸기

Strawberry

딸기로 만든 과일 젤라토. 달콤하고 분홍색.

€8 ≈ ₩13,574

아말피 레몬

Amalfi lemon

아말피 레몬으로 만든 시트러스 젤라토. 톡 쏘고 입안을 개운하게 합니다.

€8 ≈ ₩13,574

헤이즐넛

Hazelnut

현지 크리미 헤이즐넛

헤이즐넛으로 만든 고소한 젤라토. 풍부하고 흙내음.

€8 ≈ ₩13,574

페이스트리

홈메이드 비스킷 셀렉션

Homemade Biscuit selection

유기농 밀가루, 산 바르톨로메오 계란, 이시니 데미 셀 버터로 만든 쇼트크러스트 페이스트리

고품질 재료로 만든 다양한 버터 쿠키. 부서지기 쉽고 달콤함.

€7 ≈ ₩11,877

전통 비스킷

Traditional bisquits

"와인 도넛" 쿠키, 헤이즐넛 "토체티", 모스타치올리

와인 비스킷과 딱딱한 헤이즐넛 비스킷과 같은 클래식 이탈리아 드라이 쿠키 셀렉션. 와인이나 커피에 찍어 먹기 좋습니다.

€7 ≈ ₩11,877

맥주 셀렉션

생맥주 "0.4cl"

메나브레아 비온다 (40cl – 라거, 4.8%, 이탈리아 – 비엘라)

Menabrea Bionda (40 cl – Lager, 4.8%, Italy – Biella)

가벼운 라거지만 바디감이 좋습니다. 뚜렷한 과일 향과 꽃 향이 강렬하지만 가벼운 풍미와 잘 어울리며, 풀바디감과 적당한 쓴맛의 피니시가 특징입니다. 어떤 음식과도 잘 어울리는 매우 균형 잡힌 맥주입니다.

탭에서 제공되는 이탈리아 블론드 라거. 바삭하고 균형 잡히고 상쾌하며 약간의 쓴맛이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

33cl

메나브레아 (라거 5.5% - 이탈리아, 비엘라)

Menabrea (Lager 5.5% - Italy, Biella)

가벼운 바닥 발효 호박색 맥주. 균형 잡힌 쓴맛과 향긋한 로스팅 홉 향이 나는 좋은 구조감. 페어링: 정교하고 중간 정도의 지방이 있는 요리.

병입 이탈리아 앰버 라거. 블론드 버전보다 약간 더 진하고 어둡습니다.

€6 ≈ ₩10,180

피에트라 블론드 비오

Pietra Blonde Bio

글루텐 프리 (블론드 에일 5.5%, 코르시카 프랑스) 유기농 봄 보리 맥아로 만든 탑 발효 블론드 에일. 곡물 향, 조밀하고 지속적인 거품, 입안에서는 빵과 신선한 쓴맛의 뉘앙스가 열리며 기분 좋게 지속됩니다. 제조 과정에서 글루텐을 제거하여 민감한 사람들을 기쁘게 합니다. 페어링 - 병아리콩 퓨레 또는 저지방 요리

코르시카산 유기농 글루텐 프리 블론드 에일. 향긋하고 빵 맛이 납니다.

€7 ≈ ₩11,877

블랑쉬 드 나뮈르 (화이트, 4.5%, 벨기에)

Blanche de Namur (White, 4.5%, Belgium)

신선하고 섬세한 흰 꽃, 베르가못, 강황과 고수의 섬세한 향신료 향. 매우 마시기 좋으며, 시트러스 향과 향신료가 지속적인 쓴맛으로 잘 균형을 이룹니다. 흰 복숭아와 레몬의 과일 향이 갈증을 해소하지만 개성이 강합니다. 생 밀로 만듦. 페어링: 스페인 육가공품, 살라미, 양유 치즈를 토핑한 피자, 비스킷과 타르트.

벨기에 위트비어 (밀맥주). 흐릿하고 시트러스하며 고수 향이 나는 맥주. 매우 상쾌합니다.

€7 ≈ ₩11,877

스타쉽

Star ship

올마이아 브루어리, 시에나 (비터 페일 에일, 5가지 잉글리시 홉, 4.5%) 레드 제플린에 대한 헌사. 섬세한 허브와 채소 향이 나는 상당한 후각적 임팩트를 가진 앰버 에일, 다양한 효모와 맥아, 빠르게 건과일과 산화된 사과로 변합니다. 아몬드와 "허브" 향의 피니시. 페어링: 염소 치즈, 숙성 살라미

이탈리아 비터 페일 에일. 홉 향, 허브 향, 과일 향이 복합적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

탠저린 IPA

Tangerine Ipa

비리치피시오 올마이아, 시에나 - 토스카나 (세션 IPA, 4.5%) 아메리칸 홉, 컨택트 폼, 약간 흐릿한 호박색의 비터 스타일 맥주. 코에서는 허브 홉, 캐러멜 및 로스팅 향. 부드러운 바디감과 쓴맛의 피니시. 페어링 - 육가공품, 숙성 페코리노 치즈, 구조감 있는 화이트 피자

토스카나 세션 IPA. 홉 향과 쓴맛, 캐러멜 향, 낮은 알코올 도수.

€8 ≈ ₩13,574

세종 뒤퐁

Saison Dupont

(세종, 6.5%, 벨기에) 황금빛 반사가 있는 블론드 색상, 시트러스와 향신료 향이 나는 과일 향. 홉 피니시가 특징인 강렬한 풍미. 갈증을 해소하지만 풀바디감 있는 맥주로 가벼운 요리, 부드러운 치즈, 지방이 많은 콜드컷, 전통적인 피자와 생 토핑 피자와도 잘 어울립니다.

클래식 벨기에 농가 에일. 과일 향, 향신료 향, 드라이함, 높은 탄산.

€8 ≈ ₩13,574

피에트라

Pietra

(라거, 6.5%, 코르시카 – 프랑스) 밤 가루로 만든 바닥 발효 맥주로, 단단하고 조밀한 거품이 특징입니다. 밤의 단맛은 홉의 쓴맛과 잘 균형을 이루며 강렬하고 오래 지속되는 맛을 냅니다. 지중해 야생의 짭짤한 힌트가 이 섬 맥주와 훌륭한 테루아의 연결을 강조합니다. 다양한 음식과 페어링 가능: 복합적인 피자, 지방이 많은 육가공품, 양유 치즈, 프랑스 염소유 치즈 (슈브르). 버섯과 병아리콩 크림과 완벽하게 어울립니다.

밤가루로 양조한 코르시카산 앰버 라거. 풍부하고 맥아 맛이 나며 약간 달콤합니다.

€9 ≈ ₩15,271

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