Emma Pizzeria Restaurant










طعامنا المقلي مصنوع منزليًا من مكونات طازجة وخلطة طازجة
Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy
سوبلي (كرات أرز) "على الهاتف" منزلية الصنع
Supplì (rice balls)“on the phone” home made
كرات أرز سوبلي "ريزوتو" من أرز كارنارولي معتق من برينسيپاتو لوتشيديو، طماطم ديت من بومليا، ريحان، موزاريلا (جبن طازج) من تيرا روما وجبن بارميجيانو (30 شهرًا) مصنوع من حليب الأبقار الحمراء
طعام شارع روماني كلاسيكي. كرة أرز مقلية ومغطاة بالبقسماط محشوة بريزوتو طماطم ومركز موزاريلا ذائب. مقرمشة من الخارج، طرية ولذيذة من الداخل.
كرات بطاطس
Potato crocket
مع بطاطس من جروت دي كاسترو، موزاريلا من تيرا روما وجبن بروفولا
كرات بطاطس مهروسة مقلية ومغطاة بالبقسماط ومحشوة بالجبن. قوام ناعم مع طبقة خارجية مقرمشة. مقبلات لذيذة مريحة.
زهرة الكوسا مع موزاريلا (جبن طازج)
Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella
وأنقوج من صقلية (قطعتان)
براعم كوسا صالحة للأكل محشوة بموزاريلا وأنقوج، ثم مغطاة بالخلطة ومقلية. طبق لذيذ ودقيق مع لمسة من الملوحة.
زهرة الكوسا مع موزاريلا (جبن طازج) (قطعتان)
Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella (n. 2 pcs)
براعم كوسا صالحة للأكل محشوة بموزاريلا خفيفة، مقلية ومقلية. مقرمشة، كريمية، ونباتية.
خضروات مقلية بخلطة التمبورا الموسمية
Tempura season battered vegetables
خضروات موسمية مشكلة مغطاة بخلطة خفيفة ورقيقة ومقلية. قوام مقرمش يحافظ على النكهة الطبيعية للخضروات.
مزيج بيير لويجي روشولي: عجينتنا مصنوعة من طحين عضوي عالي الجودة المكونات: طحين عضوي من مولينو ياكوني، سبيلت عضوي أبيض من مولينو فيكينو، ملح رمادي عضوي خام من بريتاني "لا جيرانديز"، خميرة طازجة (أقل من 1 جرام لكل كجم طحين)، ماء روما، وقت. زيت زيتون توسكاني من كاستيلو دي مونسانتو. (عجين البيتزا لدينا محضرة بطحين عضوي فقط). شكرًا لبيير لويجي روشولي على لمسته الذهبية.
(فيورديلاطي حسب التوفر)
مارغريتا
Margherita
طماطم بومليا، موزاريلا فيور دي لاتيه تيرا روما (جبن طازج)
بيتزا إيطالية كلاسيكية. مغطاة بصلصة طماطم بسيطة وجبن موزاريلا. تتميز بقشرة رقيقة ومقرمشة وعجينة طرية.
مارغريتا بقرة حمراء
Margherita Red Cow
طماطم بومليا، موزاريلا فيور دي لاتيه تيرا روما (جبن طازج)، بارميزان بقرة حمراء عمره 30 شهرًا
نسخة راقية من بيتزا مارغريتا. تشمل جبن بارميزان معتق من الأبقار الحمراء لنكهة أغنى وأكثر مكسرات.
مارينارا
Marinara
طماطم بومليا، ثوم أحمر سولمونا، أوريجانو من صقلية، زيت فيلسينا
بيتزا تقليدية بدون جبن مغطاة بصلصة طماطم، ثوم، أوريجانو، وزيت زيتون. قوية وعطرية.
نابولي
Napoli
طماطم سان مارزانو بومليا، موزاريلا فيور دي لاتيه تيرا روما (جبن طازج)، أنقوج من صقلية
بيتزا لذيذة تحتوي على طماطم، موزاريلا، وأنقوج مالح. مزيج نكهات جريء شائع في نابولي.
أربعة فصول
Quattro stagioni
طماطم بومليا، موزاريلا (جبن طازج) فيور دي لاتيه تيرا روما، خرشوف عضوي من أغنوني، فطر شامبينيون، لحم خنزير من سان جيوفاني، بيض عضوي من سان بارتولوميو، زيتون من إيتري من أنطونيو دي لوكا
بيتزا "الفصول الأربعة" مقسمة إلى أقسام مع خرشوف، فطر، لحم خنزير، وزيتون/بيض. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات على قاعدة واحدة.
فوكاتشا سادة
Plain Focaccia
مع زيت زيتون بكر ممتاز من غالووتي، إكليل الجبل وملح عضوي رمادي من بريطانيا "لا جيرانديز"
خبز مسطح بسيط مخبوز ومتبل بالزيت عالي الجودة، إكليل الجبل، وملح البحر. مقرمش وعطري.
فوكاتشا نباتية
Vegetarian Focaccia
مع خضروات موسمية مشوية في فرن يعمل بالحطب وزيت زيتون بكر ممتاز من "سابينا كولي بيلو"
فوكاتشا مغطاة بخضروات مشوية. لذيذة مع لمحات مدخنة من فرن الحطب.
فوكاتشا مع طماطم ديت طازجة وريحان طازج
Focaccia with fresh Date Tomatoes and fresh Basil
خبز مسطح مغطى بطماطم طازجة حلوة وريحان. تجربة بروشيتا على قاعدة خبز طرية.
فوكاتشا كابري
Capri Focaccia
مع طماطم ديت طازجة، موزاريلا بوفالا (جبن طازج) نيئة، زيت زيتون بكر ممتاز من غالووتي
فوكاتشا تقدم مع طماطم طازجة وموزاريلا بوفالا نيئة. نكهات سلطة كابريزي طازجة على الخبز.
فوكاتشا لحم خنزير وموزاريلا بوفالا
Focaccia Ham and Buffalo Mozzarella
مع موزاريلا بوفالا دي باستم (جبن طازج) ولحم بارما من بيو توسيني (عمره 24 شهرًا)
خبز مسطح غني مغطى بلحم فاخر وموزاريلا كريمية. لذيذ ومشبع.
فوكاتشا باتا نيجرا وماء طماطم داتيرينو
Focaccia Pata Negra and Water of Datterino Tomatoes
مع باتا نيجرا بانيكا عمره 46 شهرًا مقطع بالآلة
فوكاتشا فاخرة تتميز بلحم إيبيري معتق حصري. نكهة لحم مكثفة ومكسرات مع خلاصة الطماطم.
فوكاتشا مع سلمون وموزاريلا بوفالا نيئة
Focaccia with Salmon & raw Mozzarella di Bufala
سلمون لوخ فاين مع شمر بري، موزاريلا بوفالا نيئة وسلطة جرجير
فوكاتشا مأكولات بحرية مع سلمون اسكتلندي وموزاريلا طازجة. خفيفة، مدخنة، وكريمية.
فوكاتشا مع لحم بقري نيء وجرجير
Focaccia whit raw Beef and Arugula
يقدم مع بارميزان بقرة حمراء وتتبيلة زيت زيتون بكر وعصير ليمون
خبز مسطح مغطى بكارباتشيو لحم بقري (لحم بقري نيء)، جرجير، وبارميزان. طازج ومنعش.
فوكاتشا بالمورتا ديلا والكمأة السوداء
Focaccia with Mortadella and Black Truffle
مع مورتا ديلا وكمأة سوداء من نورشا
فوكاتشا فاخرة مع سجق مورتا ديلا وكمأة سوداء ترابية. عطري وغني.
فوكاتشا مورتا ديلا
Focaccia Mortadella
مع فستق
مزيج روماني كلاسيكي من الفوكاتشا مع مورتا ديلا والفستق. لذيذ ومكسرات.
كالزوني لحم خنزير وموزاريلا
Calzone Prosciutto e Mozzarella
لحم بارما من بيو توسيني، موزاريلا (جبن طازج) من تيرا روما
بيتزا مطوية محشوة بلحم خنزير وموزاريلا. قشرة مقرمشة بحشوة ساخنة وذائبة.
كالزوني فطر ولحم خنزير مطبوخ
Calzone Funghi e Prosciutto Cotto
موزاريلا من تيرا روما، فطر شامبينيون، لحم خنزير من سان جيوفاني
بيتزا مطوية محشوة بلحم خنزير مطبوخ، فطر، وجبن. ترابية ولذيذة.
كالزوني باتا نيجرا وفيورديلاطي
Calzone Pata Negra e Fiordilatte
فيورديلاطي من تيرا روما، لحم باتا نيجرا دي بيلوتا عمره 40 شهرًا
كالزوني فاخر مع لحم خنزير إيبيري معتق وجبن حليب. نكهة مكثفة داخل قشرة مقرمشة.
خبز لاريانو شبه أسمر/أبيض من مخبز روشولي
زيت زيتون، ملح وثوم من سولمونا
Olive oil, Salt and Garlic from Sulmona
زيت زيتون بكر ممتاز من غالووتي، ملح عضوي رمادي من جيراندي بيو، ثوم أحمر من سولمونا
خبز محمص مفرك بالثوم ومغطى بالزيت. بسيط، مقرمش، وعطري.
طماطم
Tomato
طماطم داتيرينو طازجة، ريحان، زيت زيتون بكر ممتاز من غالووتي، ملح رمادي بيو جيراندي
بروشيتا كلاسيكية مع طماطم طازجة مفرومة وريحان. طازجة وصيفية.
طماطم مجففة بالشمس
Sun Dried Tomato
كريمة طماطم شبه مجففة من دي كارلو
خبز محمص مدهون بكريمة طماطم مركزة مجففة بالشمس. غني، حامض، وحلو.
بوراتا وطماطم مجففة بالشمس
Burrata and Sun Dried Tomato
بوراتا (جبن طازج) موزاريلا بوفالا دي باستم (PDO) وطماطم مجففة بالشمس من أغنوني
توست مغطى بجبن بوراتا كريمي وطماطم مجففة بالشمس مكثفة. مزيج من القوام الكريمي والحامض.
داتيرينو وأنقوج
Datterini e Alici
طماطم داتيرينو طازجة، ريحان، أنقوج وزيت زيتون بكر ممتاز من غالووتي
بروشيتا مع طماطم طازجة وأنقوج مالح. مالح ومنعش.
خبز كاموت عضوي كيه/أبيض (على طراز لاريانو)، من مخبز روشولي
كروتون مع موزاريلا من تيرا روما (جبن طازج) وأنقوج من صقلية
Croutons with (fresh cheese) Mozzarella by Terra Roma and anchovies from Sicily
شرائح خبز مخبوزة مغطاة بموزاريلا ذائبة وأنقوج. مقرمشة، جبنية، ومالحة.
كروتون مع موزاريلا دي بوفالا دي باستم (جبن طازج) وأنقوج من بحر كانتابريا
Croutons with (fresh cheese) "Mozzarella di bufala di Paestum" PDO and anchovies from Cantabrian sea
كروستيني فاخر مع موزاريلا بوفالا وأنقوج كانتابريان عالي الجودة. غني ولذيذ.
كروتون ولحم بارما من بيو توسيني وموزاريلا (جبن طازج) من تيرا روما
Croutons and Parma Ham by Pio Tosini and (fresh cheese) mozzarella by Terra Roma
شرائح خبز مخبوزة مغطاة بموزاريلا ذائبة ولحم بارما مقدد. مقبلات دافئة ولذيذة.
تيراميسو إسبريسو - مزيج قهوة "إيما" وحبوب فستق
Tiramisù espresso - Mix "Emma" coffee and pistachio grains
حلوى إيطالية شهيرة مع بسكويت ليدي فينجرز مغموس بالقهوة وكريمة ماسكاربوني. هذا الإصدار يشمل الفستق لنكهة المكسرات.
كانولي صقلي مفكك بالملعقة
Sicilian cannolo decostructed by spoon
كريمة ريكوتا بوفالا، قشور برتقال تاروكو مسكرة، رقائق شوكولاتة دوموري 70%
مكونات الكانولي مقدمة في وعاء: كريمة ريكوتا حلوة، قطع قشرة مقرمشة، شوكولاتة، وفاكهة.
فطيرة تفاح عضوية
Organic apple pie
زبدة من بريطانيا وسكر قصب موسكوفادو مع جيلاتو كريمة فانيليا بوربون
تارت فاكهة مخبوزة محشوة بالتفاح، تقدم دافئة مع مغرفة جيلاتو فانيليا. حلوة ومريحة.
فوندو
Fondue
فوندو شوكولاتة دوموري 70%، مع فواكه موسمية مقطعة وتشكيلة من بسكويتنا المصنوعة من زبدة إيزيني المملحة قليلاً
شوكولاتة داكنة ذائبة دافئة تقدم مع فواكه وبسكويت للتغميس. غنية وتفاعلية.
فتات ميلفوي مع كريمة فانيليا بوربون وفراولة
Millefoglie crumble with Bourbon vanilla cream and strawberries
حلوى طبقية مع فتات معجنات مقرمشة، كريمة فانيليا، وفراولة طازجة. متباينة القوام وحلوة.
تشيز كيك مع ريكوتا بوفالا وتوت بري
Cheese cake with Buffalo ricotta cheese and wild berry
كعكة مصنوعة من جبن ريكوتا طري على قاعدة فتات، مغطاة بتوت حامض. كريمية ومنعشة.
كعكة شوكولاتة 70% دوموري مع فانيليا بوربون وجيلاتو كريمة
Chocolate cake 70% Domori with Bourbon vanilla and cream gelato
كعكة شوكولاتة داكنة مكثفة تقدم مع آيس كريم. غنية، كثيفة، ومرة قليلاً.
فواكه موسمية مقطعة
Sliced seasonal fruits
طبق فاكهة طازجة مقطعة متوفرة في هذا الموسم. خفيف وصحي.
أناناس، شوكولاتة بيضاء دوموري ونعناع روماني
Pineapple, Domori white chocolate and Roman mint
أناناس طازج مقترن بشوكولاتة بيضاء حلوة ونعناع منعش. استوائي وعطري.
توت بري
Wild berries
مزيج من التوت الطازج مثل توت العليق، التوت الأزرق، أو الفراولة. حامض وحلو.
توت بري مع جيلاتو
Wild berries with gelato
توت طازج يقدم مع مغرفة آيس كريم إيطالي. كريمي وفاكهي.
فراولة مع جيلاتو
Strawberries with gelato
فراولة طازجة تقدم مع آيس كريم. مزيج حلوى كلاسيكي.
سوربيه يوسفي
Tangerine sorbet
سوربيه يوسفي متأخر من تشياتشيلي (محفوظية سلو فود)
حلوى مجمدة نباتية مصنوعة من اليوسفي المتأخر الحصاد. حلوة، حمضية، ومنعشة.
سوربيه ليمون
Lemon sorbet
سوربيه ليمون أمالفي
حلوى مجمدة مصنوعة من ليمون أمالفي الشهير. حامضة ومنعشة للحنك.
سغروبينو
Sgroppino
سوربيه ليمون أمالفي وفودكا جراي غوس
كوكتيل فينيسي يمزج بين سوربيه الليمون والفودكا. مثلج، كحولي، وهضمي.
شوكولاتة
Chocolate
شوكولاتة داكنة دوموري 70%
آيس كريم إيطالي مصنوع من شوكولاتة داكنة. غني، كثيف، وكريمي.
كريمة
Cream
فانيليا بوربون من مدغشقر
آيس كريم فانيليا كلاسيكي مصنوع من حبوب فانيليا بوربون. حلو وزهري.
فستق
Pistachio
فستق صقلي من برونتي
جيلاتو مصنوع من فستق برونتي الفاخر. مكسرات ومالح قليلاً.
فراولة
Strawberry
جيلاتو فاكهة مصنوع من الفراولة. حلو ولونه وردي.
ليمون أمالفي
Amalfi lemon
جيلاتو حمضي مصنوع من ليمون أمالفي العطري. منعش وحامض.
بندق
Hazelnut
بندق كريمي محلي
جيلاتو مكسرات مصنوع من البندق. غني وترابي.
تشكيلة بسكويت منزلية الصنع
Homemade Biscuit selection
معجنات قصيرة من طحين عضوي، بيض سان بارتولوميو وزبدة إيزيني مملحة قليلاً
تشكيلة من بسكويت الزبدة المصنوع من مكونات عالية الجودة. فتاتي وحلو.
بسكويت تقليدي
Traditional bisquits
بسكويت "دونوتس النبيذ"، "توزيتي" بندق، موستاتشولي
تشكيلة من بسكويت إيطالي جاف كلاسيكي مثل بسكويت النبيذ وبسكويت البندق الصلب. جيد للتغميس في النبيذ أو القهوة.
مينابريا بلوندا (40 سل – لاجر، 4.8%، إيطاليا – بييلا)
Menabrea Bionda (40 cl – Lager, 4.8%, Italy – Biella)
لاجر خفيف ولكن بقوام لطيف. لمحات فاكهية وزهرية مميزة تتناسب مع نكهة مكثفة ولكن خفيفة، تتميز بلمسة نهائية كاملة ومرارة معتدلة. بيرة متوازنة جدًا مناسبة لأي طعام.
لاجر أشقر إيطالي على الصنبور. مقرمش، متوازن، ومنعش مع مرارة خفيفة.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.2
5,958 customers praised this place. (Google)
$
$$$
Pricey
Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...