Emma Pizzeria Restaurant

Name: Emma Pizzeria Restaurant
Address: Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €4 - €24

我们的炸物均采用新鲜食材和新鲜面糊手工制作

★ 4.2 (5,958) $$$Pricey 📍 Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy

炸物

罗马式炸饭团（Supplì）“电话线”手工制作

Supplì (rice balls)“on the phone” home made

炸饭团（Supplì）配番茄烩饭（来自Principato Lucedio的陈年Carnaroli大米），波米利亚樱桃番茄，罗勒，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪和红牛牛奶制成的帕玛森奶酪（陈年30个月）

经典的罗马街头小吃。炸面包米饭球，内填番茄烩饭和融化的马苏里拉奶酪中心。外酥内软，鲜美。

€4 ≈ HK$36

土豆炸丸子

Potato crocket

配卡斯特罗洞穴土豆、罗马大地马苏里拉奶酪和普罗沃拉奶酪

炸土豆泥卷，裹上面包屑并填入奶酪。质地顺滑，外壳酥脆。美味的舒适食物开胃菜。

€4 ≈ HK$36

西葫芦花配（新鲜奶酪）马苏里拉奶酪

Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella

和西西里凤尾鱼（2个）

可食用的西葫芦花，内填马苏里拉奶酪和凤尾鱼，然后裹上面糊油炸。精致，鲜美，略带咸味。

€8 ≈ HK$72

西葫芦花配（新鲜奶酪）马苏里拉奶酪（2个）

Zucchini flowers with (fresh cheese) mozzarella (n. 2 pcs)

可食用的西葫芦花，内填温和的马苏里拉奶酪，裹上面糊油炸。酥脆，奶油味，素食友好。

€8 ≈ HK$72

天妇罗时令蔬菜

Tempura season battered vegetables

各种时令蔬菜裹着轻盈蓬松的面糊油炸。酥脆的质地保留了蔬菜的天然风味。

€9 ≈ HK$81

披萨

皮埃尔·路易吉·罗西奥利（Pier Luigi Roscioli）的混合配方：我们的面团由顶级有机面粉制成配料：Molino Iacquone有机面粉，Molino Vecchino有机白斯佩尔特小麦，布列塔尼（Brittany）的粗灰生物盐“La Guerandaise”，新鲜酵母（每公斤面粉少于1克），罗马水，时间。卡斯泰洛·蒙萨尔托（Castello di Monsanto）的托斯卡纳橄榄油。（我们的披萨面团仅使用有机面粉制成）。感谢Pierluigi Roscioli的黄金点睛之笔。

传统

（根据供应情况提供菲奥迪拉特奶酪）

玛格丽特

Margherita

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地菲奥迪拉特奶酪

最经典的意大利披萨。上面铺有简单的番茄酱和马苏里拉奶酪。特色是薄而脆的饼底，面团柔软。

€10 ≈ HK$90

红牛玛格丽特

Margherita Red Cow

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地菲奥迪拉特奶酪，红牛帕玛森奶酪（陈年30个月）

升级版的玛格丽特披萨。包含来自红牛的陈年帕玛森奶酪，带来更浓郁、更坚果的风味。

€14 ≈ HK$126

玛丽娜拉

Marinara

波米利亚番茄，苏尔莫纳红蒜，西西里牛至，Felsina橄榄油

一款传统的无奶酪披萨，上面铺有番茄酱、大蒜、牛至和橄榄油。浓郁芳香。

€9 ≈ HK$81

那不勒斯

Napoli

圣马尔扎诺波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地菲奥迪拉特奶酪，西西里凤尾鱼

一款美味的披萨，配有番茄、马苏里拉奶酪和咸凤尾鱼。那不勒斯常见的浓郁风味组合。

€13 ≈ HK$117

四季度

Quattro stagioni

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，阿格诺尼有机朝鲜蓟香菇，圣乔瓦尼火腿，圣巴托洛缪有机鸡蛋，安东尼奥·德·卢卡（Antonio De Luca）的伊特里橄榄

“四季度”披萨分为四个区域，配有朝鲜蓟、蘑菇、火腿和橄榄/鸡蛋。在一个饼底上提供多种口味。

€16 ≈ HK$144

红色披萨（含番茄酱）

水牛玛格丽特

Margherita di Bufala

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，罗勒

玛格丽特披萨，使用浓郁奶油味的水牛马苏里拉奶酪代替牛奶马苏里拉奶酪。味道更酸，更奶油。

€13 ≈ HK$117

玛格丽特和生水牛

Margherita e Bufala Cruda

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）手工撕碎的“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，罗勒

番茄披萨上面铺有新鲜的生水牛马苏里拉奶酪，在烘烤后添加。与热饼底形成新鲜奶酪的对比。

€18 ≈ HK$162

那不勒斯和水牛

Napoli e Bufala

波米利亚番茄，“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，西西里凤尾鱼

番茄底上搭配美味的凤尾鱼和浓郁的水牛马苏里拉奶酪。咸味，奶油味。

€14.50 ≈ HK$131

蘑菇

Funghi

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，香菇

经典蘑菇披萨配番茄酱和马苏里拉奶酪。泥土味，温和。

€11 ≈ HK$99

火腿

Prosciutto

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，皮奥·托西尼（Pio Tosini）帕尔马火腿

披萨上面铺有薄切的帕尔马火腿。鲜味咸味，通常在烘烤后添加以保持质地。

€13.50 ≈ HK$122

Zibello

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，卡塔迪萨（Cadassa）的Zibello库拉泰洛

优质披萨，配库拉泰洛（Culatello），一种珍贵的意大利腌制肉，类似于火腿但更细腻。浓郁鲜美。

€15 ≈ HK$135

I F.lli Salvo

卡萨·巴罗内（Casa Barone）的“Piennolo”串番茄，锡恩塔森培根和卡乔卡瓦洛·波多利科奶酪，特级初榨生橄榄油，来自卡斯泰洛·蒙萨尔托（Castello di Monsanto）

特色披萨，配浓郁的樱桃番茄、腌制培根和辛辣的Caciocavallo奶酪。甜、咸、酸的复杂组合。

€14 ≈ HK$126

面粉山 - 我们的特色披萨

Superbio

（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，维苏威火山有机樱桃番茄酱（Casa Barone品牌），卡斯泰洛·蒙萨尔托有机橄榄油和罗勒

一款优质的玛格丽特变种，使用优质维苏威火山番茄和有机橄榄油。注重食材的纯粹性。

€13.50 ≈ HK$122

那不勒斯和坎塔布里亚

Napoli e Cantabrico

大串有机樱桃番茄酱（维苏威火山Piennolo），科尔巴拉（Corbara）番茄“卓越品质”，拉蒙·佩纳（Ramon Pena）的坎塔布里亚凤尾鱼，卡斯泰洛·蒙萨尔托（Castello Monsanto）有机橄榄油（无奶酪）

一款优质的玛丽娜拉式披萨，不含奶酪，突出两种番茄和高品质坎塔布里亚凤尾鱼。浓郁的鲜味。

€14.50 ≈ HK$131

西班牙辣香肠

Chorizo

波米利亚番茄，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，切片辣香肠（帕塔内格拉贝洛塔Joselito / Alba Real）

辣味披萨，上面铺有优质西班牙辣香肠。烟熏味，富含辣椒粉，配融化奶酪。

€15 ≈ HK$135

Matrix

维苏威火山（Officina Vesuviana）番茄，阿马特里切（Amatrice）的Guanciale，罗马大地（Terra Roma）菲奥迪拉特奶酪，陈年12个月的洛佩兹罗马佩科里诺奶酪，辣椒

灵感来自阿马特里切风味酱，配腌制猪脸颊肉（Guanciale）和佩科里诺奶酪。鲜味，咸味，略带辣味。

€14.50 ≈ HK$131

苏格兰和水牛

Scozzese e Bufala

白披萨，（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，微熏苏格兰洛赫菲恩三文鱼，瓦伦蒂诺野生茴香，野生芝麻菜沙拉（三文鱼不含防腐剂，仅含β-胡萝卜素）

一款精致的白披萨，配烟熏苏格兰三文鱼和水牛马苏里拉奶酪。清新烟熏味，带有芳香茴香。

€18 ≈ HK$162

向 Fulvio Pierangelini 致敬

Omaggio a Fulvio Pierangelini

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，弗里亚雷利青椒和布列塔尼扇贝，带有火腿风味（根据供应情况而定）

一款精致的致敬披萨，配有扇贝和辣椒。海鲜与泥土风味的独特组合。

€24 ≈ HK$216

帕塔内格拉和水牛马苏里拉

Pata Negra and Buffalo Mozzarella

波米利亚番茄，“佩斯图姆新鲜水牛马苏里拉奶酪”PDO，罗勒和帕塔内格拉Alba Real（陈年46个月，机器切割）

奢华披萨，上面铺有陈年伊比利亚火腿（Pata Negra）。火腿浓郁，坚果味，入口即化，搭配奶油马苏里拉奶酪。

€22 ≈ HK$198

Zibello和水牛马苏里拉

Zibello and Buffalo Mozzarella

波米利亚番茄，佩斯图姆PDO水牛马苏里拉奶酪（生食，手工切割），卡塔迪萨（Cadassa）的库拉泰洛火腿，锡贝洛（Zibello）

优质披萨配生水牛马苏里拉奶酪和烘烤后加入的优质库拉泰洛火腿。新鲜，冷配料搭配热饼底。

€17.50 ≈ HK$158

白色披萨（无番茄酱）

樱桃番茄和芝麻菜

Datterini e Rughetta

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，小樱桃番茄和野生芝麻菜

新鲜清淡的白披萨配甜樱桃番茄和辛辣芝麻菜。酥脆，花园般的新鲜风味。

€13 ≈ HK$117

西葫芦花

Fiori di zucca

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，西葫芦花

白披萨配精致的西葫芦花和马苏里拉奶酪。微妙，略带甜味的蔬菜风味。

€11 ≈ HK$99

西葫芦花和凤尾鱼

Fiori di zucca e Alici

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，西葫芦花，西西里凤尾鱼

经典的罗马风味披萨：西葫芦花和美味的凤尾鱼。奶油味，咸味，花香味。

€12.50 ≈ HK$113

素食

Vegetariana

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，时令蔬菜在柴火烤炉中烤制

白披萨配各种烤时令蔬菜。烟熏味，鲜味，健康。

€12 ≈ HK$108

芝麻菜和凤尾鱼

Scarola e Alici

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，芝麻菜，塔贾斯卡橄榄，西西里凤尾鱼

披萨配芝麻菜（一种苦味蔬菜）、橄榄和凤尾鱼。苦、咸、鲜的精致组合。

€14 ≈ HK$126

羽衣甘蓝和Cinta（仅限冬季）

Cavolo e Cinta (winter-time only)

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，用特级初榨橄榄油和新鲜辣椒炒制的托斯卡纳羽衣甘蓝，皮恩扎佩科里诺奶酪和锡耶纳培根

时令披萨配炒羽衣甘蓝、辣椒、培根和绵羊奶酪。浓郁，辛辣，丰盛。

€14 ≈ HK$126

四种奶酪

Quattro formaggi

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，陈年30个月的帕尔马雷吉亚诺奶酪，索利亚诺的Fossa奶酪，马尔加戈尔贡佐拉奶酪

四种奶酪披萨，混合了温和和浓烈的奶酪，包括戈尔贡佐拉。浓郁，奶油味，味道浓烈。

€14 ≈ HK$126

水牛（水牛马苏里拉奶酪披萨）

水牛和凤尾鱼

Bufala e Alici

（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO，砂拉越胡椒，（可要求）西西里凤尾鱼和“Sabina Colle Bello”生橄榄油

水牛马苏里拉披萨配辣椒和凤尾鱼。简单的食材突出了奶酪和橄榄油的品质。

€13 ≈ HK$117

水牛和樱桃番茄

Bufala e Datterini

小巧新鲜的西西里日期番茄（轻微焯水），（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO

甜日期番茄配浓郁水牛马苏里拉奶酪。新鲜，甜美，奶油味。

€12.50 ≈ HK$113

水牛和半干番茄

Bufala e Pomodorini semisecchi

（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO和De Carlo的半干小番茄

特色是半干番茄，风味浓郁，酸甜可口，与奶味十足的马苏里拉奶酪相得益彰。

€14 ≈ HK$126

水牛和火腿

Bufala e Prosciutto

（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO和陈年24个月的皮奥·托西尼（Pio Tosini）帕尔马火腿

经典的搭配：奶油水牛马苏里拉奶酪和美味陈年帕尔马火腿。浓郁，令人满意。

€14.50 ≈ HK$131

佛卡夏

原味佛卡夏

Plain Focaccia

配特级初榨橄榄油（Gallotti品牌）、迷迭香和英国格朗德有机灰海盐

简单的烤扁平面包，用优质橄榄油、迷迭香和海盐调味。酥脆芳香。

€7 ≈ HK$63

素食佛卡夏

Vegetarian Focaccia

配时令蔬菜在柴火烤炉中烤制和“Sabina Colle Bello”橄榄油

烤蔬菜佛卡夏。鲜味浓郁，带有柴火烤炉的烟熏味。

€10 ≈ HK$90

新鲜樱桃番茄和新鲜罗勒佛卡夏

Focaccia with fresh Date Tomatoes and fresh Basil

上面铺有新鲜甜番茄和罗勒的扁平面包。柔软的面包基底上的意式烤面包体验。

€9 ≈ HK$81

卡普里佛卡夏

Capri Focaccia

配新鲜樱桃番茄，“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO生食，罗勒，特级初榨橄榄油（Gallotti品牌）

佛卡夏配新鲜番茄和生水牛马苏里拉奶酪。面包上的新鲜卡普里沙拉风味。

€16 ≈ HK$144

火腿和水牛马苏里拉佛卡夏

Focaccia Ham and Buffalo Mozzarella

配“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO和皮奥·托西尼（Pio Tosini）的帕尔马火腿（24个月大）

浓郁的扁平面包配优质火腿和奶油马苏里拉奶酪。鲜味十足，饱腹。

€16 ≈ HK$144

帕塔内格拉火腿佛卡夏和樱桃番茄汁

Focaccia Pata Negra and Water of Datterino Tomatoes

配陈年46个月的帕塔内格拉Banega（机器切割）

美食佛卡夏，配独家陈年伊比利亚火腿。浓郁，坚果味的肉味搭配番茄精华。

€20 ≈ HK$180

三文鱼和生水牛马苏里拉佛卡夏

Focaccia with Salmon & raw Mozzarella di Bufala

洛赫菲恩三文鱼配野生茴香，“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO生食和芝麻菜

海鲜佛卡夏配苏格兰三文鱼和新鲜马苏里拉奶酪。清淡，烟熏味，奶油味。

€20 ≈ HK$180

佛卡夏配生牛肉和芝麻菜

Focaccia whit raw Beef and Arugula

配红牛帕玛森奶酪和特级初榨橄榄油柠檬汁调味

扁平面包配生牛肉薄片、芝麻菜和帕玛森奶酪。清新微酸。

€16 ≈ HK$144

火腿和黑松露佛卡夏

Focaccia with Mortadella and Black Truffle

配火腿和诺尔恰黑松露

奢华佛卡夏配火腿香肠和泥土味的黑松露。芳香浓郁。

€15 ≈ HK$135

火腿佛卡夏

Focaccia Mortadella

配开心果

经典的罗马风味佛卡夏配火腿和开心果。鲜味浓郁，坚果味。

€13.50 ≈ HK$122

卡尔佐内

火腿马苏里拉卡尔佐内

Calzone Prosciutto e Mozzarella

皮奥·托西尼（Pio Tosini）帕尔马火腿，（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪

折叠披萨，内馅为火腿和马苏里拉奶酪。酥脆的外壳，热腾腾的融化内馅。

€12.50 ≈ HK$113

蘑菇火腿卡尔佐内

Calzone Funghi e Prosciutto Cotto

（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪，香菇，圣乔瓦尼火腿

折叠披萨，内馅为熟火腿、蘑菇和奶酪。泥土味，鲜味。

€13 ≈ HK$117

帕塔内格拉和菲奥迪拉特卡尔佐内

Calzone Pata Negra e Fiordilatte

（新鲜奶酪）罗马大地菲奥迪拉特奶酪，陈年40个月的帕塔内格拉火腿

优质卡尔佐内，配陈年伊比利亚火腿和牛奶奶酪。酥脆外壳内的浓郁风味。

€14.50 ≈ HK$131

意式烤面包

Roscioli面包房的半全麦/白麦拉里亚诺面包

橄榄油，盐和大蒜（苏尔莫纳）

Olive oil, Salt and Garlic from Sulmona

特级初榨橄榄油（Gallotti品牌），格朗德有机灰海盐，苏尔莫纳红蒜

烤面包配大蒜和橄榄油。简单，酥脆，芳香。

€4 ≈ HK$36

番茄

Tomato

新鲜樱桃番茄，罗勒，特级初榨橄榄油（Gallotti品牌），格朗德有机灰海盐

经典意式烤面包配切碎的新鲜番茄和罗勒。清新，夏日风味。

€6 ≈ HK$54

日晒番茄

Sun Dried Tomato

De Carlo的半干番茄奶油

烤面包涂抹浓缩日晒番茄奶油。浓郁，酸甜，甜美。

€6 ≈ HK$54

布拉塔奶酪和日晒番茄

Burrata and Sun Dried Tomato

布拉塔奶酪（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO和阿格诺尼（Agnoni）的日晒番茄

吐司配奶油布拉塔奶酪和浓郁的日晒番茄。奶油味和酸甜味混合。

€7 ≈ HK$63

樱桃番茄和凤尾鱼

Datterini e Alici

樱桃番茄，罗勒，凤尾鱼和西西里特级初榨橄榄油（Gallotti品牌）

意式烤面包配新鲜番茄和美味凤尾鱼。咸味，清爽。

€7 ≈ HK$63

意式烤面包

Roscioli面包房的有机卡姆小麦/白麦（拉里亚诺风格）面包

烤面包片配罗马大地马苏里拉奶酪和西西里凤尾鱼

Croutons with (fresh cheese) Mozzarella by Terra Roma and anchovies from Sicily

烤面包片配融化的马苏里拉奶酪和凤尾鱼。酥脆，奶酪味，咸味。

€13 ≈ HK$117

烤面包片配（新鲜奶酪）“佩斯图姆水牛马苏里拉奶酪”PDO和坎塔布里亚海凤尾鱼

Croutons with (fresh cheese) "Mozzarella di bufala di Paestum" PDO and anchovies from Cantabrian sea

优质意式烤面包配水牛马苏里拉奶酪和高品质坎塔布里亚凤尾鱼。浓郁鲜美。

€15 ≈ HK$135

烤面包片配皮奥·托西尼（Pio Tosini）的帕尔马火腿和（新鲜奶酪）罗马大地马苏里拉奶酪

Croutons and Parma Ham by Pio Tosini and (fresh cheese) mozzarella by Terra Roma

烤面包配融化的奶酪和陈年帕尔马火腿。温暖鲜美的开胃菜。

€15 ≈ HK$135

甜点

提拉米苏浓缩咖啡 - 混合“Emma”咖啡和开心果碎

Tiramisù espresso - Mix "Emma" coffee and pistachio grains

著名的意大利甜点，配咖啡浸泡的手指饼干和马斯卡彭奶油。这个版本加入了开心果，增添坚果风味。

€10 ≈ HK$90

西西里卡诺洛勺子解构

Sicilian cannolo decostructed by spoon

水牛瑞可塔奶油，蜜饯塔罗科橙皮，70% Domori巧克力碎

卡诺洛的组成部分装在碗里：甜瑞可塔奶油，酥脆的饼干碎片，巧克力和水果。

€10 ≈ HK$90

有机苹果派

Organic apple pie

英国黄油和红糖配波旁香草奶油冰淇淋

烤水果挞配苹果，温热供应，配一勺香草冰淇淋。甜美，令人舒适。

€10 ≈ HK$90

火锅

Fondue

70% Domori巧克力火锅，配切片时令水果和我们用伊西尼半咸黄油制作的饼干

温热的融化黑巧克力配水果和饼干蘸食。浓郁，互动。

€9 ≈ HK$81

千层酥碎配波旁香草奶油和草莓

Millefoglie crumble with Bourbon vanilla cream and strawberries

分层甜点，配酥脆的饼干碎，香草奶油和新鲜草莓。口感对比鲜明，甜美。

€10 ≈ HK$90

芝士蛋糕配水牛瑞可塔奶酪和野浆果

Cheese cake with Buffalo ricotta cheese and wild berry

用柔软的瑞可塔奶酪制成的蛋糕，底部为饼干碎，上面点缀着酸甜的浆果。奶油味浓郁，味道微酸。

€10 ≈ HK$90

巧克力蛋糕70% Domori配波旁香草和奶油冰淇淋

Chocolate cake 70% Domori with Bourbon vanilla and cream gelato

浓郁的黑巧克力蛋糕配冰淇淋。浓郁，厚实，苦甜。

€10 ≈ HK$90

水果

切片时令水果

Sliced seasonal fruits

当季新鲜切块水果拼盘。清淡健康。

€8 ≈ HK$72

菠萝，Domori白巧克力和罗马薄荷

Pineapple, Domori white chocolate and Roman mint

新鲜菠萝配甜白巧克力和清爽薄荷。热带风味，芳香。

€8 ≈ HK$72

野浆果

Wild berries

各种新鲜浆果，如覆盆子、蓝莓或草莓。酸甜可口。

€9 ≈ HK$81

野浆果配冰淇淋

Wild berries with gelato

新鲜浆果配一勺意大利冰淇淋。奶油味浓郁，果味十足。

€10 ≈ HK$90

草莓配冰淇淋

Strawberries with gelato

新鲜草莓配冰淇淋。经典的甜点组合。

€10 ≈ HK$90

冰糕

柑橘冰糕

Tangerine sorbet

晚熟西西里柑橘冰糕（慢食协会认证）

晚熟柑橘制成的无乳制品冷冻甜点。甜美，柑橘味，清爽。

€8 ≈ HK$72

柠檬冰糕

Lemon sorbet

阿马尔菲柠檬冰糕

用著名的阿马尔菲柠檬制作的冷冻甜点。酸爽，清新味蕾。

€8 ≈ HK$72

Sgroppino

阿马尔菲柠檬冰糕和灰雁伏特加

威尼斯鸡尾酒，混合柠檬冰糕和伏特加。冰沙状，含酒精，助消化。

€12 ≈ HK$108

手工冰淇淋

巧克力

Chocolate

70% Domori黑巧克力

用黑巧克力制作的意大利冰淇淋。浓郁，厚实，奶油味。

€8 ≈ HK$72

奶油

Cream

马达加斯加波旁香草

用波旁香草豆制作的经典香草冰淇淋。甜美，花香味。

€8 ≈ HK$72

开心果

Pistachio

西西里布龙特开心果

用优质布龙特开心果制作的冰淇淋。坚果味，略带咸味。

€8 ≈ HK$72

草莓

Strawberry

用草莓制作的水果冰淇淋。甜美，粉红色。

€8 ≈ HK$72

阿马尔菲柠檬

Amalfi lemon

用芳香的阿马尔菲柠檬制作的柑橘冰淇淋。酸爽，清新味蕾。

€8 ≈ HK$72

榛子

Hazelnut

当地奶油榛子

由榛子制成的坚果味冰淇淋。浓郁而朴实。

€8 ≈ HK$72

糕点

手工饼干精选

Homemade Biscuit selection

由有机面粉制成的酥饼，圣巴托洛缪鸡蛋和伊西尼半咸黄油

各种优质黄油饼干。酥脆甜美。

€7 ≈ HK$63

传统饼干

Traditional bisquits

“葡萄酒甜甜圈”饼干，榛子“tozzetti”，mostaccioli

精选经典意大利干饼干，如葡萄酒饼干和硬榛子饼干。适合蘸酒或咖啡。

€7 ≈ HK$63

啤酒精选

生啤 "0.4 厘升"

Menabrea Bionda（40厘升 - 拉格啤酒，4.8%，意大利 - 比耶拉）

Menabrea Bionda (40 cl – Lager, 4.8%, Italy – Biella)

清淡的拉格啤酒，但口感饱满。独特的果味和花香味与浓郁但清淡的风味相得益彰，带有饱满且中等苦味的余味。非常平衡的啤酒，适合搭配任何食物。

意大利金啤生啤。清爽，平衡，带有温和的苦味。

€7 ≈ HK$63

33 厘升

Menabrea（拉格啤酒5.5% - 意大利，比耶拉）

Menabrea (Lager 5.5% - Italy, Biella)

清淡的底部发酵琥珀色啤酒。结构良好，苦味平衡，带有芳香的烘焙啤酒花香气。搭配：精致且脂肪含量中等的菜肴。

瓶装意大利琥珀拉格啤酒。比金色版本略微浓郁和深色。

€6 ≈ HK$54

Pietra Blonde Bio

无麸质（金啤5.5%，科西嘉岛 - 法国）顶部发酵的金啤，采用有机春季大麦麦芽酿造。香气浓郁，带有谷物味，泡沫紧实持久，入口带有面包和清爽宜人苦味的细微差别，余味持久。制造过程消除了麸质，令不耐受者满意。搭配 - 鹰嘴豆泥或低脂菜肴

来自科西嘉岛的有机无麸质金啤。芳香，面包味。

€7 ≈ HK$63

Blanche de Namur（白啤，4.5%，比利时）

Blanche de Namur (White, 4.5%, Belgium)

新鲜细腻的白花、佛手柑以及姜黄和香菜的细微香料香气。非常易饮，带有柑橘味和香料味，并被持久的苦味平衡。白桃和柠檬的果味使其成为一款解渴的啤酒，但个性十足。采用生小麦酿造。搭配：配有西班牙腌制肉类、香肠和绵羊奶酪的披萨，以及饼干和挞。

比利时白啤（小麦啤酒）。浑浊，柑橘味，并带有香菜香料。非常清爽。

€7 ≈ HK$63

星际飞船

Star ship

Olmaia啤酒厂，锡耶纳（苦味淡色艾尔啤酒，5种英式啤酒花，4.5%）向齐柏林飞艇致敬。琥珀色艾尔啤酒，具有显著的嗅觉冲击力，带有细微香草和蔬菜的香气，酵母和麦芽的组合迅速转变为干果和氧化苹果的味道。余味带有杏仁和“草本”香气。搭配：山羊奶酪，陈年香肠

意大利苦味淡色艾尔啤酒。啤酒花味，草本味，复杂，带有水果味。

€8 ≈ HK$72

柑橘IPA

Tangerine Ipa

Olmaia啤酒厂，锡耶纳 - 托斯卡纳（淡色IPA，4.5%）苦味风格啤酒，带有美式啤酒花，接触泡沫和略带浑浊的琥珀色。香气上带有草本啤酒花，焦糖和烘焙的香气。口感柔和，余味微苦。搭配 - 腌制肉类，陈年佩科里诺奶酪和结构饱满的白披萨

来自托斯卡纳的淡色IPA。啤酒花味浓，苦味重，带有焦糖味，酒精含量较低。

€8 ≈ HK$72

Saison Dupont

（Saison，6.5%，比利时）金色，带有金色反光，果香，带有柑橘和香料味。浓郁的风味，带有啤酒花的余味。解渴但口感饱满的啤酒，可搭配清淡菜肴、软奶酪和肥腻的冷切肉，以及传统和生食顶料的披萨。

经典的比利时农舍艾尔啤酒。果味，香料味，干爽，碳酸含量高。

€8 ≈ HK$72

Pietra

（拉格啤酒，6.5%，科西嘉岛 - 法国）底部发酵的栗子啤酒，泡沫浓密紧实。栗子甜味与啤酒花的苦味完美平衡，口感浓郁持久。地中海灌木丛的微咸暗示着这款岛屿啤酒与伟大风土的联系。适合搭配各种食物：复杂的披萨、肥腻的腌制肉类、绵羊奶酪和法国山羊奶酪（羊奶酪）。与蘑菇和鹰嘴豆泥是绝配。

来自科西嘉岛的琥珀拉格啤酒，用栗子粉酿造。浓郁，麦芽味，略带甜味。

€9 ≈ HK$81

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4.2

Google Maps上的5,958個評分

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📍 Via del Monte della Farina, 28, 00186 Roma RM, Italy

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