du Barry
뒤 바리
뒤 바리
du Barry
코스 메뉴, 런치 코스, 엄선된 일본 와인을 즐길 수 있는 프랑스 레스토랑입니다.
Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−37−7 側 スカイビュー246 1F（旧道
도멘 히데 (Domaine Hide)
남알프스 정말 맛있는 와인은 극히 일부의 생산자들에 의해 양조되며, 진정한 일본 와인을 즐겨주시길 바라는 마음으로 가득 찬 생산자입니다. [하나의 밭에서, 단 하나의 와인을 낳는다] [달의 위상에 맞춰, 자연의 흐름에 순응하여 만든다] [나무에 무리시키지 않고, 부드러운 포도를 기른다] 레드 와인 제조에 고집을 부려, 베리 A 품종을 중심으로 남알프스 산 와인을 양조하고 있습니다. 세니에 기법을 탐구하여, 포도 껍질 비율(과즙을 제거한 나머지 과육 비율)은 일본주 다이긴죠 수준인 50% 이상에 달하는 레드 와인도 있습니다. 마이크로 와이너리입니다.
퐁페트
ポンペット
남알프스의 도멘 히데가 만드는 와인. 자연적인 방식으로 포도 본연의 과일 맛을 느낄 수 있습니다.
¥6,900
≈ $44.00카슈 카슈
カシュ・カシュ
도멘 히데의 레드 와인. 베리 A 품종을 사용하여 섬세하고 깊이 있는 맛을 선사합니다.
¥7,800
≈ $50.00구테 자연 효모 2015 카베르네 소비뇽
グーテ・自然酵母 2015 カベルネ・ソーヴィニョン
천연 효모로 발효시킨 카베르네 소비뇽. 강렬함과 자연스러운 감칠맛이 조화를 이룹니다.
¥8,600
≈ $55.00라퓨타 오크 숙성
ラピュータ・樽熟成
오크 숙성을 통한 복합적인 향과 깊은 풍미가 특징인 프리미엄 와인입니다.
¥9,800
≈ $63.00보 페이 사쥬 (Beau Paysage)
호쿠토시 야쓰가타케와 남알프스를 조망하는 호쿠토시의 해발 약 800m 고지에 펼쳐진 포도밭. 1999년부터 오카모토 히데시 씨가 개간하여 화학 비료를 전혀 사용하지 않고 울타리 방식으로 메를로를 중심으로 각종 포도를 재배하고 있습니다. 땅의 풀을 그대로 살리는 초생 재배로, 환경 친화적인 농약을 소량 사용합니다. 재배와 양조 모두 사람의 손 작업을 기본으로 합니다. '만드는 사람이 생각하는 맛에 가까워지는 것이 아니라, 포도가 향하는 방향을 돕는 것뿐입니다.' 자연을 그대로 받아들여 그 해의 와인을 정성껏 만듭니다. 놀라울 정도로 순수하고 풍미가 가득한 특별한 와인입니다.
보 페이 사쥬 아 훈 (Beau Paysage a hun)
ボーペイサージュ a hun ア・ウン
구하기 어려운 보 페이 사쥬 와인. 순수한 과일 향과 지역의 개성이 표현되어 있습니다.
¥11,900
≈ $76.00보 페이 사쥬 츠가네 라 보아 (Beau Paysage TSUGANE La Boix)
ボーペイサージュ TSUGANE ラ・ボア
츠가네 지역에서 재배된 포도로 만든 와인. 숲과 같은 고요함과 깊이를 느낄 수 있는 와인입니다.
¥11,900
≈ $76.00보 페이 사쥬 츠가네 라 몽타뉴 (Beau Paysage TSUGANE La Montagne)
ボーペイサージュ TSUGANE ラ・モンターニュ
이름처럼 '산'을 의미하며, 고지대의 서늘한 기후를 반영한 우아한 레드 와인입니다.
¥11,900
≈ $76.00코스 메뉴
아래 요리 중에서 선택하실 수 있습니다.
메뉴 A
Menu A
애피타이저, 메인 요리, 수제 빵, 커피
애피타이저, 메인 요리, 빵, 커피가 포함된 가장 부담 없는 코스입니다. 원하는 요리를 선택할 수 있습니다.
¥2,550~
메뉴 B
Menu B
애피타이저, 오늘의 수프, 메인 요리, 수제 빵, 커피
메뉴 A에 오늘의 수프가 추가된 코스입니다. 수프가 추가되어 만족감이 높아집니다.
¥2,850~
메뉴 C
Menu C
애피타이저, 생선 요리, 육류 요리, 수제 빵, 커피
생선 요리와 육류 요리를 모두 즐길 수 있는 풀코스입니다. 든든한 식사를 원하시는 분께 추천합니다.
¥3,280~
스페셜 메뉴
Menu SP
애피타이저, 오늘의 수프, 생선 요리, 육류 요리, 수제 빵, 커피
메뉴 C에 수프가 추가된 가장 호화로운 코스입니다. 애피타이저, 수프, 생선, 육류 등 모든 것을 맛볼 수 있습니다.
¥3,680~
런치 코스 (칠판 메뉴)
메뉴 A
Menu A
애피타이저, 메인 요리, 수제 빵, 커피
애피타이저와 메인 요리를 즐길 수 있는 런치 코스입니다.
¥1,800
≈ $12.00메뉴 B
Menu B
애피타이저, 오늘의 수프, 메인 요리, 수제 빵, 커피
런치 메뉴 A에 수프가 포함된 코스입니다.
¥2,200
≈ $14.00메뉴 C
Menu C
애피타이저, 생선 요리, 육류 요리, 수제 빵, 커피
생선 요리와 육류 요리가 모두 포함된 만족스러운 런치 코스입니다.
¥2,800
≈ $18.00스페셜 메뉴
Menu SP
애피타이저, 오늘의 수프, 생선 요리, 육류 요리, 수제 빵, 커피
수프를 포함한 모든 요리를 즐길 수 있는 스페셜 런치 코스입니다.
¥3,200
≈ $20.00크리스마스 특별 메뉴
2023년 크리스마스 스페셜 메뉴, 뒤 바리 크리스마스
2023년 크리스마스 스페셜 메뉴
Menu Spécial de Noël 2023
아뮤즈 부쉬 첫 번째 애피타이저: 대파 테린과 털게살 컴포지션 두 번째 애피타이저: 대구 이리 튀김과 그뤼에르 리조또 생선 요리: 참돔 찜, 볼로방 스타일 육류 요리: 소 등심 로스트, 타르티플레트 디저트: 초콜릿 가토 오페라 인퓨전: 향긋한 허브티 크리스마스 블렌드 즐거운 크리스마스와 행복한 새해 되시길 바랍니다.
2023년 크리스마스 한정 스페셜 코스. 아뮤즈 부쉬부터 디저트까지, 고급 식재료를 사용한 풀코스입니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
212명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Setagaya City, Ikejiri, 2 Chome−37−7 側 スカイビュー246 1F（旧道
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